녹색 줄기콩 요리와 버섯소스

영양이 풍부한 녹색 채소, 케일!

🌿 영양이 풍부한 녹색 채소, 케일! 케일에는 비타민 K와 비타민 C, 카로티노이드가 들어 있어요. 다양한 채소를 충분히 섭취하는 식습관은 심혈관 건강에 도움이 돼요. 잘게 썰어 샐러드에 넣거나 살짝 데쳐 먹어보세요. 한줄 총평 : 다양한 비타민을 챙길 수 있는 잎채소예요!

팔망미인

검은쌀·녹색쌀, 흰쌀보다 전분이 천천히 분해된다

검은쌀이나 녹색쌀 같은 유색미가 흰쌀보다 전분이 천천히 소화될 가능성을 보여주는 연구가 있어요. ① 전분 분해 속도 — 일부 유색미는 흰쌀보다 전분이 천천히 분해되는 특성을 보였어요. ② 식후 혈당 — 전분이 천천히 소화되면 식후 혈당이 급하게 오르는 것을 줄이는 데 유리할 가능성이 있어요. ③ 식이섬유·폴리페놀 — 쌀겨층에 이런 성분이 비교적 풍부해요. ④ 섭취량은 중요 — 검은쌀이나 녹색쌀도 탄수화물 식품이므로 많이 먹으면 혈당이 올라갈 수 있어요. 한줄 총평: 흰쌀 일부를 유색미로 바꿔 먹는 방법은 혈당 관리 식단에 활용할 수 있지만, 밥의 전체 양을 조절하는 것이 더 중요해요.

팔망미인

검은쌀·녹색쌀, 흰쌀보다 전분이 천천히 분해된다?

검은쌀이나 녹색쌀 같은 유색미가 흰쌀보다 전분이 천천히 소화될 가능성을 보여주는 연구가 있어요. ① 전분 분해 속도 — 일부 유색미는 흰쌀보다 전분이 천천히 분해되는 특성을 보였어요. ② 식후 혈당 — 전분이 천천히 소화되면 식후 혈당이 급하게 오르는 것을 줄이는 데 유리할 가능성이 있어요. ③ 식이섬유·폴리페놀 — 쌀겨층에 이런 성분이 비교적 풍부해요. ④ 섭취량은 중요 — 검은쌀이나 녹색쌀도 탄수화물 식품이므로 많이 먹으면 혈당이 올라갈 수 있어요. 한줄 총평: 흰쌀 일부를 유색미로 바꿔 먹는 방법은 혈당 관리 식단에 활용할 수 있지만, 밥의 전체 양을 조절하는 것이 더 중요해요.

팔망미인

*녹색 꽃양배추에 들깨드레싱과 과일🥦

양배추와 *녹색 꽃양배추 브로콜리 쪄서 들깨드레싱에 버무리고 찐계란과 사과, 딸기와 냉동 블루베리에 그릭요거트 부어서 든든한 아침식사 챙겨 먹어요. 🥦브로콜리에는 비타민 C, 베타카로틴 등 항산화 물질이 풍부해 우리 몸에 쌓인 유해산소를 없애 노화와 암, 심장병 등 성인병을 예방합니다. 🥦브로콜리에 함유되어 있는 다량의 칼슘과 비타민 C가 골다공증 예방에 도움이 되고 레몬의 2배, 감자의 7배에 해당하는 양으로 브로콜리 두세 송이면 하루 필요한 비타민 C를 섭취할 수 있어요.

정수기지안맘

녹색 어머니~~^^

아침에 막내 초등학교  교통안전 지도 봉사 갔다왔어요^^ 갑자기 연락을 주셔서 갈까말까 망설였는데 모처럼 아이들 많이 보니까 기분 좋더라구요~~ 요즘도 녹색어머니라고 부르는지 모르겠네요 ^^ 

seabuck