뼈해장국

남다른 감자탕

뼈해장국

가끔씩 매운맛이 땡길 때 뼈해장국을 먹는데 매번 밖에 나가서 먹기 귀찮아서 집에 쟁여놓은 냉장식품이에요. 뼈해장국이 칼로리가 생각보다 높지만 고기를 많이 섭취한다 생각하고 단백질 채우기 좋은 것 같아요. 국물은 붓기때문에 일부는 버렸고 안에 감자가 들어있는데 이것도 꿀맛입니다.

남다른 감자탕

뼈해장국

뼈에서 살이 잘 분리되고 양도 많고 국물도 진하면서 깊은 맛이 느껴지고 특히 시래기도 많이 들어있어 좋고 해장국으로도 매우 좋은거 같아요 또 살이 많고 부드럽고 와시비간장과 궁합이 좋아 매우 맛있습니다. 밥도 솥밥으로 나와 고슬고슬하니 맛있습니다.

남다른 감자탕

뼈해장국

혼밥할 따는 감자탕이 양이 너무 많아서 뺘해장국으로 자주 주문합니다 뺘해장국 특유의 맛이 제대로입니다ㅜ여기는 해장국 외에도 뺘찜도 너무 맛있게 먹었던 기억이 있습니다 달달 간장 소스로 맛있었슺니다 뺘찜도 빼해장국도 맛난곳입니다ㅏ

남다른 감자탕

뼈해장국

몸이 허하다든가 얼큰한것이 땡길때나 간단히 한잔 생각이 날때 다 잘어울리는 뼈해장국 입니다. 돼지등뼈가 푸욱 물러서 입에 넣는순간 수식간에 녹고 곰삭은 우거지가 구수한게 식감도 좋네요. 들깨가루는 고소한향과 건강을 책임 져주니 일석삼조 입니다. 밥한공기에 소주 한병 같이 먹어 줍니다.

남다른 감자탕

뼈해장국

한약재 소스로 우려낸 깊고 진한 육수에 두툼한 돼지 뼈를 통째로 끓여낸 남다른 해장국인데용ㅋ한약재를 더해 잡내를 완벽하게 잡은 것 같습니다.살코기가 툼하게 붙은 커다란 뼈다귀와 촉촉하게 국물을 머금은 우거지가 완전 밥도둑이구용~ 다대기 넣어 먹으면 진짜 맛납니당ㅎ

남다른 감자탕

뼈해장국

뼈해장국 포장했어요. 포장은 실제 식당에서 먹는 것보다 양을 더 추가해주시는 것 같아요. 고기를 푹 삶아서 그런지 뼈에서 사르르 녹듯이 발라져요. 그리고 뼈 사이사이 고기도 입으로 호로록하면 분리되고요. 뜨끈하게 끓여서 먹으니 보양식 느낌이에요.

남다른 감자탕

뼈해장국

점심으로 뼈해장국을 먹었어요ㅎㅎ 돼지 등뼈를 오랜 시간 푹 끓여내어 국물이 구수하더라구요 뼈에 붙은 살코기는 오랫동안 고아내어 퍽퍽하지 않고 부드럽게 떨어져서 먹기도 편했어요!! 입맛없을 때도 한그릇 뚝딱 할 수 있을 것 같은 맛입니다ㅎ

남다른 감자탕

뼈해장국

​오늘 뜨끈하고 얼큰한 국물이 당겨서 뼈해장국 한 그릇 먹고 왔습니다. 뚝배기에 보글보글 끓여져서 나오는데 위에 들깨가루랑 깻잎이 가득 올라가서 향부터가 아주 예술이더라고요. 국물이 아주 진하고 구수한 게 속이 확 풀리는 맛입니다. 안에 들은 고기도 푹 삶아졌는지 뼈에서 살이 쏙쏙 부드럽게 잘 발라지고, 국물 머금은 시래기도 부드러워서 밥 한 그릇 말아 뚝딱 비워냈네요.