'가벼운 포두부 월남쌈' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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고혈압 관리
고혈압은 약물치료도 물론이지만, 생활 습관 개선이 필수적입니다. 나트륨 섭취를 줄이고 싱겁게 먹는 습관을 들이는 것이 도움 되는데요. 신선한 과채류나 견과류 등을 충분히 섭취하고 카페인도 섭취를 줄여야 합니다. 과체중 또는 비만인 사람은 체중을 줄이면 자연스럽게 혈압도 낮출 수 있는데요. 특히 혈압 조절에는 유산소 운동이 좋은데 걷기, 조깅, 수영, 자전거 타기 등을 꾸준히 하면 도움 되며, 혈압이 지나치게 상승하거나 떨어지지 않도록 운동 전후로 가벼운 스트레칭을 곁들이는 것이 좋습니다.
로블ㅎ
생활습관만조절해도 혈압은충분히안정될수있어요
일단 식습관에서 짠맛을 줄이고 하루 20~30분 정도의 가벼운 걷기 운동을 일상 루틴으로 시작을 해보시길 바랍니다~ 평소 수면 시간을 일정하게 유지해주고 수분 섭취를 늘리는 것도 도움이 됩니다. 카페인과 음주 빈도를 재조절하고 체중 변화를 관리하는 과정정도는 기본적인 관리방법에 꼽히죠. 이러한 방식은 혈관의 부담을 낮춰주게 하고 수치 변동을 완만하게 만들어주는 데 있어서, 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
로블ㅎ
몸이 보내는 고혈압초기신호
아침에 일어났을 때 머리가 맑지 않고 둔한 느낌이거나 얼굴과 목이 이유없이 달아오르는 날이 잦아진 경우 등 이런 일이 반복된다면 주의가 필요합니다. 이 외에도 가끔 귀가 울리듯 멍해지는 감각 가벼운 움직임에도 숨이 가빠지는 현상들, 손발이 쉽게 붓는 변화도 마찬가지로 고혈압초기신호로 볼 수가 있습니다. 이런 변화는 물론, 하나만 놓고보면 대수롭지 않지만 '반복된다면' 생활 전반을 점검해봐야 할 시점이죠.
로블ㅎ
밀가루 빵 라면 모든걸 완전 끊어야 할까요?
현실적으로 장기간 유지하기 어렵습니다. 아무래도 완전 차단보다 ‘섭취 방식 조절’이 지속 가능성이 높습니다. · 단독 섭취 피하기 · 단백질 / 채소와 함께 구성 · 분량 축소 · 식후 가벼운 움직임 이 네 가지 원칙만 적용해도 혈당 곡선은 훨씬 완만해질 수 있습니다. 중요한 건 음식 종류 자체보다 조합 전략입니다.
로블ㅎ
식사 후 바로 눕는 습관이 혈당에 안 좋은 이유
식사를 마치고 나면 나른해져서 곧바로 소파나 침대에 눕고 싶어지곤 하죠. 하지만 이 습관은 혈당을 올리는 주요 원인이 됩니다. 밥을 먹은 뒤에 우리 몸의 근육들은 혈액 속으로 들어온 당을 부지런히 사용해야 합니다. 그런데 바로 누워버리면 근육의 활동이 멈추면서 당분이 에너지로 쓰이지 못하고 혈액 속에 그대로 남아 혈당 수치를 급격히 높이게 돼요. 식후에는 최소 10분에서 15분 정도 집 안을 천천히 거닐거나 서서 정리 정돈을 하는 등 가벼운 움직임을 가져주는 것이 혈당 안정에 큰 도움이 됩니다.
오와둥둥
두부 양배추 생강국
두부 양배추 생강국 재료: 두부 150g, 양배추 120g, 생강 약간 만드는 방법 두부와 양배추를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 물과 생강을 넣고 끓여줍니다. 양배추를 넣어 익혀주세요. 두부를 넣고 한소끔 더 끓이면 완성입니다. 다이어트 포인트: 두부의 식물성 단백질과 양배추를 함께 즐기는 가벼운 국이에요.
팔망미인
오징어 콜라비 식초무침
오징어 콜라비 식초무침 재료: 오징어 120g, 콜라비 120g, 식초 1작은술 만드는 방법 오징어를 완전히 익혀 식혀주세요. 콜라비를 가늘게 채 썰어줍니다. 두 재료를 섞어주세요. 식초를 넣고 버무리면 완성입니다. 다이어트 포인트: 오징어의 단백질과 콜라비의 아삭함을 즐기는 가벼운 반찬이에요.
팔망미인
🚶♀️ 식후 가볍게라도 움직이는 게 혈당관리에 좋은 이유!
혈당관리할 때 식단만큼 중요한 게 바로 식후 가벼운 움직임이에요! 😊 식사 후 바로 앉거나 눕기보다는 조금이라도 움직이는 습관을 들이면 혈당조절에 도움이 된답니다. ✅ 식후 혈당 상승 완화 : 근육이 움직이면서 혈액 속 포도당을 에너지로 사용하기 때문에 혈당이 급격하게 오르는 것을 줄이는 데 도움이 돼요. ✅ 인슐린 민감도 개선 : 꾸준한 신체활동은 인슐린이 효과적으로 작용하도록 도와 혈당관리에 긍정적이에요. ✅ 소화에 도움 : 식후 가벼운 산책은 위장 운동을 촉진해 더부룩함을 줄이는 데 도움이 될 수 있어요.
러블리베이지
돼지안심 양상추 버섯찜
돼지안심 양상추 버섯찜 재료: 돼지안심 120g, 양상추 100g, 느타리버섯 80g 만드는 방법 돼지안심을 얇게 썰어주세요. 양상추와 버섯을 손질합니다. 찜기에 모든 재료를 담아주세요. 돼지안심이 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 다이어트 포인트: 지방이 적은 돼지안심과 채소로 만든 가벼운 찜이에요.
팔망미인
달걀 콜리플라워 대파볶음
달걀 콜리플라워 대파볶음 재료: 달걀 2개, 콜리플라워 150g, 대파 약간 만드는 방법 콜리플라워를 잘게 다져주세요. 팬에 콜리플라워와 대파를 볶아줍니다. 달걀을 넣어주세요. 달걀이 완전히 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 밥 대신 콜리플라워를 활용한 가벼운 볶음요리예요.
팔망미인
닭안심 양상추 마늘볶음
닭안심 양상추 마늘볶음 재료: 닭안심 120g, 양상추 100g, 다진 마늘 1/2작은술 만드는 방법 닭안심을 얇게 썰어주세요. 팬에 마늘과 닭안심을 넣고 볶아줍니다. 양상추를 넣어 살짝 볶아주세요. 닭고기가 완전히 익으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 닭안심의 단백질과 양상추를 함께 즐기는 가벼운 볶음요리예요.
팔망미인
랩노쉬 프로틴드링크 퍼펙트 바나나 💛
🍌 혈당관리 중 추천 간식! 랩노쉬 프로틴드링크 퍼펙트 바나나 📌 제품 기본 정보 브랜드명 : 랩노쉬 제품명 : 프로틴드링크 퍼펙트 바나나 용량 : 350ml 칼로리 : 125kcal 탄수화물 : 27g 당류 : 0g 💚 혈당 친화 선택 이유 ✔️ 당류 0g 설탕이나 당류 섭취를 줄이고 싶을 때 선택하기 좋아요. 달콤한 음료가 생각날 때 일반 가당 음료 대신 고려할 만해요. ✔️ 125kcal로 가벼운 열량 한 병에 125kcal라 간식으로 칼로리를 관리하기에도 부담이 비교적 적어요. ✔️ 간편한 영양 보충 바쁜 아침이나 운동 후 간편하게 마실 수 있어 식단관리 중 활용하기 좋아요. 🍽️ 섭취 후 체감 후기 바나나맛이라 일반 단백질 음료보다 친숙하게 느껴졌어요. 🍌 차갑게 마시면 달콤한 바나나 음료를 마시는 기분이라 간식이 생각날 때 챙기기 좋겠더라고요. 무엇보다 당류가 0g이라는 점이 마음에 들었어요. ⭐ 총평 혈당관리 중에도 달콤한 음료를 즐기고 싶은 분들에게 추천하고 싶은 제품이에요!
러블리베이지
운동 강도별 차이
가벼운 유산소 운동과 고강도 근력 운동은 혈당에 서로 다른 패턴을 만들 수 있습니다.
열정남자
오이 두부 레몬무침
오이 두부 레몬무침 재료: 오이 1개, 두부 150g, 레몬즙 1작은술 만드는 방법 오이를 얇게 썰어주세요. 두부는 데쳐 물기를 제거합니다. 두부를 으깨 오이와 섞어주세요. 레몬즙을 넣고 버무리면 완성입니다. 다이어트 포인트: 두부의 단백질과 오이의 아삭함을 함께 즐기는 가벼운 반찬이에요.
팔망미인
🥬 배추 달걀 간장볶음
🥬 배추 달걀 간장볶음 재료: 알배추 150g, 달걀 2개, 간장 1작은술 만드는 방법 알배추를 먹기 좋게 썰어주세요. 팬에 배추를 넣고 볶아줍니다. 달걀을 넣고 함께 익혀주세요. 간장으로 간하면 완성입니다. 다이어트 포인트: 배추와 달걀로 간단하게 만드는 가벼운 한 끼 반찬이에요.
팔망미인
일상에서 지중해 식단 쉽게 실천하는 방법
지중해식 대체 방법 흰쌀밥 현미밥, 귀리밥, 곤약통곡물밥으로 변경 식용유/버터 요리 구이, 볶음, 드레싱 등 모든 요리에 엑스트라 버진 올리브유 사용 제육볶음/삼겹살 고등어구이, 연어 스테이크, 닭가슴살 샐러드로 대체 과자/떡/빵 간식 무가당 그릭 요거트 + 견과류 한 줌 + 블루베리 가당 음료/탄산 물, 탄산수, 녹차, 그리고 식사 시 가벼운 레드 와인 1잔 (선택 사항)
로블ㅎ
소아청소년 당뇨병 환자의 식사 원칙
당뇨병이 있는 소아청소년 자녀를 둔 부모들은 아이의 식사와 간식을 어떻게 준비해야 하는 지 난감해 하는 경우가 많다. 왕성하게 성장과 발달이 이뤄지는 시기라 필요한 영양소도 많고 다양한데 무턱대고 주자니 혈당 조절이 걱정되고, 그렇다고 해서 혈당 조절 때문에 열량을 줄이자니 성장이 제대로 되지 않을까 봐 걱정이다. 이처럼 제1형 당뇨병이 있는 소아청소년들을 둔 부모는 이 시기의 특성을 이해하고 성장 및 발달을 고려한 식사관리가 되도록 하는 것이 중요하다. 소아청소년기는 성장 및 발달, 발육이 왕성하게 이뤄지는 시기이므로 가장 중요한 식사관리 목표는 정상적인 성장을 위한 충분한 영양소를 공급하는 것이다. 따라서 당뇨병이 없는 동 연령의 다른 아동들과 같은 양을 섭취하되, 식사와 간식의 분량과 시간을 일정하게 계획하여 혈당의 심한 변동을 방지하는 것이 중요하다. 당뇨병이 있는 소아청소년을 자녀로 둔 엄마들이 평소에 궁금해하는 질문별로 답을 알아본다. 1 모유/분유 수유하는 아이는 어떻게 수유해야 하나? 모유나 분유는 혈당 조절을 위해 3시간마다 규칙적으로 수유하도록 한다. 인슐린을 주사하는 경우에는 인슐린 작용이 시작하는 시간과 최대 작용시간에는 수유를 할 수 있도록 계획한다. 모유 수유를 언제까지 해야 하느냐는 각 나라의 전통과 건강한 이유식 도입이 언제 가능한가에 따라 달라질 수 있으나, 국제소아청소년당뇨병학회(ISPAD, International Society of Pediatric and Adolescent Diabetes)에서는 12개월까지 모유 수유를 유지할 것을 권하고 있다. 2 이유식은 어떻게 먹여야 하나? 이유식 도입 시기에 있어서 대양주 소아청소년내분비 그룹(APEG, Australasia Paediatric Endocrine Group)에서는 생후 6개월부터 이유식을 섭취할 것을 권하고 있다. 이유식은 맛, 색, 질감의 다양성을 경험하도록 하고, 아이의 식욕에 따라 가벼운 식사를 소량 자주 섭취하도록 하는 것이 혈당 조절에 도움이 된다. 유아기 초기부터 부모와 함께 식사하는 습관은 식사에 관한 협조와 건강한 식품 선택에 도움이 된다. 3 고형식을 먹는 아이, 밥과 반찬은 어느 정도로 주어야 할까? 제1형 당뇨병을 진단받은 22개월 여자아이가 있다. 신장은 85cm, 체중은 11kg이다. 성인의 1/2정도의 신장과 성인의 1/5도 안 되는 체중의 이 아이는 성인 당뇨병 식사량의 1/2을 먹어야 할까? 1/5을 먹어야 할까? 소아청소년 당뇨병 아동의 식사량은 성인의 양을 기준으로 축소 적용해서는 안 된다. 아이의 키와 체중, 성장속도에 따라 차이가 있을 수 있으나, 대략 만 1~3세의 경우 매 식사 때마다 밥 1/2공기, 만 3~7세의 경우 밥 2/3공기, 만 8~13세의 경우 밥 1공기, 만 14세 이상은 매 식사 때마다 1~1⅓공기 섭취하는 것이 필요하다. 하루 3번의 식사를 규칙적으로 섭취하도록 하며, 만약 밥이 싫다고 하면 국수나 빵, 시리얼 등 탄수화물 식품을 같은 열량 범위 내에서 바꿔서 섭취할 수 있다. 반찬은 단백질 식품인 고기, 생선이나 해산물, 두부, 달걀 중 1~2가지를 매끼 섭취하되, 밥 1숟가락에 단백질 반찬 1~2종류, 채소찬 2종류 이상 섭취하도록 한다. 싫어하는 채소를 강요하며 다양한 채소 섭취를 시도하기보다는 좋아하는 채소 반찬을 자주 섭취하는 것이 편식 예방에 도움이 된다. 4 소아청소년기 당뇨병의 식사관리에서 기름 사용은 어떻게 해야 하나? 성인기와 달리 성장기 아이들은 성장과 발육을 위해 많은 지방 섭취가 요구된다. 대한당뇨병학회에서는 성인의 경우 전체 칼로리의 15~25%을 지방으로 섭취할 것을 권하고 있으나, 소아청소년기에는 지방의 요구량을 전체 칼로리의 35%미만으로 성인보다 더 많은 지방을 섭취할 것을 권하고 있다. 이러한 소아청소년기 지방 요구량을 만족하기 위해서는 전이나 볶음 등 식물성 기름을 충분히 사용하는 조리법을 하루 2-3회 이상 사용하는 것이 필요하다. 단, 청소년기 이후 급격한 체중 증가가 있거나, 성장이 완료된 것으로 판단될 때는 성인과 마찬가지로 과도한 지방 섭취에 주의하도록 한다. 5 제1형 당뇨병도 제2형 당뇨병처럼 식사와 운동만으로 조절이 가능한가? 절대로 아니다. 소아청소년기에 많이 발병하는 제1형 당뇨병은 인슐린 주사가 반드시, 절대적으로 필요하기에 인슐린은 꼭 주사해야 하며, 인슐린 작용시간과 인슐린 용량에 따라 식사 및 간식 섭취를 계획해야 한다. 인슐린을 주사하는 당뇨병 환자의 식사관리에서 중요한 원칙은 인슐린 작용 시작 시간에 식사 섭취를 시작하고, 인슐린 최대 작용 시간에 간식을 섭취하도록 계획하는 것이다. 따라서 인슐린을 사용하는 제1형 당뇨병 환자의 식사관리에서 인슐린 종류에 따른 작용 시작 시간과 최대 작용 시간, 작용 지속시간을 파악하는 것은 매우 중요하다.
팔망미인
저혈당 무감지증 어떻게 치료하나
저혈당 무감지증 어떻게 치료하나 저혈당 무감지증에 대처하는 방법은 일반적인 저혈당과 같다. 규칙적이고 균형잡힌 식사와 운동, 적절한 혈당 조절에 필요한 약을 쓰면서 저혈당이 생기지 않게 하는 것이다. 가장 중요한 것은 혈당을 잘 관리하는 것이다. 특히 생활습관이 불규칙할수록 저혈당의 위험성이 더 높고, 저혈당을 자주 겪을수록 저혈당 무감지증의 위험성 역시 증가하므로 정해진 시간에 적정한 양의 식사를 하고, 수면시간을 지키는 등 규칙적인 생활을 해야 한다. 이는 혈당 관리의 기본이다. 운동 중에 저혈당이 자주 나타난다면 운동의 양 혹은 운동 시간이 체력이 감당할 수 있는 범위를 초과했다는 뜻일 수 있다. 의사와 상의하여 운동 시간과 양을 조절하고, 공복상태의 운동을 피하며, 필요할 경우 운동 사이사이 혹은 운동 전에 가벼운 간식을 먹어 저혈당을 예방하도록 한다. 이런 노력에도 불구하고 저혈당이 자주 일어난다면 혈당조절 상태에 비해 경구혈당강하제 또는 인슐린의 용량이 많아서 저혈당이 자주 나타나는 것일 수도 있다. 이럴 때는 담당의사와 상의하여 약 용량을 조절하도록 해야 한다. 또한 저혈당 무감지증이 호전될 때까지는 혈당조절 목표를 평소보다 조금 높게 잡아서 저혈당의 기회를 줄이는 것도 한 가지 방법이다. 이런 식으로 저혈당을 예방하고, 바른 혈당관리를 통해 저혈당의 빈도를 줄여나가면 저혈당 무감지증이 차츰 호전될 수 있다.
팔망미인
소고기 채소 월남쌈
재료: 소고기 100g, 라이스페이퍼 4장, 오이, 당근, 양상추 조리: 소고기를 익혀 채소와 함께 라이스페이퍼에 싸고 땅콩소스를 곁들인다.
열정남자
두부 월남쌈
재료 (2인분 기준) • 라이스페이퍼 6~8장 • 부드러운 두부 1모 (부침용 또는 찜용) • 오이 1/3개 • 당근 1/3개 • 파프리카 약간 • 깻잎 4장 • 상추 또는 로메인 • 소금, 후추 약간 • 스위트칠리소스 또는 쌈장 🍳 만드는 법 1. 두부 준비 두부는 키친타월에 감싸 물기를 빼고, 두껍지 않게 썰어 팬에 살짝 구워 소금, 후추로 간해요. 2. 채소 손질 오이, 당근, 파프리카는 얇게 채 썰고, 상추는 길게 찢어줍니다. 3. 라이스페이퍼 불리기 따뜻한 물에 라이스페이퍼를 5초간 담가서 말랑하게 만들어요. 4. 싸기 라이스페이퍼 위에 상추 → 두부 → 채소 순으로 올린 뒤 돌돌 말아줍니다. 5. 완성 & 소스 곁들이기 스위트칠리소스, 쌈장, 간장+식초 소스 등 취향대로 곁들여 드세요.
로블ㅎ
새우 미나리 레몬샤브
새우 미나리 레몬샤브 재료: 새우 150g, 미나리 100g, 알배추 100g, 레몬 2조각, 대파 약간 만드는 방법 새우는 껍질과 내장을 제거해주세요. 냄비에 물과 대파를 넣고 끓여줍니다. 알배추와 새우를 넣어 충분히 익혀주세요. 미나리와 레몬을 넣고 살짝 더 끓이면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우의 단백질과 미나리의 향긋함을 즐기는 가벼운 샤브샤브예요.
팔망미인
식은땀 나고 손 떨리는데… 그대로 두면 치명적일 수도
혈당이 70mg/dL 아래로 떨어지면 어지럽거나 식은땀이 나고 손이 떨리는 등 ‘저혈당 증상’이 나타난다. 이때 가볍게 넘어가서는 안 된다. 사진=클립아트코리아 ◇당뇨병 없어도 저혈당 증상 겪을 수 있어 저혈당이란 혈액에 포도당이 부족한 것을 말한다. 이를 알아차리고 빠르게 대처하라고 몸이 신호를 보내는데, 손발 떨림, 기력 저하, 식은땀 등이 대표적이다. 포도당은 누구에게나 필요하다. 숨쉬고, 걷고, 뛰고, 일하려면 식사를 통해 포도당을 섭취해야 한다. 건강한 사람도 포도당이 부족해질 수 있고, 그래서 저혈당이 올 수 있다. 마르거나 신진대사가 잘 되는 사람이 ▲식사를 조금만 먹거나 ▲일·운동을 많이 하거나 ▲식사 때를 놓치면 혈액 속 포도당 농도가 떨어져 여러 증상이 생긴다. ◇증상 경미해도 주의해야 당뇨병 환자라면 심한 증상이 아니더라도 저혈당을 자주 겪으면 치명적이다. 영국에서 당뇨 환자 9340명을 분석한 결과, 1년 동안 가벼운 저혈당 증상을 12회 이상 겪은 환자는 2회 미만으로 겪은 환자에 비해 심혈관질환 발병 위험이 1.5배 높았으며 그로 인한 사망 위험은 2.08배 높았다. 저혈당을 자주 경험한 당뇨 환자의 치매 발병 위험이 높다는 국내 연구 결과도 있다. 경희대병원 연구팀이 당뇨 환자 1975명을 분석한 결과, 저혈당을 경험한 환자는 그렇지 않은 환자보다 치매 발병 위험이 3배 높았다. ◇신체 반응 무뎌져 저혈당 상태가 반복되면 우리 몸이 저혈당에 익숙해져 ‘저혈당 무감지증’이 올 수 있다. 저혈당 무감지증은 혈당이 70mg/dL 이하로만 낮아져도 생기던 저혈당 증세가 50~60mg/dL 이하로 떨어져도 나타나지 않는 것을 말한다. 이로써 당뇨 환자가 저혈당을 인지하지 못해 당 보충이 안 되면 실신, 의식저하, 심할 경우 사망으로 이어질 수 있다. ◇저혈당 간식 섭취를 저혈당 증상이 나타났다면 당뇨병 환자든 아니든 간식을 섭취하는 게 좋다. 당을 빠른 속도로 올릴 수 있는 ▲과일 주스나 콜라(반 잔) ▲사탕(3~5알) ▲각설탕(4~5개) ▲꿀(1스푼) 정도가 적당하다. 이 때 당 외에 다른 성분이 함유돼 체내 흡수 속도를 늦추는 간식은 권하지 않는다. 섬유질이 많은 과일이나 지방이 포함된 빵이나 초콜릿이 이에 해당한다. 적절한 저혈당 간식을 먹고 15분 후에 혈당을 잰 다음, 80mg/dL 이하라면 당질 15g을 한 번 더 섭취해야 한다. ◇혈당 자주 재야 저혈당이 잦은 사람은 저혈당이 오는 패턴을 파악하는 것도 중요하다. 저혈당을 유발한 원인을 알았다면 이를 개선해 혈당이 70mg/dL이하로 떨어지지 않도록 해야 한다. 평소 정해진 시각에 식사하고 운동하고 약을 복용해 저혈당 상태가 되지 않도록 노력하는 것도 필요하다. 단, 당뇨병이 없다면 약을 복용할 필요가 없다.
팔망미인

두부 깐풍 볶음
두부 1모(300g), 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 흰 부분 10cm, 마늘 4쪽, 건고추 2개(선택), 올리브오일 1.5큰술, 통깨 약간 깐풍 소스 재료 : 간장 2큰술, 알룰로스(또는 올리고당) 1.5큰술, 식초 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 물 3큰술, 전분물(전분 1작은술 + 물 2큰술), 후추 약간 💡 Tip: 알룰로스는 설탕과 거의 동일한 단맛이지만 칼로리가 거의 없어서 다이어트 요리에 최고예요! 없으면 올리고당으로 대체 가능해요 😊 1단계 - 두부 준비하기 🧊 두부는 키친타월 위에 올리고 위에도 키친타월을 한 장 덮어줘요. 그 위에 가벼운 그릇을 올려서 10분간 두부의 수분을 빼줘요. 이 과정이 정말 중요해요! 수분이 남아있으면 굽다가 기름이 튀고 겉이 바삭하게 안 익어요 😅 수분을 뺀 두부를 한 입 크기(약 2cm)의 정사각형으로 잘라줘요. 소금과 후추를 살짝 뿌려서 밑간을 해두면 더 맛있어요! 2단계 - 두부 노릇하게 굽기 🔥 팬에 올리브오일 1큰술을 두르고 중강불로 달궈줘요. 두부를 넣고 건드리지 않고 2-3분간 그대로 구워요. 바닥이 황금빛으로 노릇해지면 뒤집어서 반대쪽도 2-3분 구워요. 전체적으로 6면이 모두 노릇하게 구워지면 꺼내서 따로 두세요. 💡 Tip: 두부를 자꾸 뒤집으면 부서져요! 한 면씩 충분히 익힌 다음 뒤집는 게 바삭하게 굽는 비결이에요 🥢 3단계 - 채소 손질하기 🌶️ 대파 흰 부분은 송송 썰어요. 마늘은 편으로 얇게 썰어줘요. (다지면 타기 쉬우니 편 썰기가 좋아요!) 청양고추와 홍고추는 씨를 제거하고 어슷썰기 해요. 씨를 빼면 매운맛이 조금 줄어들어서 매운 걸 잘 못 드시는 분도 편하게 드실 수 있어요 😊 건고추는 가위로 2-3등분해서 준비해요. 4단계 - 깐풍 소스 만들기 🥣 볼에 간장, 알룰로스, 식초, 굴소스, 고춧가루, 물, 후추를 넣고 잘 섞어줘요. 전분물은 따로 볼에 섞어두고 나중에 마지막에 넣을 거예요.
로블ㅎ

저속노화 주먹밥 만들기
재료 병아리콩 기장밥 1개 캔참치 50g 아스파라거스 3~4개 후리카케 20g 소금 약간 참기름 약간 레시피 1> 깨끗하게 씻은 아스파라거스를 0.5cm 크기로 썰어주세요. 2> 끓는 물에 소금을 약간 넣고, 썰어놓은 아스파라거스를 30초간 데쳐주세요. 3> 준비한 캔 참치는 체에 받쳐 기름을 제거해주세요. 4> 데운 병아리콩 기장밥, 기름 뺀 참치, 데친 아스파라거스와 소금, 참기름, 후리카케를 볼에 넣고 잘 섞어주세요. 5> 원하는 크기로 삼각형 모양을 빚어 주먹밥을 만들어주세요. 6> 완성된 주먹밥에 미니 양배추, 당근 등 가벼운 채소 반찬을 곁들여 도시락에 담아주세요. 요즘엔 햇반같은 즉섭밥 종류가 많아서요 일일이 지어서 먹기 귀찮을때 잘사서 쓰고 있어요 잡곡밥 콩밥 종류 많으니 저칼로리 고단백 밥으로 고르셔서 주먹밥 만들어 드셔보셔요 ㅎㅎ
메가망나뇽
토마토 달걀 치즈보트
토마토 달걀 치즈보트 재료: 큰 토마토 2개, 달걀 1개, 모차렐라치즈 20g, 후추 약간 만드는 방법 토마토는 반으로 잘라 속을 조금 파내주세요. 달걀을 풀어 토마토 안에 나누어 담아줍니다. 치즈와 후추를 올려주세요. 180도 오븐에서 15~20분 달걀이 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 토마토와 달걀을 활용한 가벼운 저당 간식이에요.
팔망미인
참치 오이 미니샌드
참치 오이 미니샌드 재료: 오이 1개, 물기 뺀 참치 80g, 무가당 그릭요거트 1큰술, 후추 약간 만드는 방법 오이는 도톰하게 둥글게 썰어주세요. 참치와 요거트, 후추를 섞어줍니다. 오이 위에 참치소를 올려주세요. 다른 오이 조각으로 덮으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 빵 대신 오이를 사용한 가벼운 단백질 간식이에요.
팔망미인
설사를 완화하기 위한 식단 조절 및 생활 습관 수정
설사를 완화하기 위한 식단 조절 및 생활 습관 수정 수분 섭취 유지: 설사로 인한 탈수를 예방하기 위해 충분한 수분을 섭취하는 것이 중요합니다. 물, 탈수를 방지하는 전해질 음료, 국물 등을 권장합니다. BRAT 식단: 바나나, 쌀, 사과소스, 토스트(BRAT)와 같은 식품은 설사를 줄이는 데 도움이 됩니다. 이들은 소화가 쉽고, 장을 진정시키는 효과가 있습니다. 섬유질 조절: 과도한 섬유질은 설사를 악화시킬 수 있으므로, 섬유질 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 그러나, 장기적으로는 적당량의 섬유질이 장 건강에 도움이 될 수 있으므로 조절이 필요합니다. 유제품 제한: 일시적으로 유제품 섭취를 제한하여 보는 것이 좋습니다. 설사가 있는 동안 유당 분해 능력이 저하될 수 있기 때문입니다. 가벼운 식사: 작고 자주 먹기를 시도하여 위장에 부담을 주지 않도록 합니다. 피해야 할 음식: 매운 음식, 기름진 음식, 카페인이 함유된 음료는 설사를 더욱 악화시킬 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
팔망미인
당뇨 운동도 중요해요
많은 환자분들이 “덥다”, “춥다”, “퇴근하면 피곤하다”는 이유로 운동을 피하는데요, 그래서 저는 실내 자전거를 추천합니다. 좋아하는 드라마나 예능을 보면서 집에서 운동할 수 있으니 일주일만 꾸준히 해도 변화를 느낄 수 있어요. 여건이 된다면 바깥에서 빠르게 걷기나 가벼운 달리기도 좋습니다.
로블ㅎ
감기몸살 왔을 때… 당뇨 약 평소대로 먹나요?
Q. 몸살로 아플 때 당뇨병 관리 달라지나요? <조언_이민경 명지병원 내분비내과 교수> A. 평소보다 자주 혈당 확인하고 처방받은 대로 약 유지해야 “당뇨병 환자는 일반인보다 감염에 더 취약해 회복이 지연되는 경향이 있습니다. 가벼운 몸살도 더 심하게 앓거나 합병증으로 진행될 위험이 높습니다. 만성적인 고혈당 상태인 경우, 백혈구의 탐식 작용이 저해돼 면역 기능이 떨어지기 때문인데요. 게다가 몸살이 나면 신체가 일종의 스트레스 상태에 놓이게 되면서 극복하기 위해 스트레스 호르몬을 분비하는데 인슐린 효과를 떨어트려 혈당을 급격히 높이고 피로감과 몸살 기운을 악화시키는 악순환을 만듭니다. 몸살이나 감기 등으로 몸 상태가 좋지 않을 때, 임의로 당뇨병 치료를 중단해서는 안 됩니다. 식사량이 줄더라도 스트레스 호르몬에 의해 오히려 혈당이 오를 수 있어 복용하던 약이나 인슐린을 그대로 유지하는 게 원칙입니다. 입맛이 없더라도 죽, 미음, 과일 등 소화가 쉬운 형태로 시간당 10~15g의 탄수화물을 조금씩 나누어 섭취해야 합니다. 탈수를 방지하기 위해 물이나 전해질 음료도 틈틈이 마시는 게 좋습니다. 만약 발열이나 전신 쇠약 증상이 있다면 운동은 자제하고 푹 쉬어야 합니다. ▲구토, 고열, 오한이 지속되거나 ▲설사가 하루 5회 이상 지속되거나 ▲식사를 전혀 못하거나 ▲심한 탈수와 고혈당이 유지되거나 ▲호흡곤란, 의식 저하, 마비 증상이 있을 때는 반드시 병원을 찾으세요.” 당뇨병 환자는 감염에 더 취약하니 몸관리를 잘하셔야 되곘어요 처방약을 꼭 드시고 시간 여유가 없으시면 약국에서 본인의 질병을 얘기하시고 약 사드시길 바래요 빠른 회복을 위해 식사도 잘 챙겨드셔야 겠어요
메가망나뇽
혈당이 높은 이유 아플 때나 스트레스를 받을 때
아플 때나 스트레스를 받을 때 감기처럼 가벼운 질환부터 정신적 스트레스까지, 우리 몸이 ‘비상 상황’으로 인식하면 혈당은 자동으로 올라간다. 이는 스트레스 호르몬인 코르티솔과 염증 매개물질인 사이토카인이 증가하면서, 간에서 저장된 당을 분해하거나 새롭게 만들어내는 작용이 활성화되기 때문이다. 이럴 땐 혈당을 수시로 체크하고, 설탕이 많이 든 음료나 탄산음료 등 액상당 섭취를 피하는 것이 중요하다. 기력이 떨어졌다고 단 음료를 찾는 순간, 혈당은 급격히 치솟을 수 있다. 당 수치가 평소보다 급변하거나 조절이 어렵다고 느껴진다면 의료진과의 상담도 필요하다
로블ㅎ
임신성 당뇨병은 철저한 생활 습관 관리
△ 하루 세 끼를 일정한 시간에 규칙적으로 섭취합니다. △ 정제된 탄수화물 섭취를 줄이고, 섬유질과 단백질 위주의 식단을 구성합니다. △ 체중 증가는 전문의의 권고 범위 내에서 관리합니다. △ 식후 가벼운 산책 등 적절한 운동을 꾸준히 실천합니다.
로블ㅎ
피할 수 없는 술자리가 있다면 음주 중이나 후에 실천해야 할 행동 수칙은 무엇인가요?
음주 중에는 술 마시는 속도를 줄이고 물을 함께 마시며, 단 음식이나 폭음을 피해야 합니다. 음주 후에는 바로 잠들지 말고 가벼운 수분 섭취를 하며 다음 날 혈당을 꼭 체크해야 합니다. 핵심은 공복 음주, 폭음, 야식을 동시에 피하는 것입니다.
로블ㅎ
