우럭매운탕

우럭매운탕

우럭매운탕을 먹었는데 국물이 얼큰하고 시원해서 속이 확 풀리는 느낌이었어요. 우럭 살은 탱글탱글하고 비린내 없이 담백해 국물과 정말 잘 어울렸습니다. 무와 채소도 푹 익어 국물 맛이 깊었고, 마지막에 밥까지 말아 먹으니 든든한 한 끼가 되었어요. 칼칼한 국물 덕분에 해장용으로도 만족스러웠고, 다음에도 다시 찾고 싶은 맛입니다.

우럭매운탕

​식사로 국물 맛이 아주 깊고 진한 우럭매운탕을 먹었는데 진짜 속이 확 풀리네요! 싱싱한 우럭이 들어가서 비린내 하나 없이 국물이 깔끔하면서도, 콩나물과 대파가 듬뿍 들어가 은은한 단맛과 시원함이 대박입니다. 고춧가루가 팍팍 들어가 칼칼하고 매콤한 게 숟가락을 멈출 수 없게 만드는 마성의 맛이에요.

우럭매운탕

밀키트로 나온 우럭매운타을 끊여서 저녁먹었어요. 신선한 우럭과 각종 양념이 다 들어있어서 물몬 붓고 끊이면 되니까 간편하고 맛도 아주 좋았어요. 쑥갓이랑 파. 무. 파.마늘까지 전부 들어있어요. 맛도 진하고 우럭이 살도 부드럽고 시원하고 칼칼한 국물이 좋네요.

우럭매운탕

회 다 먹고 디저트(?)로 매운탕을 끓여먹었어요 미나리와 쑥갓의 향긋함이 생선 생살의 기름진 맛을 깔끔하게 잡아주더라구요 생선 뼈에서 우러난 국물이 텁텁하지 않고 시원하면서도 칼칼해서 맛있었어요ㅎ 다음에 또 먹어야 겠네용~~!!

우럭매운탕

우럭매운탕은 생선 매운탕 중 신ㅇ위건에 위치하는 어종이다. 물론 활어 횟감으로도 쫀득쫀득 함이 다른 생선과는 차이가 있어 많은 사람들어 횟감으로 찾는다. 매운탕의 국물은 시원함을 압도한다 여느 생선 매운탕 보다도 훨씬 맛있다. 회식 자리에 빼놀수 없는 횟감으로 인기가 높다.

우럭매운탕

쑥갓과 팽이버섯이 푸짐하게 올라간 비주얼이 시선을 사로잡습니다 보글보글 끓을수록 미나리와 채소의 향이 국물에 깊게 배어들어 칼칼하면서도 시원한 맛이 일품입니다 두부와 무가 듬뿍 들어가 국물의 감칠맛을 더해주고 우럭 살은 통통하고 부드러워 씹는 맛이 좋습니다 붉은 고추 고명 덕분에 적당히 매콤한 끝맛이 돌아 깔끔하게 마무리가 됩니다

우럭매운탕

우럭회를 먹고 난 뒤 이어진 매운탕은 마무리 역할을 제대로 해줬어요. 푹 우러난 생선 육수에 콩나물과 채소가 듬뿍 들어가 국물 맛이 시원하면서도 깊었고, 칼칼한 매운맛이 입안을 개운하게 정리해줬어요. 우럭살도 생각보다 넉넉하게 들어 있어 부드럽고 담백한 맛을 다시 한번 느낄 수 있었어요.

우럭매운탕

우럭매운탕은 냄비에서 보글보글 끓을때 매콤한 양념 향이랑 생선육수 냄새가 같이 올라와서 국물 기대감 엄청 생기는 음식이였어용ㅎㅎ 한숟갈 먹으면 처음엔 칼칼한 매운맛이 확 퍼지고 뒤에는 우럭에서 나온 담백한 감칠맛이 진하게 남더라구요. 우럭살은 부드럽게 풀리면서도 살짝 탄력 있는 식감이라 씹는 맛도 꽤 좋았습니당. 무랑 미나리 들어가면 시원한 맛이 훨씬 살아나고 국물이 끝까지 깔끔하게 느껴졌구용ㅋㅋ 밥 말아먹으면 얼큰한 국물 맛이 제대로 배어서 진짜 든든했달까여ㅎㅎ 전체적으로 칼칼하고 시원한 생선탕 느낌 강햇어용.