Sese68님의 민물장어구이 리뷰

생선 구이

실미해수욕장 캠핑!! 아침은 어제 시골에서 보내준 자연산 감성돔을 맛있게 구워서 먹었다 비린맛도 없고 담백해서 너무 맛있다

문어

문어를 굵은 천일염으로 바락바락 주물러 씻은 후 끓는 물에 넣고 짧은 시간에 삶았습니다. 얼음물에 잠깐 담궈서 질긴 것을 막기 위함입니다. 쫄깃쫄깃하고 맛있는 문어 숙회를 초고추장이나 참기름장에 콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이었습니다.문어의 식감이 좋아 맛나네요.

연어구이

연어스테이크는 겉은 노릇하게 구워 바삭하고, 속은 부드럽고 촉촉해 입안에서 살살 녹는다. 은은한 연어 특유의 기름진 풍미와 함께 레몬이나 허브 소스가 곁들여지면 맛의 균형이 완벽하게 맞아, 한 입마다 풍미가 살아나는 고급스러운 요리다.

가자미구이

오늘은 가자미구이 먹어보았어요. 노릇하게 구워진 가자미에서 고소한 향이 올라와서 먹기 전부터 군침이 돌았어용. 살은 부드럽고 담백해서 씹을수록 깔끔한 맛이 느껴졌어용. 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉한 식감이라 밥이랑 함께 먹기 정말 좋았고 전체적으로 맛있게 먹었어용.

동태

요즘은 깔끔하게 손질없이 동태 먹을 수 있어서 좋왔습니다. 포장이 깔끔했고 맛있네요. 동태살이 부드럽고 맛있네요.

아나고

아나고 회를 먹었어요 담백하고 꼬들꼬들한 식감이 좋아서 가끔 먹게 되요 겨울엔 회를 먹으면 회가 정말 맛있어요 이렇게 포장해서 먹으니 아주 좋아요

생선 구이

생선은 총 4가지가 나왔는데 고등어, 삼치, 임연수, 가자미 등이었다 모듬으로 나온 생선이 화덕에서 알맞게 구워져 비린내도 심하지 않고 담백하고 건강한 맛이었다 간간히 와사비도 곁들여 먹으니 알싸한 맛이 느껴지면서 맛이 있었다 가족과 함께 한 시간이라 더 좋았다

참돔

저녁약속이 있어서 밖에서 외식을 했는데 급하게 정한 메뉴가 회! 다행히 다이어트중이였는데 그나마 덜 자극적인 회라서 다행이였당 입에서 살살 녹아요 완전 비릿비릿한맛도 없구 질기지두않고 부드럽고 넘 꼬수워서 다이러트 식단? 클린식단으로 먹기 너무 좋았어요!!

코다리

코다리조림은 살이 촉촉하고 부드러워 식감이 매우 좋았습니다. 양념은 매콤하면서도 짭조름한 맛이 적절히 배어 있어 깊은 감칠맛이 느껴졌고, 국물은 진하면서도 자극적이지 않아 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 전체적으로 재료 본연의 신선함과 잘 어우러진 간 덕분에 만족스러운 식사였습니다.

연어구이

생각보다 구워먹는 연어가 맛있더라구요. 생연어 훈제 연어말고 색다른 연어를 먹고 싶다면 구워서 먹는 연어를 추천드려요

농심

광어 매운탕

기름진 음식을 먹으면 얼큰하면서 시원한 국물이 당기는데요. 깔끔하게 회를 먹고나서 얻어온 자투리로 남은 부위에 집에서 사용한 양념이 있어서 맛있는 매운탕을 만들어 봤어요 된장과 고추장 비율에 맛술이나 소주만 추가해 주어도 시원한 맛이 나는 국물요리가 되는데요. 무, 콩나물 없이도 얼큰하면서 진한 맛을 낼 수 있어 어렵지 않게 완성할 수 있답니다

참돔

참돔 단새우 토마토 물회입니다. 아주 근사한 레스토랑에서 정식 코스 요리 중에 첫 번째로 나온 메뉴입니다. 참돔와 단새우회 토마토로 물회를 만들어서 소스가 새콤달콤합니다. 혈당 관리하기에도 좋고 당뇨인에게도 에피타이저로 너무 좋습니다. 참동과 단새우의 단백질 토마토에 야채의 구수함. 여러분 코스 요리 한번 드셔보세요. 너무 행복합니다. 감사합니다.

삼치구이

온라인으로 구매한 한토막씩 포장되어 있는 삼치를 전자레인지로 익혀서 밥상에 올려 먹으니 간편하고 맛나서 좋으네요.

생선 구이

냉동고를 정리하다 이면수 얼려 놓은것이 있어서 해동후 감자전분과 카레가루를 혼합해서 옷을 입힌후 약하게 달구어진 팬에 기름을 넉넉히 두루고 튀기듯이 구워 내었더니 바삭하니 너무 좋아합니다. 겨울에는 환풍이 안되어서 조림으로만 먹었더니~~

홍어

엄마가 좋아하시는 홍어를 함께 먹으러 갔다. 특유의 강한 향이 식탁을 채웠지만, 씹을수록 쫄깃하면서도 고소한 맛이 살아 있었다. 함께 나온 묵은지와 삼합으로 싸 먹으니 매콤하고 새콤한 맛이 홍어의 풍미를 더욱 돋워줬다. 처음엔 향 때문에 긴장했지만, 먹을만은했다.

보리굴비

보리굴비 먹었어요 오랜만에 먹었더니 맛있네요 밥도많이 땡기지만 그래도 맛있게 잘먹었어요 보리굴비최애메뉴라 너무맛있게먹었어요~~ 가격이 조금있어서ㅋㅋ 특별한날먹었지만 또먹고싶어요ㅎㅎ맛있게 먹었습니다 사진보니 또먹고싶어요ㅋㅋㄱ

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

삶은 계란

삶은 계란과 새송이버섯, 신선한 과일로 구성된 식단이라 영양 균형이 좋고 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 담백한 계란과 쫄깃한 버섯, 상큼한 과일이 잘 어우러져 질리지 않았으며, 포만감도 충분해 다이어트 식단으로 만족스러운 한 끼였습니다.

다원

분모자

샤브 식당에서 처음 먹어본 분모자가 제 입맛에 잘 맞아서 계속 먹게 됐습니다. 많이 쫄깃해서 씹는 맛이 흥미로울 정도였으며, 한편으로는 푸딩처럼 부드러운 질감도 있었습니다. 자극적이지 않고, 심심해서 다음에 샤브집에 방문하면 또 몽땅 먹을 것 같습니다.

삶은 계란

저는 반숙을 좋아하는 편인데요, 그날 헬스를 갔다가 와서 10분 동안 계란을 삶고 밖으로 안 빼고 씻고 나왔더니 완숙이 되어 버렸더라구요.. 그래서 되게 퍽퍽 하고 제 스타일은 아니었는데 다섯 개나 만들어버려서 결국 다 먹었습니다ㅋㅋㅋ... ㅠㅠ 제 레시피는 11분만 삶고 빼기입니당

단호박

맛있는 밤호박이 보여서 쪄줬어요. 찐것도 그냥 맛있지만 달달하니 갈고싶더라구요. 우유넣고 휘리닉 갈았습니다. 저는 시나몬을 워낙 좋아해서 뭐든 우유넣고 갈면 시나몬 뿌려 먹어요. 그러면 우리집 식탁이 바로 스타빡스가 되는 매직이 펼쳐집니다~사진은 시나몬 뿌리기전.뿌리고는 급해서 사진을 안 찍어버리고 먹어버린.ㅋ

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

셀렉스

프로핏

운동하고 난 후 셀렉스 프로핏 한 잔을 먹으면 몸도 더욱 가볍고, 기분도 상쾌해서 즐겁습니다. 크게 칼로리 부담이 없이 달콤하고, 고소함이 가미된 단백질을 먹고 싶을 때 자주 찾게 됩니다. 요즈음은 루틴처럼 운동 뒤에 꼭 한 번은 먹고 있어서 컨디션 향상에 괜찮은 것 같습니다.

메가커피

메가커피

비가 오는 장마철이어서 다운되는 기분을 메가커피의 향을 진하게 느끼면서 마시고 있습니다. 아주 오래 전부터 커피는 디저트 문화를 지배해서 그런지 이제는 없으면 안 되는 음료인 것 같습니다. 한모금 마실 때마다 입안에 은은하게 퍼지는 커피의 향은 단연 최고입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

복숭아

지금 복숭아계절입니다 배도고프고 해서 가까운 마트에 들려 복숭아 가져왔어요 깨끗이 씻어서 한입 먹으니 부드럽고 달콤했어요 비가 워낙 왔다갔다해서 설마 단맛이 있겠나 싶어서 먹었는데 실망시키지 않네요 작지만 색깔도 곱고 맛도있고 저녁먹기전에 간단히 한개 후딱 해치웠어요

롯데

와일드바디

여름에는 더욱 먹고 싶어지는 간식이 아이스크림인 것 같습니다. 오늘도 어김없이 롯데 와일드 바디 아이스크림을 어느 순간에 먹고 말았습니다. 살살 녹는 식감에 마냥 먹고만 싶어집니다. 좋아하는 커피와 초콜릿의 만남이 향기가 되어 입안에 한참을 맴돌아 기분이 좋았습니다.

복숭아

복숭아를 할인행사한다는 문자를 받고, 올해 들어 처음으로 사려고 마트에 갔습니다. 요 며칠 비가 와서 맛을 장담할 수 없어서 반신반의했는데, 씻어서 먹어보니 달콤합니다. 솜사탕처럼 많이 부드럽고, 수분이 많으며 단맛이 많아서 잘 산 것 같습니다^^

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

샌드위치

오늘은 점심에 죠샌 샌드위치 먹어봤어요 다이어트식으로 먹으려고 치킨크랜베리잡곡샌드위치 먹어줬어요~ 확실히 닭가슴살과 크랜베리로 구성되어 있어서 칼로리가 낮고 부담스럽지 않더라고요 빵도 일반 빵이 아니라 잡곡빵이라 포만감에도 좋았습니다 다이어트 샌드위치로 죠샌 치킨크랜베리잡곡샌드위치 추천합니다!