'차갑게 먹는 닭강정' 관련 커뮤니티 게시글 모음

매일 챙겨먹는 영양제

-공복에 먹는 유산균!!  변비가 있어서 하루 한포 아침에 일어나자마자 챙겨먹어요 -비타 콜라겐 하루 한포씩 분말 콜라겐도 챙겨먹네요 -메가 비타민C 그냥먹긴 너무 시어서 콤부차에 타서 하루 한포씩 챙겨먹어요

sujinlee

지금 먹는 발효효소

원래 장운동이 너무 활발해서 유산균은 솔직히 먹어본적이 거의 없다가 근래에 먹고 있다.  안먹어도 하루에 화장실 1번이상은 갔는데 살을 뺀다고 소식을 하니까(하루 2끼만) 먹는걸 다 소화시켜 배출할게 없는건가 2-3일 화장실을 안가는 경우도 생기길래 슬슬 겁이 나던차에 와이프가 던져준 유산균? 발효효소? 같은 거 아닌가 싶은데.. 이거 말고도 종류별로 다양하게 있다. 나한테 가장 부러운게 화장실 잘 가는거라는 와이프. 그외에 부러운 건 없나보다. 어쨌든 이것 저것 먹다보니 음.. 뭔가 입에서 탁 터는 느낌이 없고 입천장에 가루가 달라붙으면 점 느낌이 안 좋다 그 와중에 맛도 ㅜㅜㅜ 별로인 것도 있고 이것도 입에 붙기도 하지만 그나마 맛이 좀 괜찮은 거라 먹고있다.. 워낙 장활동이 좋아 매일 먹지는 않지만 그래도 먹으면 신호는 와서 좋다  "이너랩 레몬 밸런스 발효효소" 근데 뭘 먹어도 신호는 올것 같다

pobe

씹어먹는 영양제

젤리로 되어있는 영양제입니다 하루3번먹는데 단점은 맛있어서 계속먹고싶네요 젤리형태는 처음 먹어보는데 너무좋아요 비타민C랑D입니다

세나ㅇ

직접 만들어 먹는 도토리묵요리

도토리묵을 참 좋아해요 사먹는 도토리묵은 도토리함량이 적거나 굳어있어 맛있는 묵찾기가 어려워 직접 국산도토리가루를 사서 집에 만들어 먹고 있어요 도토리묵은 열량도 높지않고 다른 야채랑 섞어 무침으로 해서 한끼 먹어도 다이어트 요리로 훌륭한 것 같아 레시피 써봅니다 국산도토리묵 가루를 구입하세요 보통 1kg에 3만원 정도 하는 것 같아요 한번 만들 때 200g컵 하나 가득 채워 하니까 계산상 5번 정도 하는 것 같은데 저는 5번 넘게 만들곤 해요 한번 만들면 밑에 사진처럼 햇쌀밥용기에 3개 정도 나옵니다 사먹는 것보다 훨씬 저렴하고 맛도 좋고 국산도토리라 향도 좋고 찰랑찰랑한 도토리묵을 먹을 수 있어요 도토리묵가루를 200ml컵에 가득 채워 냄비에 담고 물을 6컵 넣고 풀어지게 잘 저어줍니다 강불에 냄비를 올려놓고 한방향으로 슬슬 저어줍니다 끓기시작하면 중불로 바꾸고 소금 약간과 참기름 한숟가락 넣고 5분정도 한방향으로 계속 저어줍니다 약불로 줄인후 3~5분간 뜸을 들이며 저어줍니다 담고싶은 그릇을 준비해서 소분해서 담습니다 저는 보통 도토리묵을 썰어 양념간장에 먹는데 야채를 듬뿍 넣어 도토리묵무침을 해서 먹어도 맛납니다 하루 정도는 냉장고에 넣지말고 상온에 두고 두고 드셔도 되는데 냉장고에 넣으면 묵이 굳어있으므로 찜솥에 넣고 찌면 다시 부들부들해집니다

꿈나무처럼

[양식] NO밀가루 283kcal 퍼먹는 옥수수 가지 피자

290kcal 퍼먹는 옥수수 가지 피자 밀가루없이 가지로 만든 옥수수 닭가슴살 피자에요😆 넘넘 맛있어서 자꾸 먹고 싶어지는 맛! 300kcal도 되지 않아 다이어트식으로 제격👍 (1) 가지 100g (2) 옥수수 50g (3) 피자치즈 30g (빙그레 피자치즈 1/2봉) (4) 토마토스튜 또는 라구소스 100g (5) 양파 30g (6) 닭가슴살 50g (1) 가지는 얇게 채를 썬 버전과, 반달모양 또는 깍둑썰기하여 준비해주세요. (2) 옥수수는 그릴에 살짝 구워주고 * 저는 그릴모양 내고 싶어서 했는데 굳이 안하셔도 됩니다. (3) 채썬 가지 > 토마토스튜 > 반달 가지 > 토마토스튜 순으로 차곡차곡 올려주세요. (4) 닭가슴살과 양파를 깍둑썰기하여 올려줍니다. (5) 에어프라이어 170도 10~15분간 익혀줍니다. (6) 피자치즈와 옥수수를 올리고 5분간 더 돌려주면 (7) 먹음직스러운 옥수수 가지피자 완성!!!🤩 진짜진짜 맛있어요 꼭 해드셔 보세요😆

체지방률50

초간단 떠먹는 단호박피자

단호박을 찜기나 전자렌지를 이용해 푹 찐 다음에 뻑뻑할 정도로 우유를 넣어 믹서기에 갈거나 잘 으깨서 반죽합니다 ​   내열용기에 단호박 반죽을 깔고 그 위에 수제햄 토마토 양파 슬리이스 등 본인이 원하는 대로 토핑하면 되요 토마토가 없으면 토마토 케첩도 OK~ ​ 이미 단호박은 익은 상태라 가른 재료들과 치즈사 녹을 덩도로 3~4분 전자렌지에 돌려주면 되는데요 토마토를 직접 사용할 경우 수분이 생기는 걸 생각해서 반죽 농도 조절할 것!! ​   사진 찍은 사이에 체즈가 굳어 원하는 비주얼은 아니었지만 단호박 찌는 게 가장 어려울 정도로 나머지는 너무너무 간단하고 맛있는 전자렌지 떠먹는 단호박피자였답니다

반달진

맛있는 다이어트 두유 소이비랩 저당두유 후기

오늘은 아침대용,저녁대용, 간식으로도 건강하게 즐길 수 있는 맛있는 다이어트 두유를 소개해보려고 해요  두유의 고소함은 그대로, 당 함량은 확 낮춘  최고의 다이어트 두유!!!  품질좋은 콩만 선별하여 한잔에 약 100알의 콩을 아낌없이 넣은  원액두유 함량 93.78%  의사가 개발한 저당두유 소이비랩 저당두유 제품이에요  소이비랩 저당두유 1box x 200ml 18개 구성입니다  설탕 대신 몸에 흡수되지 않는 0kcal  대체감미료를 사용!! 건포도, 무화가 등에서 추출한  알룰로스 스테비아 잎과 줄기에사 추출한 스테비아 함유 달콤함은 그대로 유지하고  당류와 칼로리 걱정없이 맛있는  두유를 즐길 수 있어요  소이비랩은 깔끔한 맛과 목넘김을 위해  특수공정을 통해 영양성분은 보존한채, 비지를 완전히 제거해 건강한 두유원액을 듬뿍 담았다고 해요  대두정선 정선,석발기로 이물질 제거 ⬇️ 탈피 및 반할 껍질과 알맹이 대두 탈피 ⬇️ 분리 원심분리기를 이용하여 분리유액과 비지제거 비지제거 특수공법 과정으로 소이비랩 저당두유는 콩비린내를 완전히 제거 하고 깔끔한 목넘김을 만들었어요  확실히 저는 콩비린내,우유비린내에 약한편인데 소이비랩 두유는  역한 냄새 전혀 없고  목넘김도 좋아서 아침대용으로 먹기에 부담이 없어서 너무 좋더라구요!! 저는 개인적으로 저당듀유를  냉장고에 보관 후 차갑게 해서  먹는게 가장 맛있더라구요  소이비랩은 우리 건강과 자연 환경을 모두 지킬 수 있는 테트라팩으로 되어 있어 하루종일 열고 닫아도 맛과 신선함을 지켜준다고 해요  자연까지 생각한 다이어트 두유  소이비랩 저당두유!! 저는 끼니를 거를때가 많아서  가지고 다니면서 사무실,차안에서  주로 섭취를 하는 편인데 밀봉할 수 있는 뚜껑이 있어서  너무 편리한것 같아요!! 보통 먹다가 남기게 되면 버리는 일이 많았는데 뚜껑으로 밀봉 후 나중에 먹어도  OK!!! 타사 두유 대비 86% 다운칼로리라니!!! 거기에 LOW SUGAR 까지~ 무설탕,저칼로리 다이어트 두유 제품이라 운동 전후로 먹기 좋고  체중관리에도 도움이 될것 같아요  저당이라고 해서 맛이 없진 않을까 걱정했는데  일단 첫번째로 부드러운 목넘김이 가장 좋았고 저당이라 건강한 단맛이 느껴지고 고소함은 강하게 느껴져서  더욱더 맛있더라구요  일반 두유보다도 고소함이 훨씬 진한것 같아요  다이어트 두유는 처음인데 이렇게 맛있어도 되는건가요??? 당걱정 없고,의사가 직접 만든 두유라 더욱더 믿을 수 있는 다이어트 두유!! 믿을 수 있는 안전한 제조 공정으로  정부로 부터 인증받은 안전한 원료만 사용한  제품이에요 다양하게 즐길 수 있는 방법도 알려드릴게요  ✔️아침대용,간식으로 간편하고 고소하게, ✔️시리얼과 함께 저당두유로 든든한 한끼, ✔️우유 대신 소이비랩으로 달달하고 부드러운 라떼 이런분들께 추천합니다 어린자녀에게 좋은것만 주고 싶은 부모님, 식단관리를 하고 있는분, 간편하면서도 든든한 한끼 대용 음료를 찾고 계신분, 건강한 두유를 찾고 계신분, 부담없이 즐길 수 있는 건강한 음료를 원하시는분  소이비랩 다이어트두유 저당두유 꼭 한번 드셔보세요❤️

타미오빠

다이어트환 열심히 먹는중....

탕약으로 되어있는 한약 생각했다가 가격보고 먹기에는 부담이 되어서 결국에는 다이어트 환으로 결정을 했어요 ​ 접근성이 좋은 비움환 처방받아서 먹고 있는데 이것만으로 식욕 충분히 억제가 되네요. 뭐 사람들 이야기로는 1단계면 거의 효과가 없다 2단계 정도 되야 좀 기별이 간다 그러는데 전 그냥 2단계 해서 먹는데도 입맛 뚝떨어지는... ​ 거의 먹는게 반토막이 됐는데 먹는게 줄어서 그런가 요즘 살 좀 빠진 것 같은 느낌이 들어요 두 달정도 먹어보고 체중 한번 재봐야겠어요. ​ ​

열다욧

매끼 생야채를 챙겨 먹는데, 변을 일주일에 2번 정도 봐요ㅠ

당화혈색소가 6.0이고 혈압도 135/85 총콜레스테롤이 250(LDL 190)이 나왔어요. 부모님 모두 대사증후군이셔서 집안 내력도 있지만, 현재는 내장 지방, 지방간이 더 큰 원인으로 생각되어 다이어트를 결심했어요. ​ 1.5개월째 나트륨 줄이고, 식이섬유 많이 먹고, 매일 저녁 닭가슴살, 군것질/야식 끊고 있어요. ​ 아침: 현미밥 140g, 고등어구이 1/2, 생양배추 100g, 방울토마토 5개, 생당근 2조각, 생양파 1/6, 콜라비 50g (마른김, 시금치, 브로콜리 등으로 바꿔가면서 섭취 중이에요.) 점심: 통밀빵 2조각, 야채 (아침 양과 비슷) 저녁: 저염 훈제 닭가슴살 100g, 야채 (아침 양의 1/2) 간식: 서리태 80g, 견과류 1봉지 물: 2리터 이상 운동: 주 6회 1~2시간 빨리 걷기와 약간의 근력 운동 ​ 위와 같이 식단을 바꾸고 나서 변을 일주일에 2~3번 정도만 봐요. 그 전에는 매일 같은 시간에 화장실을 갔는데...ㅠㅠ 배에 가스가 많이 차서 대신 방귀가 많이 나오네요... 변 신호가 와서 가면 방귀만....ㅜㅜ 익힌거보다 생으로 먹는 것이 식감이 더 좋고 더 맛있어요 ㅎㅎ ​ 생야채를 줄이고 익힐 수 있는 건 익혀 먹을까요? ​ 생야채를 많이 먹어서 신장도 조금 걱정이 되긴 해요... 작년 12월에 사구체 수치가 71, 크레아티닌이 1.1 나왔어요.

정마니2

많이 안먹는것 같은데 왜 살은 찌는가...

매번 생각했는데 올해들어서야 알게된것이 있습니다. 전 떡을 매우 사랑하여 라면에 떡 잔뜩 넣어 먹고 떡국떡이랑 소시지 셋트로 꿔먹거나 튀겨먹거나 떡꼬치 만들어 먹는등의 떡 섭취량이 어마어마하다는걸. 그동안 과자때문에 살찌나? 과일때문에 살찌나? 기름진거 단거 빵종류 안좋아 하는데 대체 왜 살이 찌는가 했는데 떡이 칼로리가 높다는건 알지 못했던 겁니다. 가래떡 10kg사서 쟁여두고 뿌듯해하던 지난날이 스쳐갑니다.... ㅠ.ㅠ

바두기1

💊이왕 챙겨먹는거 확실하게 챙겨먹자! 【영양제&비타민1️⃣5️⃣종 복용법 총정리편】

영양제도 먹는 시간이 따로 있다는 사실!◑﹏◐ 모르셨던 분을 위해!! 【영양제&비타민 1️⃣5️⃣종 복용법 총정리편】 . . . 더 많은 다이어트 꿀팁!     다이어트 레시피가 궁금하다면? ⭐씨씨앙 인스타그램에서 확인⭐ + 씨씨앙 인스타그램에는  선물 가득 챌린지도 진행 중! ヾ(≧▽≦*)o

geniet

다이어트레시피 두부참치전

두부 반 모에 참치 작은 캔 하나 넣고 계란 하나 풀어서 섞어주면 되는데요 두부는 물기를 미리 꾹 짜주는 게 포인트예요 안 그러면 반죽이 질어져서 뒤집을 때 잘 부서지더라고요 저는 여기에 잘게 썬 양파 조금 넣었는데 씹히는 맛도 있고 훨씬 괜찮았어요. 프라이팬에 기름 살짝만 두르고 한입 크기로 부쳐주면 끝이에요ㅎㅎ 두부랑 참치, 계란이 들어가니까 단백질도 챙길 수 있고 밀가루 없이 만들 수 있어서 가볍게 먹기 좋아요. 현미밥 조금이랑 같이 먹으니까 한 끼로도 충분했어요. 다이어트레시피 찾아보면 복잡한 요리도 많은데 이렇게 집에 있는 재료로 간단하게 만들어 먹는 게 저는 제일 좋네요

된다

당뇨병 있는데 마라톤 참가하고파”… 의사가 짚은 ‘주의할 한 가지’

당뇨병 환자라고 해서 마라톤 참가가 제한되는 것은 아닙니다. 혈당이 안정적으로 관리되고 심혈관질환이나 당뇨병 합병증 등 특별한 위험 요인이 없다면 충분한 훈련과 준비를 거쳐 참가할 수 있습니다.  다만 마라톤은 장시간 운동인 만큼, ‘혈당 변동’을 주의해야 합니다. 저혈당이나 탈수 상황이 생기지 않도록 하세요. 참가 전 담당 의료진과 상담해 심혈관질환이나 당뇨병 합병증 여부를 확인하고, 자신의 건강 상태에 맞는 운동 계획을 세우세요.  안전하게 달리려면 운동 전·중·후 혈당을 확인해야 합니다. 달리기 전 혈당이 지나치게 낮거나 저혈당 증상이 있다면 운동을 시작하지 마세요. 특히 인슐린을 사용하거나 과거 운동 중 저혈당을 경험한 환자는 혈당측정기나 연속혈당측정기를 활용해 혈당 변화를 살피는 게 좋습니다. 운동 후에도 저혈당이 수 시간 뒤 또는 밤사이에 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다. 약물 관리도 중요합니다. 인슐린이나 설포닐우레아 계열 약물을 사용하는 환자는 운동 중이나 운동 후 저혈당 위험이 큽니다. 훈련 단계부터 혈당 변화를 확인하고 담당 의료진과 약물 조절 및 탄수화물 보충 계획을 세우세요. 대회 당일에는 훈련 과정에서 확인한 식사와 약물 복용 계획을 그대로 유지하는 것이 중요합니다. 기록을 단축하려고 식사를 거르거나 평소와 다른 음식을 먹는 것은 피하세요. 장시간 달리는 동안에는 스포츠음료나 에너지 젤 등으로 필요한 탄수화물을 보충하고, 탈수 예방을 위해 출발 전부터 수분을 충분히 섭취하세요. 저혈당에 대비해 포도당 등 빠르게 흡수되는 탄수화물을 챙기고, 당뇨병 환자임을 알릴 수 있는 표시를 착용하세요. 동행자에게 저혈당 대처 방법을 미리 알려두는 것도 좋습니다. 달리는 도중 몸에 이상이 생기면 완주에 집착하지 말아야 합니다. 식은땀, 손 떨림, 어지럼증, 심한 허기 등이 나타나면 저혈당을 의심하고 즉시 달리기를 멈추세요. 혈당이 70mg/dL 미만이고 의식이 명료해 음식을 삼킬 수 있다면 포도당 15~20g을 섭취하세요. 그러나 의식이 흐려진다면 즉시 119에 신고하고 글루카곤이 있다면 사용하세요.

지니5738860

상큼하고 시원한 키위 요거트 그라니타

차가운 디저트가 생각나는 날에는 아이스크림 대신 과일 그라니타를 만들어 보는 것도 좋아요. 그라니타는 과일이나 음료를 얼린 뒤 포크로 긁어 작은 얼음 결정처럼 만드는 디저트예요. 아이스크림처럼 부드럽지는 않지만 입안에서 사각사각 녹는 시원한 식감이 매력적이에요. 이번에는 키위의 새콤달콤한 맛을 살리고 무가당 그릭요거트와 해바라기씨를 곁들여 볼게요. 과일의 산뜻함에 요거트의 부드러움이 더해져 가벼운 오후 간식으로 잘 어울려요. ■ 재료 (1인분) 골드키위 또는 그린키위 과육 90g 무가당 그릭요거트 80g 물 50ml 레몬즙 8ml 무염 해바라기씨 7g ■ 재료 고르는 요령 키위는 너무 딱딱하지 않고 손으로 가볍게 눌렀을 때 약간의 탄력이 있는 것을 선택하세요. 골드키위를 사용하면 단맛이 상대적으로 부드럽게 느껴지고 그린키위는 상큼한 산미가 더 도드라질 수 있어요. 단맛이 강한 키위를 사용하면 별도의 설탕이나 감미료 없이도 충분히 맛있는 디저트를 만들 수 있어요. 그릭요거트는 반드시 무가당 제품으로 준비하세요. 과일 시럽이나 설탕이 들어간 제품은 이번 레시피의 영양정보와 달라질 수 있어요. 해바라기씨는 소금이나 설탕이 첨가되지 않은 제품을 선택하면 좋아요. ■ 만드는 방법 1. 키위의 껍질을 벗기고 과육 90g을 계량해요. 2. 키위를 작은 크기로 썰어 믹서에 넣어요. 너무 오래 갈 필요는 없고 과육이 부드럽게 풀릴 정도면 충분해요. 3. 물 50ml와 레몬즙 8ml를 넣고 10~15초 정도 더 갈아요. 4. 완성된 키위 혼합물을 넓고 얕은 냉동용 용기에 부어요. 두께가 1~2cm 정도가 되도록 펼치면 얼음 결정이 고르게 만들어져요. 5. 냉동실에 넣고 약 40분 뒤 꺼내 포크로 표면을 긁어요. 가장자리부터 얼기 시작한 부분을 가운데로 모아 섞어주세요. 6. 다시 냉동실에 넣고 30~40분 간격으로 포크로 긁는 과정을 3~4회 반복해요. 7. 전체가 작은 얼음 결정처럼 변하면 그라니타가 완성돼요. 냉동실 성능과 용기 크기에 따라 2~3시간 정도 걸릴 수 있어요. 8. 작은 유리컵에 그릭요거트 80g을 먼저 담고 그 위에 키위 그라니타를 올려요. 9. 해바라기씨 7g을 마지막에 뿌려주면 완성이에요. ■ 혈당 친화적인 이유 키위에는 자연적으로 당류가 들어 있어요. 따라서 설탕을 넣지 않았더라도 탄수화물이 없는 디저트는 아니에요. 이번 레시피는 키위 과육을 90g으로 정하고 설탕이나 시럽을 추가하지 않았어요. 무가당 그릭요거트는 단백질을 보충하고 해바라기씨는 지방과 소량의 식이섬유를 제공해요. 과일만으로 만든 얼음 디저트에 비해 영양 구성이 다양해지는 장점이 있어요. 다만 과일을 갈아서 얼리면 온전한 과일을 씹어 먹는 경우와 식감이나 섭취 속도가 달라질 수 있어요. 키위를 많이 사용하거나 다른 과일청을 추가하면 당류 섭취량도 증가해요. 혈당 관리를 생각한다면 과일 종류를 무조건 제한하기보다 섭취량과 다른 음식의 조합을 살펴보는 것이 좋아요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 160~180kcal 탄수화물: 약 18g 단백질: 약 10g 당류: 약 11g 첨가당: 0g 당류는 주로 키위와 요거트에 자연적으로 들어 있는 양이에요. 별도의 설탕이나 시럽을 첨가하지 않은 기준이며 실제 수치는 키위의 크기, 숙성도, 그릭요거트의 영양성분에 따라 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 키위에 들어 있는 자연당과 탄수화물은 식후 혈당을 상승시킬 수 있어요. 이번 그라니타는 과일의 양을 제한하고 무가당 요거트와 해바라기씨를 함께 먹도록 구성했어요. 단백질과 지방이 함께 들어 있어 과일당이 포함된 음료만 단독으로 마시는 경우와는 식사의 구성이 달라요. 그러나 식후 혈당 상승이 반드시 작거나 느리게 나타난다고 단정할 수는 없어요. 과일을 갈아 먹는 형태와 통째로 씹어 먹는 형태는 섭취 속도와 포만감에도 차이가 생길 수 있어요. 개인의 혈당 상태와 식사 전후 활동량, 전체 탄수화물 섭취량을 함께 고려하는 것이 중요해요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.5/5) 키위의 새콤달콤함과 그릭요거트의 부드럽고 고소한 맛이 잘 어울리는 조합이에요. 그라니타 특유의 사각사각한 얼음 결정이 입안에서 녹으면서 시원한 느낌을 주고 해바라기씨가 고소한 마무리를 더해줘요. 다만 그린키위를 사용하면 산미가 강하게 느껴질 수 있어요. 신맛을 싫어한다면 잘 익은 골드키위를 선택하는 편이 좋아요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 사용하지 않음 단맛 강도: 약~중 포만감: 중간 추천 시간: 점심 식사 후 또는 오후 간식 그라니타는 냉동실에서 오래 보관하면 얼음 덩어리처럼 굳을 수 있어요. 먹기 5분 정도 전에 꺼내 포크로 다시 긁으면 사각사각한 식감을 살리기 좋아요. 그릭요거트는 미리 섞어 얼리기보다 먹기 직전에 곁들이는 편이 부드러운 식감과 얼음 결정의 대비를 살리기 좋아요. ■ 한 줄 총평 과일의 자연스러운 단맛을 살리면서 요거트와 씨앗류를 곁들인 시원한 한 컵 디저트예요.

고구마라떼

식사 시 채소류를 10분 이상 먼저 천천히 드시면 혈당관리에 굿

식사할 때 탄수화물(밥, 면)을 먼저 먹지 않고, 채소류 반찬을 10분 이상 먼저 천천히 씹어 먹는 '거꾸로 식사법'은 강력한 혈당 조절 수단입니다. 저도 실제로 실천하고 있는 식사법인데요  저는 야채샐러드를 먹은 후 단백질 먹고 나서 밥과 반찬을 먹기도 합니다   채소 속 식이섬유가 위장관에 먼저 들어가 그물망 형태의 '프리 커튼(Protection Curtain)' 보호막을 덧씌우기 때문에 혈당관리에 도움이 됩니다  이 상태에서 뒤이어 밥이나 단백질이 들어오면 포도당 흡수 속도가 식이섬유 망에 걸려 현저히 느려집니다. 그 결과 인슐린이 과도하게 분비되는 것을 막고, 식후 피로감과 혈당 스파이크 현상을 매우 효과적으로 완화시켜 줍니다.

오와둥둥

한끼통살- 현미크리스피 허니 바사삭🍯

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 한끼통살 - 제품명 :현미 크리스피 허니 바사삭 - 구매처 : 마켓컬리 - 가격 :2,500원 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 :  다이어트 진행 하면서 하루에 한봉지씩 닭가슴살 먹었어요 . 일반 닭가슴살은 퍽퍽 하긴 금방 질리는데 이 브랜드는 맛 종류도 다양하게 굽네 치킨에서 시켜  먹는 느낌 이여서 맛있게 먹었어요 브랜드네요 - 당류 : 2g, 단백질 17g, 탄수화물 4g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 식후 졸림 없음 - 맛 평가 : ★★★ ★ ★(5점 만점에 몇 5점) ✍️ 한줄 총평 : 요즘은 닭가슴살 맛있게 섭취 할수 있어서 좋아요. 기존 닭가슴살은 퍽퍽하고 금방 질리는데 여기는 매번 먹을때마다 맛있게 먹었네요. 이거 한봉지만 먹어도 든든 했어요 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : 닭가슴살 - 포만감 지속 시간 : 2시간 - 단맛 강도 : 약  - 추천 조합 : 현미밥과 함께 먹으면 한끼 식사가되어서 좋아요 - 재구매 의향 : Y 

로블ㅎ

위고비 사용 중 식사량이 줄었는데 기운이 없는 날이 있어요

배가 고프지 않으니 식사를 대충 넘기는 날이 생겼어요. 그런데 오후가 되면 몸에 힘이 없고 평소보다 무기력하게 느껴질 때가 있더라고요. 먹는 양이 줄어든 만큼 단백질이나 탄수화물 같은 필수 영양소도 부족해진 건 아닌지 생각하게 됐어요. 체중만 확인할 게 아니라 하루 동안 얼마나 균형 있게 먹었는지도 살펴야겠어요. 기운이 없는 증상이 반복된다면 의료진과 상담해 보는 것도 필요할 것 같아요.

2민트홀릭

혈압 관리 중 짠 음식이 당길 때 대체할 방법을 찾았어요 🥒

혈압 때문에 나트륨을 줄여야 한다는 건 알고 있지만 입맛이 없을 때는 유독 짭짤한 음식이 당겨요. 특히 반찬이 싱거우면 식사를 제대로 한 것 같지 않은 기분도 들더라고요. 요즘은 향이 있는 채소나 식초 등을 활용해서 간을 조금씩 줄여보려고 해요. 처음부터 모든 음식을 싱겁게 바꾸기보다는 자주 먹는 음식부터 조절하는 게 오래 유지하기 좋을 것 같아요.

이하린80

말린과일-과일이지만 ‘양’이 달라진다

말린과일은 이번 세 가지 중에서도 특히 오해가 많은 식품입니다. 건포도, 말린 망고, 말린 바나나, 말린 무화과, 말린 대추 등은 실제 과일을 건조한 식품입니다. 따라서 “무늬만 과일이고 절대 과일이 아니다”라고 단정할 수는 없습니다. 그러나 혈당 관리 관점에서는 생과일과 똑같이 생각해서는 안 됩니다. 과일을 건조하면 수분이 크게 감소하면서 같은 무게 기준으로 당류와 탄수화물이 훨씬 농축됩니다. 또한 부피가 작아지기 때문에 먹은 양을 체감하기 어렵습니다. 예를 들어 생과일은 한 개를 먹으면 어느 정도 포만감을 느끼지만, 말린과일은 작은 크기 때문에 계속 집어먹기 쉽습니다. 특히 설탕이나 시럽이 추가된 제품이라면 원래 과일에 들어 있는 당류 외에 첨가당까지 증가할 수 있으므로 주의해야 합니다. 말린과일을 건강하게 먹는 방법 말린과일은 완전히 피해야 하는 음식이라기보다 섭취량을 조절해야 하는 식품으로 생각하는 것이 좋습니다. 가능하면 무가당 제품을 선택하고 영양성분표에서 당류와 탄수화물을 확인합니다. 또한 봉지째 먹지 않고 소량을 덜어 먹는 것이 좋습니다. 혈당 관리가 필요하다면 말린과일만 단독으로 계속 먹기보다는 견과류나 무가당 요거트 등과 함께 섭취해 간식의 구성을 균형 있게 만드는 방법도 고려할 수 있습니다.

로블ㅎ

혈당이 걱정될 때 과일을 아예 끊어야 할까요? 🍎

혈당 관리 이야기를 들으면 과일부터 줄여야 한다는 생각이 먼저 들곤 해요. 그런데 과일에도 종류와 섭취량에 따라 차이가 있고 무조건 피하는 것만이 답은 아니라고 하더라고요. 주스보다는 생과일을 적당량 먹고 한 번에 많은 양을 섭취하지 않는 방식으로 조절해 보려고 해요. 먹는 음식의 종류뿐 아니라 양과 전체 식사 구성을 함께 보는 게 중요하겠죠.

이하린80

위고비 맞고 나서 음식 냄새에 예민해진 날이 많아졌어요 🌿

위고비를 사용하면서 식욕이 줄어드는 건 예상했는데 음식 냄새에 대한 반응까지 달라질 줄은 몰랐어요. 예전에는 맛있는 음식 냄새가 나면 자연스럽게 먹고 싶다는 생각이 들었는데 요즘은 냄새만 맡아도 조금 부담스럽게 느껴질 때가 있어요. 특히 기름진 음식이나 향이 강한 음식은 더 그렇더라고요. 무조건 적게 먹는 것보다 그날그날 먹기 편한 음식을 찾아서 영양을 챙기는 게 중요하겠다는 생각이 들었어요. 혹시 비슷한 변화를 경험하신 분들은 어떤 음식으로 식사를 챙기셨나요?

이하린80

마운자로, 속이 불편하다고 무조건 굶는 건 오히려 좋은 대처가 아닙니다

마운자로 사용 중 메스꺼움이나 더부룩함이 생기면 음식을 먹는 것 자체가 부담스러울 수 있습니다. 그렇다고 장시간 아무것도 먹지 않는 방식으로 해결하려는 것은 바람직하지 않습니다. 먹을 수 있는 음식의 종류와 양을 조절하면서 수분과 영양 섭취를 유지하는 것이 중요합니다. 저는 불편함을 참으면서 억지로 먹는 것도 문제지만 필요한 영양까지 포기하는 것도 좋은 방법은 아니라고 생각합니다. 음식 섭취가 어렵거나 구토가 지속된다면 의료진의 도움을 받아야 합니다.

블루베리

혈당 관리 중 식사 기록에 음식의 양까지 남겨야 하는 이유

혈당 관리를 위해 식사 내용을 기록하는 것은 도움이 되는 방법입니다. 다만 음식의 종류만 기록하면 실제 섭취량을 파악하기 어렵습니다. 같은 음식이라도 먹는 양에 따라 탄수화물 섭취량과 혈당 반응이 달라질 수 있습니다. 식사 시간과 음식의 양 그리고 식후 혈당을 함께 기록하면 자신의 식사 패턴을 보다 구체적으로 확인할 수 있습니다. 기록을 바탕으로 식사 습관을 조정하는 것이 지속적인 혈당 관리에 도움이 됩니다.

기춘이530707

새콤하고 아삭한 돼지안심 사과샐러드

샐러드는 차갑고 밋밋하다는 편견을 조금 바꿔볼까요? 따뜻하게 구운 돼지안심에 아삭한 사과와 양배추를 곁들이면 고기 요리 못지않게 만족스러운 한 접시가 완성돼요. 사과의 상큼함이 돼지고기의 담백한 맛을 살려주고 요거트 머스터드 소스가 재료를 자연스럽게 이어줘요. 기름진 드레싱을 듬뿍 뿌리지 않아도 풍미가 충분히 살아나는 조합이에요. ■ 재료 (1인분) 돼지안심 120g, 사과 75g, 양배추 100g, 셀러리 40g, 무가당 그릭요거트 40g, 홀그레인 머스터드 5g, 레몬즙 10ml, 올리브유 1작은술, 소금 약간, 후추 약간 ■ 만드는 방법 1. 돼지안심은 1.5cm 정도 두께로 썰고 소금과 후추를 가볍게 뿌려요. 2. 사과는 껍질째 얇게 썰고 양배추는 가늘게 채 썰어요. 셀러리도 얇게 썰어주세요. 3. 그릭요거트에 홀그레인 머스터드와 레몬즙을 넣고 섞어 드레싱을 만들어요. 4. 팬에 올리브유를 두르고 중불에서 돼지안심을 앞뒤로 구워요. 5. 두께에 따라 약 6~8분 조리하되 속까지 충분히 익었는지 확인해요. 안전한 중심 온도는 약 63℃ 이상이며, 도달한 뒤 3분 정도 휴지해요. 6. 접시에 양배추와 셀러리, 사과를 담고 그 위에 따뜻한 돼지안심을 올려요. 7. 마지막으로 요거트 머스터드 소스를 골고루 뿌리면 완성이에요. ■ 체중 관리에 좋은 이유 돼지안심은 다른 일부 돼지고기 부위보다 지방 함량이 낮아 단백질을 챙기기 좋은 식재료예요. 사과와 채소를 충분히 넣어 씹는 양을 늘리고, 무가당 요거트로 드레싱의 열량을 조절했어요. 1인분 예상 열량은 약 290~340kcal예요. 고기의 실제 지방 함량과 요거트 제품에 따라 차이가 있을 수 있어요. ■ 맛있게 먹는 팁 점심 식사나 운동 후 가벼운 식사로 추천해요. 활동량이 많은 날이라면 통곡물빵이나 소량의 밥을 추가해도 좋아요. 사과는 먹기 직전에 썰어야 갈변이 적어요. 돼지안심은 너무 오래 구우면 쉽게 퍽퍽해지므로 두께를 일정하게 맞추는 게 중요해요. 따뜻한 고기를 차가운 채소 위에 올려 바로 먹으면 온도 차이 덕분에 한층 다채로운 맛을 즐길 수 있어요.

고구마라떼

1형당뇨 2형당뇨, 성인이면 무조건 2형일까?

성인이면 무조건 2형, 마르면 당뇨 아님.  둘 다 사실이 아닙니다. 나이와 체형으로는 유형이 갈리지 않습니다 1형은 소아·청소년기에 많지만 성인이 되어 진단받기도 합니다. 성인에게 천천히 진행하는 자가면역형 당뇨도 있어서,  처음엔 2형으로 보다가 나중에 유형이 바뀌는 경우가 있죠. 반대로 체중이 많지 않은 2형도 드물지 않습니다. 몸 안에서 벌어지는 일은 다릅니다 1형은 면역체계가 췌장에서 인슐린을 만드는 세포를 공격해 분비가 거의 멈춥니다. 2형은 인슐린이 나오는데도 근육과 간이 잘 반응하지 않고, 시간이 지나면서 분비량도 줄어듭니다. 결과는 같은 고혈당, 과정은 다릅니다. 스스로 확인해 볼 문항 최근 한두 달 사이 아래가 있었는지 떠올려 보세요. ☐ 먹는 양은 그대로인데 체중이 줄었다 ☐ 물을 자주 찾고 밤에 소변 때문에 깬다 ☐ 쉽게 지치고 눈앞이 흐려지는 날이 늘었다 ☐ 가족 중에 당뇨 진단을 받은 사람이 있다 해당되는 항목이 있다면 점수를 세는 대신 날짜와 함께 적어 두세요. 유형과 진단은 의료진의 검사와 면담으로 정해집니다. 인슐린을 쓰면 중증인가요? 아닙니다. 1형은 진단 때부터 인슐린이 필요하고, 2형도 경과에 따라 인슐린을 쓸 수 있습니다.  약의 종류가 병의 등급을 뜻하지는 않습니다. 용량이나 중단은 처방한 의료진과만 정합니다. 수치가 애매하게 걸쳐 있다면 측정 기록부터 시작해보세요!!

다이어트시렁

저속노화 식단, 왜 사흘 만에 무너질까│돌아오는 법

식단이 끊기는 건 의지가 약해서가 아니라, 무너질 자리를 미리 정해 두지 않아서인 경우가 많아요. 이 글에서는 저속노화 식단이 흔히 멈추는 지점 네 군데와, 한 끼 어긋난 다음 되돌아오는 순서를 다룹니다. 1. 저속노화 식단은 '다 지키는 식단'이 아닙니다 통곡물·채소·콩·견과·생선을 늘리고 정제 곡물과 첨가당을 줄이는 패턴. 지중해식 계열 식사와 큰 틀이 같아요! 지중해식 식단을 권고받은 집단에서 주요 심혈관 사건이 더 적게 관찰된 대규모 연구가 있습니다 (출처: Estruch et al., New England Journal of Medicine, 2018). 눈여겨볼 건 이 연구가 몇 년 단위로 식사 패턴을 유지한 사람들을 본 것이라는 점! 2주 완주가 아니라 비율의 문제예요. 그런데 막상 시작하면 오늘 하루 다 지켰나로 성패를 매깁니다.  그 기준이면 회식 한 번에 끝나죠!!! 2. 어디서 흔들릴까? 지점은 거의 정해져 있어요 ① 밤 10시 이후 야근하고 들어와 잡곡밥을 앉히는 사람은 드뭅니다. 피곤하면 배달 앱을 열죠. ② 약속과 회식 혼자 먹을 때는 잘 굴러가던 식단이 사람이 끼면 흔들립니다. 메뉴 선택권이 내게 없으니까요. ③ 주말 평일 끼니는 비슷한 리듬으로 반복되는데, 주말엔 기준점 자체가 사라집니다.  아침을 건너뛰고 늦은 점심에 몰아 먹는 패턴이 여기서 생겨요. ④ '한 입 먹었으니 오늘은 망했다' 가장 자주 보는 지점입니다.  과자 두 조각이 저녁 폭식으로 이어지는 건 과자 때문이 아니라 그 생각 때문이에요. 3. 반년 가는 사람과 사흘에 멈추는 사람 오래 가는 쪽 바꾸는 항목을 한두 개로 묶어 둡니다 — 밥의 3분의 1, 그리고 마시는 음료 하나 외식 메뉴 중에 '그나마 이것'을 미리 정해 둡니다 어긋난 끼니를 그냥 지나가게 두고 다음 끼니에서 이어 갑니다 사흘에 멈추는 쪽 냉장고를 통째로 비우고 월요일부터 전부 바꿉니다 먹은 것을 하나도 빠짐없이 기록하다 사흘 만에 기록을 놓습니다 하루 어긋나면 '리셋'을 다음 달 1일로 미룹니다 세계보건기구는 자유당을 하루 총열량의 10% 미만으로 줄이도록 권고합니다 (출처: 세계보건기구, 2015).  10%는 0%가 아니에요.  공신력 있는 기준조차 완전 배제를 말하지 않는다는 점, 꽤 중요합니다. 4. 한 끼 어긋난 다음 돌아오는 순서 1. 다음 끼니부터. 내일부터가 아니라 다음 끼니입니다. 2. 보상 금식은 하지 않습니다.  한 끼 걸러 메우려다 저녁에 더 먹는 패턴이 반복되거든요. 3. 한 가지만 복귀.  전부 되돌리려 하지 말고 잡곡 비율만 원래대로 맞춥니다. 4. 그날 일을 한 줄 적기.  '야근' '혼자' '9시 이후'처럼 상황만요. 사흘치가 쌓이면 무너지는 자리가 눈에 보입니다. 5. 그 자리에 대비책 하나.  밤에 무너진다면 집에 둘 단백질 간식을 미리 사 두는 식으로. 식단이 강박으로 기울 때 — 확인해 볼 문항 최근 한 달 동안 아래가 얼마나 자주 있었는지 떠올려 보세요. ☐ 계획과 다른 음식을 먹으면 하루 전체를 망쳤다고 느낍니다 ☐ 먹은 것을 계속 머릿속으로 계산하느라 다른 일에 집중이 안 됩니다 ☐ 식단을 지키기 어려울 것 같아 약속 자체를 피한 적이 있습니다 ☐ 많이 먹은 날은 다음 끼니를 거르거나 운동으로 갚으려 합니다 ☐ 체중계 숫자에 따라 그날 기분이 정해집니다 여러 항목에 해당된다면 점수를 세는 대신 날짜와 함께 기록해 두세요.  상의하는 편이 나은 경우 체중이 의도 없이 빠르게 줄거나, 반대로 폭식이 반복될 때 당뇨나 신장 질환으로 이미 식사 조절 지침을 받고 있을 때 먹는 일을 생각하는 시간이 하루 중 상당 부분을 차지할 때

다이어트시렁

바삭하고 향긋한 카레 닭안심 귀리너겟

치킨너겟은 간편하고 맛있지만 튀김옷과 기름이 부담스러울 때가 있죠. 그렇다고 바삭한 음식을 무조건 포기할 필요는 없어요. 이번에는 밀가루 빵가루 대신 귀리를 활용하고, 기름에 푹 담가 튀기는 대신 에어프라이어로 굽는 닭안심 너겟을 만들어 볼게요. 카레가루의 향긋함에 귀리의 고소함이 더해져 담백하면서도 풍미가 살아나는 메뉴예요. 한입 크기로 만들면 간식은 물론이고 단백질 반찬으로도 활용하기 좋아요. ■ 재료 (1인분, 미니너겟 약 6개) 닭안심 130g 압착 귀리 22g 달걀흰자 25g 무가당 그릭요거트 30g 카레가루 3g 올리브유 5ml 소금 약 0.5g 후추 약간 ■ 재료 고르는 요령 닭안심은 힘줄이 제거된 제품을 선택하면 손질이 편해요. 냉동 닭안심도 사용할 수 있지만 냉장고에서 충분히 해동한 후 물기를 제거해야 해요. 귀리는 설탕이나 시럽이 첨가되지 않은 압착 귀리 또는 오트밀을 사용하세요. 카레가루는 제품마다 전분과 소금 함량이 달라요. 가능하다면 향신료 비중이 높은 제품을 선택하고 영양성분표도 살펴보세요. ■ 만드는 방법 1. 닭안심의 힘줄을 제거하고 한입 크기로 잘라요. 크기가 너무 다르면 익는 시간이 달라지므로 비슷한 두께로 맞춰주세요. 2. 닭안심에 소금과 후추, 카레가루를 넣고 골고루 버무려요. 5분 정도 재워두면 향이 더 자연스럽게 배어요. 3. 압착 귀리는 지퍼백에 넣고 손이나 밀대로 살짝 눌러 작은 조각으로 부숴요. 너무 곱게 가루로 만들 필요는 없어요. 4. 달걀흰자를 작은 그릇에 풀고 닭안심을 한 조각씩 담가 표면에 골고루 묻혀요. 5. 귀리 조각을 닭안심 겉에 눌러 붙여요. 귀리가 두껍게 뭉치지 않도록 얇게 입히는 것이 좋아요. 6. 에어프라이어를 185℃로 3분 정도 예열해요. 7. 닭안심을 서로 겹치지 않게 배치하고 올리브유를 표면에 얇게 발라요. 8. 185℃에서 약 12~15분 구워요. 중간에 한 번 뒤집고 닭고기 중심 온도가 74℃ 이상인지 확인해요. 크기와 기기에 따라 조리 시간을 조절해 주세요. 9. 그릭요거트는 따로 작은 그릇에 담아 디핑소스로 사용해요. 카레향이 강한 너겟을 부드럽게 마무리해 주는 역할을 해요. ■ 혈당 친화적인 이유 일반적인 튀김 너겟은 밀가루와 전분을 사용한 튀김옷이 두꺼운 경우가 있어요. 이번에는 귀리 22g만 사용해 튀김옷의 양을 정하고 닭안심 130g으로 단백질 비중을 높였어요. 귀리는 베타글루칸을 포함한 식이섬유를 제공해요. 다만 이 레시피에 들어가는 양이 많지는 않으므로 귀리만으로 특별한 혈당 개선 효과를 기대할 필요는 없어요. 닭안심의 단백질과 소량의 지방, 귀리의 탄수화물이 함께 들어 있는 식사라는 점이 중요해요. 기름에 튀기지 않고 에어프라이어로 굽기 때문에 사용한 기름의 양을 비교적 정확하게 조절할 수 있다는 장점도 있어요. 무엇보다 케첩이나 달콤한 소스를 듬뿍 곁들이지 않고 무가당 그릭요거트를 사용하는 것이 첨가당을 줄이는 데 도움이 돼요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 300~330kcal 탄수화물: 약 17g 단백질: 약 36g 당류: 약 2g 첨가당: 0g 귀리와 카레가루, 그릭요거트의 제품별 영양성분 차이에 따라 실제 수치는 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 이번 너겟의 탄수화물은 주로 귀리와 소량의 카레가루, 요거트에서 공급돼요. 닭고기는 단백질 함량이 높은 식품이므로 귀리만 단독으로 먹는 경우와는 전체 식사의 영양 구성이 달라져요. 정제 탄수화물이 많은 튀김옷을 두껍게 입힌 제품과 비교하면 탄수화물 섭취량을 조절하기 쉬운 레시피예요. 하지만 귀리에도 탄수화물이 들어 있기 때문에 식후 혈당이 전혀 오르지 않는다는 의미는 아니에요. 또 식사량과 함께 먹는 음식이 중요해요. 감자튀김이나 달콤한 음료를 추가하면 전체 식사의 탄수화물과 열량이 크게 늘어날 수 있어요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.4/5) 귀리 조각을 얇게 입히면 표면에 고소하고 바삭한 식감이 생겨요. 카레의 향긋함은 닭안심의 담백함과 잘 어울리는 편이에요. 다만 기름에 튀긴 너겟처럼 균일하고 두꺼운 튀김옷은 아니에요. 바삭함보다는 고소함과 가벼운 식감에 초점을 맞춘 요리예요. 오래 굽는 경우 닭안심이 퍽퍽해질 수 있다는 점은 아쉬운 부분이에요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 사용하지 않음 단맛 강도: 거의 없음 포만감: 중간~높음 추천 시간: 점심 또는 저녁 단백질 반찬 채소 샐러드와 곁들이면 한 끼 구성이 더 좋아져요. 귀리를 충분히 눌러 붙인 후 굽고, 에어프라이어 바스켓에 너무 빽빽하게 넣지 않아야 표면이 잘 구워져요. 남은 너겟은 빠르게 식혀 냉장 보관하고 1~2일 안에 다시 충분히 데워 먹는 편이 좋아요. ■ 한 줄 총평 귀리의 고소함과 닭안심의 단백질을 살린 가벼운 에어프라이어 너겟이에요.

고구마라떼

과일 스무디- 🍑건강한 과일도 갈아 마시면 달라진다

과일은 건강식이니까 괜찮겠지”, “시리얼과 그래놀라는 다이어트 식품 아닌가?”라고 생각하기 쉽습니다. 하지만 음식의 이름이나 건강한 이미지와 실제 혈당 상승 정도는 다를 수 있습니다. 특히 과일을 갈아 만든 스무디, 농축된 말린과일, 당이 들어간 그래놀라, 흰쌀밥과 함께 먹는 카레라이스, 당면, 떡볶이는 탄수화물과 당류를 한 번에 많이 섭취하기 쉬워 식후 혈당을 빠르게 올릴 수 있는 음식입니다. GI(혈당지수)는 특정 탄수화물 식품이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 나타내는 지표입니다. 일반적으로 GI 55 이하를 낮은 편, 56~69를 중간, 70 이상을 높은 편으로 분류합니다. 다만 GI만으로 실제 혈당 반응을 판단하기는 어렵고, 실제 섭취량을 반영하는 혈당부하(GL)도 함께 살펴보는 것이 좋습니다. 과일 자체에는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 들어 있어 건강한 식품으로 볼 수 있습니다. 문제는 여러 과일을 한꺼번에 갈아 마시는 과일 스무디입니다. 바나나, 망고, 포도, 파인애플 등을 여러 개 넣으면 한 잔에 상당한 양의 탄수화물과 당류가 들어갈 수 있습니다. 여기에 꿀, 시럽, 설탕, 과일주스, 달콤한 요구르트까지 추가하면 혈당 부담은 더욱 커집니다. 통과일은 씹어 먹는 과정과 식이섬유 때문에 상대적으로 천천히 섭취하게 되지만, 스무디는 많은 양의 과일을 짧은 시간에 마시기 쉽습니다. 따라서 과일 스무디의 GI를 하나의 숫자로 단정하기보다는 재료와 양을 확인하는 것이 중요합니다. 혈당 관리를 한다면 과일 1종 정도를 적당량 사용하고 물이나 무가당 우유·두유를 활용하며, 견과류나 무가당 그릭요거트처럼 단백질과 지방을 곁들이는 방법이 좋습니다.

로블ㅎ

설탕 없이 달콤한 바나나 호두 귀리쿠키

쿠키가 먹고 싶은데 설탕과 버터가 부담스러운 날이라면 잘 익은 바나나를 활용해 보세요. 바나나는 익을수록 향과 단맛이 뚜렷해지는 과일이에요. 이를 으깨서 귀리와 섞으면 설탕이나 밀가루 없이도 자연스럽게 반죽을 뭉칠 수 있어요. 여기에 호두를 조금 넣으면 고소함과 씹는 식감이 살아나요. 일반적인 버터 쿠키처럼 바삭하게 부서지는 질감은 아니고, 겉은 살짝 마르고 속은 촉촉하고 쫀득한 느낌에 가까워요. ■ 재료 (1인분, 작은 쿠키 2개) 잘 익은 바나나 과육 40g 압착 귀리 22g 호두 8g 시나몬가루 0.5g ■ 재료 고르는 요령 바나나는 껍질에 갈색 점이 조금 생긴 것을 사용하면 좋아요. 충분히 익은 바나나는 으깨기 쉽고 자연스러운 단맛도 강해요. 하지만 바나나가 달다고 해서 무조건 혈당에 나쁘거나, 설탕을 넣지 않았다고 혈당 부담이 없는 것은 아니에요. 사용하는 양을 정확히 정하는 것이 중요해요. 귀리는 설탕이나 향료가 첨가되지 않은 제품을 준비하세요. 즉석 오트밀도 사용할 수 있지만 입자가 너무 작으면 식감이 다소 부드러워질 수 있어요. 호두는 소금이나 설탕이 묻지 않은 제품을 선택하고 산패한 냄새가 나지 않는지 확인하세요. ■ 만드는 방법 1. 오븐을 175℃로 예열해요. 에어프라이어를 사용할 경우에도 비슷한 온도로 예열하되 기기 특성에 따라 온도를 조절해 주세요. 2. 바나나 40g을 작은 볼에 넣고 포크로 곱게 으깨요. 덩어리가 조금 남아 있어도 괜찮지만 전체적으로 부드러운 상태를 만들어야 귀리와 잘 섞여요. 3. 호두 8g은 칼로 잘게 다져요. 너무 곱게 갈지 않고 작은 조각이 남도록 하면 씹는 재미가 좋아져요. 4. 으깬 바나나에 압착 귀리 22g과 시나몬가루 0.5g을 넣어요. 5. 숟가락으로 골고루 섞은 후 다진 호두를 넣고 다시 섞어요. 6. 반죽을 5분 정도 두면 귀리가 바나나의 수분을 흡수해 모양을 잡기 쉬워져요. 7. 오븐용 종이를 깐 팬에 반죽을 반씩 나누어 올리고 동그랗게 눌러요. 두께는 약 1cm 정도가 적당해요. 8. 175℃에서 14~17분 굽되 가장자리가 살짝 갈색으로 변하면 꺼내요. 9. 오븐에서 꺼낸 직후에는 부드럽지만 10분 정도 식히면 형태가 조금 더 단단해져요. 완전히 식힌 뒤 먹으면 귀리와 호두의 식감이 더 잘 느껴져요. ■ 혈당 친화적인 이유 이 쿠키는 설탕이나 밀가루를 별도로 넣지 않고 바나나와 귀리를 사용해요. 귀리는 식이섬유를 포함하고 호두는 불포화지방과 소량의 단백질을 공급해요. 이런 재료의 조합은 정제 밀가루와 설탕만으로 만든 간식과는 영양 구성이 달라요. 하지만 바나나 자체에도 자연당이 있고 귀리에는 전분이 들어 있어요. 따라서 설탕을 넣지 않았다는 사실만으로 혈당이 오르지 않는 간식이라고 생각하면 안 돼요. 이번 레시피는 바나나 40g, 귀리 22g으로 양을 제한했어요. 작은 쿠키 2개를 한 번의 간식 분량으로 정하는 방식이에요. 호두는 지방 함량이 높은 만큼 열량도 있기 때문에 8g 정도로 조절했어요. ■ 영양정보 1인분 기준, 작은 쿠키 2개 합계의 합리적인 추정치예요. 열량: 약 170~180kcal 탄수화물: 약 23g 단백질: 약 5g 당류: 약 5g 첨가당: 0g 당류는 바나나에 자연적으로 들어 있는 양을 주로 반영한 추정치예요. 설탕이나 시럽을 넣지 않았다는 조건이며 귀리와 호두 제품에 따라 실제 수치는 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 쿠키 2개에 포함된 탄수화물은 주로 바나나와 귀리에서 공급돼요. 귀리의 식이섬유와 호두의 지방이 함께 들어 있어 설탕이 많은 일부 쿠키와는 소화·흡수 양상이 다를 수 있어요. 그렇더라도 바나나의 당류와 귀리의 전분은 혈당에 영향을 줄 수 있어요. 특히 공복 상태에서 달콤한 간식을 먹는 경우와 단백질이 포함된 식사 뒤에 소량 먹는 경우는 식후 혈당 반응이 달라질 수 있어요. 혈당을 관리하는 분이라면 쿠키를 몇 개 먹는지, 다른 간식과 함께 먹는지, 하루 전체 탄수화물을 얼마나 섭취했는지 살펴보는 게 좋아요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.3/5) 잘 익은 바나나의 자연스러운 단맛과 시나몬 향, 호두의 고소함이 잘 어울리는 조합이에요. 씹을수록 귀리의 구수한 맛이 느껴지고 가운데는 촉촉하면서 쫀득한 식감을 기대할 수 있어요. 다만 버터와 밀가루로 만든 일반 쿠키처럼 바삭한 식감을 기대한다면 차이가 있어요. 바나나를 너무 많이 넣으면 쿠키보다 부드러운 오트밀 반죽에 가까워질 수 있으니 계량이 중요해요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 별도로 사용하지 않음 단맛 강도: 약~중 포만감: 중간 추천 시간: 오후 간식 단백질을 보완하고 싶다면 무가당 그릭요거트를 별도로 소량 곁들여도 좋아요. 다만 이 경우 전체 열량과 탄수화물은 추가돼요. 쿠키를 두껍게 만들면 가운데가 잘 마르지 않으므로 1cm 정도로 눌러주는 게 좋아요. 완성된 쿠키는 완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하고 1~2일 안에 먹는 편이 좋아요. ■ 한 줄 총평 설탕 없이 바나나의 자연스러운 단맛과 귀리의 고소함을 즐기는 소박한 홈메이드 쿠키예요.

고구마라떼

겉은 바삭 속은 촉촉한 새우 부추만두

만두가 먹고 싶은데 밀가루 피가 부담스럽다면 라이스페이퍼를 활용해 보세요. 얇고 쫀득한 라이스페이퍼 안에 새우와 부추를 채워 구우면 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉한 만두가 완성돼요. 고기를 넣은 만두와는 또 다른 매력이 있어요. 새우 특유의 탱글한 식감에 부추의 향긋함이 더해져 별다른 소스 없이도 맛있게 먹을 수 있거든요. ■ 재료 (1인분, 만두 3개) 라이스페이퍼 3장(약 24g), 손질 새우살 110g, 부추 50g, 양배추 40g, 당근 30g, 다진 마늘 1/2작은술, 진간장 1작은술, 참기름 1/2작은술, 식용유 1작은술, 후추 약간 ■ 만드는 방법 1. 새우살은 키친타월로 물기를 제거해요. 절반은 잘게 다지고 나머지는 1cm 정도로 썰어 식감을 살려주세요. 2. 부추는 1cm 길이로 자르고 양배추와 당근은 잘게 다져요. 3. 볼에 새우와 채소를 담고 다진 마늘, 진간장, 참기름, 후추를 넣어 골고루 섞어요. 4. 라이스페이퍼를 미지근한 물에 2~3초 담갔다 꺼내고 가운데에 속재료를 1/3씩 올려요. 5. 양옆을 접고 돌돌 말아 만두 모양을 만들어요. 6. 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 만두를 앞뒤로 각각 4~5분씩 구워요. 새우 속까지 완전히 익고 만두 표면이 노릇해지면 완성이에요. ■ 체중 관리에 좋은 이유 새우는 지방 함량이 낮으면서 단백질을 공급하는 식품이에요. 양배추와 부추를 함께 넣으면 만두 속의 부피가 늘어나 적은 양으로도 씹는 만족감을 높일 수 있어요. 1인분 예상 열량은 약 260~290kcal예요. 다만 라이스페이퍼도 쌀로 만든 탄수화물 식품이므로 많이 먹는다고 무조건 가벼운 식사가 되는 것은 아니에요. ■ 맛있게 먹는 팁 가벼운 점심이나 저녁 메뉴로 좋아요. 단백질과 채소가 들어 있지만 전체 열량이 낮은 편이라 식사량이 부족하다면 다른 식품을 곁들여도 괜찮아요. 라이스페이퍼를 물에 오래 담그면 찢어지기 쉬워요. 살짝만 적신 후 속재료를 넣어야 모양이 잘 잡혀요. 또 만두끼리 붙지 않도록 간격을 두고 굽는 것이 중요해요. 처음부터 센 불에 구우면 겉만 타고 속의 새우는 덜 익을 수 있으니 중약불에서 천천히 익혀주세요.

고구마라떼

마운자로 사용 중 피임약을 복용한다면 확인해야 할 점

마운자로를 사용하고 있다면 평소 먹는 약도 한 번쯤 확인해 보는 게 좋아요.  특히 먹는 피임약을 복용 중이라면 주의가 필요합니다.  마운자로는 위에서 음식물이 내려가는 속도를 늦추기 때문에 피임약의 흡수에도 영향을 줄 수 있다고 해요.  그래서 마운자로를 처음 시작하거나 용량을 올린 뒤 4주 동안은 추가 피임 방법을 사용하는 것이 권장됩니다. 평소 피임약을 복용하고 있다면 시작 전에 의료진에게 미리 이야기해 두는 것이 좋겠습니다.

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