동태전 다이어트 레시피

[필수] 1) 동태전

[필수] 2) 리뷰 인증 및 사진

[필수] 3) 2인분

[필수] 4) 소요시간 40분

[필수] 5) 재료 리스트 

 냉동동태 / 소금 / 후추 / 부침가루 / 계란3개 / 식용유(올리브오일로 대체 가능)

[필수] 6) 조리 단계

냉동된 동태를 해동시킨다

해동된 동태살의 물기를 짜준다

소금 후추로 밑간을 해주고 다시 물기를 짜준다

부침가루 살짝 묻혀서 계란물에 담군다

후라이팬에 올리브유를 두르고 달궈지면 하나씩 부쳐준다

[선택] 7) 조리 팁

너무 질퍽하지 않게 하려면 물기를 어느정도 제거해주는게 맛있어요

너무 세게 짜면 살이 으스러지니까 적당하면서도 최대한 물기 제거할 수 있게 해줘야 맛있는 식감으로 먹을 수 있습니다!