얼마전 강화에서 농장체험으로 직접 캐온 맛있는 고구마랍니다! 농장 주인분께서 지금 바로 먹으면 밤고구마라 하셨고, 이 상태로 일주일간 잘 뒀다 먹으면 꿀고구마로 먹을 수 있다고 하셨어요!^^ 일주일간 열심히 참고 잘 놔뒀다가 스팀으로 쪄먹으니 정말 꿀맛이더라구요!
고구마는 쪄먹어도 삶아먹어도 다 맛있지만 저는 찐 고구마랑 우유랑 갈아서 고구마 라떼로 먹었답니다^^ 또 오이, 옥수수, 당근 작게 썰어 찐고구마와 함께 샐러드를 만들어 모닝빵에 싹 발라먹었어요~^^
믿고먹는 꿀고구마 레시피! 밤고구마도 일주일 놔두면 꿀고구마로 변신해서 더더 달콤한 다양한 고구마 요리가 가능하답니다~~^^
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