들깨수제비

들깨수제비

인스타를 보다가 유명한 요리사가 내놓은 수제비 그것도 내가 좋아하는 들깨라고 해서 여기저기 발품팔아 구해왔다 가격은 좀 있는편 설명대로 조리를 했는데 국물이 많아서 당황 거기에 맛도 너무 평범해서 당황 다시 사먹을거냐 묻는다면 절대 아니올시다 ㅡㅡ

들깨수제비

물에 된장,간장,소고기다시다,대파 넣고 물 끓으면 밀가루반죽 떼어 넣고 잘 저어주면서 끓여주면 된다. 부족한 간은 소금으로 해주면 된다.들깨국물이 고소하고 맛있다.

들깨수제비

매번 기회를 놓쳐 오늘은 한의원진료후 아들과함께먹었네요 요즘 이가겍에 외식하기 쉽지않은데 듣던데로 가격대비 넘 맘에 들었어요 간은 대부분 음식점이 짠맛이 강한데 그렇지도 않고반죽도 일반반죽하고 틀리걱 졸깃졸깃 김치또한 직접담궈 넝 맛나게 먹었습니다

들깨수제비

딸과 시장에있는 콩국수집을 방문하였는데 들깨칼국수가 있더라고요 우리딸은 콩국수 저는 들깨칼국수와 수제비를 놓고 갈등하다 들깨수제비를 주문하였답니다 콩국수는 담백함이 말할것도 없고 들깨수제비는 간간하고 고소함에 자꾸자꾸 땡기는 맛이었어요 찬바람 살짝불어오니 들깨수제비의 계절이 온것같습니다 정신없이 두 수저가 양쪽 그릇을 왔다갔다하더니 국물한방울 없이 싹 비워버렸네요 영양적으로 완벽하고 배불러도 죄책감 1도 없는 정말 맛있는 한끼였답니다

들깨수제비

들깨수제비는 고소하고 진한 들깨 국물에 쫄깃한 수제비가 잘 어우러져서 정말 맛있게 먹었어요. 국물이 부드럽고 구수하면서도 부담스럽게 느끼하지 않아 계속 손이 갔고, 수제비의 쫀득한 식감도 좋았어요. 따뜻하고 든든해서 한 끼 식사로 만족스러웠어요.

들깨수제비

들깨수제비를 점심으로 먹었어오 오랜만에 먹었는데 맛있었어요 들깨특유의 향이랑 묵직한맛이 특히 좋아요 맛있는한끼로 최고입니다 ㅎ 김치랑 같이먹으니 더 맛있어요 오랜만에 잘먹고왔어요~ 들깨랑 수제비가 이렇게잘맞을줄 몰랐어욯ㅎㅎ

들깨수제비

멸치육수를 먼저 끓인 뒤 감자와 버섯을 넣고 익혀주다가 감자수제비를 넣어줬어요~~ 수제비가 익으면 들깨가루를 넉넉하게 풀어주고 국간장과 소금으로 간을 맞추면 돼요! 들깨가루 덕분에 국물이 걸쭉해지고 고소해면서 쫀득한 수제비와도 정말 잘 어울리더라고요. 마지막에 대파까지 넣어 한소끔 끓여주면 구수한 들깨수제비 완성이에요~~

들깨수제비

들깨수제비는 진하고 고소한 들깨 국물이 매력적인 따뜻한 한 끼 음식입니다. 쫄깃하고 부드러운 수제비 반죽이 국물과 잘 어우러져 든든한 포만감을 줍니다. 들깨 특유의 고소한 향과 깊은 풍미가 입안 가득 퍼지며, 부담스럽지 않은 담백한 맛이 계속 손이 가게 만듭니다. 국물은 걸쭉하면서도 부드러워 마지막 한 숟갈까지 맛있게 즐길 수 있습니다. 추운 날씨는 물론 비 오는 날에도 생각나는 정겨운 음식으로 만족도가 높은 메뉴입니다.