지수하미님의 엉클앤파파 족발 리뷰

보쌈

가족들과 식당에서 보쌈을. 주문했습니다 ㅎㅎㅎ 고기가. 부드럽게. 잘삶아졌네요. 직접담은. 김치도 너무 맛있네요 최고네요

보쌈

점심으로 먹은 보쌈정식이 아주만족스러웠습니다. 기름기는 쏙 빠지고 살코기는 씹을 때마다 고소한 육즙이 입안 가득 퍼지네요.아삭하고 매콤달콤한 김치가 보쌈의 맛을 한층 살려주어 마지막까지 깔끔했습니다.잡내 없는 고기는 물론 함께 나온 밑반찬과 찌개까지 모두 정갈하고 맛있었습니다.

족발

설 하루전날 작은아들이 족발 3개나 사와서 온 가족이 먹고도 남았습니다. 시장족발인데 줄서서 산 맛집 족발이라 엄청 맛있게 먹었습니다. 쫄깃쫄깃한 족발로 콜라겐 충전했습니다. 맛있는 족발는 간식으로 최고입니다. 맛있게 냠냠 잘 먹었습니다.

CU

보쌈겹살

오늘 야식 보쌈삼겹살 입니다ㅋ맛있어요 삼겹살을 먼저 앞뒤에 후추를 고루 뿌린 뒤 겉면 전체에 굴소스를 발라 주세요 먹어바요ㅋ

GS25

보쌈수육

편의점에서 사먹은 보쌈수육입니다. 편의점 음식 치고는 맛이 아주 훌륭하네요. 양이 좀 적다는게 함정이지만 좋습니다.

보쌈

사무실 직원들과 함께 만들어서 먹은 굴보쌈 입니다. 제철에 나온 야채들과 곁들여 먹으니 참 맛있습니다. 두터운 삼겹살로 만들어서 식감도 좋고, 굴과 함께 먹으니 맛도 참 좋네요. 쌈장도 비법으로 직접 만들었고, 사진에는 없지만 따듯한 된장국과 함께 먹으니 속도 든든합니다.

장충동왕족발

미니족발

미니족발은 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 일품이에요. 간이 적당해 짭조름하면서도 잡내 없이 깔끔하고, 소스와 함께 먹으면 감칠맛이 살아나 한입마다 만족감이 느껴져요.

장충동왕족발

미니족발

겉바삭 속촉촉에 불향가득! 김치, 콩나물, 파무침까지 한판에 나와 골라 먹는재미가 가득한 족발! 기름짐은 야채가 잡아줘 아주 맛이 깔끔

수육

돼지고기 수육 외식했어요. 기름기가 아래로 쏙 빠져서 구운 고기보다 담백하고 건강한 맛이 납니다. 수육의 마지막 한 점과 함께 찍은 새우젓 양념장입니다. 잘 삶아진 돼지고기 부위로, 비계와 살코기가 적절히 섞여 있어 부드러운 식감을 주는 요리입니다.

불족발

오늘은 불족발을 먹어 보았어요. 매콤한 양념이 촉촉한 족발에 잘 배어 있어 한 입 먹을 때마다 입맛을 확 살리더라구요. 쫄깃한 족발과 함께 매운 맛이 적당히 조화를 이루어 정말 맛있었답니다. 고소하면서도 매운 맛이 계속 당기더라구요. 다음에 또 먹어 봐야겠어요.

족발

족발을 먹었는데 무난하게 맛있었습니다. 고기의 식감이 부드럽고 쫄깃해서 잘 익혀진 느낌이었고, 크게 자극적이지 않은 담백한 맛이 좋았어요. 양념도 과하지 않아서 고유의 맛을 해치지 않고 조화를 이루고 있었습니다. 함께 나온 새콤한 무김치와 소스도 적당히 어울려 식사하는 동안 부담 없이 즐길 수 있었어요. 전반적으로 부담 없이 맛있게 한 끼를 만족스럽게 해결한 느낌이었습니다.

족발

오늘의 저녁은 쫄깃쫄깃하면서 한방 향이 물씬 풍기는 족발을 먹었어요. 우리 아이들도 보쌈보다는 족발을 더 선호하는 편이라 자주가는 시장에서 종종 사다먹고 있어요. 여기는 콜라겐이 많다는 쫀득한 부분이 다른 족발보다 많아서 거의 남김없이 잘 먹어요.

CU

수육삼겹족발보쌈

수육은 돼지고기를 삶아 만든 요리로 담백하고 부드러운 식감이 특징입니다. 고기의 자연스러운 풍미를 그대로 느낄 수 있으며 김치나 쌈장과 함께 먹으면 맛이 더욱 살아납니다. 기름기가 적당히 빠져 부담 없이 즐길 수 있고 든든한 한 끼로도 좋습니다.

GS25

보쌈수육

오늘 앞다리살로 수육을 삶아 먹었는데, 지방이 적당히 섞여 있어 부드럽고 고소했어요. 오래 삶지 않아도 질기지 않고 촉촉하게 익어서 식감이 정말 좋았어요. 마늘, 새우젓, 쌈장에 찍어 먹으니 고소한 육향이 입안 가득 퍼졌고, 상추쌈에 싸 먹으니 느끼함 없이 깔끔했어요. 따뜻한 밥과 함께 먹으니 집밥의 정수가 느껴졌습니다.

장충동왕족발

장충동수육보쌈

장충동수육보쌈은 부드럽게 삶아낸 고기의 촉촉한 식감과 담백한 풍미가 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴예요. 잡내 없이 깔끔하고, 새우젓이나 쌈장, 김치와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 고기가 얇게 썰려 먹기 편하고, 따뜻하게 데우면 더욱 부드러워요. 집에서도 간편하게 보쌈의 풍성한 맛을 즐길 수 있어 한 끼 식사나 술안주로 만족도가 높은 제품입니다.

CU

보쌈겹살

삼겹보쌈 비빔무침은 부드러운 삼겹보쌈과 매콤새콤한 무침이 어우러져 입맛을 확 살려주는 메뉴입니다. 한입 먹으면 촉촉하고 고소한 보쌈 고기에 아삭한 무침의 식감이 더해져 균형 잡힌 맛을 느낄 수 있습니다. 고추장 베이스의 양념이 감칠맛을 더해주고, 새콤한 맛이 느끼함을 잡아줘 끝까지 질리지 않습니다. 밥과 함께 먹기에도 좋고, 쌈으로 즐기면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있는 만족스러운 한 끼였습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

계란말이김밥

계란말이 꼬마김밥은 한 입에 쏙 들어가는 앙증맞은 크기 덕분에 먹기 편하고 영양과 맛의 조화가 완벽한 별미입니다. 보기에도 먹음직스럽고 입안에 넣었을 때 느껴지는 부드러운 식감이 맛있고 톡 쏘는 겨자 소스에 살짝 찍어 먹으면 느끼함은 사라지고 감칠맛이 극대화되네요. 강력하게 추천합니다.

찐고구마

따끈따끈하고 달큰한게 참 맛있어요 냄비에 찜기넣고 처음엔 강불로 5분 그리고난후 약불로 줄여서 15분 더쪘어요. 집에 열무김치가 있어서 함께 먹었네요 한입고구마라 먹기편하고 오늘 비오는날이라 고구마 향이 더 좋게 느껴져요 한번 드셔보세요

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

열무김치

시장에서 열무김치를 사왔어요.반찬가게서 많이 사길래 얼마나 맛있나 하고 같이 사와봤어요.열무가 뻣뻣하지 않고 연하고 아삭아삭 맛있네요.여름에 열무김치 하나만 있어도 계란프라이해서 비빔밥,열무국수에 밥반찬에 열무비빔면에 두루두루 쓰임새있는 반찬입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

짜장면

오늘 저녁식사 메뉴는 날씨도 덥고 해서 간편하게 짜장면을 배달시켜서 해결했습니다. 짜장면 특유의 감칠맛과 담백함은 입맛에 딱 맞아서 자주 먹어도 물리지 않는 것 같습니다. 그리고 함께 먹는 단무지와 양파가 짜장면의 맛을 한층 더 빛나게 합니다.

가지무침

요즈음 엄청 가격이 저렴한 가지를 무침해서 저녁에 먹으니 담백하고 간편해서에 좋습니다. 가지무침은 끓는 물에 가지를 넣고 약간 익을 때가 되면 찬물에 헹굽니다. 먹기 좋게 잘라서 물기를 꼭 짜고, 소금, 마늘, 참깨, 참기름 그리고 미량의 msg를 넣으면 맛있는 반찬이 됩니다.

도가니탕

지금껏 먹어볼 기회가 없었던 도가니탕을 맛이 궁금하던 차에 가게가서 직접 픽업해 왔습니다. 상상 외로 진~한 국물과 고소함에 감탄했습니다. 도가니탕속에는 당면, 대추, 인삼이 들어있다는 걸 처음 알았습니다. 먹어보니 담백하고, 개운해서 원래 자주 접하던 익숙한 맛이었습니다.

만두라면

오늘은 점심으로 냉동실에 있던 만두와 라면으로 만두라면을 먹었습니다.라면 레시피야 다들 알겠지만 저는 얼큰한국물을 좋아해 김치를 잘게 잘라 고추가루 약간 해서 함께 넣어 끓입니다. 그전에 식용유에 대파를 볶아줍니다 거기에 김치,고추가루 넣고 또한번볶은후 끓는물에 라면과 함께 끓인후 라면 완성되기전 교자만두 넣고 잠시후 맛있게 먹으면 됩니다

노각무침

노각오이를 텃밭에서 수확했습니다. 껍질을 벗겨서 먹기 좋은 크기로 잘라서 천일염으로 절여서 쓴맛을 없애고 물기를 꼭 짜서 그릇에 담아 마늘, 고추장,고춧가루, 감식초,매실엑기스 , 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 맛있게 먹었습니다.

피자스쿨

고구마피자

피자스쿨 고구마피자 +파인애플추가 (2,000원) +치즈바이트추가 +갈릭소스추가 +오이피클추가 해서 너무 맛있게 먹었어요. 고구마피자 소스가 머스타드베이스라서 새콤달콤 하잖아요. 거기에 파인애플을 추가했더니 새콤달콤풍미와 파인애플의 식감이 너무 잘 어울리게 맛있는거에요. 토핑도 훨씬 푸짐해보이고, 만족한 식사였답니다 : )