'파래 도시락김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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파래무침

파래무침을 코치해주니 남편이 훌륭하게 무쳤어요

마음그릇

파래 전

맛있는 전. 파래 전 입니다

동남이쁜이

파래무침

파래전 하고 남아서 무침했어요~~

김포비

파래전

파래전 만들었어요~~

김포비

파래무침

아침에 소통왕에 파래무침 사진 올린거 보고 집에 파래 사놓은거 깜빡하고 있었다가 급 파래무침 만들었어요~~

김포비

파래무침~~

새콤이 파래무침~ 동생이해줬어요 신나게 기쁘네요~^^

동남이쁜이

바다향 가득한 무파래무침

안녕하세요 좀전에 운동나갔다가 동네 재래시장에서 파래가 너무 싱싱해 사갔고 왔어요 다이어트에도 좋은 파래 무침을 했어요 간단하니가 오늘 한끼로 준비해 보세요 우선 볼에 물 1리터 정도에 소금 약간을 넣고 파래를 세번 정도 씻어주세요 불순물이 있을수 있으니가요 채에 바쳐 물기를 빼주시고 무를 먹기좋게 썰어 소금 설탕 식초를 넣고 10분정도 절여주시고 물에 씻지 마시고 절인무에 파래를 칼로 여러번 잘라서 넣어 주세요 이제 양념을 해야죠 중요함니다 근대 간단해요 참치액 양조간장 설탕 식초를 넣고 조물조물섞어 주시면 끝 조물조물 무치며 간을 보시며 부족한것을 넣으시면되여 이러면 바다향기 가득한 무파래무침 끝입니다 다이어트 한끼 좋치요 참 볶음 참깨를 좀 넣으시면 고소함과영양이 배가 되지요 바이....

영진왕빠

초간단 저녁 파래무침

사족보행 저녁에 파래무침 다이어트에도 좋을거 같아요. 싸고 바다내음나는 파래 시원한 무 따로 흑초를 먹는데 여기다 넣어먹으니 좋네요. 흑초,국간장,매실액 ,고추가루약간 ,마늘 넣고 오물 조물 새콤 달콤 바다를 다 먹은듯 밥한공기 뚝딱 이에요.

사족보행

파래

파래 새콤달콤하게 무쳤어요~ 저녁반찬은 이제 고만하고 쉬렵니다

마음그릇

파래무침 준비중

파래무침 하려고 준비해요~ 이따 무채 절여지면 무쳐서 이것도 밑반찬하렵니다

마음그릇

초간단 저녁 레시피 파래무침

파래가 제철입니다 무 썰고 파래 넣고 식초, 설탕, 액젓 살짝, 파넣고 조물조물 무치고 참깨 뿌리면 향긋한 파래 무침이 됩니다 제철 음식 드세요 새콤해서 입맛 돋아요

수수깡7

파래무침

새콤달콤 파래향 그득한 파래무침도 했지요 파래는 6뭉치에 2000원 저렴해요

마음그릇

파래전 부쳤어요

시장가니 파래가 나왔기래 사왔어요. 계란, 부침가루 넣어 파래전 부치니 향긋하고 맛있네요. 무도 채썰어 파래무침하니 밥도둑이네요.

푸른봄

[한식2] 파래 전

재료 - 손질한 파래, 부추, 쪽파, 당근, 홍 청양고추(2개) 깻잎 몇 장, 돼지감자 가루(100g/감자 전분도 좋아요), 밀가루(150g), 식용유. 만들기 - 볼에 잘 다듬은 파래와 잘게 썬 부추 쪽파, 당근, 깻잎 등을 넣고 밀가루와 돼지감자 가루를 넣고 물을 맞추어 반죽을 한다. 중불에 달군 프라이팬에 한 국자 떠 넣어서 앞 뒤 노릇하게 익혀 보기 좋게 담아 내면 완성. ㅡ 파래는 혈관이나 빈혈 특히 뼈 건강에 좋다고 알려진 바다 식물입니다. 주로 12월에서 2월 정도가 제 철이라 알려져 있는데 요즘은 그렇지도 않은 것 같아요.^^ 아는 분이 직접 바다에서 뜯어다가 주신 파래로 전을 부쳐보았습니다. 굴이나 조갯살 같은 해물을 넣어도 맛있지만 채소만 넣어도 좋아요. 파래 특유의 향 때문에 호불호가 있긴 하지만 깻잎을 넣으면 그 향이 살짝 다운 된답니다. 나른 한 봄 날 바다 냄새 물큰한 파래 전 한 번 해보세요. 건강하고 맛있는 식탁이 될 거랍니다. 감사합니다~^^ ps. 그런데 폰에서 작성을 하니 글 등록이 안 되더라구요. 결국 썼던 글 다 날리고 이렇게 다시 올립니다. 그리고 동영상 크기는 어떻게 맞추는 건지 알고 싶어요. 복사 붙이기는 여전히 안 되고 글 올리는 게 쉽지 않네요. 곧 좋아지겠죠?

뚠뚜네

혈당 관리를 돕고 혈액을 깨끗하게 하는 해조류들

◇당뇨병 개선 효과 뛰어나 해조류는 칼로리가 낮고 다양한 영양소, 미네랄이 풍부하다. 폴리페놀, 비타민C, 비타민E, 플라보노이드 등은 항산화 작용을 해 세포 손상을 막고 합병증 발병 위험을 낮춘다. 혈관 속 노폐물을 제거하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액 건강을 돕는 효과도 잇다. 해조류 속 끈적끈적한 부분에 다량 함유된 푸코잔틴은 혈당 조절을 돕는다. 해조류는 수용성 식이섬유가 풍부한데 이는 위에서 수십 배로 불어나 포만감을 오래 유지한다. ◇추천 해조류는 당뇨병 환자가 먹기 좋은 해조류는 다음과 같다. ▶톳=톳에 함유된 후코이단 성분은 콜레스테롤을 낮추고 혈액순환을 돕는다. ▶김=공주대 식품영양학과 연구에 의하면, 김은 100g당 단백질 함량 46g으로 해조류 중 가장 단백질이 풍부하다. ▶다시마=다시마 속 수용성 식이섬유인 알긴산은 음식물 소화‧흡수 속도를 늦춰 혈당을 천천히 올리고 중성지방, 콜레스테롤 수치를 낮춘다. ▶파래=파래는 다른 해조류보다 폴리페놀 성분이 풍부해 혈관건강에 좋다. ▶미역=미역은 알긴산이 풍부해 체내 콜레스테롤, 나트륨 등을 배출해 혈액을 깨끗하게 만든다. ◇요오드 과다 섭취 주의 단, 해조류는 요오드가 함유돼 과다 섭취 시 갑상선 기능 이상이 생길 수 있다. 하루 권장량인 150mcg만큼 섭취하는 게 좋으며, 이는 하루에 재래김 두세 장, 매 끼니 미역국을 먹는 정도다. 해조류에 콩을 곁들여 먹는 방법도 있다. 콩에 풍부한 사포닌은 요오드를 체외 배출해 체내 요오드 균형을 맞추는데 도움이 된다. 해조류 많이 드시나요 저는 평소 마른김과 미역을 즐겨 먹는데요 이것도 요오드 신경써서 먹어야 곘네요 적당량 챙기는것이 역시 건강에 좋겠어요

메가망나뇽

발톱이 쑥 빠졌어요… 당뇨발 증상인가요?

두 가지 가능성을 생각해 볼 수 있습니다. 먼저, 당뇨병성 신경병증에 의해 발 감각이 저하된 상태에서 외상을 입은 경우입니다. 당뇨병성 신경병증으로 인해 생긴 당뇨발은 신경으로 가는 혈관이 막혀서 생기며, 발 감각이 매우 둔화돼 어디든 잘 부딪히게 됩니다. 또, 잘못된 자세로 걷다가 관절이 변형되는 등의 결과를 초래하기도 하는데요. 이런 상황에서 발을 부딪쳐 이로 인한 외상으로 발톱이 빠졌을 가능성이 있습니다. 두 번째는, 허혈성 당뇨발일 가능성입니다. 허혈성 당뇨발은 발로 가는 혈관이 막혀 발에 상처가 생기는 질환입니다. 발은 심장에서 가장 먼 부위라 혈액순환이 잘 안되고, 모세혈관이 많아 고혈당의 영향으로 혈관이 막히기 쉽습니다. 만약 발톱이 빠지고, 발가락 색이 푸르스름하게 변했다면 허혈성 당뇨발을 의심해 볼 수 있습니다. 병원에 내원해 당뇨발 진단검사를 받아 현재 상태를 정확히 파악한 뒤, 적절한 치료를 받으세요. 발톱 빠진 부위에 실리콘 소재 인공발톱을 끼운 다음, 발톱을 재생시키는 치료가 일반적입니다. 허혈성 당뇨발로 발과 발가락이 파래진 경우에는 혈관 제거 수술 등이 필요합니다. 발톱만 빠졌을 때는 발톱이 다시 자라나지만, 발톱이 자라는 길인 발톱 바닥까지 손상된 경우에는 발톱이 나지 않아 주의해야 합니다. 당뇨발은 치료보다 예방이 중요한 질환입니다. 평소 혈당관리를 철저히 하고 생활습관 관리하세요. 신발은 한 사이즈 크게 신고, 발을 조이지 않는 푹신푹신한 제품으로 고르는 게 좋습니다. 슬리퍼를 비롯한 발이 노출된 신발을 신지 마세요. 평소 미지근한 물로 발을 씻고 뜨거운 찜질 등은 자제해야 합니다. 발톱을 너무 짧게 깎으면 상처가 생기고 감염으로 이어질 수 있으니 주의하세요!

로블ㅎ

쪽파김무침

• 재료: 쪽파 250g, 파래김 또는 곱창김 4장, 소금 약간 • 양념장: 진간장 2스푼, 미림 1스푼, 참치액(또는 액젓) 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 고춧가루 1스푼, 참기름 2스푼, 갈은 참깨 • 만드는 법: 1. 끓는 물에 소금을 넣고 쪽파 뿌리 부분부터 넣어 총 1분 미만으로 살짝 데친 후, 찬물에 식혀 물기를 짜고 듬성듬성 썰어둡니다. 2. 분량의 재료를 섞어 양념 간장을 만듭니다. 3. 마른 김 4장을 먹기 좋게 찢은 후, 양념 간장 2스푼을 먼저 넣어 김부터 촉촉하게 무쳐줍니다. (김을 먼저 무쳐야 쪽파의 미끄덩한 진액이 나오지 않습니다.) 4. 양념한 김에 데친 쪽파와 남은 양념, 갈아둔 참깨를 넉넉히 넣고 살살 털어가며 버무립니다.

송쩡

간단한 오코노미야끼

재료 준비 (2장 분량) • 양배추 1/4통 (얇게 채 썰기) • 달걀 2개 • 부침가루 또는 밀가루 1/2컵 • 물 1/3컵 • 쪽파 또는 대파 약간 • 베이컨 또는 다진 돼지고기 약간 (선택) • 소금, 후추 토핑 • 오코노미야끼 소스 • 마요네즈 • 가쓰오부시 • 청파래가루 (선택) ⸻ 만드는 법 1. 반죽 만들기 볼에 밀가루, 물, 달걀을 섞은 뒤 채 썬 양배추, 파, 소금, 후추를 넣어 반죽을 만듭니다. 2. 굽기 중불로 달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 동그랗게 펴 구워요. 뚜껑을 덮어 약불에서 속까지 익히고, 뒤집어 겉면을 바삭하게! 3. 토핑 얹기 접시에 담고 오코노미야끼 소스, 마요네즈를 뿌리고 가쓰오부시와 청파래가루를 올려 마무리!

로블ㅎ

당뇨 환자가 ‘미세 먼지’를 아주 조심해야 하는 이유

◇혈당 상승 위험 미세 먼지에 노출되면 혈당이 높아진다. 서울 강동보건소 연구에 따르면, 초미세먼지 농도가 10㎍ 상승할 때마다 혈당이 약 1.22배 높아졌다. 초미세먼지는 미세 먼지보다 지름이 더 작은 먼지로 유해성이 더 크다. 초미세먼지에 노출된 임산부는 그렇지 않은 경우보다 혈당이 높고, 임신성 당뇨 발병 위험이 2.3배 더 높다는 이대목동병원 연구도 있다. ◇인슐린 저항성 때문 미세 먼지가 몸에 들어오면 인슐린 저항성이 높아져 혈당 조절이 어려워진다. 건국대 연구팀이 2012~2014년 성인 5717명을 분석한 결과, 미세 먼지에 더 많이 노출될수록 인슐린 저항성이 높아졌다. 체내에 유입된 미세 먼지는 잘 배출되지 않고 쌓여 염증을 일으킨다. 이 체내 염증이 혈당을 에너지로 바꾸는 인슐린의 기능을 떨어뜨린다. ◇마스크 KF80 이상 착용 따라서 미세 먼지가 심한 날에는 최대한 외출을 자제해야 한다. 실외활동을 할 때는 식품의약품안전처에서 성능을 인정한 ‘KF 마스크’를 착용해야 한다. 마스크 숫자가 높을수록 미세 먼지 차단율이 높다. KF80은 평균 86.1%, KF94는 평균 95.7%, KF99는 평균 99.4%의 차단율을 가지고 있다. ◇물·도라지차·생강차 마시기 기관지와 기관지 섬모를 촉촉하게 유지하면 체내 미세 먼지 배출에 효과적이다. 기관지는 마스크로 다 걸러지지 않은 미세먼지를 몸 밖으로 배출시키는 역할을 한다. 미세 먼지가 많은 날에는 평소보다 물을 충분히 마시거나, 도라지나 생강 등을 달여 차로 섭취하는 게 좋다. 기관지가 촉촉해야 기관지 섬모 운동이 촉진돼 미세 먼지 등 이물질이 기침, 가래와 함께 밖으로 잘 배출된다. ◇미세먼지 배출 식품 섭취를 미세 먼지 배출을 돕는 식품 섭취도 좋다. 김, 파래 등 해조류에는 몸속 미세 먼지, 독소 등을 흡착해 밖으로 배출하는 알긴산 성분이 풍부하다. 도라지, 인삼 등에 풍부한 사포닌은 기관지 점막을 촉촉하게 해 미세 먼지 배출 효과가 뛰어나다. 이외에 혈액을 맑게 하는 미나리, 케일 등의 채소도 도움이 된다.

팔망미인

김 두부무침

준비 재료 (2~3인분 기준) 주재료: 두부 1모 (부침용 또는 찌개용 모두 가능), 조미김(또는 김밥용 김/파래김) 1~2팩 (약 10~15장) 양념장: 간장 1.5큰술 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 (선택) 송송 썬 대파나 쪽파 약간, 고춧가루 0.5큰술(매콤하게 드시고 싶을 때) 👩‍🍳 조리 순서 1. 두부 데치기 (수분 제거) 두부는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 약 1분간 살짝 데쳐줍니다. Tip: 데쳐내면 두부의 물기도 빠지고 고소한 맛이 살며, 무쳤을 때 쉽게 부서지지 않아요. 데친 두부는 체에 받쳐 한 김 식힌 뒤, 면포나 키친타월을 이용해 물기를 꾹 짜서 으깨어 줍니다. 2. 김 준비하기 조미김을 사용할 경우 위생팩(비닐봉지)에 넣고 손으로 조물조물 부숴서 잘게 만들어 줍니다. Tip: 일반 생김(파래김 등)을 사용하신다면 마른 팬에 살짝 구워준 뒤 부숴주세요. 조미김은 이미 간이 되어 있어 양념 간장을 짤 때 조절해야 합니다. 3. 양념장 만들기 볼에 분량의 양념 재료(간장 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨, 대파 등)를 넣고 골고루 섞어줍니다. 4. 버무리기 으깨어 둔 두부와 잘게 부순 김을 양념 볼에 함께 넣습니다. 손이나 젓가락으로 두부와 김, 양념이 골고루 섞이도록 가볍게 무쳐줍니다. Tip: 너무 쎄게 치대면 두부가 짓이겨질 수 있으니 살살 털어가며 버무려주세요.

로블ㅎ

김 자반 견과류볶음

주재료: 건조된 돌김(또는 파래김) 50g, 믹스 견과류 한 줌 (호두, 아몬드, 해바라기씨 등) 양념장: 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당(또는 물엿) 1.5큰술, 식용유(또는 카놀라유) 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 만드는 법 김 준비하기: 김은 먹기 좋은 크기로 가위로 잘게 자르거나 위생 비닐봉지에 넣고 가볍게 부숴서 준비합니다. 견과류 전처리: 견과류(호두, 아몬드 등)는 굵게 다진 뒤, 기름을 두르지 않은 마른 팬에 약불로 1~2분간 살짝 볶아 잡내를 날리고 바삭함을 더합니다. 볶은 견과류는 따로 꺼내둡니다. 양념 만들기: 팬에 식용유 2큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술,알룰로스 1.5큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 약불에서 바글바글 가볍게 끓여줍니다. (오래 끓이면 타므로 양념이 섞이면 바로 불을 줄이거나 끕니다.) 김 볶기: 약불로 줄인 팬에 손질한 김을 넣고, 양념이 골고루 묻도록 집게나 젓가락으로 빠르게 섞어줍니다. 마무리하기: 김이 양념을 흡수하면 미리 볶아둔 견과류를 넣고 함께 섞습니다. 마지막에 불을 완전히 끄고 참기름 1큰술과 통깨를 뿌려 잔열로 가볍게 버무려줍니다.

로블ㅎ

성게알 덮밥

신선한 성게알(우니) 80~100g 따뜻한 밥 1공기 달걀노른자 1개 조미 김 또는 파래김 (채 썰기) 송송 썬 쪽파 약간 와사비 적당량 소스 재료 간장 1큰술 맛술(미림) 0.5큰술 가쓰오부시 국물(또는 물) 0.5큰술 만드는 법 소스 만들기: 소스 재료(간장, 맛술, 가쓰오부시 국물)를 작은 소스 볼에 섞어 준비합니다. 밥 준비하기: 그릇에 고슬고슬하게 지은 따뜻한 밥을 담고, 그 위에 채 썬 김을 고루 펼쳐 올립니다. 성게알 올리기: 김 위에 신선한 성게알을 겹치지 않게 예쁘게 얹습니다. 고명 올리기: 성게알 정중앙을 살짝 파서 달걀노른자를 올리고, 주변에 송송 썬 쪽파와 와사비를 곁들입니다. 먹기: 준비한 소스를 취향에 따라 골고루 뿌린 뒤, 성게알과 밥을 숟가락으로 살살 비벼 먹습니다. (성게알이 으스러지지 않게 밥과 가볍게 얹어 먹는 것이 맛있습니다.)

로블ㅎ