'현미' 관련 커뮤니티 게시글 모음

저당 레시피 현미와 양배추

현미를 24시간 미리 물에 불려 발아현미에 가깝게 준비합니다. 현미하기로 압력밥솥에 취사하면 부드러운 현미밥 완성이에요. 반찬으로 양배추를 생으로 곁들여 먹거나 올리브오일에 살짝 볶어 먹어요. 양배추와 각종 야채, 오징어를 함께 볶으면 다양한 식감이 좋아요. 혈당조절을 위해 설탕보다는 알룰로스를 첨가해서 먹습니다. 

아미ㅇ

저녁엔 현미검정콩밥~

저녁엔 현미검정콩밥 했어요 찰현미 흑미라 찰지고 맛이 좋네요 

하늘바래기

현미찹쌀 들깨삼계탕 고소해요.

닭다리 순살로 현미 찹쌀을 넣고 들깨 삼계탕을 끓여 봤는데 맛이 참 고소해요.

미주장

현미칩

현미칩 먹어요 바삭하니 요거트랑 먹음 맛나요

원킬

현미칩

현미칩이예요 콘칩식감인데 바삭하니 맛있어요 단짠 좋아하시면 패스하세요

원킬

현미

현미쌀 샀어요 현미.백미.보리 이것저것 섞어먹어야 좋데요 잡곡

원킬

현미 뻥튀기

심심할때 한웅큼씩먹으면 맛좋고  배도 부르고 든든해요 현미뻥튀기예요 

원킬

현미칩

주전부리중하나 현미칩입니다 유탕제품아니고  열풍에 구웠다 하니 믿는수밖에 없네요 탄수빼곤 없는거같아요 꼬숩꼬숩해요

원킬

풍심당 쌀과자 유기농 현미칩

갈수록 고혈압, 고지혈증, 당뇨 환자의 연령층이 낮아진다고해요 이는 아마도 식습관 때문일거 같아요 심혈관질환은 진짜 매우 위험하고 평생 관리해야 하기 때문에 진단 받기 이전에 미리 대비 하는게 중요해요. 시판하는 과자 너무 맛있지요.  동네 뻥튀기 아저씨가 튀겨주는 뻥튀기도 맛있어요. 근데 달달한 맛을 위해 감미료를 첨가하니 그것도 많이 먹긴 부담 ㅠㅠ 안먹을 생각은 없고요 ㅋㅋㅋ 먹긴 먹지만 몸에 덜 나쁜걸 먹으려고 합니다. 그래서 아기나, 당뇨환자용으로 나온 간식들을 주로 먹어요  요건 뻥튀기 맛으로 고소하니 맛좋은 퐁심당 현미칩이에요 이외에 연근칩 같은것도 있어서 부담없이 스낵처럼 즐기기 좋아요 혈당관리는 공복혈당을 높이는 음식을 줄이고 운동 많이 하는 것 말고는 없더라구요

기춘이530707

소프트 나노 현미 쌀

얼마전부터 소프트 나노 현미쌀로 바꿔서 먹고 있어요. 그 전에는 백미에 보리쌀콩섞어서 먹었는데 소화가 잘 안되는 편이라서 보리쌀은 조금 넣게 되더라구요. 그러다가 주변에서 현미쌀 중에서도 발아현미는 소화가 잘되게 나온다고 해서 찾아봤어요. 가격은 기존 백미보다 비싸긴 하지만 식이섬유나 영양도 더 좋은 편이고 미리 불리지 않아도 되서 밥하기 편하더라구요. 백미보다는 좀 더 마음 편하게 밥 먹을 수 있게 되었습니다. 물론 그렇다고 당이 극복되었다. 이런건 아니지만 그래도 어느정도 도움이 되었을거라 생각됩니다. 그리고 맛도 구수하고 좋은편이랍니다. 먹기 전에는 걱정했는데.. 저는 앞으로 이것만 계속 먹을것 같아요.

밍키199

현미 누룽지

현미 누룽지 배고파서 먹어요^^

저스트영

이마시야 백세건강 현미 쑥 인절미 당뇨환자분들 간식으로 좋아요

건강한 간식거리를 찾던 중, 쿠팡에 들어갔더니 이마시야 현미찹쌀 쑥 인절미를 발견햇어요 이 떡에 대해 살펴보면, 현미찹쌀, 쑥, 쑥가루가 모두 국산으로, 각각 65.5%, 25%, 5%씩 들어잇고 자연해동해서 먹는 방법도 있고, 전자레인지에 돌려서 먹는 방법도 잇어요 맛은 쑥향이 은은하게 나고 콩고물하고 같이 먹어도 되고 콩고물 없이 먹어도 맛잇어요 쌀 대신 현미찹쌀이어서 당뇨환자분들 간식으로도 좋고 다이어트에도 도움이 되어요 양은 1개당 40g으로 총 30개 들어있고, 무게가 1.2kg 정도에요

ymittang

현미퐁바 대량?생산

현미퐁바 다시만들어요 레시피 완성된거 같아서 본격적으로 대량?생산 ㅎ

원킬

뜌레주르 고단백 현미 식빵

점심을 간단히 샐러드로 먹어서 허기지네요  오후엔 뚜레쥬르 현미 식빵 잼 바르면 안되요 ㅋ 칼로리 생각해서 패스ㅋ 현미로 만들어 건강에 좋고 칼로리 걱정 없어요 호박씨 견과류도 촘촘히 박혀있어요 하나만 먹는데 맛있네요

우리화이팅

뚜레주류 고단백 현미 식빵

양은 작지만 제가 좋아하는 고단백 현미식빵 운동 전.후 단백질이 필요할때 먹으면 좋대요 굳이 잼 안발라도 고소하고 쫀득하더라구요 호박씨도 씹히고 맛있어요~~

우리화이팅

걷기 그리고 현미밥

공복혈당을 낮추기 위해서 매일 꾸준히 걷기 운동을 합니다. 걷기 운동도 좋지만 식단 관리도 함께 병행되는게 좋기 때문에 현미밥으로 식사를 합니다. 현미밥이라 식감은 좋지 않지만 건강을 위해서라면 견뎌야하고 먹다보면 금새 익숙해집니다.

지금이순간7

현미밥과 흰강낭콩 먹어요

저는 혈당 관리를 위해서 현미밥에 흰강낭콩 넣어서 먹고 있어요.  당류를 최대한 줄인다고 해도 한국 사람이 밥을 안 먹을 수는 없잖아요. 그래서 저는 밥을 먹는데 꼭 현미로 먹습니다. 거기다가 단백질 보충을 위해서 흰강낭콩을 듬뿍 넣어서 먹고 있어요.  현미밥 한 솥 해서 그릇에 따로 담아 냉장고에 두고 저만 따로 그렇게 먹고 있습니다.  공복 혈당이 저는 120대로 나옵니다. 공복 혈당 100 이하로 낮추는 그날까지 열심히 노력하겠습니다.

마고할미

현미쌀

저당관리 저칼로리 다이어트에 좋다해서 현미쌀로 밥하려고 구입했습니다 먹기 힘들다고 하는데 한번 도전 해보려구요 처음에는 현미쌀보다는 현미찹쌀이 수월하다해서 구입했는데 효과를 보았으면 좋겠네요 몸에 좋다하니 여러분도 한번 드셔보세요

매드비너스

쑥으로 만든 현미찹쌀인절미~♡

지인이 직접 쑥을 뜯어다가 삶아서 현미찹쌀로 인절미떡을 만들어 일일히 개별포장해서 선물로 줬습니다. 너무 귀한 선물이죠. 먹어보니 단맛은 거의없고 간은 되어있네요. 냉동보관 했다가 한개씩 식사대용으로 먹으라네요. 콩고물에 찍어먹어도 맛있을것 같아요~편안한 저녁되세요~^^

딸기와의행복

저만의 혈당관리 방법은 무조건 현미나 잡곡밥으로 먹기

흰 쌀밥이 당뇨에 안 좋다는 소리 많이 들어 보셨죠?  흰쌀밥을 먹는 먹고 나면 식후 혈당이 빠르게 오르더라고요.  그 이유는 많이 정제돼서 그렇다네요 그렇기 때문에 잡곡을 먹는 게 당뇨에 좋다고 해요. 비정제된 잡곡..  다만 단점은 정제가 덜 되어서 소화는 좀 떨어지긴 합니다 ㅎ 뭐든 장단점이 있는것이죠. 여튼 식사때 밥을 현미밥으로 바꿔만 줘도 많이 혈당 잡을 수 잇어요.

티얼그레이

당뇨전단계 흰쌀밥 대신 현미밥

2년에 한번씩 건강검진을 할 때마다 걱정이 많이 됩니다. 지난번 건강검진에서 당뇨전단계로 나와 식습관 개선 중입니다. 흰쌀밥대신 현미밥 먹기를 시작했어요. 현미에는 단백질, 탄수화물, 비타민, 무기질 등이 다량 함유되어 있어 영양가가 뛰어납니다. 특히 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있고 다이어트에도 도움이 됩니다. 현미밥은 혈당을 안정적으로 유지시켜 주는 효과가 있어요.

행복한집2

하루한끼 발아현미밥+야채 한그릇! [나만의 혈당관리법]

저는 혈당 관리를 위해 하루 한끼 발아현미밥을 먹고 하루 야채 한그릇을 먹고 있어요~ 건강검진 할 때마다 혈당이 높아지고 있고 이제 100 근처에서 왔다갔닥 하고 있어요 나이들수록 더 높아질 수 있으니 혈당관리가 필요하다고 하더라구요 현미밥이 당 관리에 좋다고 하잖아요 야채를 많이 먹는 것도 당 관리에 좋구요~ 저는 소화가 어렵다고 하는 현미밥의 영양을 한껏 올려고, 좀 더 부드러운 상태로 만들어 먹고 있습니다. 바로 현미를 발아시키는 겁니다  현미의 뿌리가 1~2mm 정도 나게 한 후 밥을 하는 건데요  저만의 발아현미밥 만드는 방법 알려드릴게요~ 찰현미와 찰흑미를 하루 ~ 이틀 정도 물에 담궈둡니다  20도 전후의 온도가 적합합니다 하루에 1~2번 물을 갈아줘야 하구요 뿌리가 났는지 자주 살펴봐야 합니다 사진을 자세히 보면 뿌리가 약간 난게 보여요. 오래 담궈둬도 뿌리가 다 나지는 않으니 1/3정도 뿌리가 나면 바로 밥을 하거나 물을 따라내고 냉장 보관합니다 실내 온도가 너무 높으면 상할 수 있어 여름에는 주의해야 합니다. 이유는 모르겠지만 어떤 현미는 뿌리가 잘 나지 않기도 합니다 ~ 현미에 뿌리가 약간 난 후 밥을 하면 현미 겉껍질이 부드러워 소화가 잘되고 '가바' 라는 뇌건강에 좋은 성분이 생성되어 당관리 뿐만 아니라 뇌건강에도 도움이 됩니다. 100% 현미밥이고 발아시키는게 번거롭기 때문에 한번에 밥을 많이 한 후 소분해서 냉장보관합니다. 발아현미밥이 겉껍질이 좀 부드러워지긴하지만 백미밥에 비해서는 소화가 잘 되지 않아 오랜시간 꼭꼭 씹어서 먹어야 해서 주로 저녁 시간에 먹고 있습니다. 위장이 좋지 않을 경우 소화가 안된 채로 장으로 넘어가 오히려 건강을 헤칠 수도 있다니 하니 오랫동안 씹어 먹어야 합니다. [하루 야채 한그릇] 야채를 많이 먹긴 해야 되는데 얼마나 먹어야 될지 애매하잖아요 그래서 저는 야채 그릇을 정해두고  하루에 그릇 가득 야채를 채워 먹습니다. 야채 종류는 되도록이면 다양하게 담는데요,  주로 많이 나오는 저렴한 야채 위주로 구매해서 손질한 후 하루 한그릇을 만들어 먹습니다. 야채는 되록이면 다양한 색상이 포함되도록 하고 있어요.  컬러푸드가 다양한 색상에 다양한 영양소가 포함되어 있어 건강에도 좋다고 해서 되도록이면 다양한 색을 혼합하려고 합니다. 빨강 : 토마토, 붉은 피망, 석류, 대추, 적양배추 주황 : 당근, 오렌지, 주황색 피망 노랑 : 노랑 파프리카, 고구마 녹색 : 오이, 샐러리, 상추,치커리, 깻잎 흰색 : 마늘, 버섯, 감자, 무우, 바나나,양파 보라 : 자색고구마, 비트 검정 : 흑미, 검은콩, 미역, 다시마, 김 [빨간색 색소] 빨간색 색소에는 폴리페놀 성분이 많이 있어서 발암물질 배출에 용이하다고 합니다. 토마토의 붉은색의 라이코펜은 폐암 예방 효과도 있다고 하네요 ~ 적양배추의 플라보노이드도 암세포 성장 억한다고 합니다. 이외에 노랑 주황 녹색 흰색 색소도 건강에 유용한 성분들이 들어 있으니, 되도록이면 다양한 색상의 야채를 골고루 먹는게 좋을 거 같습니다. [당 관리를 위해 생으로 먹기도 해요] 익히면 당도가 높아지는 고구마는 되도록이면 생으로 먹고 있습니다. [비트와 당근은 쪄서 먹어요] 비트는 생으로 먹는 것 보다 쪄서 먹는게 먹기 더 편하기도 하고 찌면 몸에 좋지 않은 옥살산염이 줄어든다고 해서 쪄서 먹고 있습니다. 당근은 살짝 쪄서 먹으면 소화가 잘 되는거 가아 쪄서 올리브유 둘러서 먹습니다  [당도 높은건 양을 줄여요] 당도 높은 바나나는 하루 반개를 먹는 식으로 당관리를 하고 있습니다 하루 한끼 현미밥+ 하루 야채 한그릇 외에 하루 만보 정도 걸으려고 노력하고 있습니다  이상 저만의 혈당관리법이었습니다~ 즐거운 저녁 시간 되세요 ^^

하늘바래기

현미당첨

이런이벤트도 하더라고요.  응모를 했는데 현미쌀당첨됐어요.  그래서 현미밥을 지어 보려고 하는데 구수하고 영양가 많을것 같아요. 정말 기쁘네요.

안델라

저당 현미칩

건강한 간식 중에 현미칩이 당연 들어갈 것 같아요.  기름에 튀기지 않아 저지방 건강 스낵이에요. 바삭한 식감이 너무 좋아요. 국내산 현미와 천일염을 재료로 열풍으로 띄워 단시간에 열기로 익히는 열풍 로스팅 기술로 먼들었어요. 당류는 적게 들어있어 안심하고 먹어요. 기름에 튀기지 않아 저지방, 열풍 으로 구워 저당류, 나트륨 함량 이 낮아 저염으로 건강한 간식 현미칩이에요.

태거니

백미보다는 현미로 혈당 관리

밖에서 먹는 밥들은 대부분 흰쌀 백미이죠 집에서조차 백미를 먹는 다면 혈당에 문제가 생길것 같아서 집에서는 현미밥 6시간 불린 현미쌀 백프로 만들때도 있고 가끔은 보리쌀이나 흑미를 섞어서 식감에 변하는 주며 밥을 하네요 현미밥은 고소함도 좋고 먹으면 속도 편해요

피코

오랜만에 현미밥 지었어요

오랜만에 현미밥 지었습니다 현미밥은 하루에 한끼 정도만 먹어도  식으면 소분해서 냉동실로 직행합니다 현미밥이 혈당 조절 혈압 조절에 도움이 된다고 하네요 

하늘바래기

나만의 저당간식 홍천고향 찰현미뻥과 양주골 호랑떡 발아현미가래떡

제가 먹고 있는 저당간식은 홍천고향 찰현미뻥과 양주골 호랑떡 발아현미가래떡입니다. 현미가 건강에 좋잖아요~ 현미가 간식으로도 나와 있으니 안챙길 수가 없지요 ~ 건강에 좋은 현미 당관리에 좋지요~ 현미가 흡수가 늦어서 당을 서서히 올리기 때문에 백미보다 좋은건데, 현미는 소화가 잘 안되는 단점이 있어서 주의해서 조리하고 먹어야하는데 뻥 튀겨서 나온 현미뻥과  껍질까지 잘 갈아나온 가래떡!  소화가 잘 되겠지요~ 제가 먹는 현미뻥튀기는 홍천고향찰 현미뻥입니다 홍천에서 자란 찰현미 50%+현미50%로 만들어서 안심하고 먹을 수 있어요 다른 첨가물이 1도 없습니다 ㅎㅎ 뻥튀겨놨으니 먹기도 편하고 소화도 잘 되겠지요~ 크기도 어른 주먹 만해서 먹기 편해요.  단맛은 전혀 먹고 고소한 맛과 아삭거리는 식감이 있어 먹는 재미가 있어요~ 하나 뜯으면 자꾸 손이 간답니다 ~ 한번에 너무 많이 먹지는 않아야 하는점 알고 계시지요~ 간식으로 먹는 현미가래떡? 백미가래떡은 많이들 드셔보셨을거에요 구워 먹어도 맛있지요 가래떡을 자른게 떡국떡이죠~ 당관리를 위해 가래떡도 현미가래떡을 먹습니다. 전 이왕이면 몸에 더 좋은 발아현미가래떡으로 먹어요 ㅎㅎ 가끔 간식이 댕길때 뭘 먹을까? 고민하다가 떡종류를 찾다보니 대부분 당도가 높아서 못사고 있었는데 그중에 현미가래떡이 눈에 들어와서 구매했는데 의외로 괜찮더라구요 쪄서 먹어도 되구요~ 구워 먹어도 되구요~ 물에 담궜다가 잘게 잘라서 떡국 끓여 먹어도 좋아요 떡볶기에 넣어도 딱 좋지요~ 제가 사먹는 제품명은 양주골 호랑떡 발아현미가래떡 입니다 ~ 발아된 현미가 몸에 더 좋으니 이왕이면 이 제품으로 구입합니다  당관리를 먹고 있는 현미뻥과 가래떡~ 당관리하려면 적당히 먹어야해서 조절해서 먹고 있습니다 

하늘바래기

저당 저칼로리 다이어트 현미칩

어른도 아이들도 건강하게 먹을 수 있는 과자 블랙퀘스트 현미칩이에요 식감은 바삭바삭하고 부드러워요 현미칩은 식단조절에 도움이돼요 당뇨에도 좋아서 추천드려요 가격도 저렴해서 가계부에도 도움돼요

얍얌

현미 뻥과자 간식~

입이 심심해서 스낵 과자 대신 현미뻥과자 먹었어요~ 저녁 먹고 나면 괜히 입이 심심해서 뭘 먹고 싶을 때가 있어요 스낵이나 쿠키 보다는 현미뻥과자 먹습니ㅏㄷ 

하늘바래기

건강에 좋은 현미가래떡 ~

저녁에는 건강에 좋은 현미가래떡으로 먹었어요 쪄서 몰랑몰랑 맛이 좋아요 현미는 혈당을 천천히 올린다고 하지요 

하늘바래기

백프로 현미에 잡곡 더해서 먹어요

저는 집에 백미가 없어요 대신 현미로만 밥을 하구요 여기에 렌틸콩이라든가 여러가지 잡곡 섞은 걸 조금 더 넣어서 밥을 합니다 충분히 불려서 잡곡 모드로 취사하면 먹기에 불편함은 없습니다 백미밥보다 꼭꼭 씹어 먹어야 하기 때문에 밥 자체의 맛을 더 느낄 수 있구요 밥 먹는 시간도 늘어나고 재료 자체의 맛에 집중하게 되는 것같아요 현미는 단백질도 많고 여러가지 영양소도 백미보다 더 많다고 해요 현미는 혈당 뿐만 아니라 콜레스테롤 관리에도 좋은 식품입니다 

지니1106