금계란3님의 바다숲 구운감태 리뷰

광천김

곱창김

추운 겨울에 시작되는 곱창김의 계절. 맛난 간장 양념에 뜨거운 흰밥이면 거기에 김장김치로 ㅎㅎ. 어릴때 먹던 고추장김밥도 그립습니다

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

미역

생일이나 특별한 날에는 항상 미역을 이용하여 음식을 합니다. 미역을 물에 불리고, 씻어서 소고기를 푸짐하게 넣어 국을 끓이면 개운해서 아무리 먹어도 물리지 않는 맛이랍니다. 미역은 영양소도 풍부하고, 저칼로리 식품이라고 하니까 자주 먹어도 좋을 것 같습니다.

조기조림

얼큰한 조기조림 조기조림에 갈치 넣어서 끓였는데 요즘같은 겨울철에 뜨끈하고 온몸이 녹는것같네요 맛있게 잘먹었네요

해파리냉채

하파리 냉채~~ 운동을 마치고 남편과 함께한 해파리 냉채~~ 집가까운 식당에 갔는데~^ 해파리 냉채가 반찬으로 나왔다.. 상큼하면서 겨자 소스향이 상큼해진다~~

해파리냉채

집들이 하면서 내놓았던 메뉴중의 하나 해파리냉채 가장 자신있게 내놓는 메뉴이다 뷔페에 와서 먹어보니 집에서 해먹었던 맛과 비슷해서 맛있게 먹었다

동원

양반 들기름김

가장 좋아하는김 동원 양반 들기름김을 리뷰하겠습니다 다른 김보다 확실히 더 고소한 향기가나고 맛있습니다 저는 들기름김만 먹고 다른김은 먹지 않습니다 고소함이 다르고 짭짤하고 너무 맛있습니다 밥먹을때 무조건 필요한 반찬이고 매일 먹습니다

재래김

요즈음은 너무 인공적인 맛에 익숙하지만, 가끔 자연적인 맛이 그리울 때는 재래김을 준비합니다. 프라이팬에 20장 정도를 앞뒤로 구워서 용기 팩에 담아두고, 먹으면 아주 간편하고 좋습니다. 간단하게 간장에 참기를과 참깨로 소스를 만들어서 먹으면 개운한 맛입니다.

재래김

아이들 밥반찬으로 좋은 예맛 갯벌 재래김을 선물받았어요~ 다양한 용도로 사용가능한 재래김입니다 어쩌다 입맛이 없을때 간단히 흰쌀밥에 김만 싸먹어도 입맛이 돌아오는 경우도 있더라구요^^

CJ

조미김

조미김입니다. 누룽지탕이랑 먹을 때 꼭 먹게됩니다. 짭쪼름한 맛과 바삭한 식감까지 근사한 한끼가 완성됩니다. 양도 적당히 들어있어요.

해파리냉채

저녁으로 내가 좋아하는 음식중 하나 새콤달콤한 소스가 톡 쏘는 해파리 냉채로 완벽한 저녁을 즐겼으며 꼬들꼬들하게 씹히는 해파리의 식감과 아삭한 채소의 조화가 일품이였고 입안 가득 퍼지는 겨자의 알싸한 풍미가 입맛을 확 살려주어 개운하고 아주 맛있게 먹었어요

해파리냉채

해파리냉채.기름진 음식을 많이 먹게되는 명절에는 깔끔한 소스의 냉채가 필요하다. 미지근한 물에 담궈둔 해파리와 오이,맛살에 겨자소스를 잘 버무려 먹으면 어떠한 음식과도 잘 어울리는 냉채가 된다.기름진 갈비나 튀김류, 전류와도 궁합이 잘 맞다

톳나물

톳나물은 바다 향이 살아 있어 씹을수록 담백한 맛이 매력적이다. 칼슘과 철분, 식이섬유가 풍부해 뼈 건강과 혈액순환에 도움을 주는 느낌이다. 나물로 가볍게 먹으면 포만감이 있어 다이어트에도 좋고, 짜지 않게 무치면 속이 편안해 자주 찾게 된다.

재래김

김은 자취생들에게 필수 반찬 중 하나에요 김 하나면 다른 반찬 필요없어요 ㅎㅎ 바삭바삭하고 짧짤하게 만들어진 재래김은 한끼 뚝딱입니다 김은 먹어도 먹어도 안질려요 기름까지 칠해져있어 고소하니 맛있습니다 김도 항상 선반에 빠지지않고 있어요

대천김

곱창김

이번에 리뷰할 반찬은 국민템 곱창김 입니다 입맛없을때나 바쁠때나 밥에싸서 간장에 꾹 찍어먹으면 간편식으로 맛있답니다

톳나물

바다 향 가득한 톳이 오독한 식감을 살려 상큼하게 무쳐졌다. 새콤짭짤한 양념이 잘 어우러져 입맛을 돋우고 깔끔한 뒷맛이 좋다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기볶음

고구마 줄기 볶음 만들어 보았어요 이웃에서 고구마 줄기를 주셔서 껍질을 벗겨 끓는 물에 소금을 넣어 살짝 데쳐서 찬물에 행구어 줍니다 잔멸치는 후라이팬에 비린내와 수분을 날리고 양파 당근 채치고 마늘 다진것을 마늘 기름낸 다음 고구마줄기 넣고 봌으면서 당근 양파는 아지막으로 넣어야 허물거리지 않고 좋아요 소금으로 간하고 마지막에 진간장 조금 넣었더니 감칠맛이 나네요 참기름 통깨 넣고 마무리 했어요

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

양배추쌈

텃밭 이웃한테 얻은 양배추를 4등분해서 채반에 올려서 쪘습니다. 마늘과 대파, 풋고추를 많이 넣고 만든 쌈장으로 쌈사서 먹으니 정말 맛있습니다. 냉장고에 보관해 시원한 양배추가 달근해서 더 맛있게 먹었습니다. 양배추쌈이 맛있어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

땅콩

생 땅콩입니다 지인님께서 유기농으로 농사 지으셔서 보내주신 생 땅콩 불렸다가 밥 할 때 넣어서 밥을 지으니까 너무 고소하고 쫀득존득 맛있습니다 단백질 보충에도 도움이 되네요 항상 고마운 마음으로 감사하게 잘 먹고 있습니다 늘 감사하는 마음 전해야 겠지요

돼지 갈비

언제부터인가 마트에 뼈없는 돼지갈비가 나와서 집에서 요리하는데 아주 간편하고 좋습니다. 더워서 집을 벗어나 외식도 애매한 날에는 간단하게돼지갈비를 구이해서 먹으니 천상의 맛이랍니다. 상추와 청경채 그리고 양파김치를 곁들이면 꿀맛같은 한끼가 됩니다.

사과

빨간 사과가 색이 진하고 향이 신선해요. 과즙이 많아 아삭하고 달콤해요. 아침마다 사과 하나씩 꼭 먹어요. 사과 껍질에는 과육보다 훨씬 많은 영양소가 있어 껍질째 먹어요. 아침 사과는 금이예요. 사과 한쪽이 하루의 시작을 가볍게 만들어줘요.

양반

소고기무국

날씨가 더운 이유때문에 매 끼니가 아주 간편식이랍니다. 오늘 저녁은 인터넷 쇼핑몰에서 주문한 소고기무국 1봉지를 냄비에 붓고 가스레인지에 3~4분 끓이면 완성입니다. 여기에 팽이버섯을 추가하면 굿~ 간도 알맞고, 시윈해서 자주 이용하는 꿀템입니다.

복숭아

요즘 복숭아 엄청 달고 맛있네요 간식으로 먹어봤는데 과즙이 풍부하고 달콤해서 정말 맛있었습니다. 한입 베어 물면 향긋한 복숭아 향이 입안 가득 퍼지고, 과육도 부드러워 먹기 좋았어요. 출출할 때 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 간식이라 만족스러웠고, 시원하게 냉장 보관했다가 먹으니 더 달고 상큼하게 느껴졌습니다. 간식으로도 좋고 후식으로도 잘 어울려 앞으로도 자주 구매해서 먹고 싶은 과일입니다.

냉면

성수 냉면집에서 물냉 비냉 녹두빈대떡. 만두지칭이 먹었어요. 물냉은 슴슴한 평양식 냉면 비냉은 달콤한 냉면. 검색해서 찿았는데 성수에서 유명한 냉명집이었어요. La갈비도 먹었는데 맛있었습니다. 물냉 육수 슴슴한 맛. 마니아들 좋아하는 평양식입니다

실비김치

실비김치입니다 진짜 맵고 맛있어요 정말 매운데 계속 당기는 맛입니다 칼국수랑 같이 먹으면 최고네요 그런데 맛있다고 막 먹다가 위장장애 올 것 같은 맛있다고 막 먹으며누안돼요 밥이랑 먹어도 면이랑 먹어도 맛있답니다 왜 인기있는지 알겠네요

골뱅이무침

제가 알바했던가게에서 배달로 골뱅이 시켰어요 소면사리 많이 넣어달라고해서 많이 주셨어요 매콤 새콤하니 맛있어요 사장님 친절하시고 잘챙겨주셨어요 알바할때 생각이 나서 한번 먹고싶어서 시켰어요 다음에는 직접가게로가서 먹어야되겟어요