쪽쭈리님의 백목이버섯 리뷰

김

김 특유의 바삭함에 녹차 분말이 얇게 코팅돼 깔끔함 짭짤한 김 맛 뒤에 녹차의 은은한 쌉싸름함이 남아 느끼함 없음 김의 바다 향에 녹차 향이 살짝 더해져 고급스러운 인상

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

곰곰

김자반

밥 반찬으로 먹기 좋은 곰곰 김자반입니다. 입맛이 없을 때 달달하고 짭조름한 김자반을 밥 위에 뿌려서 주먹밥을 해서 먹으면 맛있어요. 가격도 저렴하고 이곳 저곳에 먹기에도 잘 어울려서 좋아요. 그냥 다른 반찬 없이 이것만 먹어도 좋습니다.

광천김

곱창김

추운 겨울에 시작되는 곱창김의 계절. 맛난 간장 양념에 뜨거운 흰밥이면 거기에 김장김치로 ㅎㅎ. 어릴때 먹던 고추장김밥도 그립습니다

톳

톳김치는 바다 향이 은은하게 느껴지는 독특한 김치입니다. 톳의 쫄깃한 식감과 김치 양념이 어우러져 색다른 맛을 느낄 수 있습니다. 해조류 특유의 담백한 맛 덕분에 부담 없이 즐길 수 있었으며, 건강한 느낌이 드는 반찬이라고 생각합니다. 꼭들 선택하세요~~!!

곰피

겨울에만 먹을 수 있는 곰피를 데쳐 먹었어요. 끓는 물에 살짝 데쳐서 초장에 찍어 먹으면 맛있어요. 물미역과 비슷하지만 곰피가 더 맛있어요

톳

톳은 바다 향이 은은하게 살아 있는 해조류로, 씹을수록 고소함과 짭짤한 감칠맛이 느껴지는 식재료다. 살짝 데쳐서 무침으로 먹으면 아삭한 식감이 살아 있고, 밥에 넣어 지으면 담백하면서도 영양이 풍부해 한 끼 식사로 손색이 없다. 특히 칼슘과 식이섬유가 풍부해 건강식으로도 인기가 많다. 특유의 향이 강하지 않아 다양한 양념과 잘 어울리며, 꾸준히 먹기 좋은 반찬이다.

톳

톳입니다~ 겨울 제철 식재료 입니다. 초장에 찍어먹으면 최고입니다. 가끔 밥에 넣고 해먹어도 맛있습니다. 톳 자체가 짭자름해서 양념안찍어도 맛있습니다~ 생각보다 머스타드에 찍어먹어도 잘 어울립니다. 짭조름하고 오독오독한 식감이 별미 입니다. 겨울 지나기전에 드셔보세요~

물미역

물미역은 해산물로서 요오드가 풍부하고 식감이 쫀득해서 초고추장에 찍어먹거나 젓갈류에 싸먹으면 그 식감이 정말 좋다. 해산물을 좋아하는 나는 물미역을 살짝 데쳐서 밥반찬으로 초곷 장을 찍어 먹으면 밥 한그릇 뚝딱 먹어치우게 된자. 너무 맛있다.

김

적당하게 간을 잘 맞춘 김을 사먹는것두 편안하지만 김을 그냥 구어서 양념장에 쌓아 먹는걸 좋아하기에 직접팬에 구어서 구수한 양념장에 마싯게 먹는다

동원

양반 들기름김

가장 좋아하는김 동원 양반 들기름김을 리뷰하겠습니다 다른 김보다 확실히 더 고소한 향기가나고 맛있습니다 저는 들기름김만 먹고 다른김은 먹지 않습니다 고소함이 다르고 짭짤하고 너무 맛있습니다 밥먹을때 무조건 필요한 반찬이고 매일 먹습니다

톳

담백하면서도 바다 향이 은은하게 살아있는 톳두부무침은 건강한 매력이 가득한 반찬입니다. 부드럽게 으깨진 두부는 고소하고 순한 맛으로 전체를 감싸주고, 쫄깃한 톳은 씹을수록 바다의 풍미를 더해주며 식감의 재미를 살려줍니다. 여기에 참깨와 간단한 양념이 더해져 담백함 속에서도 깊은 감칠맛이 느껴지고, 자극적이지 않아 부담 없이 즐기기 좋은 점이 인상적이에요. 가볍지만 영양이 풍부해 한 끼 식사에 곁들이기 좋고, 깔끔하게 입맛을 정리해주는 건강한 집밥 반찬입니다

톳

톳버거 돼 등심 양파 마늘3쪽을 다져 계란 2개와 밀가루 한스푼 소금 한꼬집을 넣은 다음 끈기가 생길때까지 치대 성형을한다. 기버터를 넉넉히 두른 다음 센불에 앞 뒤 구운다음 액불로 속 익을때까지 구워준다. 팬에 양파 표고버섯 슬라이스와 톳을 넉넉히 넣고 버거를 올린 다음 데미그라스소스 3스푼과 케찹 3스푼을 추가 후 서서히 조려준다. 당백질 보충 끝

곰피

곰피 입니다 일반적으로 대부분사람들은 물미역과 혼돈하는 경우가 있지요 하지만 물미역은 면이 매끄럽고 곰피는 면이 곱슬곱슬하며 구멍이나있어서 구별이됍니다 해초라서 끊는 물에 소금조금넣고 데처서건져 물기제거후 초고추장만들어 버무려 먹기도합니다

톳

저녁에 식당에서 반찬으로 먹은 톳입니다 톳은 해조류로 비타민과 섬유질이 풍부한 식재료입니다 특히 혈관건강에 도움이 되는 식품으로 고혈압이나 성인병 예방에 좋은 재료입니다 이 식당에서는 톳을 고추가루 양념에 무쳐서 나물로 만들어서 나왔어요 새콤달콤한 양념이 너무 맛있어요

톳

톳 6줄 바다 향이 은은하게 느껴지는 신선한 톳이에요. 꼬들꼬들한 식감이 살아 있어 씹는 재미도 있고 양념을 많이 하지 않아도 톳 자체 짠맛이 잘 느껴져요. 짠맛이 강하지 않아 부담 없이 먹기 좋아요. 밥반찬이나 무침으로 활용하기 좋은 재료예요. 건강한 느낌의 식재료 예요

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

메가커피

메가커피

비가 오는 장마철이어서 다운되는 기분을 메가커피의 향을 진하게 느끼면서 마시고 있습니다. 아주 오래 전부터 커피는 디저트 문화를 지배해서 그런지 이제는 없으면 안 되는 음료인 것 같습니다. 한모금 마실 때마다 입안에 은은하게 퍼지는 커피의 향은 단연 최고입니다.

다원

분모자

샤브 식당에서 처음 먹어본 분모자가 제 입맛에 잘 맞아서 계속 먹게 됐습니다. 많이 쫄깃해서 씹는 맛이 흥미로울 정도였으며, 한편으로는 푸딩처럼 부드러운 질감도 있었습니다. 자극적이지 않고, 심심해서 다음에 샤브집에 방문하면 또 몽땅 먹을 것 같습니다.

복숭아

지금 복숭아계절입니다 배도고프고 해서 가까운 마트에 들려 복숭아 가져왔어요 깨끗이 씻어서 한입 먹으니 부드럽고 달콤했어요 비가 워낙 왔다갔다해서 설마 단맛이 있겠나 싶어서 먹었는데 실망시키지 않네요 작지만 색깔도 곱고 맛도있고 저녁먹기전에 간단히 한개 후딱 해치웠어요

롯데

와일드바디

여름에는 더욱 먹고 싶어지는 간식이 아이스크림인 것 같습니다. 오늘도 어김없이 롯데 와일드 바디 아이스크림을 어느 순간에 먹고 말았습니다. 살살 녹는 식감에 마냥 먹고만 싶어집니다. 좋아하는 커피와 초콜릿의 만남이 향기가 되어 입안에 한참을 맴돌아 기분이 좋았습니다.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

삶은 계란

삶은 계란과 새송이버섯, 신선한 과일로 구성된 식단이라 영양 균형이 좋고 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 담백한 계란과 쫄깃한 버섯, 상큼한 과일이 잘 어우러져 질리지 않았으며, 포만감도 충분해 다이어트 식단으로 만족스러운 한 끼였습니다.

삶은 계란

저는 반숙을 좋아하는 편인데요, 그날 헬스를 갔다가 와서 10분 동안 계란을 삶고 밖으로 안 빼고 씻고 나왔더니 완숙이 되어 버렸더라구요.. 그래서 되게 퍽퍽 하고 제 스타일은 아니었는데 다섯 개나 만들어버려서 결국 다 먹었습니다ㅋㅋㅋ... ㅠㅠ 제 레시피는 11분만 삶고 빼기입니당

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

셀렉스

프로핏

운동하고 난 후 셀렉스 프로핏 한 잔을 먹으면 몸도 더욱 가볍고, 기분도 상쾌해서 즐겁습니다. 크게 칼로리 부담이 없이 달콤하고, 고소함이 가미된 단백질을 먹고 싶을 때 자주 찾게 됩니다. 요즈음은 루틴처럼 운동 뒤에 꼭 한 번은 먹고 있어서 컨디션 향상에 괜찮은 것 같습니다.

복숭아

복숭아를 할인행사한다는 문자를 받고, 올해 들어 처음으로 사려고 마트에 갔습니다. 요 며칠 비가 와서 맛을 장담할 수 없어서 반신반의했는데, 씻어서 먹어보니 달콤합니다. 솜사탕처럼 많이 부드럽고, 수분이 많으며 단맛이 많아서 잘 산 것 같습니다^^

고구마

작년 가을에 캔 호박 고구마~ 출출해서 간식으로 먹으려고 씻었습니다. 에어프라이어에 구우면 촉촉하고 달콤해서 아주 맛있게 먹었는데 이젠 싹이 나기 시작해서 그런지 윤기도 없을뿐더러 속도 퍽퍽하고 맛도 전보다 못하다. 빨리 먹었어야 했는데 너무 늦어서 맛있는 것을 놓쳤다.

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.