식탐왕양주님의 고기전 리뷰
점심에 다이어트식으로 먹은 식탐왕양주님의 고기전 리뷰를 확인해보세요.
식탐왕양주
리뷰5
조회수 5 작성일자 26.02.20
육전 구이용(냉동)을 키친타월로 핏물만 살짝
눌러 닦아준 뒤에 부침가루랑 계란물 입혀서
육전으로 구워 먹었거든요.
✔️육전 야채 말이 구이도 너무 맛있어요
간단한 레시피를 알려 드릴게요
재료들
📌육전 야채들:
팽이버섯1봉지, 부추, 파프리카 색깔별로
없으면. 생략해도 돼요
마침 저도 파프리카랑 부추가 똑떨어져서
팽이버섯과 대파채로 대체했는데 너무 맛있어요
📌육전 밑간 양념 :
진간장 1T 맛술 1T 다진마늘 1T 참기름 1T
📌육전 찍먹 겨자소스:
연겨자 1/2T 설탕 1T 올리고당 1T
식초 2 T 진간장 1/2T 통깨 1/2T
모든 양념은 계량스푼 사용했습니다
1T =15ml
✔️육전말이 조리순서:
1. 키친타월을 사용하여 소고기의 핏물을
닦아준다
2. 준비한 채소들을 고기 넓이보다 넉넉한
길이로 썰어준다
3. 고기 밑간 양념을 붓으로 펴 바른 뒤
부침가루를 앞뒤로 펴 발라 준다.
4. 고기에 채소를 넣고 돌돌 말은 뒤, 계란물을
입혀 팬에서 노릇하게 구워낸다.
냉동된 육전고기를 상온에 꺼내 놓고
키친타월로 베어나오는 핏물을 닦아 준 후
고기 양념 먼저 준비해 놓을게요.
고기 양념으로
가족들이 입에서 살살 녹는다며 밥 한 그릇
뚝딱 비워내더라고요.
가성비랑 맛 둘 다 잡고 싶은 분들께 조심스럽게
추천해 드리고 싶네요.
#다이어트식 #점심

1개(50g)
고기전85kcal
탄수화물 6g | 단백질 5g | 지방 4.52g
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