somnus님의 마이셰프 양장피 리뷰

동원

쟁반막국수

더운 여름날 시원하게 더위를 식혀줄 쟁반국수예요. 족발과 함께 곁들여 먹으면 맛있어요. 새콤달콤 양념장에 식초맛을 더해 은은한 단맛과 새콤한 맛을 업시켜 야채랑 매콤하게 맛있게 비벼먹어요. 산뜻하고 깔끔해서 가볍게 야식으로 추천해요.

세미원

마라샹궈

마라 특유의 얼얼한 향과 매콤한 맛이 확 올라와서 입안이 꽤 자극적이에요 숙주나 청경채 같은 채소는 아삭하고 고기와 면은 양념을 잘 머금어 재료마다 맛이 진하게 배어들었어요 맵고 짠맛이 있는 편이라 밥과 같이 먹으니 훨씬 편하게 즐길 수 있었어요

우육탕면

오랜만에 먹은 우육탕면입니다. 고기육수로 시원하며 진한 국물맛에 엄지척~^^* 면의 쫄깃함이 자주 먹고싶은 메뉴입니다.

마라샹궈

마라탕만 먹다가 기쁜 일이 있어서 처음 도전해본 마라샹궈! 탕보나 자극적이고 마라맛이 더 강해서 맛있었어요. 야채들도 버섯들도 다 맛있었는데 면류가 진짜 최고더라구요! 양념이 쫙 배어있고 불지도 않아서 쫄깃쫄깃 진짜 맛있어요. 역시 여자들의 야식이더라구요.

우육탕면

우육탕면을 제대로 하는 곳을 찾기가 쉽지 않음 만큼, 중국집에 가서 보이면 가끔 주문해서 먹는데요~ 마라탕이나 짬뽕처럼 얼큰하면서도 살짝 기름진 맛을 선호하는 분들에게는 딱일 듯요😁 아무래도 중화요리 자체가 칼로리도 높고 나트륨 섭취도 많아지니 국물까지 다 먹지만 말도록^^;

마라샹궈

마라향궈 양꼬치집에서 사먹었어요 외식으로 양꼬치집에서 마라향궈 빼 놓을수 없죠 각종야채와 해산물이 알싸함을 줘서 맛있어요 칼로리 엄청 높다고 하는데 걱정이에요 마라향궈 칼로리는 100g기준 200~202kcal 1인분 300g 기준 565kcal 정도 되며 고기와 옥수수면이 들어가면 더 올라간다고 하네요

미스사이공

짜조

짜조를 먹었어요. 새우 짜조를 먹었는데 느끼한 맛이 전혀 없고 고소한 맛이었어요. 새우가 통으로 크게 들어가 있어요. 튀김이 얇아서 속이 더부룩하지 않고 매우 맛있게 먹을 수 있었어요. 소스는 두 가지인데 칠리소스의 베이스인 소스가 더 좋아요.

미스사이공

짜조

그물망처럼 얇고 정교하게 튀겨진 피의 질감이 돋보이며 눈으로만 보아도 극강의 바삭함이 고스란히 전해집니다 기름기 없이 깔끔하고 담백하게 튀겨져 부서지는 식감이 훌륭하며 속재료의 촉촉함과 대조를 이룹니다 붉은 고추가 들어간 새콤달콤한 칠리소스에 푹 찍어 먹으면 자칫 심심할 수 있는 튀김 맛에 감칠맛을 더해 완벽한 풍미를 선사합니다

마라샹궈

공덕역 근처 춘리마라탕에서 저녁으로 남자친구와 함께 마라샹궈를 먹었는데 정말 맛있었습니다. 입맛이 까다로운 편이라 다른 곳에 꺼 먹어봤는데 맛없었거든요 😂 이 집은 정말 맛있습니다. 좋아하는 야채들로 듬뿍 담은뒤 양고기를 넣어 풍미를 더해준 마라샹궈의 맛은 일품이었죠. 밥은 1개 기본이고, 추가할 경우 1천원씩 추가였어요. 매장에서 배불리 먹고 나왔습니다.

우육탕면

구내식당에서 나온 우육탕면입니다. 청경채가 아삭아삭해서 함께 곁들여 먹기 좋았고요. 약간 장조림에 쓰이는 거 같은 소고기가 고명으로 얹어져 있었는데 부드러운 면의 식감과 잘 어울린다고 생각해요. 정말 맛있었습니다. 일본식 라면을 별로 좋아하지 않는데 이런 중화 요리 우육탕면 이런 거는 좀 덜 느끼해서 맛있는 거 같아요.

중국식냉면

저녁으로 중국집에서 시켜 먹었던 중국식 냉면입니다. 여름별미의 중화요리로 살얼음 낀 육수에 땅콩소스, 겨자소스를 풀어 먹는 독특한 중국식냉면입니다. 고명으로 해산물, 채소 등이 들어가는게 특징이며 면은 중국식 밀가루 면으로 탄력있고 부드러운게 특징입니다.

동원

쟁반막국수

쟁반막국수는 한 접시에 푸짐하게 담겨 나오는 비빔국수로, 메밀면의 고소한 풍미와 매콤달콤한 양념이 조화 를 이루는 게 특징이다. 여러가지 아삭한 채소와 쫄깃한 면발이 어우러져 식감이 좋고, 새콤한 맛이 입맛을 돋운다. 시원하면서도 자극적인 맛이 더운 날 특히 잘 어울리는 메뉴다.

화오미

지삼선

오늘 저녁 친구들과 중식당에서 먹은 지삼선은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨진 가지, 감자, 피망의 조화가 정말 일품이었어요. 달콤 짭조름한 간장 베이스의 소스가 재료 본연의 맛을 한층 돋워주고, 부드러운 식감 덕분에 입안에서 살살 녹는 기분이었답니다.

중국식냉면

히야시츄카는 차갑게 즐기는 중화풍 면 요리라서 한입 먹는 순간 시원함이 확 느껴졌어요. 탱글한 면 위에 다양한재료가 고르게 올라가 있어 색감도 예쁘고 식감도 다양했어요. 새콤달콤한 소스가 전체적으로 잘 어우러져 입맛을 깔끔하게 잡아줬고

미스사이공

짜조

미스사이공 짜조는 한입 베어 물면 바삭한 식감이 먼저 느껴지고 속은 촉촉합니다. 고기와 채소가 잘 어우러져 담백하면서도 고소한 맛이 납니다. 느끼하지 않고 깔끔해서 계속 손이 가는 편입니다. 소스에 찍어 먹으면 새콤달콤함이 더해져 풍미가 살아납니다. 간단하게 먹기 좋고 가볍게 즐기기 좋은 메뉴입니다

미스사이공

짜조

베트남에서 사이드로 시켜먹은 짜조, 와 한입 먹자마자 바삭한 튀김 옷 속에서 고기랑 야채 속재료가 듬뿍 느껴져서 완전 감탄했어요ㅋㅋㅋㅋ저원래 튀김 안 좋아하는데 존맛캥.... 달콤짭짤한 소스에 찍어 먹으니까 풍미가 더 살아나고 다시 가고 싶다...

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

꽈리고추멸지볶음

밑반찬으로 꽈리고추 멸치볶음을 만들어 보았습니다. 집에서 직접키운 꽈리고추 어섯썰기 하고 편마늘 썰어 놓고 잔멸치 다듬어서 비린내 날리고 팬에 멸치와 편마늘넣어 살짝 볶은 후 옮겨놓고 꽈리고추 멸치 육수넣고 살살 볶으면서 진간장으로 간을 해서 옮겨 두었던 멸치와 편마늘 넣어 참기름과 통깨 솔솔 뿌려 마무리 했습니다

고구마

오븐에다 구운 고구마를 홀라당 먹어버려서..너무 맛있어서 사진 찍는걸 잊었지 뭐에요 벌초하러 시골에 갔다가 그곳에 사시는 친척분이 농사지은 고구마를 주셨는데 에어프라이에 구운것보다 오븐에 구운것이 더 맛있네요..울집 이번에 오븐을 마련했거든요

호박고구마

호박고구마 너무 맛있게 먹었습니다 . 재래시장에서 호박고구마를 사왔습니다. 크기도 작고 모양도 이쁘지 않아 망설이다 구매했습니다.깨끗하게 세척해서 찜기에 올려 쪄서 먹어보니 너무 맛있었어요. 진한 색감과 달콤해서 맛있고 포근포근 해서 맛있고~^^

롯데

계란에 부쳐먹는 알뜰 소시지

아이와 함께 만든 소시지 문어 계란 소세지 자르는데 힘을 엄청 쏟았으나 완성작에 아이 기분 업업업 계란에 케찹 찍어 먹으니 눈으로 입으로 맛있게 냠냠 눈과 입으로 같이 먹으니 정말 최고였음 특히 아이와 함께 만들고 아이가 너무 좋아하니 더 의미있는 식사였음

계란찜

<<계란 찜>> 주말이라고 집에온 기숙이.딸까꿍이..... 이것저것 먹이려고 준비했는데.... 저녁은 집을나가서 외식을했네요 배아프다고 해서 부담스러운 고기류는 자제시키고 부드러운 계란찜 으로,, 이건 쌱다 니 몫이야~ ㅎㅎㅎ 집에서 먹을것도 있긴있지만,,,, 그래도 나와서 외식하니 기분도 들뜨고 갖다주는 계란찜하나에도 호사 스런 기분을 누리는 식사였답니다^^

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

곰곰

김치볶음밥

일반 김치볶음밥이랑 비슷하다. 난 여기서 기름을 좀더 두르고 밥과 김치를 좀더 추가해서 볶아줬다. 김치는 볶음김치로 하면 더 맛있다. 볶는내내 으깨어줘서 양념이 잘베이게 하는게 포인트~ 마지막으로 계란후라이 하나 얹으면 훨씬났다. 감칠맛이 살아있어 먹을만 했다

김가네

에그스팸김밥

김가네 스팸김밥을 먹어봤는데 기대 이상으로 정말 맛있었습니다. 짭조름한 스팸의 풍미가 가득하고 신선한 채소와 계란이 조화롭게 어우러져 식감도 좋았습니다. 밥 간도 적당해서 부담 없이 먹기 좋았고, 한 줄이 금방 사라질 정도로 만족스러웠습니다. 특히 스팸의 고소한 맛이 김밥 전체의 맛을 살려줘 간단한 식사나 간식으로도 훌륭했습니다. 가격 대비 양도 괜찮아 다음에도 다시 찾고 싶은 메뉴입니다.

비빔밥

우이동 도선사 절에서 먹은 비빔밥 건강한 나물들이 듬뿍들어있어서 너무 맛있네요 또 건강한맛의 미역국 집에서는 기름도 넣고 소고기도 넣어서 끓이는데 절에가면 정만 최소한의 간으로 만드네요 근데 맛 없을것같지만 정말 너무 너무 맛이있네요

고추잎

고추잎을 텃밭에서 준비했습니다. 아직은 부드러워서 데처서 나물 하기에 좋아요. 비타민이 풍부하고 비타민a도 있어 눈에도 좋다고 합니다. 칼륨 철분이 많아 황산화작용해서 면역력에도 좋아 건강에 도움이 많이 되겠어요. 소금물에 데처서 나물해서 먹어야겠어요.

삼양

국민컵라면

간식으로 뭘먹지 고민하다 컵라면이 눈에 들어와 하나 겟~ 했네요 점심을 부실하게 먹었더니 3시부터 꼬르륵~~ 든든하게 라면을 먹었는데 역시~ 탄수화물이 들어와야 배가 든든해 지네요~ㅋㅋ 한국인은 얼큰한 라면이 쵝오지요~ 꿀맛입니다.

호박고구마

가을엔 여러가지 먹거리가 다양해서 참 좋은 계절이다. 오늘 점심으로는 군호박고구마이다. 프라이펜에 호박고구마를 반으로 잘라 넣고는 뚜껑을 덮고 가장 약한 불에다 30여분 두면 맛있게 잘 익은 군호박고구마가 된다. 달콤하고 부드러운 호박고구마 정말 맛있어~~