댕주님의 갈치 리뷰

생선 구이

실미해수욕장 캠핑!! 아침은 어제 시골에서 보내준 자연산 감성돔을 맛있게 구워서 먹었다 비린맛도 없고 담백해서 너무 맛있다

삼치구이

시골에서 보내준 삼치로 삼치구이 해서 맛있게 먹었어요. 삼치가 커서 한토막 구웠는데도 식구들 한끼 식사로 충분하네요. 살이 통통하고 잔가시가 별로 없어 먹기 편해요. 고등어는 구우면 집에 냄새가 진동하는데 냄새도 덜해 좋아요. 삼삼해서 달래양념장에 찍어 먹으니까 맛있네요.

장어

가족들과 함께 장어를 먹으러 갔다. 화순 산천장어집은 갈때마다 항상 맛있는 거같다. 부드럽고 고소하고! 특히 김치와 반찬들이 미치게 맛있다. 내 고향 화순은 장어가 최고인거 같다. 몸 보신 용으로는 장어가 최고❤️ 다음에는 남편도 데리고 가야 겠다.

대구구이

오늘은 정말 신선한 재료로 만든 고급진 안주들만 먹게 되네요. 은대구 구이와 토마토 살사 요리가 나왔습니다. 대구 구이는 순살로 나오지만 제법 가시가 있어서 잘 발라서 먹어야 됩니다. 흰살 생선의 담백함이 향긋한 토마토 살사와 굉장히 잘 어울리더라고요.

삼치구이

온라인으로 구매한 한토막씩 포장되어 있는 삼치를 전자레인지로 익혀서 밥상에 올려 먹으니 간편하고 맛나서 좋으네요.

굽네

오븐구이 고등어 갈비천왕맛

고등어를 간을 해서 숙성시킨뒤 먹기 좋은 크기로 잘라서 오븐에서 노릇노릇하게 구웠습니다. 생선살이 구수하고 감칠맛이 나는 고등어 오븐구이 밑반찬으로 좋으네요. 손주들이랑 몇조각을 먹었습니다. 처음해 본 고등어오븐구이 맛있어요.

물회

강원도 강릉 중앙시장에서 만난 물회예요. 새콤달콤 야채들도 많고 회도 가득해서 시원하게 부담없이 먹기 너무 좋아요. 국수말아서 함께 먹기 좋아요.

굴비

굴비구이 담백하면서도 깊은 감칠맛이 정말 좋았어요. 겉은 노릇하게 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 구워져서 밥이랑 먹기 딱 좋습니다. 짭조름한 간이 과하지 않아 부담 없이 즐기기 좋고, 비린 맛 없이 깔끔한 맛이라 계속 손이 가네요. 간단한 반찬인데도 만족도가 높은 한 끼였어요.

삼치구이

오늘 저녁은 쌀쌀해진 날씨에 생선을 구워 먹기로 했어요~^^ 삼치는 살이 부드럽고 기름기가 적당해 후라이팬에 튀기듯 구워내야 맛이 좋은 생선이예요~^^ 살이 쉽게 부서지기 쉬워 전분가루를 묻힌 다음 후라이팬에서 중불로 구워내었어요~^^ 간장양념장에 찍어 밥 위에 올려 먹으니 아주 맛있는 저녁 식사가 되었어요~^^

볼락구이

보려고 햄스터 먹었다 볼락은 갓이 없는 순살로만 샀고 볼락이 이렇게 살이 많고 탱탱한지 몰랐다 소금으로 소금 후추로 밑간을 하고 그다음에 튀김가루와 계란물을 그냥 봉투에 한꺼번에 넣었다 그리고 볼락도 넣어서 흔들어져서 붙였다 그리고 기름을 약간 넉넉히 두르고 거기에 구운 다음에 기름을 위에 끼얹어 가면서 꼭 스테이크 하듯이 그렇게 해서 익혔다 너무 맛있었다 간이 딱 맞았고 살도 많고 너무 맛있었다 콜라 다음에도 또 사 먹어야 되겠다

방어회

방어 뱃살이예요 지방이 적당히 올라 입 안에서 살알 녹아요.살결이 촘촘해 쫄깃하고 동시에 부드러워요.숙성이 잘 되어있어서 감칠맛이 강해요 두께감이 있으니까. 씹는 만족감이 크고 첫맛은 담백한데 중간맛은 지방때문에 고소한맛이나고 끝맛은 은은 단맛이 나요

양꼬치

친정 식구들과 저녁을 먹기 위해서 들어간 동네 마라탕집의 양꼬치입니다. 지나다니면서 양꼬치를 파는지는 몰랐는데 어머니께서 양꼬치가 맛있다고 해서 들어가 보니 양꼬치도 팔고 있었고 구웠을 때 양고기 냄새도 나지 않아 맛있게 먹었습니다.

우럭

윤기가 흐르는 우럭의 탄탄하고 쫄깃한 식감이 예술입니다. 씹을수록 느껴지는 우럭 특유의 담백하고 고소한 풍미가 일품이며, 함께 곁들여진 무순과 함께 먹으니 뒷맛까지 깔끔하게 잡아주네요. 갓 잡은 듯한 신선함 덕분에 입안 가득 바다의 내음이 전해지는 완벽한 술안주이자 별미였습니다.

비비고

고등어구이

단백질 함량이 높아 근육 유지에 좋고 오메가-3가 풍부해 지방 대사 및 심혈관 건강에 좋다는 고등어구이 입나다. 집에서 손질허고 굽고 하면 기름 튀고 냄새나서 뒷정리가 힘들었는데 요즘은 간편식으로 나와 참 좋아요. 맛도 좋고혼밥에 딱 좋네요.

노브랜드

고등어 묵은지 조림

집에서 간편하게 즐기는 고등어 묵은지 조림 리뷰입니다. ​잘 익은 묵은지의 깊은 맛과 고등어의 담백함이 환상적인 조화를 이룹니다. 비린내 없이 깔끔하게 손질된 고등어 살에 매콤 새콤한 김치 양념이 쏙 배어들어 밥도둑이 따로 없네요. 듬뿍 들어간 양파의 단맛과 알싸한 청양고추의 뒷맛이 깔끔해 마지막 한 점까지 맛있게 먹었습니다. 따끈한 흰쌀밥 위에 묵은지를 길게 찢어 고등어 살과 함께 올려 먹으니 보약이 필요 없는 든든한 한 끼 식사였습니다.

참돔

참돔회 먹어봤는데요 살이 쫄깃하면서도 부드러워서 씹는 식감이 좋았어요 담백한데 은은하게 단맛도 느껴져서 더 맛있었고요 비린 맛이 거의 없어서 깔끔하게 먹기 좋았어요 초장이나 간장에 찍어 먹으면 더 잘 어울리고요 고급스러운 느낌 나는 회라서 만족감 높았어요

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

김치

혈당관리 김치 담그는법은 저염으로 설탕은 안넣었습니다 담근지 4일~2주내 섭취가 가장 좋다고합니다 섭취할 때는 식이섬유와 단백질과 같이 먹으면 공복혈당 스파이크가 안생긴다고합니다 점심후 두시간정도 지나면 잠이 쏟아지는데 점심식사시 김치와 수육을 같이 먹어볼려고요

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

김

반찬없을때 김이 최고죠. 계란후라이와. 김치만 있어도 최고의. 반찬이죠. 항상 쟁여놓고 하나씩 꺼내먹기좋아요 가족모두. 좋아하는 반찬입니다

계란후라이

단백질 보충 차원에서 달걀후라이 2개를 스텐팬에 구웠습니다.달걀은 매일 먹는편이라 가급적 무항생제 or non gmo 사료를 먹인 달걀을 구입해서 먹는 편입니다. 올리브유에 조금 바삭하게 구워먹으면 비린내도 안나고 맛있습니다.

대상웰라이프

마이밀 뉴프로틴

마이밀 뉴프로틴 오리지널인데요 견과류가 들어가서인지 고소하네요 저녁 먹기 전 영양보충도 하고 단백질로 속을 채울 겸 먹었어요

요거프레소

요거트아이스크림

요거트 월드라는 곳에서 파는 요거트 아이스크림인데 달지도 않고 상큼해서 너무 맛있어요!! 자기가 좋아하는 토핑을 올려서 먹을 수 있어서 좋아요!!!🩷

잡곡밥

오늘 잡곡밥을 해봤어요? 칼로리는 한 300에서 330칼로리 정도 에이요. 대부분 잡곡밥은 다이어트 식이라 칼로리가 훨씬 낮을 거라고 생각들 하는데 사실 백미 밥과 칼로리 자체는 큰 차이가 없대요. 다만 영양 성분과 체내 흡수 방식에서. 잡곡밥이 훨씬 장점이죠. 그래서 오늘 흑미 현미 찰현미 기장 보리 등등을 넣고 잡곡밥을 해봤어요 먹을 만해요.

뉴트리라이트

새몬 오메가3

오메가3 특유의 비릿한 냄새 때문에 거부감을 느끼셨던 분들이라면 대만족하실 거예요. 캡슐 자체에서도 냄새가 거의 안 나고, 섭취 후에도 올라오는 게 없어서 아주 깔끔합니다 평소 알약을 잘 못 드시는 분들이라면 처음에 조금 크게 느껴질 수 있습니다. 하지만 매끄러운 연질 캡슐 형태라 물과 함께 마시면 크게 불편함 없이 넘어가는 수준이에요.

장충동왕족발

장충동수육보쌈

장충동수육보쌈은 부드럽게 삶아낸 고기의 촉촉한 식감과 담백한 풍미가 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴예요. 잡내 없이 깔끔하고, 새우젓이나 쌈장, 김치와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 고기가 얇게 썰려 먹기 편하고, 따뜻하게 데우면 더욱 부드러워요. 집에서도 간편하게 보쌈의 풍성한 맛을 즐길 수 있어 한 끼 식사나 술안주로 만족도가 높은 제품입니다.

클룹 제로소다 복숭아

클룹 애사비 복숭아는 상큼한 맛과 함께 건강까지 챙기는 느낌이라 더 만족스러웠어요. 뚜껑을 여는 순간 은은한 복숭아 향이 퍼지면서 기분이 좋아지고, 한입 마시면 상큼함과 달콤함이 자연스럽게 어우러지더라고요. 특히 애사비(사과식초)가 들어가 있어 가볍게 혈당 관리에 도움을 줄 수 있다는 점도 매력적으로 느껴졌어요. 식사 후에 마시니까 입안도 개운해지고, 부담 없이 마시면서 건강까지 챙기는 느낌이었어요. 맛은 너무 시지 않고 부드럽게 넘어가서 애사비 특유의 강한 맛이 부담스러운 분들도 편하게 즐길 수 있을 것 같았고, 차갑게 마시면 더 상쾌하게 느껴졌어요. 전체적으로 상큼한 음료를 즐기면서 혈당 관리까지 신경 쓰고 싶은 분들께 잘 어울리는, 가볍고 산뜻한 데일리 음료였어요