'제철 봄동 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

식후 과일🍓

식후 과일로 딸기 먹었어요 제철이라 달고 맛있네요

들꽃7

당뇨에 좋은 음식 찾는다면 히카마! 효능·먹는법·가격 총정리📌

혹시 히카마 들어보셨나요? ‘멕시코 감자’라고도 불리는 이 녀석😎 당뇨에 좋은 음식 찾다가 히카마 알게 되면 진짜 인생 채소 될 수 있어요! 껍질만 까면 배처럼 아삭하고 단맛까지 나서 그냥 생으로도 먹고,  샐러드나 김치, 심지어 쌈무로도 즐겨요. 히카마 먹는법도 어렵지 않아서 다이어터 분들,  당뇨 있으신 분들한테 특히 추천해요! ✅ 히카마 효능이 뭐길래? 천연 인슐린 ‘이눌린’ 덕분에 혈당 스파이크 방지  → 당뇨병 관리에 탁월 나트륨 배출 도와주는 칼륨 풍부  → 혈압 안정, 고혈압 예방 식이섬유+낮은 칼로리  → 다이어트 & 변비 개선에 딱! 비타민 C, 콜라겐  → 피부 미용, 면역력 강화까지 챙길 수 있어요💪 저도 처음엔 그냥 감자 느낌일 줄 알았는데, 알고 보면 완전 슈퍼푸드예요! 💡 히카마 먹는법 & 주의사항 껍질 벗기고 생식/볶음/샐러드/김치 등 다양하게 OK 단, 잎·줄기·씨앗은 독성 있음 → 반드시 뿌리만 섭취하세요! 💰 히카마 가격은? 한국에서는 1kg에 8,000~12,000원 선이라 다소 비싼 편이에요. 하지만 태국이나 방콕 현지에선 진짜 싸고 흔하게 먹는 채소랍니다. 가성비보다 건강과 효능 보고 선택하시는 분들께는 충분히 값어치 있는 선택이에요. 💬 당뇨, 혈당 관리, 다이어트 고민 중이시라면 히카마 한 번 꼭 드셔보세요! 혹시 여러분은 히카마 어떻게 드셔보셨나요? 추천 레시피나 궁금한 점 댓글로 남겨주세요 😊

무소식이He's so sick

아침에도 계란

아침에 계란 삶았어요 샐러드랑 맛있게 먹었어요

마음그릇

영양가득 매생이 굴국♡

겨울 제철 보양식 매생이 굴국♡ 재료: 굴25알. 매생이320g. 육수 1리터. 대파흰부분 간: 멸치 다시마 대파 육수 or 코인육수,  참치액 1스푼. 멸치액젓 반스푼. 참기름 1스푼 ♡레시피♡ 1. 굴은 천일염 1스푼 넣고 찬물에 씻어준뒤     깨끗한물로 2~3번 헹군후 체에 받혀 물기를 빼주세요 (굴을 너무 많이 씻으면 향도 날아가고 맛이없어요) 2. 매생이도 볼에담아 세척후 물기가 빠지게 체에 받혀주세요 3. 육수를 끓이시고 코인육수 잇으신분들은 코인육수! 육수가 팔팔끓일때 참치액 1스푼. 멸치액젓 반스푼으로 간을 해주세요 4. 끓는 육수에 굴을 먼저 넣으시고 2분만 더끓여주세요  (국물에 거품 제거 1번 해주세요) 5. 2분이 지난뒤 매생이를 바로 넣고 매생이는 3분 끓여주세요  (매생이 넣고도 거품제거 1번 더 해주세요) 6. 마지막 대파흰부분을 넣어주시고, 불끄기직전 참기름 1스푼 넣어주시고 불 끄시면 됩니다 짜잔~완성입니다^^ * 육수1리터.굴25알.매생이320g 이니  더 끓이실분들은 참치액.멸치액젓으로 입맛에 맞게 간해주세요 * 굴.매생이는 오래끓이면 맛이 덜하니 꼭 2분.3분 지켜주세요

어느멋진날29

밑반찬

남편을 위한 봄동 겉절이  애들을 위한 연근조림

숫자

야채 계란 샐러드

비타민 식이섬유 등 많은 야채와 사과 완전단백질 계란 넣어 먹었습니다

오와둥둥

(굴레시피) 굴전

지금이 제철인 굴로 전을 만들었습니다. 통영산 굴인데 크기가 크고 바다향이 가득합니다. 만들기 쉽고 부드럽고 고소해서 맛있게 먹었습니다. 재료: 굴 한봉지, 계란2개, 밀가루, 파, 소금, 식용유 굴에 굵은 소금을 넣고 살살 버무리듯 이물질을 제거해 주기 맑은 물로 2~3번 헹군 후 물기 제거하기 굴에 밀가루를 골고루 입히기 계란물에 파, 소금으로 간 맞추기 밀가루 입힌 굴을 계란물 입히기  식용유를 두른팬에 앞뒷면 골고루 익히기

소나무1234

오늘의 음식

오늘 건강한 것을 먹을가요  건강한 샐러드 어떤가요  샐러드 드시고 힘내세요

영진왕빠

시금치 토마토 계란

간단하게 스크램블과 올리브유에 볶은 토마토와 제철 시금 볶아 섞어준뒤 맛있게 먹었어요.

쩡♡

귤 먹기 🍊

새콤달콤 제철 귤을 챙겨 먹었어요 

행복

식후 딸기🍓

식후과일로 딸기 먹었어요 제철이라 달고 맛있네요

들꽃7

계란샐러드

야채랑 사과 계란 담아 먹었습니다  올리브유도 뿌려 탄단지 채웠습니다 

오와둥둥

음식리뷰

복지관에서첨심을 먹었다. 3500원짜리 점심 메뉴가 얼마나 알찬지. 잡곡밥에 동태국.  가지돼지고기찜,두부조림,샐러드에 김치. 맛도 좋았다.

지니5288123

[굴레시피] 석화는 회로도 먹고 전으로도 먹어요 :)

겨울 제철음식인 굴! 회로도 먹지만 전으로 부쳐먹으면 또 다른 맛이 있어요! 매우 간단하지만 고소한 맛이있는 음식 이예요. 겨울 제철에 먹어야 맛있으니 열심히 해먹고 있습니다 ^^ 재료: 굴, 부침가루 (튀김가루 밀가루 다 좋아요), 계란 굴을 여러번 물에 행구고 물기를 쫙 빼주세요. 물기 빠진 굴을 부침가루에 묻혀주세요. 계란물에 묻혀서 부쳐주면 끝!!!!  너무 간단하지만 맛있어요 ^^ 제철일때 우리 많이 먹고 건강해져요 ~~ ^^

이유리

두가지과일

샐러드랑 샌드위치 해 먹으려고 두가지 과일 사갖고 왔어요  왕 단토는 처음 구매 해보네요

로블ㅎ

다이어트에 일반 요거트보다 ‘그릭요거트’가 더 좋은 이유

예전에는 그릭요거트가 “칼로리는 높은데 포만감 때문에 다이어트에 좋다”는 설명이 많았습니다. 그런데 요즘은 이야기가 조금 달라졌습니다. 무가당·저지방·고단백 그릭요거트가 늘어나면서 오히려 일반 요거트보다 칼로리가 더 낮은 제품도 쉽게 찾아볼 수 있기 때문입니다. 그렇다면 다이어트할 때, 왜 그릭요거트가 더 좋은 선택으로 꼽힐까요? 출처 Freepik 1️⃣ 요즘 그릭요거트, 꼭 고칼로리는 아니다 과거의 그릭요거트는 유청을 제거하면서  단백질과 지방이 함께 농축된 형태가 많아 칼로리가 비교적 높았습니다. 하지만 최근 그릭요거트는 무가당, 저지방 또는 무지방에 단백질 함량은 유지해 일반 요거트와 큰 차이가 없습니다. 🔸 일반 요거트: 100g당 약 60~80kcal 🔸 그릭요거트(무가당·저지방): 100g당 60~80kcal 수준   2️⃣ 다이어트에서 중요한 건 ‘칼로리보다 구성’ 다이어트에서 더 중요한 건 👉 같은 칼로리를 먹었을 때 몸이 어떻게 반응하느냐입니다. 그릭요거트는 • 단백질 함량이 높고 • 당류는 낮으며 • 소화 속도가 느린 편입니다. 이 덕분에 식후 혈당이 비교적 완만하게 오르고 포만감이 오래 유지되며  간식이나 추가 섭취로 이어질 가능성이 줄어듭니다. 3️⃣ 그릭요거트가 ‘다이어트 식품’으로 불리는 이유 그릭요거트의 강점은 명확합니다. 🥛단백질이 많아 근손실 관리에 유리 🥛포만감 유지 → 하루 총 섭취량 감소 🥛당류가 적어 혈당 변동 폭이 작음 그래서 그릭요거트는 “먹는 양을 줄이게 만드는 음식”에 가깝습니다. 다이어트에서 가장 어려운 지점이 바로 음식물 섭취 이후의  허기 관리라는 점을 생각하면 이 차이는 꽤 큽니다. 4️⃣ 다이어트용으로 먹을 때 주의할 점 그릭요거트라고 해서 다 똑같지는 않습니다. 선택할 때는 꼭 확인이 필요합니다. ✔️ 무가당인지 ✔️ 단백질 함량이 충분한지 ✔️ 지방 함량이 과하지 않은지 또 꿀, 시럽, 그래놀라를 과하게 더하면 다이어트 효과는 금방 사라집니다. 👉 1회 섭취량은 100~150g 정도가 적당합니다. 다이어트 중이라면 칼로리 숫자 하나만 보지 말고, 당류·단백질·포만감까지 함께 보는 기준으로 요거트를 선택해보는 게 더 현명한 방법이겠죠? [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  1월 제철 과메기 칼로리? ‘잘 먹으면’ 다이어트 음식이 된다

geniet

유채된장찌개

봄에 유채가 제철인데~요즘은 뭐든 하우스 재배가 가능해서 시장에서 유채 사와 나박썰기 무,유채랑 보리새우,멸치,표고가루 넣어 찌개  끓였네요.

쉬리107

석화굴

제철에 먹어야하는 신선한 굴! 석화 위에 다진마늘 + 창양고추+ 파프리카 다져ㅅ소량씩 올리고  기호에 따라 핫소스나 초장 올려먹음 맛있어요  그리고 레몬즙도 꼭 둘려줘야지 비린내안나는 석화굴을 먹을수 있습니다~~^^

여니니니니닝

맛잇는 굴무침 이렇게만들어바요

굴무침 새콤달콤하니 진짜 제철인지 맛나더라구요ㅠㅠ 👩‍🍳 만드는 법 1️⃣ 굴 손질 (비린내 제거 핵심) 굴에 소금 1작은술 + 식초 1큰술 넣고 살살 흔들듯 씻기 찬물에 2~3번 가볍게 헹군 뒤 체에 받쳐 물기 제거 👉 절대 주물럭 X (굴 터져요!) 2️⃣ 채소 준비 무: 채 썰어 소금 살짝 → 10분 후 물기 짜기 오이/미나리/당근: 먹기 좋게 썰기 3️⃣ 양념장 만들기 양념장 재료 모두 섞어 10분 정도 숙성 → 고춧가루 불려져서 더 맛있어요 4️⃣ 무치기 채소 먼저 양념장에 살짝 버무리기 마지막에 굴 넣고 아주 살살 섞기 깨 솔솔 마무리 ✨ 🦪 굴의 대표적인 효과 1. 면역력 강화 • 아연(Zinc)이 매우 풍부 → 감기 예방, 회복력 향상 • 바이러스·세균에 대한 저항력 도움 2. 피로 회복 & 활력 증진 • 타우린, 글리코겐 함유 → 체력 보충, 피로 해소 • 기력 떨어질 때 특히 좋아요 3. 빈혈 예방 • 철분 + 비타민 B12 풍부 • 여성, 출산 후, 수유 중 영양 보충에 도움 4. 피부 건강 & 노화 방지 • 아연 + 셀레늄 → 피부 재생, 트러블 완화 • 항산화 작용으로 노화 예방 5. 혈액순환 & 심혈관 건강 • 타우린이 콜레스테롤 감소에 도움 • 혈관 건강 유지 6. 뼈·성장 발달 도움 • 칼슘, 인, 비타민 D 함유 • 성장기 아이, 산모 영양 보충에 좋아요 7. 숙취 해소 • 간 해독을 돕는 타우린 풍부 • 술 마신 다음날 굴국이 좋은 이유 👍

토미맘마

아침 샐러드 한접시로 🥑🍅

상추와 방울토마토 먼저 먹고 귀리밥에   닭가슴살과 검은콩 조림으로 밥과 함께   해서 고소한 아보카도와 함께 하네요.

정수기지안맘

샐러드

사과 계란 야채 먹었습니다 계란은 완전 단백질이라 영양 가득합니다 

오와둥둥

아침 샐러드

어침은 먹기 싫어도 야채과일로  먹으면 좋아요

마음그릇

아침식단

채리 귤 감 프로틴음료 연근샐러드로  아침 먹어요. 이번 주는 계속해서 강추위가 있다고 하니  따뜻하게 보내세요!

최강수인

귤 먹기 🍊

후식으로 제철 과일 귤을  챙겨 먹었어요 

행복

우리 집 떡 건강식 매생이 떡국

몇 년전에 고속도로 휴게소에서 매생이 떡국을 한 번 먹어 본 이후에 이런 메뉴가 있다는 것을 알게 되었고, 들어가는 주 재료들이 바다의 감칠맛도 좋은 데, 엄청 좋은 영양 성분만  들어 있다는 것을 알게 되어서, 재료 구한 다음에 한 번 요리 해 보았어요. 그렇게 어렵지 않고 들인 품에 비해서 너무 맛있고, 영양 성분의 음식이라 매생이랑 굴이 제철인 겨울철마다 가끔 해 먹어요. 매생이 성분 자체가 철분, 칼슘, 칼륨, 요오드, 아스파라긴산, 비타민 등 너무 구성이 좋고요. 아영 덩어리인 굴도 들어가니 겨울철 영양 섭취에 너무 좋은 거 같아요. 떡이 칼로리가 조금 있는데, 나머지 재료가 저지방, 저칼로리, 식이섬유 성분이라너무 좋은 거 같아요. 먼저 떡국 떡을 찬물에 불려둡니다 다시마 멸치 육수를 쓰거나 표고버섯을 포함해 만들고요. 국물 끓이는동안 굴과 매생이를 씻고, 대파는 썰어서 준비합니다. ​육수가 끓으면 제일 먼저 떡을 넣고 저어줍니다. 떡이 거의 다 익어서 떠오르면 매생이도 넣고 잘 풀어주고요. 국간장 간 한 다음 매생이가 풀어지면서 익어가면 바로 씻어둔 굴하고 대파도 넣어서 끓입니다. 어렵지 않고 재료 손질만 잘 되면 빠를게 끝나는 요리에요.

s9424103

아침식사

아침식사는 매일 샐러드 먹어요 오늘도 간단하게 먹었어요 

마음그릇

아침

아침 챙겼어요   교황님의 치즈스콘^^ 과  샐러드 조합으로 먹었어요

예지영준맘

오늘의 건강 한마디

항상 운동하세요  그리고 제철 식재료로 맛있게 드세요  그것이 최고의 건강 입니다

영진왕빠

후식 귤

제철 귤 후식으로 먹으며 비타민 보충도 잘 했습니다

입맛없엉

베이컨크림 스파게티

크림스파게티랑 미니돈가스  샐러드로 구성되어 있고 푸짐하고 맛이 좋았어요

뇌순이

저녁은 미나리비빔밥

친구가 한재미나리를 2단이나 사줘 어제는 삼겹살과 함께 미나리를 먹고, 미나리전도 부쳤는데 오늘은 미나리 비빔밥을 해먹었어요. 봄동도 같이 넣어 야채가 밥의 두배나 들어가게 만들었는데 저는 야채를 좋아해 맛있게 먹었어요 미나리가 아직도 너무 많아 내일은 또 뭘 해먹어야할까요?

들풀지기