'포스트바이오틱스 이너케어 장 프로텍트' 관련 커뮤니티 게시글 모음

레몬 간장 연어 덮밥

재료: 익힌 연어, 밥, 오이, 김, 간장, 레몬즙. 조리: 밥 위에 연어와 채소를 올리고 레몬 간장을 뿌린다. 특징: 감칠맛과 산미를 조화시킨다. 15분.

열정남자

된장 타히니 브로콜리

재료: 브로콜리, 타히니 1큰술, 된장 소량, 레몬즙, 물. 조리: 브로콜리를 익히고 타히니와 된장, 물을 섞은 소스를 곁들인다. 특징: 한식과 중동식 풍미의 조합이다. 12분.

열정남자

참깨 간장 두부 누들

재료: 통밀면, 두부, 오이, 당근, 간장, 참깨. 조리: 면을 익히고 구운 두부와 채소를 올린 뒤 참깨 간장을 곁들인다. 특징: 고소한 맛을 살린 면 요리이다. 15분.

열정남자

“단기간 굶는 다이어트, 담석 유발해 췌장 망친다” 췌장염 원인 변화

◇​굶는 다이어트와 담석 형성... 췌장염 유발 ​전문가들은 담도 급성 췌장염의 주요 급증 원인 중 하나로 ‘급격한 체중 감량’과 ‘불규칙한 식습관’을 꼽는다. ​지방 섭취를 극단적으로 제한하거나 장시간 공복 상태를 유지하면, 소화를 위해 담즙을 배출해야 하는 담낭(쓸개)이 적절히 수축하지 못하고 담즙이 오랫동안 고여 농축된다. 이 과정에서 담즙 내 콜레스테롤 및 담즙산 성분이 결정화되면서 담석이 쉽게 만들어진다. 이렇게 형성된 담석이 담도를 따라 이동하다가 췌관과 담도가 만나는 입구(바터 팽대부)를 막게 되면, 췌장액이 배출되지 못하고 췌장 자체를 자가소화(autodigestion)시키면서 급성 염증을 일으키게 된다. ​이 과장은 “짧은 기간에 무리하게 체중을 줄이는 극단적인 다이어트는 담석 형성을 촉진하는 결정적 요인”이라며 “급격한 감량보다는 균형 잡힌 식사와 적절한 운동을 통해 서서히 체중을 관리해야 담도계 합병증을 예방할 수 있다”고 강조했다. ​또한 약물 유발 급성 췌장염의 증가는 고령화에 따른 만성질환 복용 약물의 증가와도 연관이 깊다. 고혈압, 당뇨병, 고지혈증 치료를 위한 다제약제 복용 사례가 늘어난 데다, 확인되지 않은 다이어트 보조제나 건강기능식품의 무분별한 섭취가 췌장에 심각한 부담을 주는 것으로 분석된다. ㅡ 여러분 굶지 마세요!!

된다

혈당 안정과 장 건강을 동시에 챙기는 식이섬유 섭취법

장의 건강 상태는 혈당 조절 호르몬 분비와 깊은 연관이 있습니다.  장내 유익균이 식이섬유를 먹고 만들어내는 단쇄지방산은 인슐린 분비를 돕고 인슐린 저항성을 개선하는 데 큰 역할을 하는데요.  이를 위해 매 한 끼 식사마다 신선한 양배추, 브로콜리, 버섯, 해조류 등 다양한 색깔의 채소를 한 손 가득 챙겨 드시는 것이 좋습니다.  채소를 먼저 먹고 단백질, 탄수화물 순서로 식사하면 장 건강을 챙김과 동시에 식후 혈당도 완만하게 유지할 수 있습니다.

오와둥둥

근육은 혈당 창고이자 스트레스 감속 장치

혈당을 낮추는 데 가장 중요한 장기는 물론 췌장입니다. 그런데 일반인들이 잘 모르지만 췌장만큼 중요한 장기가 하나 더 있습니다. 바로 근육입니다. 근육은 혈당 조절을 위해 가장 많은 일을 하고, 중요한 임무를 맡는 장기입니다. 근육은 단순히 힘을 내는 조직이 아닙니다. 근육은 혈당을 저장하고 소비하는 일종의 대사 기관입니다. 식사 후 혈액 속으로 들어온 포도당은 근육으로 들어가 저장되거나 에너지로 사용됩니다. 근육이 많고 잘 작동되면 혈당 역시 안정될 수 있습니다. 반대로 근육이 줄고 움직임이 줄면 혈당은 갈 곳을 잃고 맙니다. 당뇨 예방을 위해서는 살을 빼는 것보다 근육을 키우는 것이 먼저입니다. 특히 하체 근육이 중요합니다. 허벅지와 엉덩이 근육은 혈당을 처리하는 대형 창고입니다. 자신에게 맞는 운동을 찾는 것이 중요합니다. 그리고 충분한 운동으로 근육을 키워야 합니다. 스쿼트, 계단 오르기, 앉았다 일어나기, 빠르지 않은 걷기, 식후 10분 걷기 등으로 다시 근육을 되살리면 어느새 혈당 수치 역시 달라질 수 있습니다. 꼭 시간을 내서 특별한 운동을 해야 하는 것이 아닙니다. 억지로 하는 운동이 아니라 자연스럽게 일상적으로 할 수 있는 운동이어야 합니다. 운동을 시작하면 스트레스 호르몬 수치가 떨어지고, 혈당 시스템을 건강하게 되돌려줄 수 있습니다. 스트레스를 몸으로 풀어내는 가장 안전하고 효과적인 통로입니다. 스트레스가 심한 날일수록 격한 운동을 해야 한다는 뜻은 아닙니다. 이미 지친 몸에 고강도 운동을 밀어붙이면 오히려 코르티솔이 더 올라갈 수 있습니다. 처음에는 가볍게 걷고, 숨이 조금 차지만 대화가 가능한 정도의 존2 운동(중강도 유산소 운동), 그리고 간단한 하체 근력운동이면 충분합니다. 그때 스트레스는 날아가고, 혈당은 안정되고, 깊은 수면을 취할 수면 여력이 생깁니다. 혈당관리에 도움이 되는것은 근육키우기네요 무리하지 않고 건강을 위해 조금씩 운동하는것이 좋겠습니다 건강위해 꾸준하게 저도 해봐야 겠어요

메가망나뇽

가장 직접적인 혈당 상승 주범! 스트레스의 위험성

스트레스를 받으면 우리 몸은 이를 심각한 위협으로 인식합니다. 뇌는 스트레스 상황에서 도망가거나 맞서 싸우기 위해 내 몸 안의 모든 에너지를 끌어 모읍니다. 그러면 교감신경이 활성화됩니다. 또 스트레스 호르몬인 아드레날린이나 코르티솔 수치가 올라가며 이런 변화에 집중하게 만듭니다. 간에서는 저장해 두었던 당을 혈액으로 내보내 에너지 가용량을 늘립니다. 몸에서는 심장이 빨리 뛰고, 혈압이 오르고, 근육은 긴장하면서 이 상황을 극복하기 위해 최선을 다합니다. 물론 우리 몸의 이런 스트레스 반응은 원래 진화 과정에서 생존하기 위해 만들어진 생체 시스템입니다.문제는 현대인의 스트레스는 이런 일시적인 스트레스 상황보다는 훨씬 오래 지속된다는 점입니다. 사실 잠깐 켜졌다가 금방 꺼지는 스트레스는 오히려 우리 몸을 단련시킬 수도 있습니다. 하지만 이렇게 계속 꺼지지 못하고 켜져 있는 스트레스 모드는 몸을 소진시킵니다. 낮 동안 스트레스를 받았다면 저녁에는 스트레스가 해소될 수 있어야 합니다. 하지만 현대인의 몸은 밤낮없이 스트레스 상태에 머물러 있습니다. . 몸은 비록 침대에 있어도 여전히 뇌와 마음은 일터에서 돌아오지 못한 것입니다. 여기에다 잠들기까지 손에서 놓지 못하는 스마트폰은 우리 몸의 생체시계를 끊임없이 작동 상태에 머물게 합니다. 이런 상태에서는 우리 몸의 혈당 시스템도 쉬지 못하고, 계속해서 소진 상태에 머물러야 합니다. 밤 동안 재생되고, 회복되어야 할 혈당 시스템이 복구되지 못하고 피로한 상태로 남는 것입니다. 스트레스 해소 하는것은 어려운 일입니다 바로 해소되는게 아니라 오랫동안 우리 머리속에 남지요 그것들이 또 혈당을 상승시키고 건강을 악화시키는 주범이네요

메가망나뇽

봄동 소고기 된장국

1 봄동은 잎을 떼서 끓는물에 데치고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 2 냄비에 소고기 넣고 볶아주다  물넣고 봄동넣고  다진마늘 1된장1  참치액으로 간하고  파송송 썬거 넣고 끓여주면 완성

송쩡

된장 레몬 버섯구이

재료: 새송이버섯, 된장, 레몬즙, 마늘, 참깨. 조리: 버섯에 된장을 소량 바르고 오븐에서 익힌 뒤 레몬즙을 뿌린다. 특징: 감칠맛과 산미를 결합한다. 18분.

열정남자

고단백 다이어트 황태해장국

황태채 40g ​ 무 120g ​ 콩나물 120g ​ 두부 150g ​ 달걀 2개 ​ 대파 1/2대 ​ 다진 마늘 1작은술 ​ 참기름 1작은술 ​ 국간장 2작은술 ​ 물 800ml ​ 소금과 후추 약간 첫 번째, 황태를 볶아주세요. ​ 냄비에 참기름 1작은술을 두르고 중약불로 달궈주세요. ​ 준비한 황태채와 무를 넣고 약 2분 정도 가볍게 볶아줍니다. ​ 대파도 조금 넣어 함께 볶아주면 은은한 향이 살아나요. ​ 이 과정이 생각보다 중요해요. ​ 황태를 먼저 볶아주면 고소한 향이 올라오고 국물에도 깊은 맛이 더해지거든요. ​ 다만 센 불에서 오래 볶으면 황태가 쉽게 마르거나 탈 수 있으니 중약불을 유지해 주세요. ​ 두 번째, 국물을 끓여주세요. ​ 볶아진 황태에 물 800ml를 붓고 다진 마늘을 넣어주세요. ​ 중강불에서 끓기 시작하면 중불로 줄여 약 6-7분 정도 끓여줍니다. ​ 국물이 서서히 뽀얗게 변하면서 황태 특유의 구수한 향이 올라올 거예요. ​ 별도의 사골육수나 조미료가 없어도 충분히 맛있는 국물을 만들 수 있답니다. ​ 세 번째, 콩나물과 두부를 넣어주세요. ​ 무가 어느 정도 익었다면 콩나물과 두부를 넣어주세요. ​ 뚜껑을 열어둔 상태로 약 4-5분 정도 더 끓여주면 됩니다. ​ 콩나물은 너무 오래 끓이면 아삭한 식감이 줄어들기 때문에 적당히 익혀주는 게 좋아요. ​ 두부는 부서지지 않도록 가볍게 저어주세요. ​ 네 번째, 달걀로 마무리해요. ​ 국간장 2작은술을 넣고 간을 본 다음 부족한 간은 소금으로 조절해 주세요. ​ 달걀 2개를 가볍게 풀어 국물 위에 천천히 둘러줍니다. ​ 이때 바로 휘젓지 않는 것이 작은 비법이에요. ​ 달걀이 어느 정도 익을 때까지 기다리면 부드러운 달걀결이 살아나면서 국물도 지저분해지지 않아요. ​ 마지막으로 남은 대파와 후추를 조금 넣으면 완성이랍니다. *다이어트 식단으로 먹기 좋은 이유 ​ 황태해장국의 가장 큰 장점은 기름을 많이 사용하지 않아도 맛있는 국물을 낼 수 있다는 점이에요. ​ 황태에 들어 있는 단백질에 달걀과 두부의 단백질까지 더할 수 있어서 일반적인 채소국보다 단백질을 챙기기 좋아요.

로블ㅎ

아티초코 된장무침

주재료: 아티초크 1~2개, 레몬 약간 (손질용) 된장무침 양념: 된장 1.5큰술 매실액 1큰술 (또는 설탕 약간) 다진 마늘 0.5큰술 참기름(또는 들기름) 1큰술 통깨 또는 깨소금 약간 (선택) 송송 썬 쪽파나 청양고추 약간 ​ 2. 조리 순서 ① 아티초크 손질하기 아티초크의 질긴 줄기 끝부분을 잘라내고, 겉면의 단단한 잎사귀 몇 장을 떼어냅니다. 봉오리 윗부분의 뾰족한 끝을 가위나 칼로 잘라내고, 잎 끝의 가시 부분을 다듬어줍니다. 아티초크를 반으로 갈라 속에 있는 털(수염 부위, choke)을 숟가락으로 깨끗이 파내어 제거합니다. (이 부분이 억세서 꼭 제거해야 합니다.) 손질하는 동안 갈변이 쉽게 일어나므로, 자른 단면에 레몬즙을 골고루 문질러줍니다. ② 아티초크 부드럽게 삶기 냄비에 물을 넉넉히 붓고, 레몬 반 개를 조각내어 넣은 뒤 손질한 아티초크를 넣습니다. 뚜껑을 닫고 약 25~30분간 푹 삶아줍니다. 젓가락으로 가장 두꺼운 밑동이나 심지 부분을 찔렀을 때 부드럽게 쑥 들어가면 잘 익은 것입니다. 다 삶아진 아티초크는 건져내어 한 김 식힌 뒤, 먹기 좋은 한 입 크기로 길쭉하게 썰어줍니다. (부드러운 속살과 밑동 위주로 활용합니다.) ③ 된장 양념에 무치기 볼에 분량의 된장, 매실액, 다진 마늘을 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 손질해 둔 아티초크를 볼에 담고 양념장이 골고루 배도록 가볍게 무쳐줍니다. 마지막에 참기름(또는 들기름)과 통깨, 송송 썬 쪽파를 넣고 살짝 더 버무려주면 구수하고 향긋한 아티초크 된장무침이 완성됩니다. 💡 팁: 아티초크는 특유의 은은한 단맛과 아삭하면서도 부드러운 식감을 가지고 있어 된장의 짭조름하고 구수한 맛과 아주 잘 어울립니다. 기호에 따라 청양고추를 아주 잘게 다져 넣으면 칼칼한 맛이 더해져 더욱 입맛을 돋워줍니다.

로블ㅎ

가지 된장구이

1 가지3개 1cm썰기 2 팬에 오일 두르고 소금 간해서  앞뒤로 구워주고 대기 3 양념장 만들기 된장1 마요네즈1 올리고당1 다진마늘 1 설탕조금 다진마늘 조금  4 가지에 양념장 넣고  볶아주면 완성

송쩡

비만치료제 처방 후 담석증·췌장염 등 진료 9000명 넘어

[mdtoday = 김주성 기자] 비만치료제 위고비와 마운자로를 처방받은 이후 담석증과 급성췌장염 등 이상반응 관련 질환으로 진료받은 환자가 9000명을 넘어선 것으로 나타났다. 이 가운데 100명 이상은 시력 상실 위험이 있는 시신경 질환으로 진료받은 것으로 집계됐다. 질환별로는 담석증이 5973명으로 가장 많았으며 당뇨망막병증 3992명, 담낭염 1393명, 급성췌장염 1264명 등이 뒤를 이었다. 특히 비동맥성 전방 허혈성 시신경병증(NAION)으로 진료받은 환자도 104명으로 집계됐다. NAION은 시신경에 공급되는 혈액이 부족해 갑작스러운 시력 저하나 시력 상실을 유발할 수 있는 질환이다. 의약품 시판 이후 접수된 이상사례 보고도 이어졌다. 올해 6월까지 식약처에 보고된 위고비와 마운자로의 이상사례는 총 2705건으로, 위고비 1444건과 마운자로 1261건으로 집계됐다. 위고비에서는 구역과 구토, 설사, 변비, 소화불량 등이 주로 보고됐으며 마운자로에서는 주사 부위 통증과 출혈, 구역, 설사, 구토 등이 접수됐다. 의약품안전사용서비스(DUR) 경고에도 처방이 유지된 경우가 대부분이었다. 2024년 10월부터 올해 6월까지 위고비 DUR 점검 129만4277건 중 99만5431건(76.9%)에서 경고가 발생했지만, 이 가운데 96만8399건(97.3%)은 처방이 변경되지 않았다. 이에 남 의원은 "약물과 질환의 인과관계가 확인된 것은 아니지만 비만치료제 처방 이후 췌장염·담낭염, 시신경병증 등으로 진료받는 사례가 계속 이어지고 있다"며 "처방 전 환자의 병력을 충분히 확인하고, 투여 이후 이상 증상을 꼼꼼히 점검해야 한다"고 강조했다. 다이어트 주사제로 부작용 겪으신 분들이 많네요 여러 질환들이 보여서 다이어트 주사 시도하기도 무섭네요 주사제 하면서 내몸을 잘 살펴봐야 겠다 생각이 듭니다

메가망나뇽

위고비·마운자로가 바꾼 뷰티시장

[딜사이트 김진욱 기자, 이수민 인턴기자] 비만치료제 확산으로 얼굴 볼륨을 복원하는 미용 시술 시장이 커지고 있다. 체중 감량으로 볼이 꺼지거나 피부가 처지는 이른바 ‘오젬픽 페이스(Ozempic Face)’ 사용자에 대응하기 위함이다. 관련 시술 매출은 5년 안에 3배 가까이 늘어날 전망이다. 지난 21일(현지시간) 외신에 따르면 스위스 갈더마(Galderma), 프랑스 로레알(L'Oréal), 브라질 나투라(Natura) 등 글로벌 뷰티 기업들이 비만치료제 사용자를 겨냥한 제품 개발에 나섰다. 기존의 필러와 화장품와 같이 사용할 방법도 찾고 있다. 국내에서는 휴젤과 메디톡스가 얼굴 볼륨을 채우는 필러를 생산하고 있다. 파마리서치와 클래시스도 피부 상태와 탄력 개선을 위한 미용기기를 공급하고 있다. ◆ 비만약이 만든 새로운 미용 수요…2030년 2.6조원 전망 위고비와 오젬픽 등에 사용되는 글루카곤 유사 펩타이드-1(GLP-1) 계열 약물은 식욕을 억제하고 포만감을 높여 빠른 체중 감량을 돕는다. 짧은 기간에 체중을 많이 감량하면 얼굴의 피하지방이 감소해 볼과 관자놀이가 꺼지고 기존 주름이 두드러질 수 있다. 비만치료제 이용자가 늘면서 이러한 외모 변화를 개선하려는 수요도 커지고 있다. 지난 8월 글로벌 컨설팅업체 보스턴컨설팅그룹(BCG)에 따르면 미국의 GLP-1 계열 약물 사용자는 올해 약 1600만명이다. 2030년에는 3000만~3500만명까지 증가할 전망이다. 지난해 BCG의 추정에 따르면 비만치료제 사용자의 외모 개선과 관련된 미용 시술 시장 매출은 약 7억달러(9300억원)에서 향후 5년간 20억달러(2조6500억원)로 증가할 전망이다. 3배 가까운 성장이다. 글로벌 뷰티 기업 갈더마(Galderma)는 꺼진 얼굴 부위에 볼륨을 채우는 히알루론산(HA) 필러 '레스틸렌(Restylane)'과 콜라겐 생성을 촉진하는 '스컬프트라(Sculptra)'를 함께 사용하는 시술을 연구하고 있다. 지난해 7월 35명 대상으로 진행한 자체 시험에서는 시술 9개월 후 사용자의 85.7%가 얼굴이 덜 꺼져 보인다고 답했다. 프랑스 뷰티 기업 로레알(L'Oréal)도 관련 연구를 진행하고 있다. 비타민C와 프로레티놀(Pro-Retinol), 히알루론산(HA)을 함유한 '리바이탈리프트 트리플 파워(Revitalift Triple Power)' 크림이 대표적이다. 올해 5월 로레알에 따르면 GLP-1 사용자 여성 102명 중 74%는 4주 사용 뒤 피부가 더 탄탄하고 덜 처진 느낌이라고 답했다. 브라질 뷰티 기업 나투라(Natura)도 피부 탄력과 탄성, 눈가 피부 개선 등에 초점을 맞춘 '크로노스(Chronos)'를 개발하고 있다. 특히 화장품을 바르는 방식에서 벗어나 먹는 보충제 등과 결합하는 방안도 검토 중이다. 다이어트 주사제가 정말 많은분들이 도움울 받고 있나봐요 뷰티시장까지 들썩이게 만드네요 기능성화장품, 시술, 보충제까지 다양하게 개발중이라 어부지리로 저도 정보 얻겠네요

메가망나뇽

무청국장 만들기

재료 청국장 200g 느타리버섯 100g 신김치 50g 무 1/8 애호박 반 개 감자 반 개 양파 반 개 대파 한 대 간 마늘 반숟가락 된장 한 숟가락 두부 취향껏 조리 순서 1> 냄비에 물을 넣고 신김치, 간 마늘 넣은 뒤 된장을 한 숟가락 풀어줍니다. 2> 보글보글 끓으면 애호박, 양파, 감자, 무를 넣고 익을 때까지 끓입니다. 거품은 싹 거둬 줍니다. 3> 버섯과 대파, 두부를 넣고 5분 뒤 청국장을 넣어줍니다. 중불에 끓여줍니다. 청국장은 다이어트 식품으로도 좋습니디 단백질과 식이섬유, 유익균 풍부해서 장 건강에도 좋고, 포만감도 좋아요 하지만 나트룸이 꽤 있어서 양조절을 해서 먹는게 좋을거 같네요

메가망나뇽

만능 순두부장 만들기

재료 국산 순두부 1봉 대파 1/3 부추 4줄 양파 1/2 간마늘 1톨 참기름 두 방울 통깨 원하는 만큼 간장 (부추가 반쯤 잠길 정도) 원당 1 티스푼 고춧가루 한 숟가락 조리 순서 1> 밀폐 가능한 통 하나에 순두부를 넣고 칼로 잘라줍니다. 2> 부추를 쫑쫑 잘라 담고 부추가 반 잠기도록 간장을 넣어줘요. 양파 반 개, 대파 1/3 작게 썰어주고, 원당 한 티스푼, 고춧가루 한 숟가락, 간 마늘, 통깨, 참기름 두 방울 넣어줍니다. 3> 순두부가 들어있는 통에 몽땅 넣어주고 냉장고에 하루 숙성해 줍니다!! 두부는 다이어트할때 뺄수없는 단백질 재료네요 담백하고 고소하고 든든해서 두부 종류 가릴것 없이 먹어요 순두부장 슴슴하게만들어서 곤약밥, 저당밥, 현미밥에 비벼 먹으면 너무 맛있겠어요

메가망나뇽

당뇨부터 장 건강까지 고구마를 먹어야 하는 이유

고구마는 섬유질, 베타카로틴, 폴리페놀, 저항성 전분 이 풍부해 우리 몸의 여러 기관을 동시에 케어하는 슈 퍼푸드입니다. 고구마의 핵심 효능 5가지 혈당 스파이크 방지: 인슐린 민감성을 개선해 혈당 조절에 도움을 줍니다. 장내 유익균 증식: 풍부한 저항성 전분이 잘 건강 과 면역력을 강화합니다. 눈 건강 보호: 풍부한 베타카로틴이 체내에서 비타 민 A로 전환되어 시력을 보호합니다. 강력한 항염 효과: 자색 고구마의 안토시아닌이 만 성 염증을 완화합니다. 심혈관 케어: 칼륨과 항산화 성분이 혈관 스트레스 를 낮춰줍니다. • 섭취 꿀팁 껍질째 깨끗이 씻어 구운 뒤, 단백질 및 채소와 곁들여 드세요. 주황색과 자색 고구마를 번갈아 섭취하면 더욱 다양한 식물성 영양소를 얻을 수 있습니다.

로블ㅎ

우거지 소고기 장조림

주재료: 소고기 (홍두깨살 또는 양지) 500g, 삶은 우거지 300g (배추 외피나 알배기 배추 겉잎 등) 고기 삶기용: 물 1.5L, 대파 1대, 생강 1쪽, 마늘 5개, 통후추 1스푼, 맛술 2스푼 장조림 양념장: 간장 1컵 (종이컵 기준) 설탕 3스푼 (조청이나 올리고당으로 대체 가능) 맛술 3스푼 다진 마늘 1스푼 고기 삶은 육수 2.5컵 선택 재료: 청양고추 또는 홍고추 2개 (칼칼한 맛을 원할 때 추가) ​ 🍳 조리 순서 1. 소고기 핏물 빼기 및 삶기 소고기는 찬물에 30분~1시간 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 냄비에 물 1.5L와 고기 삶기용 재료(대파, 생강, 마늘, 통후추, 맛술)를 넣고 물이 끓어오르면 핏물을 뺀 소고기를 넣습니다. 중불로 줄여서 약 40~50분간 푹 삶아줍니다. (젓가락으로 찔러 보아 핏물이 나오지 않고 쑥 들어가면 잘 익은 것입니다.) 삶아진 고기는 건져내어 한 김 식힌 뒤, 먹기 좋은 크기로 결대로 찢어둡니다. 고기를 삶아낸 육수는 면포나 고운 체에 걸러서 맑은 육수만 2.5컵 따로 준비해 둡니다. 2. 우거지 손질하기 삶은 우거지는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 지긋이 짜줍니다. 억센 줄기 껍질은 살짝 벗겨내고, 먹기 좋게 5~6cm 길이로 썰어줍니다. 썰어둔 우거지에 밑간(국간장 1스푼, 참기름 반 스푼)을 해서 조물조물 무쳐두면 간이 잘 배어 더 맛있습니다. 3. 조리기 깊은 냄비나 웍에 걸러둔 육수 2.5컵과 간장 1컵, 설탕 3스푼, 맛술 3스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 골고루 섞어줍니다. 양념장이 끓어오르면 손질해 둔 우거지를 먼저 넣고 중불에서 10분 정도 먼저 끓여 우거지에 간이 배게 합니다. 그 위에 찢어둔 소고기를 넣고 양념이 골고루 스며들도록 끼얹어줍니다. 불을 약불로 줄이고 국물이 자작해질 때까지 15~20분간 은은하게 조려줍니다. 매콤한 맛을 원하신다면 마지막 단계에서 송송 썬 청양고추를 넣고 2~3분간 더 끓여준 뒤 불을 끕니다. 💡 맛있게 만드는 팁 우거지에 미리 밑간을 해두면 싱겁지 않고 깊은 맛이 납니다. 완성된 장조림은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하시고, 드실 때마다 먹을 만큼만 덜어서 살짝 데워 드시면 촉촉하고 부드럽게 즐기실 수 있습니다.

로블ㅎ

애호박 두부 된장찌개

재료: 된장, 두부, 애호박, 양파, 버섯, 물. 채소를 끓이다 된장을 풀고 두부를 넣어 한소끔 더 끓입니다. 밥과 함께 먹어요.

열정남자

마운자로 보관 시 냉장고에 넣는 것만큼 중요한 확인 사항

마운자로는 제품 설명서에 안내된 온도와 보관 조건을 지켜야 하는 주사제입니다. 단순히 냉장고에 넣어 두는 것만으로 모든 보관 문제가 해결되는 것은 아닙니다. 일반적으로 냉장 보관이 필요한 제품이지만, 얼리거나 냉동실 가까이에 두어 동결되는 상황은 피해야 합니다. 제품이 얼었다면 임의로 녹여 사용하지 말고 약사나 의료진에게 확인하세요. 직사광선이나 과도한 열에 노출되지 않도록 주의하고, 여행할 때도 온도 관리가 가능한 방법을 준비하는 것이 좋습니다. 제품마다 사용 가능한 기간과 보관 조건이 다를 수 있으므로 현재 가지고 있는 제품의 공식 설명서를 확인해야 합니다. 보관 상태가 불확실하거나 고온에 오래 노출됐다면 사용 전에 전문가에게 문의하세요. 주사제는 외관이 멀쩡해 보여도 보관 조건이 중요하므로, 사용 전 확인하는 습관이 필요합니다.

블루베리

성시경 버터간장 양배추 볶음

1 양바추 큼직하게 썰어서 준비 2 팬에 올리브오일 두르고 중불에서 양배추를 볶아요 간은 소금 후추로 3 물1/3 컵과 송송 썬 청양고추 넣고 볶기 4 참치액젓1 간장1 버터1 넣고 자작하게 볶아 완성

송쩡

위고비 마운자로 등 비만치료제의 등장으로 생긴 나비효과들

위고비와 마운자로 같은 비만치료제가 인기를 끌면서 식습관과 소비 시장 전반에 예상치 못한 변화가 나타나고 있네요. 식욕 억제 영향으로 주류 지출이 감소하고 무알콜 음료가 늘었으며, 감자칩이나 빵 대신 요거트, 과일, 육포 같은 고단백·신선 식품 수요가 증가했다고 해요. 체중 감량 인구가 많아지면서 의류 시장에서도 작은 사이즈 판매도 늘어났다네요!

된다

대파 간장 두부조림

재료: 두부, 대파, 간장, 마늘, 물, 참기름. 두부를 앞뒤로 굽고 간장과 물, 마늘, 대파를 넣어 자작하게 조립니다.

열정남자

초가공식품 섭취량이 가장 많은 아이 혈당위험

스페인 연구팀이 3~6세 어린이 1426명을 분석했다. 연구팀은 참여자들의 건강지표를 비교하고 그들의 식단 중 초가공식품이 차지하는 비율을 확인했다. 참여자들은 125개 항목이 적힌 음식 설문지에 응답했고 초가공식품 섭취량에 따라 ▲많음 ▲중간 ▲적음 그룹으로 분류됐다. 분석 결과, 초가공식품 섭취량이 가장 많은 아이는 가장 적게 섭취한 아이보다 체질량지수(BMI)가 더 높고 허리둘레가 더 크고 혈중 지방 수치와 혈당이 더 높았다. 이 네 가지 지표는 당뇨병과 심장마비, 뇌졸중 등의 발병 위험을 높이는 위험 요인이다. 게다가 초가공식품 섭취량이 높은 아이는 ▲채소·과일 ▲견과류 ▲씨앗류 ▲콩류 섭취량이 낮았다.  초가공식품에 첨가되는 색소, 유화제, 향료 등 첨가제는 원재료의 물리적 구조를 손상시켜 체내에 빠르게 흡수시킨다. 이는 혈당을 증가시키고 포만감을 줄이며 장내 유익한 박테리아 균형을 무너뜨려 신진대사에 부정적인 영향을 미친다. 초가공식품 가공 과정에서 아크릴아마이드와 아크롤레인 등 오염물질이 생성되는데 이는 심혈관질환 발병 위험을 높인다.  연구팀은 “어린 나이부터 초가공식품 섭취를 가급적 최소화하고 영양가가 높은 음식 위주로 섭취해야 한다”고 말했다.  식습관이 제일 중요한거 같아요 저도 바쁘다고 소시지 햄 같은 식품들 밥상에 도움 받는데요 가급적 줄이고 건강하게 식단을 구성해봐야 될거 같아요

메가망나뇽

위고비·마운자로 투여 중 장거리 운전할 때 주의할 점

💉 위고비·마운자로 투여 중 장거리 운전할 때 주의할 점 비만치료제를 사용한다고 해서 운전이 일률적으로 금지되는 것은 아니에요. 다만 메스꺼움이나 어지럼증, 심한 피로가 있다면 운전에 집중하기 어려울 수 있어요. 특히 다른 당뇨약을 함께 사용해 저혈당이 발생하면 운전 중 위험할 수 있어요. 장거리 운전 전에는 자신의 컨디션을 확인하고 필요한 수분과 휴식 시간을 확보하는 것이 좋아요.

팔망미인

심혈관·신장·대사질환 통합 접근 필요

국내에서도 CKM 증후군을 고려한 치료의 중요성이 커지고 있습니다. 조선대병원 내분비대사내과 김진화 교수는 “당화혈색소가 같더라도 나이, 체중, 동반질환에 따라 치료 목표와 전략이 달라져야 한다”며 “현재 혈당이 잘 조절되고 있더라도 향후 만성신장질환이나 심혈관질환 등 합병증이 발생할 위험까지 충분히 드러난 것은 아니기 때문에 환자가 앞으로 어떤 합병증을 겪을 가능성이 있는지까지 살펴 치료 방향을 결정해야 한다”고 말했습니다.  2027 당뇨병 진료지침’ 약물 치료 개정안에도 반영될 예정입니다. 학회는 최신 임상 근거를 바탕으로 치료 전략을 ▲장기 보호 및 합병증 관리 ▲체중 관리 ▲혈당 관리 ▲저혈당 회피 네 가지로 구분했습니다. 죽상경화성 심혈관질환이나 심혈관 고위험, 심부전, 만성신장질환, 대사이상지방간질환이 있는 환자에게는 장기 보호와 합병증 관리 전략을 고려합니다. 비만이거나 과체중이면서 복부비만이 있는 환자에게는 체중 관리 전략을 적용하고, 장기 보호 및 체중 관리 전략에 해당하지 않는 비만하지 않은 2형당뇨병 환자는 혈당 관리 전략을 중심으로 접근합니다. 노인과 노쇠 환자, 중증 저혈당 병력이 있거나 저혈당 무감지증·인지장애·치매·만성신장질환 등이 있는 환자에게는 저혈당 회피가 주요 치료 목표가 됩니다. 김진화 교수는 “네 가지 전략이 서로 배타적인 선택지가 아니라 한 환자에게 여러 위험 요인이 있다면 필요한 전략을 함께 적용하기 위함이다”라며 “진단 즉시 생활습관 교정과 당뇨병 자기관리 교육을 시작하고 치료 전 과정에서 지속하는 한편 동반질환, 임상 상태, 건강의 사회적 요인까지 고려해 약제를 선택한다”고 말했습니다. 이후 치료 목표 달성 여부와 환자 상태 변화에 따라 치료를 강화하거나 유지하고 필요하면 감량하거나 단순화하는 등 유연하게 조정하는 식입니다.

로블ㅎ

강된장과 보리밥

구수하고 든든한 강된장과 보리밥 재료 (1인분) 보리밥 ½공기, 두부 80g, 애호박 ¼개, 양파 ¼개, 표고버섯 1개, 된장 ½큰술, 다진 마늘 ½작은술, 물 ½컵 만드는 방법 두부와 애호박, 양파, 표고버섯을 작은 크기로 썰어요. 냄비에 양파와 애호박, 표고버섯을 넣고 물을 조금 부어 볶아요. 된장과 다진 마늘, 물 ½컵을 넣고 중약불에서 끓여요. 두부를 넣고 국물이 자작해질 때까지 저어가며 졸여요. 따뜻한 보리밥에 완성된 강된장을 곁들이면 완성이에요.

팔망미인

직장에서 몸 많이 쓰는데 운동 따로 해야 하나요?

합병증 예방을 위해 규칙적으로 운동을 하는 것은 매우 중요합니다. 운동을 통해 몸의 신진대사가 촉진돼야 혈당 관리가 수월해집니다. 당뇨 환자는 운동은 유산소 운동과 근력 운동을 병행해야 하는데요. 일터에서 움직임이 많아서 유산소 운동을 대체할 수 있다면, 근력 운동만 따로 하시는 건 어떨까요? 당뇨 환자는 유산소 운동은 매일, 근력 운동은 주 2회 이상 하는 게 좋습니다. 총 운동 시간은 1주일에 150분 이상이 돼야 합니다. 식후 30분에서 1시간 뒤에 운동을 시작하는 것이 혈당 관리에 좋다고 하니, 저녁 식사 후 근력 운동만 조금 실천해 보세요. 만약 무거운 짐을 옮기는 등 근력 운동을 대체할 만한 활동이 주를 이루는 직업을 가지신 분이라면, 이때는 유산소 운동만 따로 실시하면 됩니다. 평상시 활동량을 무시하고 운동을 무리하게 하면 오히려 저혈당을 겪을 수 있습니다. 주치의와 함께 일터에서의 활동량과 더 필요한 운동의 종류를 상담하시면 좋겠습니다.

로블ㅎ

공황장애와 저혈당 증세, 어떻게 구별하죠?

공황장애 증상과 당뇨병으로 인한 저혈당 증상은 비슷해서 환자가 충분히 헷갈릴 수 있습니다. 당뇨 환자가 혈액에 포도당이 부족해 겪는 저혈당 증상은 크게 자율신경에 의한 것과 중추신경에 의한 것으로 나뉩니다. 자율신경 증상의 경우 심장이 빨리 뛰고 식은땀이 나기 시작합니다. 중추신경 증상의 경우 공포감, 부정적인 생각, 어지럼증, 두통이 생깁니다. 이런 저혈당 증세는 빠르게 대처하지 못하면 쇼크로 쓰러질 수 있어 매우 위험합니다. 의심 증상이 나타나면 지체 없이 바로 혈당을 체크하세요. 혈당이 70㎎/dL 이하라면 설탕, 주스, 탄산음료 등을 섭취하고 15분 정도의 회복 시간을 가져야 합니다. 15분이 지나도 증상이 지속된다면 병원을 찾기를 권합니다. 만약 혈당을 쟀는데 70㎎/dL 이상이라면, 공황장애로 인한 증상으로 볼 수 있습니다. 이땐 심호흡을 해야 합니다. 처방 받은 공황장애 약이 있다면 바로 복용하시고요. 평소 스트레스를 관리하고 운동을 규칙적으로 하면 공황장애와 저혈당 모두를 줄일 수 있습니다!

로블ㅎ

고혈압 환자, 혈압이 높을수록 심장이 커질까요?

❤️ 고혈압 환자, 혈압이 높을수록 심장이 커질까요? 높은 혈압이 오래 지속되면 심장이 혈액을 내보내기 위해 더 많은 힘을 써야 해요. 이 과정에서 심장 근육이 두꺼워지는 좌심실비대가 생길 수 있어요. 증상이 없더라도 혈압을 꾸준히 조절하는 것이 중요해요.

팔망미인

당뇨병 환자, 위장에 음식이 오래 남을 수도 있어요!

당뇨병 환자, 위장에 음식이 오래 남을 수도 있어요! 당뇨병이 오래 지속되면 위장 운동을 조절하는 신경이 영향을 받을 수 있어요. 이로 인해 식후 더부룩함이나 메스꺼움이 나타나기도 해요. 증상이 반복된다면 단순한 소화불량으로 넘기지 말고 진료받는 것이 좋아요.

팔망미인