지니5631728님의 잡채밥 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 지니5631728님의 잡채밥 리뷰를 확인해보세요.
지니5631728
리뷰1573
조회수 10 작성일자 26.04.23
식구들이 모두 늦는다고 해서 난 중국집에서 잡채밥을 배달해 저녁을 먹는다
잡채밥은 한 그릇 안에 다양한 매력이 조화롭게 담긴 음식이다. 처음 눈에 들어오는 건 윤기 나는 당면과 다채로운 색감이다. 투명하게 빛나는 당면 사이로 초록색 시금치, 주황빛 당근, 고소하게 볶아진 양파와 버섯, 그리고 적당한 크기로 썰린 고기가 어우러져 시각적으로도 꽤 만족스럽다.
향을 맡아보면 간장 베이스의 달짝지근하면서도 짭조름한 향이 은은하게 퍼진다. 기름기가 과하지 않고, 재료 각각의 향이 튀지 않으면서도 자연스럽게 어우러지는 점이 인상적이다. 특히 참기름 향이 마지막에 살짝 올라오면서 전체적인 풍미를 한층 더 끌어올리는거 같다
#일반식 #저녁

1인분(400g)
잡채밥673kcal
탄수화물 114.95g | 단백질 16.3g | 지방 17.46g
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