아이슈큐림님의 요리하다 돼지껍데기 리뷰

족발

설 하루전날 작은아들이 족발 3개나 사와서 온 가족이 먹고도 남았습니다. 시장족발인데 줄서서 산 맛집 족발이라 엄청 맛있게 먹었습니다. 쫄깃쫄깃한 족발로 콜라겐 충전했습니다. 맛있는 족발는 간식으로 최고입니다. 맛있게 냠냠 잘 먹었습니다.

족발

서보. 간장 베이스로 졸인 돼지족을 밥 위에 올려 먹는 족발 덮밥이에요. 어디 대사관 분의 동남아쪽 음식이었던 걸로 기억하는 데 너무 별로였어요 ㅜㅜ.. 하지만 껍질에 콜라겐이 있으니 족발 따로, 밥 따로 드시는 것도 괜찮을 것 같아요. 데이트로는 비추고 친구랑은 가봐도 좋을 것 같네요

족발

족발.보쌈

푹 삶아낸 돼지고기는 부드럽고 촉촉해 씹기 편했고, 고기의 고소한 풍미가 잘 살아 있었습니다. 족발은 쫀득한 껍질과 부드러운 살코기가 함께 어우러져 식감이 좋았고, 보쌈은 담백하고 부드러워 김치나 쌈채소와 함께 먹기 좋았어요. 마늘, 쌈장, 새우젓을 곁들이면 짭짤하고 감칠맛이 더해져 더욱 맛있어요.

오징어보쌈

친구와 오징어보쌈을 시켜 먹었습니다. 얼마전 전현무계획에 오징어보쌈이 나오는걸 보니 먹고 싶더라구요. 맵부심이 있는 사람이라면.. 매콤하니 맛있을거 같아요. 상추에 오징어를 싸고 양념과 같이 곁들이면 너무 맛있습니다. 많이 매워요

오징어보쌈

보쌈 위에 오징어랑 무를 올려서 먹어줍니다. 어징어무침이 매콤달콤해서 맛있고 보쌈은 부드럽고 비계와 살코기의 비율이 적절해서 전체적의 맛의 밸런스가 좋네요. 오징어무침이 은근 매콤해서 같이 나온 달걀찜이랑 먹으니까 딱 좋네요. 보쌈 맛집입니다!

GS25

반반족발&막국수 도시락

족발 막국수는 쫄깃하고 담백한 족발과 시원한 막국수를 함께 즐기는 조합 메뉴입니다. 부드러운 족발의 고소한 맛과 새콤달콤한 막국수 양념이 잘 어우러져 느끼함을 잡아주고 입맛을 돋웁니다. 상추나 마늘, 쌈장과 함께 먹으면 풍미가 더욱 살아나며 푸짐하게 즐기기 좋은 인기 메뉴입니다.

GS25

장충동 불족발

지인들과의 술자리로 찾은 땡초 불족발집에서 불족발을 시켰어요. 매울까봐 걱정 했는데. 다행이 안매운 족발도 반반씩 팔더라구요. 그래서 반반으로 시켜 먹어보았어요. 둘 개의 맛이 완전 달라.. 골라 먹는 재미가 있더라구요. 맵찔이라면 그냥 안매운족발을 먹는게 좋아요

장충동왕족발

장충동수육보쌈

장충동수육보쌈은 부드럽게 삶아낸 고기의 촉촉한 식감과 담백한 풍미가 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴예요. 잡내 없이 깔끔하고, 새우젓이나 쌈장, 김치와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 고기가 얇게 썰려 먹기 편하고, 따뜻하게 데우면 더욱 부드러워요. 집에서도 간편하게 보쌈의 풍성한 맛을 즐길 수 있어 한 끼 식사나 술안주로 만족도가 높은 제품입니다.

보쌈

점심으로 쌈밥을 먹었습니다. 보쌈은 야들하고 담백했고 쌈장대신 우렁강된장과 함께하니 구수한 맛이 더 진하고 식감도 좋고 정말 맛있네요~

성수동905

마늘보쌈

점심에 보쌈세트를 주문해서 식사햇어요. 가격운 비싸지만 2명이서 먹기 딱 좋은 양이고 반찬 구색도 정말 만족스러웟어요. 느끼함을 줄여주려고 마늘로 간을 한 데품이라 주문율이 높더라구요. 아이들도 좋아해서 자주 주문하고 잇어요..

돼지족발

간만의 돼지족발을 신나게 먹을 생각에 큰걸로 시켰다. 많은가게 중에 이집만의 특유의 한약재향과 육질의 부드러움때문에 항상 여기로 주문한다. 뼈에 풑어있는살도그렇고 껍질의 연함과 콜라겐 버릴게 없는 족발이다. 오늘은아이들도 잘먹어서 기분좋다.

보쌈

합정역 각시보쌈 가성비 끝판왕에 늘 대기줄이 있을정도로 유명하다해서 먹어봤어요. 보쌈정식인데 만원인가 했으니까 요즘 물가에 정말 가성비가 좋긴하더군요. 메인인 보쌈은 부드럽고 맛있고 좋았어요. 보쌈을 좋아하는 저는 매우 만족스러웠고 양도 적당하니 괜찮았어요. 그러나 같이 나오는 김치찌개는 너무 맛이 없더군요. 밑반찬은 영 잘 못하시는 것 같아요. 가성비 생각하면 가끔 보쌈 생각날때 가볼만 합니다

족발

족발.보쌈

오늘은 족발을 먹어보았어요. 접시에 푸짐하게 담긴 족발에서 고소한 고기 향이 올라와 먹기 전부터 기대가 됐어요. 한입 먹으니 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 살아 있어 씹을수록 담백하고 깊은 맛이 느껴졌어요. 새우젓이나 쌈채소와 함께 먹으니 더 잘 어울렸고 든든하게 즐기기 좋은 메뉴라 만족스러운 식사였어요.

수육

저녁으로 수육해먹었어요 ㅎㅎ 너무 삶긴했는데 부드러워서 좋았네요 압력솥에 해서 그런지 푹 익었어요 삶을때 된장을 넣어서 그런지 잡내도 안나고 맛있어요

보쌈

보쌈 정식세트로 고기랑 밥이랑 김치찌개 주는데 11,000원이에요~ 가성비도 너무 좋고 심지어 맛도 최고입니다!!

다신

순살족발

족발은 돼지의 발을 간장과 향신료를 넣어 오랫동안 삶아 만든 음식입니다. 오래 삶기 때문에 고기가 매우 부드럽고 쫀득한 식감을 가지고 있습니다. 껍질 부분은 특히 쫀득하고 고소해 많은 사람들이 좋아합니다. 보통 새우젓이나 쌈장에 찍어 먹고 상추나 깻잎에 싸 먹으면 더욱 맛있습니다. 마늘이나 고추를 함께 곁들이면 풍미가 더 살아납니다. 든든하면서도 풍부한 맛을 즐길 수 있어 많은 사람들이 좋아하는 메뉴입니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

고구마

요즘 변비에 살까지 쪄서 무척 고민을 했다. 그러다가 오늘부터는 아침에 고구마를 먹기로 했다. 고구마는 식이섬유 베타카로틴 안토시아닌이 풍부해 항암 면역력 강화 변 비 예방 혈관 건강 및 고혈압 예방 다이어트 에 탁월한 효능을 가 진 알카리 성 식품이라고 한다. 계속 먹으면 변비에 에서 해방 될까 해서 먹어 보려고 한다.

샌드위치1

여러가지 슬라이스 햄과 위트빵으로 만든 샌드위치를 먹었다. 올리브와 할라피뇨를 듬뿍 넣어서 고소함과 매콤함을 둘다 잡아서인지 질리지 않고 끝까지 먹을수 있었다. 소스는 저당어니언소스로 칼로리까지 챙겼더니 한끼 다이어트식으로 완벽했다. 굿굿굿

귤

껍질이 얇아 훌렁 잘 까져서 먹기도 정말 편해요. 귤 알갱이 하나하나가 탱글탱글하고 부드러워 입안에서 사르르 녹아내리는 식감이 정말 좋아요 ​ 비타민이 가득해서인지, 먹고 나면 괜히 몸도 마음도 맑아지는것 같고.. 마트에서 구입..올해는 귤값이 좀 비싸네요

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

콜라비

오늘 간식으로는 단감 하나랑 콜라비에요 ㅎ 요즘 콜라비가 엄청 달고 맛있어서 과일이나 과자 대신 깍아놓고 먹고 있는데요 콜라비는 양배추랑 무우 재배종이라서 포만감도 좋고 아삭아삭하고 달큰한게 식감도 좋고 맛있어서 깍아서 담아놓으면 하루 한통은 순삭!합니다 소화기관 약하신분들은 조금만 드세요 밥 먹기전에 몇개 먹고 밥 먹으면 다이어트에도 좋을듯 단감은 하나 남아서 같이 깍았는데 단감보다 콜라비가 더 달아요🫰🏻 시장에서 야채가게 마감때 7개에3000원에 구입했는데 맛있는 콜라비로 잘 골랐어요 ㅎㅎ 구매 성공적!!

카수가이

흑사탕

무언가 먹고 싶을 때 흑사탕을 자주 입안에 넣고 오물거리는 버릇이 있는데 그러고 나면 머리가 조금은 맑아짐을 느낍니다. 일본은 일반 편의점에 가면 터줏대감처럼 흑사탕이 항상 그 자리에 있는 걸 봤습니다. 향과 맛이 은은하게 느껴져서 자주 먹어도 질리지 않고 뒷맛이 깔끔하답니다.

스타벅스

스타벅스 에어로카노

스타벅스에서 전세계 최초로 한국에 출시했다는 에어로카노 먹어봤어요! 30% 할인 쿠폰이 있어서 더욱 저렴하게 구매했고, 맛은 아메리카노에 부드러운 폼이 올라간 상태라 입에 닿는 촉감이 부드럽고, 단맛은 전혀 없어서 다이어트에도 좋을 것 같아요. 출근길 내내 폼이 사라지지 않고 잘 있어서 신기했어요ㅎㅎ 아메리카노보다 조오금 비싸서 굳이 사먹으려나 싶긴해요ㅋㅋ

사과샐러드

사과샐러드를 먹었는데, 신선한 사과의 상큼하고 달콤한 맛이 입안 가득 퍼지면서 아삭한 식감이 매력적이었어요. 재료 본연의 자연스러운 단맛과 산미가 균형 있게 조화되었으며, 간은 적절히 맞아 자극적이지 않고 전체적으로 깔끔하고 산뜻해 맛있었어요.

타코

안녕하세요~ ^^ 얼마 전에 새로 생긴 타코집 다녀왔어요. 사실 타코는 예전부터 궁금했는데 멕시칸 음식이라 좀 매울까봐 걱정했거든요. 저희는 치킨 타코랑 소고기 타코 두 개 시켜봤는데, 생각보다 기름지지 않고 속재료가 신선했어요! 치킨은 애기가 먹기 좋게 간도 세지 않아서 살코기만 쏙쏙 빼줬더니 잘 먹더라고요ㅎㅎ 소고기 타코는 살짝 매콤한 소스가 들어있었는데, 이건 어른 입맛에 딱! 또띠아가 부드럽고 손에 묻지도 않아서 스트레스 없었어요. 양도 한 끼로 적당하고, 사이드로 나온 과카몰리랑 나초도 고소해서 아이랑 나눠먹기 좋았답니다. 맵기 조절 가능하니까, 혹시 타코 처음 도전하실 분들 있으면 무난하게 치킨 타코 추천드려요!

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

딸기

싱싱한 딸기가 듬뿍 올라가 있어 보기만 해도 기분이 좋아지는 디저트였어요. 달콤하면서도 상큼한 딸기 맛이 입안 가득 퍼져 한입 먹을 때마다 기분까지 상큼해지는 느낌이었습니다. 딸기의 신선함과 자연스러운 달콤함이 잘 어우러져 끝까지 맛있게 즐길 수 있었어요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!