동태전

자연드림

동태전

자연드림에서 동태포 구입하여 명절대비 전으로 부쳤어요 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감에 담백함과 고소함이 조화를 이루고, 동태의 고단백 저지방 성분은 기력 회복과 체중 관리에 좋고, 비타민 B2와 칼슘이 풍부해 피로 해소와 뼈 건강에도 도움을 준다고 하여 명절때마다 꼭 하는 전이예요

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도톰하게 포를 뜬 생선 살에 계란물을 고루 입혀 앞뒤로 구수한 노란빛이 돌도록 바삭하게 지져냈습니다 테두리 부분이 노릇노릇하게 익어 고소한 기름 풍미가 잔잔하게 전해지는 비주얼입니다 가시 없이 부드러운 흰 살 생선 특유의 담백함이 계란의 포근함과 잘 어우러지며 촉촉한 식감이 살아있습니다 자극적이지 않고 삼삼하게 간이 되어 있어 밥반찬으로 곁들이거나 부담 없이 한 개씩 집어먹기 좋은 따뜻한 손맛의 메뉴입니다

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계란 옷을 얇고 노릇하게 입혀서 깔끔하게 부쳐낸 동태전입니다 젓가락으로 집어 올린 단면을 보면 뽀얀 동태살이 아주 도톰하고 실하게 차 있는 모습을 볼 수 있습니다 생선 살이 퍽퍽하지 않고 결대로 부드럽게 씹히며 촉촉한 수분감을 머금고 있어 담백함이 남다릅니다 겉은 계란 옷의 고소함이 감돌고 속은 생선 고유의 은은한 감칠맛이 잘 살아있습니다

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마트에서 사온 동태 포뜬거 는 물이 많이 나오고 원래 두께보다 얇아 진다. 물론 맛도 없다. 허물거린다. 그러나 자연드림에서 사온 동태포뜬거 (동태전감) 은 시장에서 포 떠온거 처럼 물이 전혀 나오지 않았다. 맛도 좋았다. 두께도 완전 만족이다. 두어개 사와서 냉동 시켰다가 먹기 전날 냉장 시켰다가. 한번씩 부쳐 먹는 음식이다.

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도톰하게 썬 동태살에 계란물 입혀 노릇하게 구워내니 고소함이 남다릅니다. 명절이나 잔칫날이 아니어도 비 오는 날 막걸리 안주로 최고예요. 생선 살이 결대로 부드럽게 씹히고 갓 부쳐냈을 때의 그 따뜻하고 고소한 향은 정말 거부할 수 없는 매력이 있습니다.

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겉은 계란옷이 노릇하게 잘 익어서 고소한 냄새가 먼저 올라왔어요. 동태살은 퍽퍽하지 않고 부드럽게 씹혀서 부담 없이 먹기 좋았고, 담백한 생선 맛과 계란의 고소함이 잘 어울렸어요. 간도 적당해서 얼큰한 국물이랑 같이 먹으니 조합이 꽤 좋았어요.

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동태전

간단히 막거리하러 가서 자연드림의 동태전을 먹어봣어요. 가격대는 많이 비싸지만 대체적으로 바로바로 조리가 되서 뜨겁고 속고 잘 익혀서 소화도 잘되서 술안주로도 딱인거 같더라구여. 품질관리가 잘되서 그런지 비린내도 안나서 만족해요

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동태전

지인들과 퇴근하고 저녁을 먹으러 전집에 갔습니다. 육전이 맛있기로 유명한 고래전집이에요. 사람들이 항상 꽉 차 있어서 대기를 해야할 때도 있어요. 저희는 모듬전을 시켜서 소세지, 호박전, 산적 등 다양한 전의 종류를 맛볼 수 있었고, 느끼하지않아요.