flowerhyun님의 다향오리 훈제오리 리뷰

사조

오리바베큐 슬라이스

불타는 숯불 위에 선홍빛 오리고기를 가지런히 올려 구우니 고소한 향기가 코끝을 간지럽히네요 큼직한 새송이버섯도 통째로 곁들여 구워지니 캠핑 온 기분까지 들어 설레었답니다 뜨거운 열기에 고기가 익어갈수록 육즙이 몽글몽글 맺히는 모습이 정말 먹음직스러워 보여요

곰곰

오리훈제

오늘의 건강한 한 끼 메뉴는 바로 오리훈제예요! 사진만 봐도 윤기가 자르르 흐르는 게 정말 먹음직스럽지 않나요? 정갈하게 놓인 오리고기들이 기름기가 쏙 빠져서 담백하면서도, 오리 특유의 쫄깃하고 고소한 맛이 입안 가득 퍼져서 정말 행복했답니다. ​특히 곁들여진 부추무침과 백김치가 신의 한 수였어요! 아삭하고 상큼한 반찬들이 오리훈제의 감칠맛을 더 살려주면서 뒷맛을 깔끔하게 잡아주더라고요. 함께 들어있는 칼집 낸 소시지도 별미 중의 별미였고, 쌈무에 고기를 싸서 먹으니 입안이 다채로운 식감으로 즐거워졌네요.

피코크

오리주물럭

고추장 양념이 된 오리 주물럭이 있어서 밀 키트로 만들어서 먹었는데 정말 맛있더라구요 평소에 오리고기를 정말 좋아하는데 오랜만에 오리주물럭을 집에서 해먹는 것 같아요 그냥 있는 재료를 다 놓고 볶아서 먹으면 되는데 사먹는 것처럼 맛있어요

노랑오리

오리 바베큐 슬라이스

노릇하게 익은 오리고기 위에 알싸한 고추냉이를 살짝 얹어 먹으니 뒷맛이 정말 깔끔하네요 아삭한 양파 채와 소스가 고기의 풍미를 한층 살려주고 기름진 맛을 잡아줘서 질리지 않고 계속 들어가요 고추냉이 특유의 톡 쏘는 매력 덕분에 고소함이 배가 되는 기분이라 한 점 한 점이 소중했답니다

오리고기

오리를 알맞게 구워서 무쌈에 싸서먹으면 특유의 느끼함이 사라지고 오리의 담백함이 최고입니다 특히 구운마늘이 하이라이트입니다 부추무침까지 . 야채와 고기가 조화롭게 어우러져 환상의 맛 ^^

오리고기

오리고기가 부드럽고 비린내도 없네요. 핏물이 거의 나오지 않아 구어 먹을때 잡내가 없었습니다. 양파와 후추, 맛술만 넣어서 강불에 익혀 먹으니 쫄깃하고 고소했습니다.

다향오리

다향훈제오리

다향훈제오리는 지방이 적어 담백하면서도 쫄깃하고 탄력이 있다 오리고기는 다른 육류에비해 기름기가 적지만 뜨거운 물에 한번 데쳐서 사용하면 훨씬 더 담백하고 맛있다 데쳐서 구워 먹거나 볶아 먹고 그냥 먹어도 맛있다 특히 월남쌈에 넣으면 잘 어울린다~

오리고기

오리 고기는 다른 고기와 다르게 불포화 지방산이 풍부하니까 많이 먹어도 괜찮을것 같아서 자주 애용하고 있는 편입니다. 맛도 있고 영양가도 높고 가격면에서도 만족도가 높아요. 남은 고기에 밥을 볶아 볶음밥을 해서 먹으면 좋죠. 이게 빠지면 섭섭하지요.

오리고기

아버지생신때 샀었던 오리고기를 냉동실에 두었다가 오늘 저녁식사때 가족들과 구워 먹었다 부추와 양파 카레향이 담긴 고기는 맛있었다 희안하게도 식당에서 양념된 이 오리고기와 집에서 양념해서 먹는건 맛이 차이가난다 가급적 그래서 오리고기는 식당서 주문해먹는다 비법이 따로 있는 가게맛은 따라가지 못하나보다

영계 (껍질 먹지않음)

엄마가 영계를 보내주셔서 한약재를 넣고 바로 삼계탕을 끓였습니다. 국물은 완전 진국이고 살은 쫄깃쫄깃해서 맛있게 몸보신 제대로 했네요. 닭다리는 소금 후추에 찍어 먹고 퍽퍽한 가슴살은 국물에 말아서 먹었는데 잡내가 하나도 안 나서 너무 맛있게 잘 먹었습니다.

메추라기

메추리알 작지만 큰계란이랑 성분은 같다는데 점심에 작은메추리알과 곤약조림은 궁합이 잘 맞는것같아요 무맛의 칼로리가낮은 곤약과 고소한메추리알 장조림을 번갈아 먹어도 좋아요

자연푸드

흑마늘오리훈제슬라이스

훈제 오리의 고소한 풍미에 흑마늘의 달콤하고 깊은 맛이 더해져요. 부드럽고 촉촉하게 씹히는 오리 슬라이스가 감칠맛이 좋아요

꿩

겨울이면 한번 먹어보는 꿩고기로 만든 찐만두입니다. 꿩고기가 담백하며 보양식으로 좋으네요. 꿩고기가 부드러워 맛있게 먹었답니다.

치근덕

오리가슴살

오리는 가끔 생각나는 메뉴입니다 마늘과 양파와 부추를 같이 볶았더니 더 맛이 업그레이드되었네요 오리기름은 몸에 좋다고 하니 기름이 좀 많아도 부담스럽지는 않네요 머스터드와 같이 곁들이니 한끼식사 메뉴로 간단하고 너무 좋아요 또 먹어야겠네요

양

양고기입니다 양고기는 소고기보다 육질이 쫀득하고 진한 감칠맛과 고소한 기름기(육즙)가 특징입니다. 어린 양은 특유의 향이 적고 연하며, 소고기와 비슷해 담백한 맛이 납니다. 씹을수록 풍미가 깊어지며 양꼬치, 양갈비, 수육 등으로 즐길 때 특유의 풍미가 매력적입니다

오리구이

오늘은 오리구이를 먹어 보았어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 오리 고기가 정말 맛있었어요. 고소한 기름기와 함께 풍부한 육즙이 입안 가득 퍼져 감칠맛이 느껴지더라구요. 소스와 함께 먹으니 더욱 맛있고, 밥과 곁들이니 든든했답니다.ㅎ

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

샌드위치1

여러가지 슬라이스 햄과 위트빵으로 만든 샌드위치를 먹었다. 올리브와 할라피뇨를 듬뿍 넣어서 고소함과 매콤함을 둘다 잡아서인지 질리지 않고 끝까지 먹을수 있었다. 소스는 저당어니언소스로 칼로리까지 챙겼더니 한끼 다이어트식으로 완벽했다. 굿굿굿

고구마

요즘 변비에 살까지 쪄서 무척 고민을 했다. 그러다가 오늘부터는 아침에 고구마를 먹기로 했다. 고구마는 식이섬유 베타카로틴 안토시아닌이 풍부해 항암 면역력 강화 변 비 예방 혈관 건강 및 고혈압 예방 다이어트 에 탁월한 효능을 가 진 알카리 성 식품이라고 한다. 계속 먹으면 변비에 에서 해방 될까 해서 먹어 보려고 한다.

귤

껍질이 얇아 훌렁 잘 까져서 먹기도 정말 편해요. 귤 알갱이 하나하나가 탱글탱글하고 부드러워 입안에서 사르르 녹아내리는 식감이 정말 좋아요 ​ 비타민이 가득해서인지, 먹고 나면 괜히 몸도 마음도 맑아지는것 같고.. 마트에서 구입..올해는 귤값이 좀 비싸네요

콜라비

오늘 간식으로는 단감 하나랑 콜라비에요 ㅎ 요즘 콜라비가 엄청 달고 맛있어서 과일이나 과자 대신 깍아놓고 먹고 있는데요 콜라비는 양배추랑 무우 재배종이라서 포만감도 좋고 아삭아삭하고 달큰한게 식감도 좋고 맛있어서 깍아서 담아놓으면 하루 한통은 순삭!합니다 소화기관 약하신분들은 조금만 드세요 밥 먹기전에 몇개 먹고 밥 먹으면 다이어트에도 좋을듯 단감은 하나 남아서 같이 깍았는데 단감보다 콜라비가 더 달아요🫰🏻 시장에서 야채가게 마감때 7개에3000원에 구입했는데 맛있는 콜라비로 잘 골랐어요 ㅎㅎ 구매 성공적!!

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

카수가이

흑사탕

무언가 먹고 싶을 때 흑사탕을 자주 입안에 넣고 오물거리는 버릇이 있는데 그러고 나면 머리가 조금은 맑아짐을 느낍니다. 일본은 일반 편의점에 가면 터줏대감처럼 흑사탕이 항상 그 자리에 있는 걸 봤습니다. 향과 맛이 은은하게 느껴져서 자주 먹어도 질리지 않고 뒷맛이 깔끔하답니다.

스타벅스

스타벅스 에어로카노

스타벅스에서 전세계 최초로 한국에 출시했다는 에어로카노 먹어봤어요! 30% 할인 쿠폰이 있어서 더욱 저렴하게 구매했고, 맛은 아메리카노에 부드러운 폼이 올라간 상태라 입에 닿는 촉감이 부드럽고, 단맛은 전혀 없어서 다이어트에도 좋을 것 같아요. 출근길 내내 폼이 사라지지 않고 잘 있어서 신기했어요ㅎㅎ 아메리카노보다 조오금 비싸서 굳이 사먹으려나 싶긴해요ㅋㅋ

타코

안녕하세요~ ^^ 얼마 전에 새로 생긴 타코집 다녀왔어요. 사실 타코는 예전부터 궁금했는데 멕시칸 음식이라 좀 매울까봐 걱정했거든요. 저희는 치킨 타코랑 소고기 타코 두 개 시켜봤는데, 생각보다 기름지지 않고 속재료가 신선했어요! 치킨은 애기가 먹기 좋게 간도 세지 않아서 살코기만 쏙쏙 빼줬더니 잘 먹더라고요ㅎㅎ 소고기 타코는 살짝 매콤한 소스가 들어있었는데, 이건 어른 입맛에 딱! 또띠아가 부드럽고 손에 묻지도 않아서 스트레스 없었어요. 양도 한 끼로 적당하고, 사이드로 나온 과카몰리랑 나초도 고소해서 아이랑 나눠먹기 좋았답니다. 맵기 조절 가능하니까, 혹시 타코 처음 도전하실 분들 있으면 무난하게 치킨 타코 추천드려요!

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

샐러딩

단호박고구마 샐러드

매일매일 거의 비슷하지만 1~2가지정도 바꿉니다 탄수화물 단백질채소 중심으로 바꾸고 양배추는주4이상 들어가는편 3개월 평균몸무게 일정하고오전 운동에 에너지원으로 충분하다고 봅니다

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~