간단한 오코노미야끼

재료 준비 (2장 분량)

• 양배추 1/4통 (얇게 채 썰기)

• 달걀 2개

• 부침가루 또는 밀가루 1/2컵

• 물 1/3컵

• 쪽파 또는 대파 약간

• 베이컨 또는 다진 돼지고기 약간 (선택)

• 소금, 후추

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토핑

• 오코노미야끼 소스

• 마요네즈

• 가쓰오부시

• 청파래가루 (선택)

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만드는 법

1. 반죽 만들기

볼에 밀가루, 물, 달걀을 섞은 뒤

채 썬 양배추, 파, 소금, 후추를 넣어 반죽을 만듭니다.

2. 굽기

중불로 달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 동그랗게 펴 구워요.

뚜껑을 덮어 약불에서 속까지 익히고, 뒤집어 겉면을 바삭하게!

3. 토핑 얹기

접시에 담고 오코노미야끼 소스, 마요네즈를 뿌리고

가쓰오부시와 청파래가루를 올려 마무리!