댕주님의 민물장어구이 리뷰

생선 구이

실미해수욕장 캠핑!! 아침은 어제 시골에서 보내준 자연산 감성돔을 맛있게 구워서 먹었다 비린맛도 없고 담백해서 너무 맛있다

온리프라이스

오징어해물완자

쫄깃한 오징어와 다양한 해물이 잘 어우러진 해물완자는 한입 베어 물면 바다 향이 은은하게 퍼진다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 식감이 살아 있으며, 간도 적당해 부담 없이 즐기기 좋다. 간장이나 소스에 살짝 찍어 먹으면 풍미가 더욱 살아나고, 술안주나 반찬으로도 잘 어울리는 메뉴다.

임연수

저녁으로 임연수 구이를 먹었어요. 시장에서 구매해서 팬에 구웠는데, 지금이 제철이라 살이 두툼하고 쫀득해 정말 맛있었어요. 고등어나 갈치를 많이 드시지만 임연수도 단백질이 풍부하고 지방이 적당해 영양 균형이 좋아 자주 챙겨 먹기 좋더라고요. 담백하면서 부드러운 생선살이 특히 좋았어요.

삼치구이

온라인으로 구매한 한토막씩 포장되어 있는 삼치를 전자레인지로 익혀서 밥상에 올려 먹으니 간편하고 맛나서 좋으네요.

삼치구이

시골에서 보내준 삼치로 삼치구이 해서 맛있게 먹었어요. 삼치가 커서 한토막 구웠는데도 식구들 한끼 식사로 충분하네요. 살이 통통하고 잔가시가 별로 없어 먹기 편해요. 고등어는 구우면 집에 냄새가 진동하는데 냄새도 덜해 좋아요. 삼삼해서 달래양념장에 찍어 먹으니까 맛있네요.

장어

가족들과 함께 장어를 먹으러 갔다. 화순 산천장어집은 갈때마다 항상 맛있는 거같다. 부드럽고 고소하고! 특히 김치와 반찬들이 미치게 맛있다. 내 고향 화순은 장어가 최고인거 같다. 몸 보신 용으로는 장어가 최고❤️ 다음에는 남편도 데리고 가야 겠다.

굽네

오븐구이 고등어 갈비천왕맛

고등어를 간을 해서 숙성시킨뒤 먹기 좋은 크기로 잘라서 오븐에서 노릇노릇하게 구웠습니다. 생선살이 구수하고 감칠맛이 나는 고등어 오븐구이 밑반찬으로 좋으네요. 손주들이랑 몇조각을 먹었습니다. 처음해 본 고등어오븐구이 맛있어요.

물회

강원도 강릉 중앙시장에서 만난 물회예요. 새콤달콤 야채들도 많고 회도 가득해서 시원하게 부담없이 먹기 너무 좋아요. 국수말아서 함께 먹기 좋아요.

고등어

생선 굽는 냄새 집에 풍기는 거 싫어해서 한동안 안먹다가 오랫만에 구워 먹었더니 넘 맛있어서 허겁지겁 먹다가 뒤늦게 사진 찍었지 모에용?에공^^;; 팬에서 구울 때 기름 튀기는 걸 조금이라도 방지하기 위해 고등어 표면에 밀가루 살짝 묻혀서 구웠더니 맛도 물론이고 깔끔해서 좋았네요

코스트코

연어

입안에 넣자마자 사르르 녹아내리는 부드러운 식감이 정말 감동적이었어요. 연어 고유의 고소한 기름진 맛과 아삭한 양파 슬라이스, 상큼한 레몬즙이 어우러져 비린 맛 하나 없이 깔끔했죠. 신선함이 그대로 전해지는 고급스러운 맛이 참 인상적이었어요.

생선 구이

친구가 준 생선으로 구이를 만들어 맛있게 먹었답니다. 생선이 가시가 억세지만 구워서 먹어도 생선살이 많아서 고소해서 맛나네요. 아보카도 오일을 듬뿍 넣고 노릇노릇하게 구웠습니다. 오일이 많으니까 역시 더 고소하네요. 생선구이로 밥한공기 뚝딱입니다.

참돔

참돔회 먹어봤는데요 살이 쫄깃하면서도 부드러워서 씹는 식감이 좋았어요 담백한데 은은하게 단맛도 느껴져서 더 맛있었고요 비린 맛이 거의 없어서 깔끔하게 먹기 좋았어요 초장이나 간장에 찍어 먹으면 더 잘 어울리고요 고급스러운 느낌 나는 회라서 만족감 높았어요

볼락구이

보려고 햄스터 먹었다 볼락은 갓이 없는 순살로만 샀고 볼락이 이렇게 살이 많고 탱탱한지 몰랐다 소금으로 소금 후추로 밑간을 하고 그다음에 튀김가루와 계란물을 그냥 봉투에 한꺼번에 넣었다 그리고 볼락도 넣어서 흔들어져서 붙였다 그리고 기름을 약간 넉넉히 두르고 거기에 구운 다음에 기름을 위에 끼얹어 가면서 꼭 스테이크 하듯이 그렇게 해서 익혔다 너무 맛있었다 간이 딱 맞았고 살도 많고 너무 맛있었다 콜라 다음에도 또 사 먹어야 되겠다

버터전복구이

노릇하게 익은 전복 위에 버터가 촉촉하게 스며들어 윤기가 확 살아 있어요. 한입 먹으면 버터의 고소함이 먼저 퍼지고, 뒤이어 전복 특유의 쫄깃하면서도 탄력 있는 식감이 느껴질 것 같아요. 과하게 질기지 않고 적당히 익어서 부드러움과 쫀득함의 균형이 잘 맞아요. 은은한 불향까지 더해져서 바다 향과 버터 풍미가 자연스럽게 어우러져요.

물회

오늘은 점심에 새콤달콤한게 땡겨 가지고 무례를 먹으러 갔는데 이거 물에 진짜 너무 맛있고 나는 새콤달콤한 걸 좋아해 가지고 이런 비빔국수나 물에 같은 거 진짜 너무 맛있게 잘 먹는 것 같아. 이거는 항상 실패 없이 성공하는 메뉴 중에 하나야. 특히 여름이 오고 있어서 계절에 딱 맞는 음식이라고나 할 때 할까

고른

고등어 조림

고등어조림은 매콤하고 짭조름한 양념이 고등어에 잘 배어 있어 맛있었습니다. 고등어 살이 부드럽고 촉촉해서 밥과 함께 먹기 좋았습니다. 양념에 졸여진 무도 푹 익어 달큰하고 깊은 맛이 났습니다. 비린 맛이 거의 없어서 생선을 잘 못 드시는 분도 부담 없이 드실 수 있을 것 같습니다. 양념이 진해서 밥에 비벼 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다. .

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

양배추 계란전

쪽파넣고 파계란전했어요. 냉장고에 남은 쪽파로 뭘할까 고민고민하다가 요즘 저녁 다이어트 중이라서 아,계란전! 넓은 대접에 달걀 5개 풀고 소금넣고 마늘 넣고 후추넣고 술 조금 넣고 휘리릭 저어 부드럽게 해요. 달군 팬에 식용유 두르고 계란물 넣고 쪽파 길게 얹고 위에 계란물 얹어 익혀요. 뒤집어서 마저 익히고 꺼내 먹기좋게 썰어 접시에 담아요. 남편과 둘이 맛있게 먹었어요.

알리오올리오

오전 5키로 걷고 아빠랑 둘이 루꼴라 알리오올리오! 샐러드 해먹으려고 루꼴라를 너무 많이 삿네욤.. 킥은 저 보코치즈가 완전 맛있음… 페페로치노 많이 넣어서 매콤하게! 간단햐서 자주 해먹는 알올 최고! 샐러드랑 파스타 환상조합 건강하고 맛있는 다이어트 식단!

당근 라페

레몬소스를 만들어 당근 🥕 채 썰어 준거랑 같이 섞은 후 빵에 올려준다. 빵이 개 부드럽고 아삭아삭 하면서 상금 해서 너무 맛있어요 한끼 식사로 충분하고 다이어트 식단으로도 좋아요!! 홀그레인 머스타드도 있어 달콤맛도 있어요!!🥕🍎😆

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

초록마을

옥수수푸레이크

피키타카 고소한 옥수수 향이 은은하게 올라오면서 첫맛은 나쁘지 않지만 기대했던 달콤함이나 진한 풍미는 부족해서 조금 아쉬웠습니다. 찬 우유에 잘 섞이지 않아 덩어리져 스틱으로 저어야하는 불편함도 식감도 부드럽긴 하지만 포만감이 부족한듯 간단히 한 끼 대용으로는 괜찮지만, 맛으로 즐기기에는 살짝 부족한 ㅎㅎ

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~

세븐일레븐

카카오73%

이 초콜렛은 정말 아프리카가 나의 초콜렛이에요. 먹어 봤더니 정말 초콜렛의 고향 다운 맛이 나네요. 가나 초콜렛 이름 만들어도 맛있을 것같지 않나요. 카카오 함유량이 72% 라고 쓰여있어서 먹어 봤는데 생각보다 단맛이 있네요. 맛이 쓸 줄 알았는데 쓰지 않아요. 가끔 이런 걸로 간식을 먹으면서 다이어트에 도움을 주고 있어요.

스타벅스

스타벅스 에어로카노

스타벅스에서 전세계 최초로 한국에 출시했다는 에어로카노 먹어봤어요! 30% 할인 쿠폰이 있어서 더욱 저렴하게 구매했고, 맛은 아메리카노에 부드러운 폼이 올라간 상태라 입에 닿는 촉감이 부드럽고, 단맛은 전혀 없어서 다이어트에도 좋을 것 같아요. 출근길 내내 폼이 사라지지 않고 잘 있어서 신기했어요ㅎㅎ 아메리카노보다 조오금 비싸서 굳이 사먹으려나 싶긴해요ㅋㅋ