고구마 레시피 고구마 샐러드

고구마 레시피_고구마 샐러드

*재료

고구마 2~3개, 마요네즈 3~4큰술, 설탕 1큰술, 소금 한 꼬집, 후추 약간, 건포도 조금, 삶은 달걀 1개

*만드는 방법

1. 고구마 삶기

고구마를 깨끗이 씻어 껍질째 삶거나 쪄요. 젓가락이 쏙 들어가면 OK!

2. 으깨기

껍질을 벗기고 뜨거울 때 포크나 매셔로 으깨요.

3. 섞으며 마무리

으깬 고구마에 마요네즈, 설탕, 소금, 후추 넣고 잘 섞어요. 준비한 건포도, 달걀 견과류 등을 넣고 가볍게 섞으면 완성!