'이탈리아 캄파니아 마카로니' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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맥앤치즈 라네요~ㅎ
아들이 롯데마트에서 사와서 하나 먹으라고 하길래 렌지에다 2분30초 데웠어요 마카로니에다 치츠넣고 베이컨과 올리브가 들어간것같은데 이런걸 왜 좋아할까요~ㅋㅋ 느끼해서 몇숟갈 먹구 관뒀어요~
딸기와의행복
진격의 거인이 누운 마을
우옹 넘 신기하지않나요 진격의 거인이 누운 것 같은 이탈리아의 마을입니다
구룸구룸
현존하는 가장 거대한 로마시대 유적지
이탈리아가 아닌 예전 식민지 알제리에 있는 유적 “팀가드” 아우레스(Aurès) 산맥의 북쪽 경사면 불모지에 있는 팀가드 고고 유적(Timgad)은 로마의 트라야누스 황제(재위 98~117)가 100년 무렵에 군사 식민지로 건설한 도시이다. 정사각형 형태의 도시 구조로 되어 있으며, 남북 대로인 카르도(cardo)와 동서 대로인 데쿠마누스(decumanus)가 직각으로 교차 설계되어 있는 팀가드의 도시 구조는 로마식 도시 계획의 훌륭한 사례이다. -- 어마어마 하네요
야고
이탈리아 홍수 근황
스릴있넹
야고
첫째가 좋아하는~
마카로니 과자?
동남이쁜이
간식~~
요거도 당기는맛..맛잇네요..마카로니
나나나이쁘니
점심은 도시락 그래서 샐러드 추가
병원 직원 식당에서 돈육짜글이를 도시락으로 사왔답니다(1인분 사서 엄마랑 나눠먹었어요.). 거기는 원래 야채 샐러드를 주는데 오늘따라 마카로니 샐러드를 주더라고요. 그래서 어쩔 수 없이 편의점 가서 곡물샐러드(흑임자소스 추가라 드런가봐요)든가 하여튼 야채 위주로 되있는 샐러드를 사 왔어요. 그런데 막상 먹을 때는 마카로니샐러드랑섞어먹으니까 정말 맛있더라고요. 모처럼 마요네즈 먹으니까 아 그렇게 달콤할 수가 없어요😉🥰
성실한라떼누나
레몬사탕
둘째가 준 사탕과 젤리 이 사탕 아시죠? 이탈리아 레몬 사탕 처음에는 새콤달콤한 레몬맛이지만 안에 있는 가루는 신맛이 너무 강해요. 엄마를 괴롭히는 둘째입니다. 아이셔~~ㅜㅜ
루시안
꿀사탕 먹으면서 활동왕하네요
이탈리아 여행 때 사온 꿀사탕 먹으면서 활동왕 하고 있어요. 계속 먹어지네요. 그만 먹어야 겠어요
굳트
다이어트 간식 커틀랜드 프로틴바
간식을 너무 조아하는 빵순이랍니다 사탕 초콜릿 입에 달고 살아요ㅜㅠㅠ 입이 터지면 찾는 커틀랜드 프로틴바!! 단백질 특유의 비린맛이 적어서 먹을만 하답니다 그 외에 닭가슴살 소시지, 마카로니 뻥튀기 건강한 대체간식으로 유지하고 있어요!! 고구마 바나나 귤 과일 종류나. 주전부리도 조아해서 조금씩 먹으려구 애쓰고 있습니다ㅜㅠ
작명센스
미국식 홈파티 메뉴
미국식 홈파티 메뉴 소개해요. 주로 닭고기, 칠면조, 햄을 오랫동안 로스트해서 내놓고 사이드로 옥수수 통조림, 크렌베리, 메쉬포테이토, 모닝롤, 마카로니치즈, 그리고 그린빈 을 많이 먹는 편이에요. 종류는 많지만 손은 많이 안가는 메뉴들이라 대용량으로 만들어 놓고 뷔페식으로 차려놓으면 알아서 떠먹는 홈파티 입니다. 사진은 직장에서 미국식 크리스마스 점심으로 특별히 먹었어요~~^^
문문맘
인슐린,혈당잡기 필수품!에스파뇰라 엑스트라버진 올리브유 스프레이형
밥 지을때 올리브유나 코코넛오일 넣으면 저항성전분이 형성되니 한스푼씩 꼭꼭 넣어주고 있어요 키토다이어트라도 여성들은 건강한 곡물탄수 먹어줘야 각종 부작용(탈모, 무월경 등) 안 겪는거 아시죠? 숙면을 위해서라도 저녁식에는 곡물탄수 꼭 챙겨먹느라 흰쌀밥을 적당량 같이 먹어줘요 건강을 위해서는 이탈리아꺼는 거르래서 만토바말고 에스파뇰라 엑스트라버진 올리브유 스프레이형 3통째 쓰고 있어요 요런 점들도 좋아서 스프레이형으로 사서 샐러드에도 야채볶볶에도 에프에 냉동식품 돌릴때도 고르게 편하게 뿌려서 사용해요^^
jiyaaa
유기농 모데나 발사믹 글레이즈 풍부하고 부드러운 맛
유기농 모데나 발사믹 글레이즈 소개합니다. 아이허브에서 직구한 제품이예요. 다른 발사믹과 다르게 한번 먹어보고 그 맛이 푹 빠졌지요. USDA 유기농 인증 이탈리아 모데나 I.G.P. 발사믹 식초 유전자 변형 성분 무함유 프로젝트 인증 CCPB SRL 유기농 인증 나름 안심하고 먹고 있어요. 마음에 드는 부분이 바로 이 입구인데요. 양 조절도 잘 되고 세지 않아서 좋습니다. 그렇다고 묻지 않고 그런 건 아니구요. 제가 사용하는 다른 소스류에 비하면 훨씬 깔끔하게 사용하고 보관이 가능하더라구요. 세워서 보관하기 때문에 소스를 끝까지 사용할 수 있다는 점. 손에 잡기 쉬운 모양으로 돼있어서 사용하기도 편하더라구요. 그립감이 짱!! 끈적한 제형으로 샐러드에 뿌려먹기 좋습니다만, 올리브유와 섞어서 빵에 찍어먹어도 안성맞춤!! 급하게 구운 빵 한조각. 통밀빵 같은 거 살짝 구워서 바삭한 채로 찍어먹으면 그것만으로도 꿀맛입니다. 까꿍~~ 맛있어 보이나요? 별로 안그런 것 같은데 사실 맛있어요. 제가 사랑하는 샐러드!! 샐러드에 마지막으로 뿌려주면 화룡점정. 모양내기도 좋고 맛도 좋습니다. 새콤하지만 많이 시지 않고 달콤하지만 너무 달지 않은 그런 맛. 어떤 야채, 과일들과도 잘 어울리구요. 연어와도 찰떡궁합!! 제겐 너무 사랑스러운 소스. 유기농 모데나 발사믹 글레이즈 입니다.
꿀빛
다이어트소스 발사믹드레싱
제가 소개하는 다이어트소스는 오뚜기 레드와인 발사믹드레싱이예요 드레싱 한병이 210g에 315kcal예요 이탈리아 모데나의 발사믹식초와 까베르네쇼비뇽 레드와인, 엑스트라버진 올리브유를 사용하여 고급스럽고 부드러운 드레싱으로 닭가슴살 샐러드 및 카프레제 샐러드, 바게트, 버섯구이에 잘 어울립니다 충분히 흔들어서 3가지가 섞이면 더 맛있는 드레싱이 됩니다 샐러드야채와 함께 먹으면 상큼하고 맛있어요 가격도 저렴해서 가성비 좋아요
hnlovejs
일 토리오네 유기농 크래마 소스
이탈리아 유기농 포도쥬스액과 숙성된 발사믹식초 조합으로 만든 새콤.달콤.상큼한 맛과 풍부향이 적절히 조화를 이룬 유기농 소스로 올리브유와 섞어 빵이나 샐러드에 뿌려거나 찍어 먹음 좋은 소스입니다. 무설탕.기름성분No. 다이어트 소스. 육류마리네이드나 데코레이션 할때 사용하는 스페셜한 드레싱소스입니다. 가격은 착하지 않네요.ㅎㅎ
biki
🍊콜라겐과 과일 챙겨요
🍊콜라겐과 과일 챙겨요 늘어지는 피부에 탄력아 생겨라~~ 🍊젤리형 모로오렌지 S콜라겐 콜라겐도 계속해서 제품 개발이 발전하고 있어요. 나이드니 피부 때문에 스트레스 많이 받잖아요. 요즘 20대 분들부터도 콜라겐 챙기지요. 이전에는 가루형태 스틱형 분말을 마셨었어요. 지금은 젤리형 제품이 먹어보니 물도 필요없고 어디서나 먹을수 있어서 잘 챙기게되요. ✏️콜라겐이라면 고함량과 흡수가 관건이겠죠? 성분이 제일 중요하고 맛도 좋아야하고 휴대도 편하면 좋고 포장도 이쁘면 더 호감이 가죠. 매우 만족 스러워서 등산 간식으로 챙겨 왔어요^^ •모로 오렌지 농축액 90%함유 1,800mg 함유 •100프로 이탈리아산 모로오렌지 품종 •저분자 피쉬콜라겐 1,000mg 함유 •하알루론산•엘라스틴•밀크세라마이드 함유 •스틱형 젤리로 언제어디서나 간편하게 •HACCP 인증마크로 안심하고 섭취 ✏️모로오렌지란? ✏️일반 콜라겐 VS 저분자 콜라겐 흡수차이 ✏️콜라겐이란?? 우리 피부 진피층의 약90%를 구성합니다. 피부속 콜라겐은 20대부터 감소하고 나이들면 체내 콜라겐 합성이 줄고, 40대 이후 부터는 콜라겐 합성이 급속히 줄게 됩니다. 🐟콜라겐은 체내 합성만으로는 부족하여 미리 섭취하는 것이 중요하죠. 🐟콜라겐 섭취하기🍅과일이랑 같이 간식으로 영양제로 먹어요.
레몬그린
내돈내산 발사믹 식초
발사믹 식초는 이탈리아 모데다 지역에서 유래한 특별한 식초입니다. 발사믹 식초는 포도를 발효 시켜 만든 식초이지요~ 다양한 요리에 활용 가능 해서 좋고 발사믹 식초에 올리브 오일 조합으로 샐러드 드레싱에 넣어서 먹고 있어요!ㅎ
킹로또
(다이어트소스)멩가졸리 발사믹 모데나 식초 3년산!
저는 샐러드를 좋아해서 다른 소스들 보다는 발사믹 식초를 넣어서 잘 먹어요~~~🤤🤤 마켓*리에서 8,980원 500ml 가격도 저렴해서 구매했는데 은근 오래먹기도 하고 넘 맛있어요~ 저는 좀 많이 넣어 먹어요🤣🤣🤣 🤭🤭 포장 용기도 얇고 길어서 잡기 편하고 와인 같이 생겼어요~~ 멩가졸리 발사믹 식초는 이탈리아 청포도로 만든 발사믹 식초로 매년 다른 재질의 나무 통에서 3년동안 숙성한 제품이라고 해요.🍇🍇🍇 3년산은 식초의 톡 쏘는 향미가 있고 8년산은 톡 쏘는건 같지만 3년산보다 부드럽다고 하네요. (다음엔 8년산 먹어 보려구요.) 🍇원재료 함량 ㆍ와인식초(포도) 60% ㆍ포도주스 농축액 40% ㆍ산도 6도 발사믹 식초 건강에도 좋으니 드셔보세요~😊
냥식집사
오늘 치팅데이로 롤링파스타
혼밥으로 백종원 롤링파스타랑 샐러드 먹었어요. 역시 백종원 가게라 그런지 가성비가 좋더라구요. 라구 파스타랑 기본샐러드인 그린샐러드 먹었는데 딱 좋은듯요. 라구파스타는 처음 먹어보는 파스타인데 이탈리아셰프가 개발한 신제품? 이라는데 맛있더라구요. 백종원 가게는 가격도 싸고 치팅으로 좋은것 같아요
옹심
저의 간식은 99% 다크 초콜렛이네요
저의 최애 간식은 99% 다크 초콜렛이네요~ 일반 초코렛은 달달구리이지만 노비 99% 다크 초콜렛은 하나도 달지가 않네요 원산지는 이탈리아이고 주성분은 코코아매스99.4%, 설탕이 조금 포함되어 있어요 다크초콜렛은 카카오에 함유된 폴리페놀 성분이 고혈압등 성인병 예방에 도움을 주고 다이어트에 좋다고 하네요 간식으로 99% 다크 초콜렛이기 때문에 많이 먹을 수가 없어요 엄청 쓰거든요~한조각만으로도 좋아요
언제나행복
파스쿠찌! 최고의 단쌉맛~ 연유 콜드브루 플로트
파스쿠찌에서 추천하는 메뉴는 연유 콜드 브루 플로트입니다. 시원한 콜드 브루에 달콤한 연유와 피오르디 젤라또를 띄워 더욱 달콤하고 부드럽게 즐기는 이탈리아 스타일의 커피 플로토로 처음에는 부드러운 연유라떼를 즐기며 시간이 지날수록 진한 아이스크림 라떼의 맛도 함께 즐길 수 있습니다. 직접 먹어본 커피라 통해 생두 고유의 맛과 향미를 살린 것이 분명하고 보통 로스팅 시간에 비해 조금 더 오래 걸리는 슬로우 로스팅 기법을 통해 에스프레소의 탄맛이 적고 특유의 바디감과 쌉쌀한 맛이 잘 살아 있어서 왜 사람들이 좋은 원두를 사용한다고 말하는지 단번에 알 수 있었습니다. 저렴하다고는 말할 수 없지만 크게 부담스럽지 않은 금액대에 원두의 풍미를 제대로 살린 커피를 즐길 수 있기에 아직 한 번도 방문해보지 않은 분들에게 한 번쯤은 방문해보시는 것을 권장드립니다.
로앰
[누룽지 다이어트가 생각날 때] 익선동 카페 "온溫" 누룽지 오레
누룽지 다이어트 해보셨나요? 탄수화물을 최소화하기 위해 밥의 양을 줄이고 간식이나 식사 대용으로 칼로리가 낮은 누룽지를 소량으로 먹는 경우가 많죠. 현미, 찹쌀현미, 귀리, 찰보리 등으로 만들어진 다양한 종류의 누룽지는 요거트와 함께 먹거나 시리얼처럼 미숫가루, 우유와 먹기도 하고 누룽지 차를 끓여 마시기도 하고 식사 대용으로도 가능하죠. 익선동 카페에 누룽지로 만든 음료가 있어서 누룽지 다이어트가 생각나더라구요. 지나는 길에 커다란 가마솥이 눈에 띄어 우연히 들어가게 된 카페인데 한옥을 개조해서 만든 카페 "온溫"은 익숙하면서도 낯선 느낌을 줍니다. 알고 보니 가마솥에 찐 빵, 딸기 프로마쥬와 핸드드립 커피, 누룽지 오레가 유명하더군요. 제가 먹은 음료는 누룽지 오레에요. 프랑스어인 '오레(au lait)'는 핸드드립으로 추출한 커피에 우유를 타서 마시는 것으로 에스프레소 커피에 우유를 섞는 이탈리아어 '라떼(latte)'와 유사해요. 누룽지 오레는 쫀득하면서도 담백한 밀크 폼 위에 바삭한 누룽지가 올라가 있는데 음료는 고소하면서 구수한 맛이 나고 살짝 누룽지 맛 사탕처럼 달달하기도 해요. 알갱이가 씹히는 식감이 있고 밀크 폼에 누룽지를 콕 찍어 먹으면 다른 간식이 필요 없어요. 예전에 스타벅스에서 출시했던 이천 햅쌀 크림 프라푸치노와 비슷한 맛이라고 할 수 있어요. 스타벅스에선 식사 대용으로 추천한 고소한 곡물 음료였죠. 카페 "온溫"의 누룽지 오레는 양이 많지 않으나 당도 및 누룽지가 있어서 먹고 나면 든든한 편이에요. 카페 "온溫"은 은은한 조명으로 아늑하고 따듯한 분위기를 연출하는데요. 주문하는 즉시 디저트와 음료 만드는 과정도 볼 수 있어요. 맛도 영양도 건강도 함께 즐길 수 있는 메뉴로 잠시 쉬어가면 어떨까요?
skyjhj0407
스벅 돌체라떼
저는 스벅 돌체라떼를 자주 마셔요 돌체란 이탈리아어로 부드러운,달콤한 이란 뜻이라고 하네요.돌체라떼는 일반라떼보다 달콤하니 진한맛이 나서 좋아요 그리고 무지방우유를 넣어서 더 깔끔한맛이 나요. 칼로리도 255라고하니 그리 높지는 않는것 같아요
지도
서브웨이 에그마요 샌드위치 포만감으로 다이어트에 한몫하죠
칼로리가 높은 햄버거에 비해서 각종 야채와 달걀 으깬 에그마요가 들어간 서브웨이 에그마요는 여러 가지 소스를 선택할 수 있어서 다이어트 식단으로 대체가 충분한 샌드위치인 것 같아요 서브웨이 샌드위치 처음 입문할 때 어떤 메뉴를 어떻게 시켜야 될지 몰라서 서브웨이 에그마요 추천 주문 팁을 보고 주문해서 먹었는데 역시 인기가 많은 메뉴 인지 알겠더라고요 단백질 가득한 달걀을 으깨서 만든 재료 라서 예금하여 샌드위치 하나 먹고 나면 저녁 때까지 든든하게 소화도 잘 되고 포만감이 계속 유지되어서 주전부리 하지 않게 되어 다이어트에도 한몫하는 것 같아요 에그마요 다음으로 선호하는 서브웨이 샌드위치 중에 BLT 많은 분들이 이탈리아 비엘티를 좋아하시더라구요 푸짐한 야채와 각종 소스가 어우러져서 다이어트 샌드위치로 제격인 것 같아요
식탐왕양주
Blt 에그마요 조합 추천드립니다
서브웨이 조합추천 드립니다 이탈리아 BLT 에에그마요 추천드립니다 소스는 레드와인,후추,올리브오일 추천드리고요 상큼하고 건강한맛입니다
고담시
저칼로리 (프리타타)
저칼로리 식단 프리타타를 소개합니다. 아주 손쉽고 에그 프리타타 맛깔나고 맛있어요. 재료~ 계란.시금치(각종야채) 베이컨.햄.우유. 달걀을 푼뒤 여러가지 야채와 볶고 찌면 끝이예요. 냉장고에 남아있는 자투리 야채를 적당히 썰어서 볶다가 계란물을 넣고 찌거나 프라이팬에 기름을 두루고 약한불로 익히면 맛있는 프리타타가 완성됩니다. 우유가 들어가서 부드럽고 고소하고 든든하고 저칼로리라 참 좋아요.이탈리아식 오물렛.. 저칼로리 부족한 영양보충 식단입니다.
쫑이js
나의 최애 리코타치즈샐러드
얼 저는 이탈리아 레스토랑가면 항상 리코타치즈샐러드를 주문해서 함께 먹는답니다. 여기는 양평에 놀러갔다가 들린 핏제리아**인데 이곳에서도 리코타치즈샐러드를 주문해 보았습니다. 여기는 다른 부재료 없이 딱 야채랑 치즈, 베리가 전부여서 첨에는 넘 심플하다는 생각을 했습니다. 그런데 리코타치즈를 먹어 본 순간 리코타치즈가 쫀득하면서도 고소하고 부드러워서 리코타티즈의 정석을 맛본듯한 느낌이였습니다. 물론 야채도 신선했구요. 저의 리코타치즈샐러드의 최애가 바뀌는 순간이였습니다. 조만간 또 방문예정입니다.
myjung9770
해외여행 다녀오고 나니...
여행이 끝난 지금도 여행앓이중이네요. 또 언젠가 시간지나면 갈수 있다 생각하지만 그게 시간이 더 훌쩍 지나야 가능할거 같아서 참 아쉽네요.. 프랑스 - 스위스 - 모나코 - 이탈리아 out 으로 12일의 여행이 오래도록 생각날거 같아요
달달별
세젤귀 방울토마토 카프레제 샐러드
토마토가 제철인 이맘 때 샐러드로 만들어 먹으면 다이어트 간식으로 좋아요. 보통 토마토 카프레제에는 모짜렐라 치즈를 사용하는데 연두부를 사용했어요. 그럼 '카프레제의 뜻'은 무엇인지 알아볼까요? 카프레제의 뜻은 카프리식 샐러드라고 해석 합니다. 지중해의 푸른 보석 이탈리아 카프리 섬에서 유래 되었습니다. 토마토와 모짜렐라 치즈, 바질로 만든 카프리섬 샐러드 입니다. 이탈리아 국기의 빨강, 흰색, 초록을 상징하며 조화로운 색깔 조합이 특징입니다! 재료는 방울 토마토와 연두부가 필요하고 소스는 다진양파, 다진마늘, 올리브유, 발사믹 식초, 설탕, 소금, 후추를 넣어서 만들었어요. 바질은 없어서 데코용 허브를 사용했어요~ 방울토마토의 윗부분을 자르고 속을 파서 연두부로 채워줍니다. 발사믹 소스에 곁들여서 먹었어요^^
찐짱규
경남제약 결 콜라겐 플러스
피부노화, 잔주름, 탈모에는 결 콜라겐 플러스 콜라겐~ 많이들 얘기 들어보셨죠? 흔히 즐겨 먹는 족발, 닭발 등 동물성 콜라겐은 입자가 커서 우리 몸에는 2% 밖에 흡수가 안되요ㅠㅠ. 저분자 피쉬콜라겐은 84% 흡수율로 동물성과 비교해 월등히 높아요. 결콜라겐 플러스 2g 저분자피쉬콜라겐 1,000mg + 비타민C 120mg 함유되어 있어요. 이탈리아산 피쉬콜라겐과 비타민C를 같이 복용할 수 있어요. 블루베리맛으로 비린내나지 않고 달달하고 상큼한 맛이에요. 작은 스틱으로 소포장되어 있어서 휴대가 간편해요. 콜라겐의 효능) -탈모를 예방해주고 칼슘 손실을 방지해줘요. -피부노화, 관절약화, 혈관 손상을 방지하는데 도움이 되요. 뭐든 꾸준히 복용해야 하는데 결콜라겐 플러스는 가성비도 최고에요^^ 그리고 또 하나! 경남제약에서 만들어서 믿고 먹어요~
어느멋진날29
[추천] 다이어트 할 때 저의 아침 식단~~
저는 원래~~ 아침은 정승처럼 점심은 거지처럼 저녁은 랜덤으로? ㅋㅋ 이런 식단을 추구하는 타입인데요~~ 식단관리 3주차 들어가는데 너무 체중 변화도 없고~~ 집에 느닷없이 토마토가 한가득 생긴 덕분에~~~ 저녁을 거지처럼 아침은 간단하게 점심은 랜덤으로 요 패턴으로 바꾸려고 계획을 세웠거든요... 그리고 요즘 더워서 물 먹는 양이 늘었는데 너무 저녁에 많이 마셔서;;; 요것도 좀 고치려고 하고 있어요. 아침에 자꾸 달덩이가 뜨네요.. 짠것도 안먹었건만.... 저녁엔 최대한 수분을 좀 자제하고 아침이랑 점심에 물을 많이 마셔봐야겠어요~~~ 제가 추천하는 아침 식단은.... 콩물/ 토마토/ 삶은 달걀 인데요... 아침은 공복보다 단백질이 들어가 줘야 활동할 때 뇌 활성화가 잘된다고 해서 ^^ 근데 아침에 또 고기는 좀 부담스럽고 잘 안넘어 가잖아요.. 달걀은 딱 감동란 반숙으로 삶아주고 콩물 먹으면 아침에 소화도 잘되고 포만감도 좋아서~~ 너무 좋아요. 후식으로는 토마토~~ 뭐 토마토야 몸에 좋은거 말해 뭐합니까용~~~ 토마토는 우리말로 '일년감'이래요 들어보셨나요??? 우리나라에서는 19세기쯤 관상용으로 일본에서 들어왔다가 영양가가 밝혀지면서 재배하게 된 케이스라고 해요. 토마토가 과일이냐 채소냐 하는 시비가 한때 미국에서 정부와 업자 사이에 논란이 있었는데 대법원에서 토마토를 채소로서 판결을 내렸다고 하네요 ^^ 하여간 토마토는 과일과 채소의 두 가지 특성을 모두 갖추고 있는 비타민과 무기질 공급원으로 아주 우수한 식품이랍니다. 토마토에 함유되어 있는 성분에는 구연산, 사과산, 호박산, 아미노산, 루틴, 단백질, 당질, 회분, 칼슘 철, 인, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 식이섬유 등이다. 비타민 C의 경우 토마토 한 개에 하루 섭취 권장량의 절반가량이 들어 있고 토마토에는 라이코펜, 베타카로틴등 항(抗)산화 물질이 많지요. 토마토의 빨간색은 '카로티노이드'라는 물질 때문인데 특히 '라이코펜(lycopene)'이 주성분이라네요. 토마토는 파랄 때 따서 후숙해서 먹는데 빨간 토마토에 앞서 말한 것처럼 라이코펜이 들어서 그런 것이기 때문에 빨갛게 익혀서 먹는게 몸에 더 좋아요. 그리고 그냥 먹는것 보다 열에 조리해서 먹으면 라이코펜이 토마토 세포벽 밖으로 빠져나와서 몸에 더 잘 흡수된다고 하네요~ 토마토 소스의 라이코펜 흡수율이 생토마토의 5배라고 해요. 저는 저렇게 생으로 먹을 때도 있지만 토마토를 잘라서 올리브유에 볶아 먹는걸 더 좋아해요. 아주 살짝의 소금간+후추를 뿌려서 볶아 먹으면 훨씬 흡수도 잘되고 맛도 좋아요~~ 그래서 이탈리아 사람들이 건강하는 말 자꾸 하는 건가봐요~~ 요즘 토마토는 사실 하우스 재배때문에 사시사철 나오긴 하지만 아무래도 요즘처럼 밭에서 재배해서 나올 수 있는 제철일 때 많이 먹어주는게 제일 건강에 좋겠지요~~ 토마토 많이 먹고 오래 살자구용~ ^^
프카쟁이
가벼운 야식으론 삶은계란or요거트에블루베리와 견과류가 제격
밤에 배고파서 잠 안오는 날 or 요상하게 오늘따라 밤에 땡기는 날 1. 삶은계란 집에 삶아둔게 있으면 소금 약간 쳐서 두알만 먹으면 맛있고 든든하다 2. 요거트&블루베리&견과류 삶은계란 해놓은게 없을때, 더 간편하고 달달한게 땡길때 요거트&블루베리&견과류는 칼로리도적고 영양도 충분하고 매우 맛있고 만족스러운 간식이다 3. 미주라 간식 다이어트 과자로 유명한 이탈리아산 미주라 당도나 첨가물이 일반과자에비해 매우 낮고 통곡물 등으로 만들어져 가볍게 먹기 괜찮으며 특히 몇개 먹으면 손이 안가서 안전하고 좋은 과자다 ㅋㅋ
걷지연
