haha0623님의 삼치구이 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 haha0623님의 삼치구이 리뷰를 확인해보세요.
haha0623
리뷰959
조회수 5 작성일자 26.02.03
키친타월로 물기를 완전히 제거하고 등 쪽에 칼집을 내면 겉바속촉에 도움이 됩니다.
소금·후추로 밑간하고 생강술·맛술·레몬즙을 살짝 발라 비린내를 줄입니다.
팬에 기름을 두르고 등 쪽부터 올려 눌러가며 중약불로 굽고, 뒤집지 말고 뜨거운 기름을 위로 올려 익힌 뒤 마지막에 한 번 뒤집어 15초 더 굽습니다.
전분가루를 얇게 묻히면 겉이 더 바삭해집니다.
#일반식 #점심

1토막(70g)
삼치구이126kcal
탄수화물 0.15g | 단백질 13.05g | 지방 7.71g
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