'자연 그대로 우려낸 제주 딱새우 육수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

곤약 냉면!

사실 여름하면 뭐가제일먼저 떠오르시나요? 저는 냉면이 가장 먼저 떠오르더라구요. 근데 냉면은 먹다보면, 일단 면이니까 탄수화물도 많고.. 또 먹자니 만드는것도 번거롭기도하구요 ㅎㅎ 기왕 번거롭자면 맛있으면서 간단하고, 저칼로리면 좋겠죠.. 간단하게 요거 두개만있으면 됩니다. 실곤약이랑 시판 냉면육수요. 실곤약은 아시다시피 살짝 데쳐서 찬물에 씻어준뒤 시판냉면육수를 부으면 짜잔 냉면완성인데. 위에 오이랑 쌈무 사다놓은게 남아있다면 올려서  대충 이렇게됩니다 (?)  소스는 대충 집에남은 국수양념장있어서털어넣었네요 ㅎㅎ 그래도 야식으로 먹어도좋고 국물까지 다먹지만않으면 다이어트 식단이됩니다 ㅎㅎ 

쿠보

채소 듬뿍 담백한 잔치국수

어젠 비가 와서 국물 음식이 생각나더라구요. 그날 저녁에 당근, 호박 채썰어 듬뿍 넣고 다진마늘과 어묵 고명으로 잔치국수 했어요! 멸치 육수와 채수가 어우러져 국물이 훨씬 깊더라구요! 호박은 원래 볶음으로 했었는데 육수에 바로 넣어도 괜찮네요!

조인순

(운동)5.당신의 근육은 안녕하신가? 근육 감소증 원인.예방.치료

이글을 읽는 당신은 행운아 입니다. 근육감소증 운동학적 예방과 치료 방법    1.나이를 먹어가면서 근육량과 근력이 감소 2.어쩔 수 없는 자연의 순리 3.특히 물리적 연령 60세를 넘어가면서 근육감소의 속도는 젊을 때와는 달리 걷잡을 수없이 진행되는 특징을 보입니다.    4.근육량이 조금만 줄어도 심리학적 근력의 감소는 2~3배 이상으로는 느껴집니다.    5.2010년에 근육감소증이 학문적으로 정의되었고 일상적으로 회자, 확산되기 시작합니다 .(Sarcopenia: Revised European consensus on definition and diagnosis. Cruz-Jentoft AJ, Bahat G, Bauer J. et al. Sarcopenia: Age Ageing2019)    6.전 세계적으로 공통된 기준은 없으며 연구 그룹마다 조금씩 다른 정의를 갖고 있습니다.  7.여기에는 각 대륙별, 인종별 생화학적 인자에 따른 경향이 다르고 기준이 다르게 설정되어야 하기 때문인 것으로 받아들여지고 있다. (Studenski SA, Peters KW, Alley DE. et al. The FNIH sarcopenia project: Rationale, study description, conference recommendations, and final estimates. Studenski SA, Peters KW, Alley DE. et al J Gerontol A Biol Sci Med Sci 2014)    8.일반인들의 경우 60세 이상 인구의 전 세계유병률은  약 10%정도로 추산되고 있으며, 80세 이상 인구의 약 50%가 근육감소증 상태인 것으로 파악되고 있다. (An overview of sarcopenia: Facts and numbers on prevalence and clinical impact. von Haehling S,J Cachexia Sarcopenia Muscle2010)   9.근육감소증으로 인한 낙상, 골절, 사망 위험이 증가하므로 우리 사회에서 점점 더 커지는 건강관련 제비용의 증가는 누구에게나 큰 부담으로 다가옵니다.  10.근육감소증의 발생요인으로는    1.자연스런 물리적 노화    2.움직이지 않거나 귀찮아하고    3.앉아서 하는 생활방식으로 인한 활동부족    4.단백질을 중심으로 한 영양섭취의 부족과 불균형  등이 꼽히고 있다.   11.근육감소증을 늦추거나 예방하는 권장사항으로 크게 3가지를 정리할 수 있는데 *1차 예방, 지연, 치료권장사항: 지구력운동, 균형운동, 중량저항운동이다. 이 활동은 예방, 지연이 확실하고 강력한 연구증거들이 무수히 존재하기에 반드시 행해야 한다고 강조합니다.   *2차 권장사항: 고단백질 음식 및 보충식품의 섭취입니다. 육류, 어류, 난류, 두류 등 일상생활에서 매끼 일정하게 섭취해야하며 보완책으로 분말, 액상으로 된 고단백 보충식품의 섭취이다.(단백질 필요요구량 1~1.2g/체중kg/일)   *1차+2차 권장사항을 성실히 실행할 경우 “예방과 지연, 치료에 탁월한 효과가 있다”고 보고되고 있다.   (Protein-enriched diet, with the use of lean red meat, combined with progressive resistance training enhances lean tissue mass and muscle strength and reduces circulating IL-6 concentrations in elderly women: A cluster randomized controlled trial. Daly RM, Am J Clin Nutr2014)   *3차 치료권장사항으로  (아직은 연구자료가 충분하지는 않지만)최근에 활발히 연구되고 있는 비타민D(800~1600IU)의 섭취입니다.  근육량의 변화는 미미하나 근력의 향상과 함께 근육감소증의 발병을 늦추는 것으로 파악되고 있다.   (Current Research on Vitamin D Supplementation against Sarcopenia: A Review of Clinical Trials, Heidi Kressel, Int J Sports Med, 2023)   결론 하루라도 젊을 때 위 3가지 사항을 잘 준수하여  나이 들고 늙어서 닭똥 같은 눈물을 흘리며 후회하지 말고  보다 건강한 일상이 되기를 기대합니다.  

야고

추억속 문방구... 그대로 ㅋ

방과후 마치고 꼭 한번씩 엄마가 와주길 바라는 막내라서.. 점심도 거하게 먹었겠다.. 소화도 시킬겸..  비도 안오니 나갔는데 엄청 덥네요  용돈 받은걸로 문방구 가고 싶다고 해서 따라갔어요 아폴로도 있고 어릴때 제가 먹던 쫀쫀이도 보이고 ㅋ 아이들이 우르르르르 정신 하나도 없네요 

우리화이팅

7.3 만보걷기

오늘부터 시험기간 대자연 2일 ㅜㅜ 넘 싫다 비오니 더 싫고 ㅜㅜ 7월에는 나에게 온 행복을 온전히 받아들이기!! 후회하지말자!!

워니뚱

1회 다이어트 볶음밥 (아임닭 두부 볶음밥)

제가 소개할 다이어트 볶음밥은 아임닭에서 나오는 제품으로 달짝지근한 양념 불고기맛 그대로 맛있는 두부 볶음밥인 불고기 전골맛 입니다 200그람으로 한끼 충분하고요 315kcal로 한끼 부담 없구요 12그람의 단백질이 풍부하게 들어있어서 다이어트 하시는 분들 한끼로 충분하답니다. 맛도 어찌나 맛있는지ㅋ 계속 먹고싶어요ㅎㅎ

담율로

혈기챌 6기 6일차

7월 3일 아침 공복 혈당 96 어제 저녁식사로는 집에서 먹던 그대로 밥을 먹었다. 공복혈당은 정상.

은향이

미니 밤호박

전자렌지에 돌려서 먹으니 간편하고 맛있어서 매일 먹어요 후숙 안되고 이대로 쭉 그대로면 좋겠어요 ㅋㅋㅋ

현유리

다이어트볶음밥으로 바른도시락 야채볶음밥&순살닭강정

제품명: 바른도시락             야채볶음밥&순살닭강정 칼로리:351Kcal 단백질:15g 당류:5g 추천이유: 1.맛있다/다이어트 음식이라고                     무조건 맛없다는 편견은NO!!                 2.간편하다/해동 필요 없이 냉동된                    상태 그대로 전자렌지에 3분 30초                    데우고 먹으면 끝!                 3.모든 영양소가 한팩에/                    탄단지의 밸런스가 좋고,                    당 함유량이  타 제품에 비해 낮음

복뎅이님

모챌 걷기,함께걷기 전원목표달성포인트 줄었네요

7월되자마자 똥을 날리시네 전원목표달성포인트 8->5 3일 전원연속목표달성 30->15(?) or 10(?) 7일 전원연속목표달성 40->20 그나마 그냥 전원달성포인트는 그대로 8,30,40이라  걷기 외 다른 방들은 그대론데 이번에도 공지없이 ㅋㅋㅋㅋ 광고나 없애고 줄이든지

도정훈

배달시킨거 물에 다 젖었는데 왜 안찿아가나요?

하.. 비가 억쑤같이 쏟아지는데.. 햄버거를 시켜놓고 왜 안찿아간건지 ㅠㅠ 배달기사님은 비가 오는데 그냥 두고 가신건가? 아님 누군가가 버린건가 싶어서 안에 슬며시 보니 햄버거 그대로 있더라구요 종이가 다 젖어 주소지도 안보이고.. 사연도 모를 햄버거가 주인도 못찿고 있네요 ㅠㅠ  이미 젖어서 아무도 못먹고.. 저 음식 변상은 누구의 책임일지.. ㅎㅎ 친구들과 열띤 토론을 펼쳤네요 ㅋ "애꿎은 사장님께 햄버거 못받았다고 하는건 아니겠지?" " 몰라몰라 일단 탕수육 먹어먹어!! ㅋㅋㅋ"

우리화이팅

혈기챌 6기 3일차 인증

날짜: 2024년 7월 2일 화요일 측정시간: 아침 공복혈당 내용: 아침 4시20분 기상하여 새벽기도 다녀와서 한 시간 정도 일을 하고 식전 공복 혈당입니다  말 그대로 아무 것도 안먹었어요  어제 저녁에 8시쯤 불고기와 잡곡밥을 먹었어요  그리고 10시쯤 잤어요  아무리 생각해도 왜 혈당이 높은지 모르겠네요  오늘 아침에 물을 조금 마셨어야 되는데 습관이 무섭네요  눈 뜨고 씻고 교회 가기도 바빴어요 ㅠㅠ 내일 아침엔 눈 뜨자마자 물 마시렵니다 아자아자!!

천향가성

제로 슈거(Zero Sugar)가 열풍이네

1.달달한 맛~인간은 누구나 다 좋아한다.  2.단맛은 인간의 뇌를 자극해 세로토닌 호르몬을 분비시켜  심리적으로 편안하고 행복감을 느끼게 한다.  3.그러기에 뭔가 안 풀리거나 답답할 때 압박감을 해소하거나 기분 전환을 위해 달콤한 음식, 식품을 먹으며  일시적으로 쾌감과 즐거움을 느낀다.  4.70, 80년대만 해도 설탕은 귀한 식품이기에  선물용으로 지금의 갈비세트 이상으로 큰 사랑을 받곤 했던  시절이 있었다.  5.그런데 지금은 체중증가, 체지방증가에 이은  만성적인 생활습관병의 원흉?으로 찍혀서 그리 반기는 식품은 아니다.  6.전 세계적으로 건강에 대한 관심도가 높아지고  장수에 대한 열망이 증대되면서 맛과 건강 두 마리 토끼를 잡고자 하는 건강추구형 계층들의 심리가 강해지고 있다. 7.여러분들 중 대부분은 마트나 편의점에서 각종 식품이나  음료를 구매할 때 제품의 뒷면에 “영양정보”란을 잘 살펴보고 구매를 결정할 것이다.  8.성분을 보면“탄수화물”란 아래 “당류”라고  표시되어 있는데 그 당류는  해당식품100g중에 함유중량 g,  일일 열량(칼로리)필요요구량 중에 기여하는 정도를 %로)을 표시한 것이다. 9.구조가 간단하기에 소화과정에서 분해가 빠르고 체내흡수가 빠르다.  10.즉 우리가 흔히 이야기하는 에너지로 변환되는 속도가 빠르다는 것이고 그래서 혈당을 빠르게 올리게 하는 주된 원인이기도 하다.  11.당류의 함량을 표시하는 배경에는 빠르게 흡수되는 당류의 함량이 이 정도이니 건강과 연계해서 소비자가 잘 검토해서 구매, 섭취하라는 의미이다. 12.그 만큼 단순 당류가 ‘건강에 미치는 영향이 (부정적으로)크다’는 것이다.  13.국가수준에서 모든 가공식품에 당류를 의무적으로 표시해야 할 정도로 우리가 섭취하는 식품 중에 당류의 함량이 상대적으로 높기에 건강을 생각해서 강력한 경고와 권유를 하는 것이다. 14.그런 경향을 고려해서 관심을 끌고 있는 것이 제로 슈거(제로 설탕, 0%설탕)흐름이다.  제로슈거란 ‘무(無)설탕’ 또는 ‘무당(糖)’을 의미한다.  15.설탕이 아닌 천연당(제조과정에서 자연스럽게 발생하는 당분) 또는 첨가당(인위적으로 첨가하는 당분)을 사용해 단맛을 내고자 하는 것이다. 16.시중 음료광고에 떠돌고 있는 ‘무가당’은 설탕을 넣지는 않았으나 천연당이나 첨가당으로 단맛을 낸 것이다.  17.국내기준의 경우 ‘설탕 무첨가’ 및 ‘무가당’은 제조시 당류 등을 사용하지 않고 식품 자체의 당 함량이 높아지지 않도록 제조하는 경우에만 사용할 수 있다. 18.전 세계적으로 당뇨병, 과체중, 비만 증가율이 급속도로  높아지면서 제로설탕 제품에 대한 선호도가 증가하고 있다.  19.단맛은 유지하면서 설탕섭취를 줄여보자는 것이다.  왜냐?  설탕은 건강과는 거리가 멀어도 아주 먼 식품이기 때문이다.  20.귀중한 내 몸, 내 건강을 (힘들고 어렵게 번 내 돈쓰면서)스스로 해치면서 까지도 달달한 것을 먹을것인가?

야고

모둠 건버섯 편해요

모둠 건버섯 편해요  한 봉지씩 뜯어서 불려 사용 해요 돈장국등은 그대로 넣어요

미주장

7월 1일 (월)| 혈당일기 6기 5일차

-날짜: 2024년 7월 1일  -혈당 측정 시간 :점심 식사 이후  -내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다 가족 식구들과 함께 점심을 먹었습니다 점심 식사 메뉴는 설탕커피와 국수입니다 국수는 육수를 따로 뽑지 않고 과일을 갈아서 즙을 내어 육수를 대신하였습니다 더운 날씨라 뜨거운 국물보다는 차가운 과일 주스가 더욱 입맛에 맞습니다  커피는 설탕을 너무 쓰지 않을 정도로만 한스푼보다 작게 넣었습니다 

goldtrees

혈당관리 : 한풍네이처의 올바른 제품으로 관리!

요즘 혈당관리 하시는 분들이 많은걸 느낍니다. 가까이는 저도 마찬가지지만 어머니도 당뇨전단계로 식단이나 운동등 관리하신지 몇년째 되신것 같네요.  그 전까지는 가리지 않고 드시고 싶은 것 드셔도 문제가 없었는데 나이가 들다보니 역시 관리하셔야 하는 때가 오더라구요. ​ 그러다보니 주변에서도 혈당관리에 좋다는 영양제를 종종 선물로 받으시는데요 저도 챙겨드시라고 영양제 제품을 사드린적이 있습니다. 한풍네이처팜 제조사의 ALLBARUN 제품 입니다.  ​ ​ 아무리 영양제로도 몇가지 기준은 살펴보게 되는것 같은데요. 첫번째로 믿고 신뢰할수 있는 제품인가? 라는 겁니다. 시중에 너무도 많은 제품들이 있다보니 어느정도 기준을 잡고 구매하지 않으면 안될것 같다는 생각이 들었거든요.  ▼식약처 인증▼ 이 제품은 인도의 원료전문기업의 인도산 바나바잎 추출물을 담아 사용했고 혈당상승 억제에 도움을 줄수 있다는 바나바잎은 식약처에서 인정한 기능성 원료라고 합니다.  이 제품에서 함유하고 있는 5가지 원료는 바나바잎 추출물, 크롬, 아연, 셀렌, 비타민B 인데 모두 식약처 기능성을 인증 받았다고 하니 안심하고 복용이 가능할것 같아요. 요즘 혈당억제에 도움이 된다는 영양제들을 살펴보면 특히 '바나바잎 추출물'을 원료로 사용하고 있더라구요. 그래서 궁금하더라구요. 대체 바나바잎이라는게 어떤 식물인지요, 그래서 한번 알아봤는데요 ▼바나바잎 추출물▼ 바나바잎은 인도, 미얀마 등지등의 열대에서 아열대 지역에 걸쳐 널리 분포하는 열대성 식물로 바로 그 잎사귀에 함유되어 있는 코로솔산이 식후 혈당상승 억제에 도움을 준다고 하네요.  위 사진을 보면 알수 있듯이 잎사귀에 함유되어 있는 글루코솔을 섭취한 두 배합물 모두 통계적으로 혈당감소를 보였다는 실험 결과가 있더라구요. 그래서 혈당억제 영양제로 바나바잎이 함유되어 있는게 인기가 많은것 같기도 합니다.  ▼5가지 주원료▼ 이 제품에는 바나바잎 추출물을 비롯해서 5가지 주원료를 함유하고 있습니다. 식후 혈당상승을 억제한다는 바나바잎 추출물, 체내 탄수화물, 지방,단백질대사에 관여하는 크롬, 비타민b, 정상적인 면역기능에 필요한 아연, 유해산소로부터 세포를 보호하는 셀렌을 포함하고 있습니다.  여기에 또 4가지 부원료로 여주추출분말, 홍삼농축액분말, 코엔자임Q10, 비타민C까지 골고루 포함하고 있어서 한번의 복용으로 많은 영양을 섭취할수가 있습니다.  ▼개별포장▼ 영양제를 볼때 포장은 낱개로 개별포장이 되어 있는제품을 늘 우선으로 찾아보는데요. 그게 개별포장이 되어야 변질을 방지할수가 있기도 하지만 외출해서 먹을경우에도 휴대해서 가지고 다니기도 편하거든요. 그런데 이 제품 역시 개별 PTP포장으로 되어 있어서 안심하고 복용할수가 있습니다. 이 제품의 복용은 1일1회 1정을 섭취하면 됩니다. 이렇게 어머니가 복용하는 올바른의 혈당케어 제품에 대해 알아봤는데요. 영양제는 말 그대로 영양을 보충하는 제품이지 몸을 180도로 변화시켜주는 건 아닐겁니다.  다만 일상생활을 규칙적으로 행동하고, 식습관과 운동을 균형있게 맞춰 나가면서 영양제도 잘 섭취한다면 더 몸에 좋은 영향을 줄거라고 생각합니다. 식단과 운동, 영양제로 건강한 여름 나시기 바랍니다^^

치노카푸

핸드크림

잠자기 전 핸드크림으로 마무리 해요 제주도 갔다가 사온 핸드 크림으로 발라줬어요

훈스맘2

비빔면

집에 있는 야채랑 냉면 육수 넣어서 배홍동 비빔면도 꼬마김밥 이랑 같이 먹었어요 육수 부어서 먹어도 맛있네요

로블ㅎ

잔치국수와 부추전와 막걸리

계란 지단 부치고 오이 채썰고 호박 볶아서 고명 준비하고 육수는 미리 안 만들어서 뜨거울 까봐 한 알 육수를 진하게 끓여서 시원한 생수 넣어 식혔어요. 부추에 청양고추와 건새우 다져 넣고 부추전도 부쳤어요. 남편과 막걸리도 한잔씩 마셨어요.

러브복동

방충망에 손님이 찾아왔어요~

방충망에 아침에 찾아온 손님이 아직도  그대로 있네요. ㅎㅎ 매미 요놈 울집 방충망이 편한가봐요ㅎㅎㅎ

제벌

간식먹어요 ㅎㅎ

몽그레 과자먹습니다 ㅎㅎ 친구가 제주도 여행갔다와서 사다준 과자 먹어요 ㅎㅎ 제주도에서 유명하다네요!! 친구 좋다는 말이 이때쓰는 말이지않을까싶네요

구룸구룸

식이요법 18일차

또다시 정체기가 온것 같다. 엊저녁에 찐감자 1개를 먹어서 불안햇지만서도 그대로에요 양배추.양상추.오이.파프리카.토마톨ᆢ 구성했어요 포만감을  주기 위해서 찐계란을 2개 추가 했어요

핑크한울이

제주순살고등어

캐시딜 수산대전에서 구입한 고등어로 김치넣고 조림을 하였습니다 

그냥지나

6월 29일 혈당일기 6기 5일차

2024년 6월 29일 토요일 비 혈당 측정 시간  ~  저녁 식사 1시간 후 혈당 측정 결과 ~ 117mg/dL 내용 ~ 오늘 저녁은 묵밥으로.  냉면육수에 여러가지 야채 넣고  신김치 쫑쫑 썰어넣고 들깨가루 넣어서 먹으니 완전 꿀맛 .  아이들도 잘 먹는다. 오늘 저녁은 간단하게 가볍게 좋다. 비가 와서 저녁 산책은 어렵고  스트레칭 하고 쉬어야겠다. 비가 오니 여기저기 쑤신다. 

우리아들2

6월 29일 혈당일기 6기 인증

날짜 6월 29일 시간 저녁식사 내용 오늘 저녁으로는 양념 돼지 갈비와 냉면을 먹었습니다. 면을 먹기도하고 냉면육수도 달고 갈비 양념도 달달해서 당이 많이 오를까봐 걱정했는데 먹기 전에 오이랑 당근을 먼저 먹고 고기  먹을 때  쌈채소를 먹었더니 다행히 많이 오르지 않은 것 같습니다.

so2

스키니 랩 다이어트 보조제

쉽사리 빠지지 않는 몸무게는 영원한 숙제인것 같다. 물론 먹는걸 좋아하기에 식단관리와 운동을 병행 하면서 다이어트 보조제로 도움을 받기도 한다. 스키니 랩 모로실 다이어트 보조제는 맛도 적당해서 물에 시윈하게 타서 복용중이다. 물론 물양은 작게해서...뭐든 보조제는 보조제이기에 도움은 되는것 같은데..말 그대로 보조제이기에 나의 의지가 문제인것같다

파인호랭이

비오는날 묵요리 👩‍🍳 따끈한 묵사발과 새콤달콤 도토리묵무침

비오는날 묵요리 👩‍🍳 따끈한 묵사발과 도토리묵무침 오전에 도토리묵에 양파 당근 오이 대파 넣고 무침을 만들었어요. 묵은 어제 묵밥용과 무침용으로 미리 썰어두었답니다. 먹을때 빠른요리✌️선호해요. 동전육수로 국물내서 묵사발 한그릇 고명은 갓김치 쫑쫑 썰어 올렸어요. 뜨거운물에 데친 묵은 쫄깃 탱글해서 색다른 식감입니다. 🍆가지나물 숙주나물 잡곡밥 반공기도 비벼 먹어요.

레몬그린

제주도는 비 폭탄이네.오송참사 기억하삼

각자도생 알아서 조심해야함. 오송참사처럼 이상하면 즉시 도망가세요

야고

감자🥔수제비 곱배기

감자 한 박스 빨리 싹나기 전에 먹으려고 점심에 감자 큰 거 2개 넣고 수제비 만들었어요. 한 알 육수 4개 넣고 감자 두 개 썰어 넣고 끓을 때 수제비 떠서 넣었어요. 제가 양념장 만드는 사이 남편이 수제비 떴는데 이번엔 두껍게 안 하고 물 묻혀가며 적당하게 잘 떴네요 ㅎㅎ 자꾸 또 해 주게 칭찬 많이 해 줬어요. 엄마는 조금 밖에 안 드셔서 곱배기로 두 그릇 떠서 다 먹을까 했는데 너무 맛있어서 싹싹 비웠어요

러브복동

스콘

스콘 쟁이 제가 좋아하는 스콘 집 하나에요 이건 통밀 스콘인데 퍽퍽 부스럭 구수 달달 다해요 먹는 것도 따라간다고 떡 스콘 안먹던 남편도 옆에서 한 번씩 먹더니 이젠 제가 먹음 자연스레 먹어요

현유리

가지치기

유월이 되니 녹음이 짙어져 시야를 가립니다. 짙은 녹색사이로 하늘이 보일까 말까하네요. 자연은 신비롭지요. 겨울의 앙상한 가지에서 봄에 초록새싹이 새록새록 움트기 시작하는가 싶더니 어느새 나무가 숲을 이루고 있습니다. 양쪽 가로수 사이로 산책로가 있어 그늘을 만들어 여름의 따가운 햇살을 막아주고  시민들의 휴식처가 되어주고 있습니다. 쉬고 있는 우리들은 그저 생각없이 좋은데 나무가 너무 무성해서 공원 관리소에서 가지치기를 하며 산책로를 단장하고 계시네요. 깔끔한 단장에 감사드립니다.

감사합니다12