포농님의 등뼈찜 리뷰

생선조림

달콤짭조름한 양념이 생선 속까지 잘 배어 촉촉하고 부드러워요. 밥과 함께 먹으면 양념의 감칠맛이 확 살아나서 밥이랑 같이 먹기 좋아요

명태조림

명태조림 먹었어요. 한달에 한번씩은 먹어요. 꼭 가는집으로 가고 있어요. 반찬이 셀프고 좋아요. 깔깔하고 푸짐하니 맛있어요

계란찜

친구들과 모임에서 쭈꾸미 볶음을 먹고 볶음밥을 시켰습니다. 적당히 간간한 볶음밥에 계란찜을 추가하니 아주 궁합이 잘 맞네요. 계란찜이 최상의 비주얼을 가지고 있네요. 멋있는 자태를 뽐내고 있는 계란찜을 향해 찰칵. 짭잘하면서도 매콤한 쭈꾸미볶음밥에 계란찜을 얹어 먹으니 맛도 좋고 식후의 포만감이 기분 좋습니다. ~아주 맛있게 먹었습니다~

계란찜

회사 식당에서 계란찜이 나왔어요. 요새 계란찜이 자주 나오는데 요리하기 쉬워서인것 같아요. 계란을 풀어서 계란 물을 만들고 전자렌지에 넣어 3분 정도 돌리면 완성이 돼요. 더 맛있게 하려면 소금과 파를 약간 썰어 넣으면 돼요. 훌륭한 저녁식사였어요.

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

계란찜

전자레인지 사용해서 촉촉하게 만드는 달걀찜입니다. 달걀 두개 전자레인지 사용가능한 네모용기에 껍질 깨트려 넣고 맛소금 반티스푼 파다진것 조금 넣고 살짝 풀어줍니다. 물한컵 붓고 포크로 거품이 일도록 잘 저어주고 뚜껑덮고 오분에서 칠분정도 조리하면 완성이에요.

꽁치조림

꽁치를 간장넣고 올리고당넣고 졸여낸후에 밥위에 올려서 즐기는 꽁치덮밥이예요. 김치하나만 있으면 한그릇 식단으로 좋아요. 그리고 단백질을 듬뿍 먹을 수 있는 식단이라 좋고, 간장과 생강으로 졸여서 풍미도 좋아요

단호박찜

다이어트 음식으로 단호박찜을 해보았는데요 칼륨 성분이 있어 붓기 빼주고 나트륨이나 노폐물을 배출해준다고 하네요 베타 카로틴도 있어 안구건조증이나 야맹증이나 백내장 예방에 좋다고 합니다 흡수가 잘되고 팩틴이라는 식이섬유가 위장막을 보호해 준다네요

갈치조림

오늘 수산시장 다녀왔어요. 싱싱한 갈치구매후 조림을 했는데 진짜로 맛있더라구요. 역시 생선은 굵어야 제맛이예요.

돼지갈비찜

돼지등갈비를 가스압력밥솥으로 조리해서 저녁식사했어요.푹 익어서 완전 부드럽고 뼈랑 분리가 잘 돼서 치아가 부실한 어머니도 잘 드셨어요.다음주에 다시 조리해서 먹으려고 해요♡

생선구이정식

노릇노릇하게 구워진 생선구이는 보기만 해도 군침이 도는 비주얼이었어요. 겉은 바삭하게 익고 속살은 촉촉하게 살아 있어 정갈한 한 끼 식사로 딱 어울리는 메뉴였습니다. 젓가락으로 살을 발라보니 부드럽게 결이 갈라지면서 촉촉한 속살이 드러났어요. 한 입 먹어보니 담백하면서도 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지고, 은은하게 배어 있는 불향이 생선구이의 매력을 한층 더 살려줬습니다.

갈비찜

점심식사로 갈비찜을 사먹었다. 달달한 간장양념억 푹 끓여내어 고기가 부드럽고 입에서 살살 녹았다. 갈비찜에 들어간 밤도 맛있게 졸여져서 밤의 달달함이 입에 고스란히 느껴졌다. 갈비찜 양념에 밥을 비벼 먹어도 맛있었고 남녀노소 누구나 좋아할 맛이었다.

계란찜

모든 음식중에딱 하나만 고르라고 한다면 달걀이에요. 오늘은 매콤한 다른 반찬들 맛을 중화시켜주고 영양까지 지켜주는 달걀찜을 했네요. 냄비에 물을 계란양만큼 넣고 다시마 넣고 끓이다 다시마 건지고 달걀푼걸 넣어주고 서서히 저으며 절반 익히고 중불에 뚜껑닫고 1분 더 익히면 끝.

코다리찜

우리동네 코다리찜 넘 마싯다. 7년을 다녔지만 처음부터 지금까지 맛 있는 맛이 변함이 없다.딸이 코다리찜 먹고싶다해서 갔다. 더 매력적인것은 무한리필 막걸리이다. 한낮부터 막걸리 주고 받으면 코다리찜을 안주로 마싯게 먹었다.어디에서 먹어도 여기처럼 마싯는 코다리찜은 없다.

생선구이정식

생선구이정식을 먹자. 집안 전체에 스며드는 생선냄새가 스며들기에 생선구이를 집에서는 쉽지가 않다. 그래서 외식도 하는거다. 집에선 팬에 굽기에 생선구이 제맛이 안난다. 마싯게 잘 구어낸 생선구이를 맛 있게 잘 먹었다. 건강에 좋은 생선이다.

코다리찜

매콤달콤한 양념이 코다리에 진하게 배어 살이 부드럽고 촉촉하다. 시래기는 푹 익어 구수한 향이 살아 있으며 양념을 듬뿍 머금어 밥과 함께 먹기 좋다. 비린 맛 없이 깔끔하고 매운맛과 단맛의 균형이 좋아 계속 손이 가는 메뉴다. 양념이 넉넉해 마지막까지 맛있게 즐길 수 있다.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

삶은 계란

삶은 계란과 새송이버섯, 신선한 과일로 구성된 식단이라 영양 균형이 좋고 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 담백한 계란과 쫄깃한 버섯, 상큼한 과일이 잘 어우러져 질리지 않았으며, 포만감도 충분해 다이어트 식단으로 만족스러운 한 끼였습니다.

다원

분모자

샤브 식당에서 처음 먹어본 분모자가 제 입맛에 잘 맞아서 계속 먹게 됐습니다. 많이 쫄깃해서 씹는 맛이 흥미로울 정도였으며, 한편으로는 푸딩처럼 부드러운 질감도 있었습니다. 자극적이지 않고, 심심해서 다음에 샤브집에 방문하면 또 몽땅 먹을 것 같습니다.

삶은 계란

저는 반숙을 좋아하는 편인데요, 그날 헬스를 갔다가 와서 10분 동안 계란을 삶고 밖으로 안 빼고 씻고 나왔더니 완숙이 되어 버렸더라구요.. 그래서 되게 퍽퍽 하고 제 스타일은 아니었는데 다섯 개나 만들어버려서 결국 다 먹었습니다ㅋㅋㅋ... ㅠㅠ 제 레시피는 11분만 삶고 빼기입니당

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

메가커피

메가커피

비가 오는 장마철이어서 다운되는 기분을 메가커피의 향을 진하게 느끼면서 마시고 있습니다. 아주 오래 전부터 커피는 디저트 문화를 지배해서 그런지 이제는 없으면 안 되는 음료인 것 같습니다. 한모금 마실 때마다 입안에 은은하게 퍼지는 커피의 향은 단연 최고입니다.

복숭아

지금 복숭아계절입니다 배도고프고 해서 가까운 마트에 들려 복숭아 가져왔어요 깨끗이 씻어서 한입 먹으니 부드럽고 달콤했어요 비가 워낙 왔다갔다해서 설마 단맛이 있겠나 싶어서 먹었는데 실망시키지 않네요 작지만 색깔도 곱고 맛도있고 저녁먹기전에 간단히 한개 후딱 해치웠어요

롯데

와일드바디

여름에는 더욱 먹고 싶어지는 간식이 아이스크림인 것 같습니다. 오늘도 어김없이 롯데 와일드 바디 아이스크림을 어느 순간에 먹고 말았습니다. 살살 녹는 식감에 마냥 먹고만 싶어집니다. 좋아하는 커피와 초콜릿의 만남이 향기가 되어 입안에 한참을 맴돌아 기분이 좋았습니다.

단호박

맛있는 밤호박이 보여서 쪄줬어요. 찐것도 그냥 맛있지만 달달하니 갈고싶더라구요. 우유넣고 휘리닉 갈았습니다. 저는 시나몬을 워낙 좋아해서 뭐든 우유넣고 갈면 시나몬 뿌려 먹어요. 그러면 우리집 식탁이 바로 스타빡스가 되는 매직이 펼쳐집니다~사진은 시나몬 뿌리기전.뿌리고는 급해서 사진을 안 찍어버리고 먹어버린.ㅋ

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

셀렉스

프로핏

운동하고 난 후 셀렉스 프로핏 한 잔을 먹으면 몸도 더욱 가볍고, 기분도 상쾌해서 즐겁습니다. 크게 칼로리 부담이 없이 달콤하고, 고소함이 가미된 단백질을 먹고 싶을 때 자주 찾게 됩니다. 요즈음은 루틴처럼 운동 뒤에 꼭 한 번은 먹고 있어서 컨디션 향상에 괜찮은 것 같습니다.

복숭아

복숭아를 할인행사한다는 문자를 받고, 올해 들어 처음으로 사려고 마트에 갔습니다. 요 며칠 비가 와서 맛을 장담할 수 없어서 반신반의했는데, 씻어서 먹어보니 달콤합니다. 솜사탕처럼 많이 부드럽고, 수분이 많으며 단맛이 많아서 잘 산 것 같습니다^^

고구마

작년 가을에 캔 호박 고구마~ 출출해서 간식으로 먹으려고 씻었습니다. 에어프라이어에 구우면 촉촉하고 달콤해서 아주 맛있게 먹었는데 이젠 싹이 나기 시작해서 그런지 윤기도 없을뿐더러 속도 퍽퍽하고 맛도 전보다 못하다. 빨리 먹었어야 했는데 너무 늦어서 맛있는 것을 놓쳤다.

샌드위치

오늘은 점심에 죠샌 샌드위치 먹어봤어요 다이어트식으로 먹으려고 치킨크랜베리잡곡샌드위치 먹어줬어요~ 확실히 닭가슴살과 크랜베리로 구성되어 있어서 칼로리가 낮고 부담스럽지 않더라고요 빵도 일반 빵이 아니라 잡곡빵이라 포만감에도 좋았습니다 다이어트 샌드위치로 죠샌 치킨크랜베리잡곡샌드위치 추천합니다!