제주살이님의 종가집 동치미 리뷰

김치

초겨울에 담근 김장김치입니다 지인이 키운 배추를 줘서 소금물에 절구고 씻고 아들네 딸네 가족들과함께 정성껏 담근 김장김치 정말 맛있어요

김치

알배기 배추로 금방 버무린배추김치 입니다 고춧가루 넣고 마늘 넣고 젖갈로 버무리니 밥도둑이 따로 없어요 흰쌀밥만 있어도 한그릇 뚝딱입니다

백김치

백김치를 챔기름과 깨에 무쳐 먹었어요. 백김치가 배추 고유의 맛을 더 잘 느낄 수 있어요. 담백하고 시원했어요. 거기에 참기름을 섞어 고소한 맛이 추가되어 더욱 맛있어요.

종가집

배추속 겉절이

배추속잎은 부드럽고 약간 달큰한 맛도 나서 그냥 먹어도 맛있습니다 이런 배추 속잎을 사용하여 만든 겉절이는 절이지 않고 바로 버무려 아삭하고 싱싱한 식감이 좋습니다 달콤한 배추속잎에 칼칼한 양념이 더해지니 맛있습니다 배추에는 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 면역력 강화와 장 건강에 좋습니다

깍두기

돈가스 먹는데 기본 반찬으로 나온 깍두기입니다 작은 사이즈의 깍두기가 넘 귀여워요 어린 아이들 먹기 딱 좋은 사이즈 무우가 달고 아삭한 식감이 맛있어요

총각김치

적당하게 익은 총각김치 발효유산균이 풍부하여 장건강에 도움을 준답니다 적당하게 절여 짜지도 않고 겨울무의 단맛이 좋아서 밥도둑이네요

종가집

배추속 겉절이

배추를 사다가 겉잎은 국끓이고 중간은 부치고 속고갱이는 걷절이를 했어요 배추하나로 여러가지를 해서 한끼 맛나게 해결했어요.

파김치

소도몰에서 파김치 사 왔어요 너무 맛있네요 푸짐하고요 포장도 깔끔합니다 파김치는 밥반찬으로 좋아요 그리고 짜파게티랑 먹으려고요 소도몰은 신청한 상품들도 픽업하고 다른 살만한 거 이것저것 저렴하게 샀어요 제품 좋고 싸고 최고요 파김치 아삭하니 매콤하고 진짜 맛있네요

깍두기

무가 아주 아삭하고 시원해요! 적당히 매콤하면서 달큰한 맛이 일품입니다. 국밥이랑 같이 먹으니 끝도 없이 들어가네요. 정말 맛있게 잘 먹었습니다

백김치

백김치. 어머님께서 챙겨주신 백김치. 너무 시원하고 아삭해서 볶음밥에 잘 어울렸다. 김치지만 자극적이지 않아서 야채먹는 느낌도 났다!

종가집

파김치

느끼한 음식을 먹을 때는 팔을 채 썰어 초고추장 마늘 참기름과 함께 먹습니다. 그러면 소화도 잘 되고 감칠맛도 높아지니 많이 먹게 되네요.

종가집

파김치

파김치 짜파게티 먹을때 꼭 필요한것 같다. 찰떡 궁합이라 서로 맛을 다 업그레이드 시켜주는것 같다. 파김치 알싸한 맛이 좋다

배추김치

먹던 김치가 떨어져 또주문했다. 종가집 태백 포기김치다. 식구가 많지 않아 김치소비가 많지 않은 우리는 굳이 번거롭게 김치를 하지 않고 사먹는다.

종가집

포기김치

종가집 포기김치인데요~ 주기적으로 구매해서 먹고있어요! 직접 담궈먹는것처럼 배추김치가 시원하고 맛이좋아요 저는 너무 젓갈향이 강한것도 싫어하는데 이건 크게 짜지도 않구요, 담궈먹는 김치맛이 나서 좋아합니다. 그리고 아삭아삭한 식감도 좋아요^^

김치볶음

고기 구우면서 단독으로 먹다가 느글느글해서 김치를 볶아서 먹었다 역시.. 난 한국인 맞나보다 하하 ㅋㅋ 느끼한거 다날아갔다

김치

한 입 베어 무는 순간 터져 나오는 시원한 채즙이 입안을 상큼하게 깨워줍니다. 아삭아삭 활기찬 식감과 촉촉하게 배어든 양념의 감칠맛이 어우러져 식탁 위의 주인공이 되네요. 어떤 요리와 곁들여도 본연의 맛을 한층 살려주는, 우리 식탁에 없어서는 안 될 소중한 반찬입니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

우유

파스퇴르 우유입니다 유통기한이 길고 고소한 맛이라 자주 구매하고 있습니다 벌써 10번 이상 구매한 것 같습니다 한번 먹기 좋은 분량이라 출근할 때 한 개씩 들고 가면 좋습니다

이디야

토피넛 시그니처 라떼

라떼가 꾀 묵직해요 생크림이 들어간건지 딥하네요 칼로리도 높아서 맛있긴한데 다음엔 안사먹을거같아요 500칼로리 육박해서 너무 헤비하네요^^

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

소금빵

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 소금빵, 버터 향이 은은하며 짭짤한 맛의 조화가 좋아 커피와 잘 어울리고 담백해 계속 손이 가는 매력적인 빵입니다.

스팸

스팸

스팸은 짭짤하고 고소한 맛이 특징인 캔 햄으로, 구워 먹거나 볶음·찌개·김밥 등 다양한 요리에 활용돼요. 간단하게 조리해도 풍미가 좋아 밥반찬으로 잘 어울립니다.

팔도

비빔밥 산채나물

비빔밥은 다양한 나물과 고추장이 어우러져 균형 잡힌 맛을 내는 음식입니다. 재료 하나하나의 식감이 살아 있고, 비벼 먹을수록 조화로운 맛이 완성됩니다. 든든하면서도 부담 없는 한 끼로 잘 어울립니다.

양배추계란밥

양배추계란볶음밥은 잘게 썬 양배추의 아삭함과 고소한 계란이 어우러진 간단한 한 그릇 요리로, 부담 없이 즐길 수 있고 냉장고 재료를 활용해 빠르게 만들 수 있는 실속 있는 메뉴이다.

따순기미

육쪽마늘빵

마늘모양으로 생겼어요. 겉바속촉의 빵입니다. 빵 사이엔 버터와 마늘향이 진하게 느껴졌습니다. 단짠의 크림이 풍미를 더해줍니다.

군고구마

군고구마는 노릇하게 구워진 껍질 속에 달콤한 속살이 가득 차 있어 겨울이면 특히 생각나는 간식입니다. 뜨거운 김이 올라오며 퍼지는 고구마 향과 부드럽고 포슬포슬한 식감이 마음까지 따뜻하게 해줍니다.

국수

국수는 담백한 면발에 국물이나 양념을 더해 다양하게 즐길 수 있는 음식이에요. 따뜻하게도, 시원하게도 먹기 좋아 한 끼 식사로 부담 없이 어울립니다.

그리팅

데리야끼삼겹살구이

불판 위에서 지글지글 익은 삼겹살은 육즙 풍부하고 고소한 향이 가득해 한 점만 먹어도 밥이 술술 넘어간다. 쌈에 싸 먹으면 정말 최고다

바프 (HBAF)

군옥수수맛 아몬드

봉투를 열자마자 구수한 군옥수수향이 가득합니다. 아몬드 자체의 고소함위에 달콤짭잘한 군옥수수 시즈닝이 입혀져있어서 단짠의 조합이 좋습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

마늘

마늘을 얇게 썰어 놓아 생으로 먹었을 때는 알싸한 자극이 입안을 개운하게 해주었습니다. 얇게 썰린 두께가 일정하여 익히기에도 아주 편리했습니다.