'훈제 목살' 관련 커뮤니티 게시글 모음

김장 김치에는 수육만한게 없죠

어제 엄마집에서 김장을 했어요~젖갈도 통멸치를 집에서 삭혀서 김치를 담그니 얼마나 맛있는지...기름 많은 삼겹살보다 저희는 목살이나 뒷다리살을 많이 먹는데 요번은 목살을 삶았어요~갓 담근 김장 김치에 수육한점 싸서 먹으니 완전 맛있어요~누구나 다 아는 맛!그래서 더 먹고 싶은 맛!김치만 잘 담궈도 별 반찬 필요 없어요~

살빼자이번엔

김치 활용 레시피 - 김치찜 어떠세요?

건강하게 육류를 섭취하는 방법은 구이가 아닌 찜으로 먹는 것! 두툼한 돼지고기 목살로 만든 김치찜은 떠올리기만 해도 군침이 도는 메뉴죠. 김창철을 맞이해 한해 묵은 김치들을 맛있게 소비하는 법~ 냄비에 포기김치와 두툼한 목살을 깔고 양파, 파, 청양고추, 간마늘을 넣고, 재료들이 잠길정도의 물을 붓고  끓어오를때 감칠맛을 더해줄 설탕,된장 간만 살짝 해주고 1시간 30분정도 푹 삶아줍니다. 입에서 살살 녹는 김치찜 해서 드셔보세요~ 밥도둑이 따로 없어요~

착한놈

두부김치

두부김치 레시피는 간단해요 고기를 먼저 구워줘요 저는 칼로리를 생각해서 목살로 선택했어요 고기가 어느정도 구워지면 김치를 넣고 같이 볶아줍니다 여기에 참기름을 살짝 추가해줘요 두부는 끓는 물에 데쳐서 준비하구요 두부 위에 볶은 김치를 얹혀주면 완성이예요 저는 채썬 파도 올렸어요 간단하면서도 맛있는 두부김치, 김장김치로 꼭 해드세요!

ssul0115

김치활용 레시피 : 김치말이 수육찜

김치를 활용한 음식으로 김치말이 수육찜을 추천합니다. 목살 수육에 김치(묵은지)를 돌돌말아 푹~ 삶아 먹는 요리랍니다. 익히는 동안에 돼지기름이 김치에 녹아들어 야들야들 너무 맛있어요 ! 밥과 함께 먹으면 건강한 한기로 뚝딱이랍니다 ~ 어렵지 않으니 다들 만들어보세요 ㅎㅎ

yuze

김치활용레시피-돼지고기 묵은지 김치찌개

제가 정말 좋아하는 돼지고기 묵은지 김치찌개에요~!!이건 레시피라고 할것도 없이 넘 간편하게 만들 수 있어요~! 1. 돼지고기목살이나 오겹살을 준비해서  끓는물에 한번 데쳐주세요~(팁!) 이렇게 하면 고기의 잡내와 불순물을 없애줘서  깔끔하고 시원한 국물맛을 낼 수 있도록  도와주거든요~  2. 다음은 묵은지김치를꺼내서 함께  마늘 좀 넣고 바글바글 끓여주세요. 간은 식초,액젓,소금으로 해주시면 돼요 3. 기호에 맞게 콩나물이나 두부 파등를  넣어주면 끝~!  이때 콩나물도 씻어 그릇에 물약간넣고  전자렌즈에 2분정도?돌려 익혀주세요~!(팁!) 더 아삭한 식감으로 드실 수있어요 김장철이 다가왔습니다~! 만인의 사랑의 음식 김치~!! 모두들 멋진 래시피 공유해봐요~!

S하루

돼지고기 김치볶음

김치는 여러가지 방법으로 해서 먹어도 맛나지만 고기랑 같이 먹는게 더 맛있는거같아요 돼지목살보다는 삼겹살이 돼지 기름이 많이 나와서 고기를 구운후 김치를 볶아주면 정말 맛난 김치볶음이 되네요  양파도 넣고 당근도 채썰어넣어주고 설탕도 조금 넣어서 볶아주니 더 맛나네요

와탕카7

배불리 먹어도 되는 월남쌈 532칼로리

월남쌈 칼로리는 532칼로리!!! 이건 훈제 오리 고기까지 먹었을때의 칼로리 입니다. 훈제오리나 소스를 제외하거나 저칼로리로 대체하면 칼로리는 더욱 낮아져요 채소위주로 푸짐하게 싸서 몇개 먹음 든든하지요 제가 가장 좋아하는 다이어트 음식입니다! 그리고 라이스페이퍼 칼로리가 부담이 된다면요! 라이스페이퍼 대신에 날김에 싸먹어도 맛있어요

2민트홀릭

(10회)김치활용레시피🥬🧄🌶김치볶음밥

♡신김치 베이컨 볶음밥♡ ㆍ마늘과 대파를 썰어줍니다. ㆍ후라이팬에 베이컨을 굽고 잘라줍니다. ㆍ썰어둔 마늘, 대파를 넣어주고 파향이 맛있게 올라오면 묵은지를 넣어 줍니다. ㆍ굴소스와 고춧가루 조금 넣고 볶아주다 밥을 넣고 볶아줍니다. ㆍ계란후라이를 올리고 그 위에 참기름, 깨뿌리고 맛있게 냠냠 하면 됩니다.🤤🤤🤤 ♡돼지 김치찌개♡ ㆍ냄비에 물 600ml를 붓고 목살을 넣어 줍니디. ㆍ15~20분간 끓인 후 묵은지를 넣고 국간장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕을 넣고 끓여줍니다. ㆍ김치가 어느정도 익으면 대파, 양파 썬것과 두부를 넣고 끓여줍니다.

냥식집사

키토 다이어트 식단-고기

키토식단하면 키토김밥 많이들 드시던데,  전 요리 솜씨가 그닥인지라 그냥 고기 사다가 구워먹어요.  살코기를 좋아해서 삼겹살보다는 목살이나 뒷다리살 사구요. 고기 먹을때 탄수화물을 줄여야하니 당연 밥은 먹지 않고, 고기에 야채 곁들여 먹습니다.

소푸

등갈비 김치찜

오늘 점심은 묵은지에 돼지 등갈비를 넣은 김치찜입니다. 고기가 살짝 모자랄 것 같아 목살도 추가했어요.  김장김치를 시댁에서 가져오는 데 올해는 12월 첫 주에 하신다는데 그전에 묵은지 많이 먹어야겠어요. 어머니 혼자 계시니 김치를 거의 안 드신다고 작년 김장김치를 가을에 거의 한 통이나 더 주셔서 너무 많아요.

roh69

파김치를 활용한 레시피

부모님께서 파김치를 많이 만들어 주셔서 빨리빨리 활용하고자 이를 활용한 레시피를 따라해 보았습니다. 1. 훈제오리를 복다가 양파, 파프리카를 넣고 계속 볶아주기 (오리에서 기름이 나오므로, 기름은 필요 없음.) 2. 파김치 적당량을 넣고 볶아주되 취향에 따라 양을 조절 3. 부추를 듬뿍 넣고 후추를 쳐서 마무리 부추무침을 곁들이기 위하여 설탕 반스푼, 고추가루 한스푼, 간장 한스푼 반을 넣어 만들기 아주 맛있습니다. 한 번 따라서 만들어드셔 보세요~!^^

셰인

키토 식단 ㅡ 쌈으로 건강한 식단이예요

저희 가족이 즐겨먹는 키토식단입니다. 쌈이예요~ 고기도 들어있구요~ 대신 삼겹살처럼 기름진부위보단는 목살이나 안심,전지 같은 부위를 선호해요. 아이들도 좋아하구요~무엇보다 이렇게 싸서 놀러나가면 ㅎㅎㅎ 아이들도 잘 먹고 나도 맛있고 건강에도 좋구요♡♡

랄라러랄

아내생일상2_연어야채말이

언젠가 결혼기념일에 하고 또 아내의 어느 해 생일엔가 했었던 건데 이번엔, 훈제연어가 너무 잘 갈라져서 예쁘게 만들어지지가 않았어요 야채 써는 게 제일 시간이 많이 걸려..^^

선구자239

김치요리의 대표 김치찌개

요즘같이 추운계절에는 뜨끈한 국물이 최곤데요 그 중에서 얼큰한 김치찌개가 젤 좋더라구요 우선 목살에 마늘,생강,맛술,후추 넣고 조물조물  버무려놔요 냄비에 넣고 볶다가  김치넣고 김치가 어느정도 익을때까지  볶아준답니다 물을붓고 한참 끓이다가 파랑 두부넣고 조금 더 끓이면 맛있는 김치찌개 완성이에요 온가족이 좋아해서자주 해 먹게되는 메뉴에요

연완이맘

보쌈은 살 안찌죠...

그래도 양심상 목살반, 앞다리살반~

에가오

저탄고지 김밥

오이 당근 파프리카 빨강 노랑 훈제오리약간 계란 으로 만든저탄고지김밥입니다 준비한 야채는 채썰어 살짝 볶아주고 훈제오리도 채썬다음 살짝만 볶아 즙니다 탄수화물 대신 야채로 대신하고 훈제오리로 단백질 지방을 더했습니다 계란지단을 김위에 밥대신 깔아주고 준비한야채와 훈제오리를 올려 돌돌 말아즙니다 이제 먹기좋은 한입 크기로 썰면 되겠지요

매드비너스

꼬기 먹었어요!!@

무한리필에서 우삼겹, 대패삼겹, 목살, 삼겹살 종류별로 뿌셔뿌셔~!!^^ 제대로 치팅했네요. 야채 가득 먹으니 밥없이도 행복해요.

58로가즈아

저칼로리 머스터드 소스

다이어트 때 뿐만아니라 평상시에도 즐겨먹는 다이어트 머스터드 소스를 소개해드릴게요! 마켓컬리에서 주문했었는데요 훈제오리고기 찍어먹거나 닭가슴살 찍어먹을 때 먹고 있어요 일반 머스터드 소스랑 다를거없이 똑같더라구요(제 입맛기준) 그래서 즐겨먹고있어요 ㅎㅎ 여기꺼 머스터드 말고도 양념치킨맛 칠리맛 등등 다양하더라구요^^

Qwertyu

단호박 오리고기찜 간단 레시피갑니당!

단호박 미니사이즈로도 오리고기찜 가능 합니다!! 다이어터에게 단호박은 냉장고 속 필수 아이템인데요~맛도 좋고 영양도 좋고 심지어 다이어트 효과까지 있는 저만의 단호박오리고기 레시피 갑니다- 준비물:단호박(미니도 좋아요),훈제오리고기,양배추,양파,통마늘,모짜렐라치즈,소스 준비물:굴소스,진간장,소금,후추,올리브유,유사시 알룰로스(호박이 맛이 없는 호박일때) 너무 초간단해서 레시피라고 할것도 없지만  1.단호박은 채반 올린 찜기에 살짝 쪄서 (미니는 센불 끓을때 넣은 기준 10분, 큰 호박은 15분)꺼내 오각형 뚜껑 칼로 뽁 하고 뜯어주고 속은 작은 수저로 과감하게 파주고~(혹시나 호박이 너무 맛없는 호박이다 할땐 속에 알룰로스 발라서 단맛 살짝 코팅해주는 팁) 2.후라이팬에 올리브유 한바퀴만 휙휙 둘러 통마늘 편으로 썬것 부터 볶아 마늘향 올려주고 양파,양배추 넣고 볶을때 소금간 약간,후추 살짝-야채 숨죽으면 바로 훈제오리고기도 넣어주고 굴소스 반티스푼 넣고(훈제오리고기에 이미 간이 되어있음) 볶다가 볶은 재료들 한쪽으로 밀어두고 불세게 올려서 진간장 한스푼을 약간 태우듯이 끓여서 풍미를 살리고 다같이 다시 볶음 총 볶는시간은 10분 내외  3.이제 단호박안에 볶은재료 꾹꾹 눌러담기  미니사이즈라 재료가 남아도 문제없음 단호박 바깥에 둘러도 되니 우선 후라이팬 대기  단호박위에 모짜렐라 치즈 덮어서 에어프라이어기에 160도 8분만 살짝 돌려주기(꺼내서 상태보고 온도나 시간은 가감하면 됩니다) 4.접시에 볶은 재료빙두르고 가운데 단호박 올려서  칼로 피자자르듯 잘라 먹으면 달콤짭잘 풍미가득한 단호박과 오리고기 야채의 삼박자로 밥반찬도 좋고 그냥 먹어도 포만감 느껴지는 한끼요리가 됩니당!! 단호박이 떨어져서ㅎㅎ장바구니 담으러 가봐야겠네요~!! 다른분들 멋진 레시피 구경해서 단호박 요리로 주말 식탁 맛지게~꾸며 볼게요~! 다들 건강한 다이어트 하시고 쌀쌀해진 날씨에 감기 조심하세요^^

빈빈빈

내 최애 프로틴 제품은 디에트데이 코코아맛

내가 좋아하는 프로틴제품은프로틴제데이 입니다 커피맛과 코코아맛을 번갈아 먹는데 프로틴이면서 달달함도있어서 일단 맛있으니. 억기좋아요 찬우유에도  잘 녹고 훈제계란이랑 함께 먹으면 한끼대용으로 손색이 없답니다

어머나왜이래

단호박에그치즈슬럿

지인찬스로 단호박을 선물받았어요 ㅎ 뭘해먹나 고민하다 인별용 요리를 해보았어요ㅎ 단호박 윗부분을 잘라서 씨를 빼고 전자렌지에 2분정도 쪄줍니다 그리고 안에 계란과 치즈를 넣고 다시 5분정도 쪄주면 끝!! 여기에 오리훈제를 넣어줘도 맛있답니다

에디따74

단호박오리치즈찜

단호박 위 뚜껑만 따서 속을 수저로 박박 긁어냅니당 훈제오리와 넣고 싶은 야채넣고 볶아줍니당^^ 양념은 굴소스 적당해요^^ 볶은 훈제오리를 단호박속에 꾹꾹 담아주고 그 위에 치즈를 잔뜩 올려주세요^^ 그리고 아까 딴 단호박뚜껑을 덮어주세요.  사진이 없어서 참고사진 하나 첨부해봅니다ㅜㅜ 요런 모습입니다^^ 그리고 렌지에 20분정도 돌리면 되요^^ 그럼 치즈가 녹아서 살짝 흐릅니다. 단호박이 잘 익었는지 젓가락으로 찔러봅니다. 잘 익었으면 잘 드는 칼로 잘라주면 끝!! 진짜 맛있어요~^^   만들기 쉬우니 한번 도전해보아요♡

천하무적챈진

단호박 레시피 단호박 오리

단호박을 전자레인지에 익히고 오리훈제는 후라이팬에 익힌다음 속에 넣는 간단한 요리인데요. 과정에 비해 결과는 항상 예쁘고 화려하게 나오는 것 같아요. 단호박 속을 마구 파낸드음 오리를 넣고 예쁘게 꽃 처럼 잘라주면 됩니다. 치즈가 칼로리가 좀 있지만 그래도 뭐 어때요 ㅋㅋ 피자 시켜먹는 것보다 낫다고 생각합니다. 마지막에 꽃 처럼 잘라주면 맛난 다이어트 단호박 레시피 끝! 말할 필요도 없이 간단해요

해쭈주

단호박 단호박

단호박은 정말 다양한 요리가 가능한 찐 다이어트음식 마술템이에요~~ 단호박만 오븐에 굽거나 전자레인지에 돌려서 먹을 때가 많은데 오늘은 기분 좀 낼 겸 오리훈제와 야채랑 치즈 넣어서 구워봤어요~~이거 다이어트 레시피 맞습니다 ㅋㅋ맛있게 먹었으니 0칼로리!!!다이어트 음식^^

회원정보

다이어트 디저트 겸 식사 소개합니다.

감동란 since 1972 추천합니다.  GS25에서 2100원에 구매했습니다.  처음 구매했는데 달걀을 까보고 흰색이어서 깜놀(막연히 훈제를 생각했습니다.) 그리고 소금이 들어있지 않아 깜놀했습니다. 더욱더 놀란 건 맛을 보고 놀랐네요. 소금이 들어있지 않은 이유가 있었습니다. 반숙이 짭쪼름하니 참 맛있네요. 칼로리는 1개당 64칼로리로 2개를 다 먹어도 128칼로리네요~ 먹고 나면 포만감도 들고 다이어트 간식뿐만 아니라 밥 대용으로도 추천합니다.

평송가성

고딩 아들 아침밥 - 치킨마요덮밥

다른 식구들은 아침을 간단히 먹는데..(빵, 우유, 떡, 시리얼 등) 고딩 큰아들은 아침밥을 먹고가네요.  그래서 아침마다 구워요. 삼겹살, 목살, 스테이크  오늘은 아침에 치킨마요 덮밥해서 줬네요.  마요네즈 뿌리기 전이네요. 자기가 알아서 소스랑 마요네즈는 양 조절하라고요,

산들바밤바

[건강식] 쉬는날 건강 저녁식단🥙 

[건강식] 쉬는날 건강 저녁식단🥙  하루도 순식간 이지만 밥때도 순식간이죠 쉴때 더 배고픈거 같아요 대패돼지목살 고추장 양념으로 만들어서 닭가슴살 미역국 숙주들깨무침 숙주김치전이랑 먹어요  고추장 돼지불고기랑 미역국이랑 찰떡 궁합~ 잘먹고 잘자고 감기 떨어져라^^ 맛난 저녁들 하세요🌻

레몬그린

동내면 거두리 맛집 ♡주상갈비♡ 등등

추석연휴가 길어서 안좋은 점! 매일매일이 치팅데이입니다 ㅎㅎㅎㅎ 추석전날 돼지갈비를 시작해서 매일을 목살,삼겹살 굽굽 어제는 감자탕으로 포식하고 오늘은 초밥으로 마무리.. 이러면 살림 거덜날것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ  추석전날 먹었던 돼지갈비집!  춘천의 맛집 주상갈비집! 양념게장 맛집도 되는 신기한 돼지갈비집!!ㅎㅎ 동네맛집이라 동내면에 위치해있지만 늦게가면 자리가없다는 사실~~ 일찍일찍 움직여야해요^^ 추워지는 날씨엔 역시나 뜨근한 국물의 감자탕♡ 춘천왕감자탕!! 본점 퇴계점 등  넘 유명한 감자탕 맛집♡♡♡ 부모님과 꽃축제다녀온 후 추워진 몸도 녹이며 따뜻하게 한그릇 했어요^^ 춘천 놀러오면 꼭 들려보셔야하는 맛집들입니다 :)

지니야만보걷자

[치팅데이] 🐷정릉동 현지인 맛집 "불타는 돼지🐽"

동네맛집!! 현지인 맛집!! 줄서서 먹는 고기집💞 "불타는 돼지🐷" 이름부터 범상치 않죠?? 사진리뷰 894개.. 동네에 맛집인데 리뷰가 엄청나죠? 자 그럼 이제 불타는 돼지를 소개해 드리겠습니다😊 먼저 위치는 정릉역에서 나오자 마자 바로 있어요.  버스정류장 내려서도 바로구요!!   외관은 이러해요! 간판에 돼지들이 춤추고 있어요~~  오래됨을 느낄수 있는 빛바랜 간판이죠?? 찐 맛집으로 오래됫음을 알려주는 느낌이에요~~ # 오픈시간은 오후 5시에 열어서 22:00까지에요!! # 휴무는 월요일입니다. 주차공간는 1곳 밖에 없어서  대중교통으로 오시는게 편해요🥲 여기서   대기안하는 Tip : 오픈시간 5시에 맞춰가시거나,  5-6시 사이는 조금 여유있어요!!😃  저는 그렇게 가서 먹네요 ㅎㅎ  고기집은 술이랑 같이 먹기에 언제 빠질지 모르고,  테이블당 2시간 제한은 있지만..  밥먹으러와서 2시간 기다리면 진빠지잖아요😰 먼저 메뉴는요 📌생오겹살 17000원 📌생목살 15000원  📌돼지갈비 16000원 가격은 비싼편은 아니에요! 처은 갔을땐 메뉴판만 보고 비싼거 같다고 생각했는데.. 나오는거 보시면 아 적당한가격이다 싶었어요~ 그리고 요새 물가가 많이 올라서  이제 이 가격이 저렴하게 느껴지네요😂 반대편 벽에는 대기자명단 쓰는 곳이 있어요. (두시간 시간제한은 대기하는 사람이 있을때만이에요) 내부에 테이블은 6개입니다. 저 원형 테이블이에요.  들어와서 먹을땐 거의 저랑 한팀 정도 있는데  조금 먹다가 뒤돌아보면 항상 꽉차 있어요 ^^ 기본 상차림은  야채쌈이랑, 마늘, 쌈장, 파절이, 소금, 와사비까지 이렇게 나와요, 여기도 숯불에 고기를 굽는 그런 고기집이에요.   자 드디어, 고기사진 나옵니다♥️💚 저는 오겹살(200g / 17000원)  3인분을 시켰어요. 남편과 저 두명이지만..? 제가 오겹살 러버거든요~~ 특히 여기 돼지갈비도 괜찮지만 제가 느끼기엔 오겹살이 최고!! 오겹살을 시키면, 돌판위에 두부, 김치, 새송이버섯과 팽이버섯,  양파, 오겹살 이렇게 얹어서 나옵니다.  고기는 초벌을 해서나와서~굽는데 시간이 덜걸려요^^  그리고 초벌해서 육즙을 가둬  진짜 씹을때 그 매력이 터집니다🤭 고기는 초벌해서 나오면 직원분이 직접 다 잘라주시고 줄세워주세요~~ 전 고기 잘 못구어서.. 이런 곳 너무 선호해요  고기를 야채들을 정갈하게 줄지어주신뒤,  파채도 올려주세요!! 파 구워먹으면 엄청 달고 맛잇잖아요... 이게 불타는 돼지의 신의 한수 !!! 근접샷으로 들어가보죠! 🥩고기..저 육즙팡팡에 도톰한거 보이시죠...? 얼른 먹고싶은 비쥬얼 두부랑 버섯이랑 김치랑 양파도  넘 잘익고 있어요 이 야채들과 쌈싸먹으면  고기의 맛이 더 UP UP😭🫶 양배추 절임에 조금 찍어서, 먹어요! 먹을때마다.. 육즙  펑펑 팡팡 💥💥💥🔥 이 근방에서 오겹살은 여길 못따라와요  먹으면서  오늘 저녁 메뉴선택의 탁월함을  칭찬하며 다음주를 힘내보자며  남편과 으쌰으쌰했네요~~^^ 마지막으로.. 아시죠??  우리 고기집에서의 국룰 볶음밥이요⭐️ 양념 잘된 밥을 고기기름에 볶을뿐더러 남은 고기를 잘게 잘라서 넣어주시고  마지막으로 참기름 주룩 !!!!!!!! 안맛있을수 없죠????ㅠㅠㅠㅠㅠ 마무리가 깔끔하쥬❤️ 이렇게 먹고 남편과 저는  배를 두드리며 나왔어요🤭 사실 여기 소개할까말까 망설였는데..  그래도 좋은 맛집은 공유하고 싶네요🩷 가족들과 즐거운 명절 되셨나요? 남은 연휴 푹 쉬시면서 충전의 시간 가져요🙏

도낑이

추석음식 ㅎㅎ

추석음식 특별하게 훈제오리 쌈이요~~ 의식이나 명절에 큰 의미가 없어서 여전히 건강식 위주에요 다들 풍성한 한가위 보내시고 원하는 소원 다 이뤄지는 2023년 한해가 되기를 바랍니다!! 가족들과도 잘 지내시구요 ㅎㅎ

방법이없어달리달리

가족과 추석에 잠실새내 맛집 화덕고깃간에서 특목살 먹었어요

안녕하세요. 연휴가 기니 계속 집에서 요리하기도 힘드네요. 그리고 고기는 밖에 나가서 먹어야지요^^ 명절이라 친척 분들도 오셔서 가족과 같이 잠실새내 화덕고깃간에갔어요. 여기는 먹자골목이라 고깃집 옆에 한 집 걸러 또 고깃집이 있을만큼 고깃집 천지입니다. 그 중 화덕고깃간은 참나무 화덕으로 1차 초벌해서 나오기 때문에 육즙 그대로 맛있게 먹을 수 있는 맛집이에요. 특수 제작한 솥뚜껑에 향긋한 고기와 각종 나물, 마늘 등 같이 구워 먹으면 일품이에요. 서비스로 같이 김치찌개, 계란찜도 한 상 가득 푸짐합니다.

공블리임