오늘눈부시게님의 돌솥비빔밥 리뷰

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

비빔밥

우이동 도선사 절에서 먹은 비빔밥 건강한 나물들이 듬뿍들어있어서 너무 맛있네요 또 건강한맛의 미역국 집에서는 기름도 넣고 소고기도 넣어서 끓이는데 절에가면 정만 최소한의 간으로 만드네요 근데 맛 없을것같지만 정말 너무 너무 맛이있네요

오징어덮밥

원래 낙지나 쭈꾸미 더 좋아하는데 오늘은 오징어가 더 댕겨서 오징어 덮밥을 했다. 요즘 양파가 너무 달아서 양파 듬뿍 넣고 했더니 너무너무 맛있었다. 냉동오징어 저렴한 걸 샀더니 오징어 특유의 맛이 덜해서 살짝 아쉬웠지만 그래도 양념이라 양파의 조화로 다 커버가 될 정도로 맛났다.

비빔밥

아시는분이 나물을 챙겨줘서 비빔밥을 해먹었어요. 밥은 적게넣고 모자란부분은 두부로 대체해서 든든하게 먹었네요. 앞으로도 이렇게 챙겨먹어보려구요. 나물이 많아서 그런지 포만감이 좋아요. 추석이라 이렇게라도 기분내어 봅니다. 전도 몇개같이 먹었네요.

비빔밥

오늘의 점심은 생고기 비빔밥^^ 광주 남구에 있는 맛집^^ 생고기비빔밥을 시키면 후식용 갈비탕(?)+뻥튀기 과자까지^^ 광주 남구와 나주 남평경계지역에 있지만 동네이서는 알아주는 맛집^^ 역쉬나 점심시간에 사람이 많아서.ㅋㅋㅋ 늦게되면 웨이팅.ㅋㅋ

해물덮밥

해물덮밥을 먹어봤는데 해산물이 푸짐하게 들어 있어서 한 그릇만으로도 든든했어요. 새우와 오징어가 쫄깃하고 신선한 식감이 좋았고, 감칠맛 나는 소스가 밥과 잘 어우러져 끝까지 맛있게 먹었습니다. 간도 너무 짜지 않고 적당해서 부담 없이 즐기기 좋았고, 매콤한 맛이 입맛을 살려줘 계속 손이 가는 메뉴였어요. 해산물 좋아하는 분들이라면 만족스럽게 즐길 수 있는 한 끼였습니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

야채비빔밥

친구들이랑 오래만에 만나서 맛있고 건강하거 먹자고 해서 야채가 많이 듬뿍들어가 있는 비빔밥을 먹었네요~ 야채가 많고 밥도 고슬고슬하고 참기름향이 코를~~ 다음에도 한번 더 가야겠네요^^

후토마끼

연어,달걀,새우튀김을 베이스로 입이 찢어지도록 벌리면서 먹는 맛이 아주 좋았습니다. 자주는 아니지만 가끔씩 만들어 먹으면 좋을듯 싶어요. 몇개만 먹어도 포만감 가득 느낄수 있고, 건강한 느낌이라 부담없이 먹게되는 음식인것 같습니다

연안식당

꼬막비빔밥

찐맛집입니다.꼬막이 진짜 많이 들어가 있고 비린맛없이 싱싱해요.밥이랑 꼬막이 거의 반반 이에요.양념이 골로루 잘 배어 김가루랑 같이 비벼 입안 한가득 꼬막이 씹혀요.쫄깃한 식감에 청량고추의 매콤함이 김가루랑 어우러져 맛이 좋아요.양이 많아서 둘이서 든든하게 먹었어요.

가지덮밥

손녀딸이 요즘 간단식이 유행이라며 직접 만들어준 계란스크램블 가지덮밥입니다. 가지는 크게 반갈라 오징어처럼 칼집넣고선, 전자레인지에 3분 돌려 꺼네놓고 전분가루 조금 뿌려서 기름 두른 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 후라이팬 한쪽 옆으로는 계란 2~3개 넣어 스크램블을 완성시켜 접시에 덜어두고, 노릇하게 구워진 가지에 간장ㆍ알룰로스ㆍ 생강가루 조금ㆍ참치액젓 등을 넣고 기호에 맞게 양파나 청양고추 쫑쫑 썰어서 양념장을 졸여주고 예쁜 그릇에 밥 조금 그위에 스크램블 얹고 위에 튀긴가지를 덮어서 깨나 쪽파 참기름 한바퀴 두르면 완성입니다. 짭조름한 간장맛이 잘 스며들었고, 튀긴듯 바삭한 가지와 잘 어우러져서 튀긴 가지특유의 감칠맛과 식감ㆍ고소함이 있네요. 간단하고도 맛있는, 손녀가 해줘서 더욱 맛있는 행복한 한끼였습니다 ^^

미스터네이처

토마토 계란 덮밥

토마토 너무 좋아해요 노화에도 좋고 피부에도 좋고 남자에도 좋고 매일 토마토 먹어도 뵹원갈일이 없다는 몸에 좋은 토마토 특히 좋은 기름이랑 같이 먹으면 흡수율이 좋다고해서 어떻게해든 토마토를 먹으려고 노력해요 달걀 단백질에 그리고 올리브유 후추 추가해서 먹어요

햇반

김치치즈주먹밥

아이들 간식대용이나 급할때 대비해서 구입해 둔 주먹밥. 전자레인지에 2분가량 돌렸더니 주먹밥속 치즈가 쭉쭉 늘어나서 김치볶음밥의 맛을 한층 더 살려주는것 같아요. 저는 꼬들한 밥을 좋아해서 좀더 많이 데웠어요. 햇반에서 나온 밥들은 약품 냄새가 나지 않아 맛있는것 같아요

간장게장비빔밥

크기는 작고 딱딱하고 살도 그닥 많지 않은 여수산 돌게 입니다. 맛은 아주 좋은데 먹기가 너무 힘드네요. 다리만 칼등으로 쳐서 그냥 먹고 등딱지와 몸통은 빡빡 긁어서 게장비빔밥으로 먹습니다. 4마리를 긁으니 제법 양이 되서 계란 노른자와 김가루,참기름을 뿌리니 맛난 게장 비빔밥 입니다.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

사과

아침에는역시 사과죠 아침공복에 사과좋다는 얘기 다 들어보셨을거에여 매일은 아니지만 가끔씩 생사과 한개 깨끗하게 씻어서 한입 베어물면 아삭아삭 대는게 정말 맛 나요 영양적 으로도 좋다고 하니 자주 먹게 되네여 다른 과일 보다는 사과 에 손 이 더 가는편 이에여

호박고구마

호박고구마 너무 맛있게 먹었습니다 . 재래시장에서 호박고구마를 사왔습니다. 크기도 작고 모양도 이쁘지 않아 망설이다 구매했습니다.깨끗하게 세척해서 찜기에 올려 쪄서 먹어보니 너무 맛있었어요. 진한 색감과 달콤해서 맛있고 포근포근 해서 맛있고~^^

비빔냉면

얇고 쫄깃한 냉면 면발 위에 매콤달콤한 붉은 비빔 양념장을 가득 얹었습니다. 고명으로는 삶은 계란 반쪽과 식감을 살려주는 새콤한 무절임(무생채)이 올라가 있습니다.  양념장과 함께 살얼음 조각이 섞여 있어 더운 날씨에 시원하게 즐기기 좋은 차가운 면 요리입니다.

소고기떡만두국

국거리용 소고기로 국물을 만든 후 떡만두를 넣어서 맛있게 저녁 식사대용으로 먹었습니다. 만두의 모양이 조금 특이하게 생겼는데 만두피가 전분으로 만들어져서 많이 쫄깃쫄깃해서 식감이 더없이 좋았습니다. 완성 전에 대파를 넣고 국간장으로 간을 맞췄습니다~

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

부추김치

배추김치를 담으려고 마트에 갔는데 높은 가격을 확인하는 순간 포기했습니다ㅠ 그래서 할인행사한 부추를 사다가 아쉬운대로 김치를 담았습니다. 김장김치처럼 갖은 양념을 혼합한 후 추가로 양파와 당근, 참깨 그리고 소금으로 간을 맞추니 맛있는 부추김치가 만들어졌습니다.

보리굴비

오래 전 여수 여행 때 보리굴비정식을 먹었는데 너무 맛있어게 먹었고 3년 전 서울에서 보리굴비 먹었는데 그 때는 맛이 덜했어요~ 얼마전 보리굴비가 너무 먹고 싶어 인터넷 쇼핑해서 좋은 보리굴비 주문!!!! 손질할 필요 없이 초벌 구이해서 보내줘 집에서 간단히 굽기만 하면 끝!!!! 함께 보내준 녹차 시원한 물에 타서 밥 말아서 보리 굴비랑 먹으니 너무 맛있어요~~~ 여수에서 먹던 맛!!!!

고추잎

고추잎을 텃밭에서 준비했습니다. 아직은 부드러워서 데처서 나물 하기에 좋아요. 비타민이 풍부하고 비타민a도 있어 눈에도 좋다고 합니다. 칼륨 철분이 많아 황산화작용해서 면역력에도 좋아 건강에 도움이 많이 되겠어요. 소금물에 데처서 나물해서 먹어야겠어요.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

비빔밥

우이동 도선사 절에서 먹은 비빔밥 건강한 나물들이 듬뿍들어있어서 너무 맛있네요 또 건강한맛의 미역국 집에서는 기름도 넣고 소고기도 넣어서 끓이는데 절에가면 정만 최소한의 간으로 만드네요 근데 맛 없을것같지만 정말 너무 너무 맛이있네요

롯데리아

새우버거

새우버거 깊콘 생겨서 포장해와서 집에서 먹었어요. 따끈따끈해서 구미가 확 댕기더만요. 패티가 꽤 두툼해서 가성비있다 생각했네요. 소스는 마요네즈라서 불호하지만 양상추랑 새우패티랑 어울림이 좋았고 패티가 바삭바삭하게 튀겨진게 먹을때마다 바작소리 굿굿

김치만두

나는 원래 김치만두 별로 안좋아한다. 고기만두나 야채만두가 좋다. 친한 직장언니랑 만두 포장해서 동네 유명한 공원에서 먹었다. 진짜 만두피가 너무 흐물거려 다 터지고 난리부르스. 맛은 살짝 매웠고 원래 나는 김치민두 별로라서 여전히 별로였다. 맛있는 김치만두 있을까?