'감' 관련 커뮤니티 게시글 모음

🥔 감자 달걀 미니전

🥔 감자 달걀 미니전 감자와 달걀을 섞어 작게 부쳐 먹는 간식이에요. 달걀을 넣어 단백질을 함께 챙길 수 있어요. 밀가루를 추가하지 않고 기름을 적게 사용하면 좋아요. 감자는 탄수화물이 많은 식품이므로 양을 조절하는 것이 중요해요. 한줄 총평 : 감자를 적당량 사용하고 달걀과 채소를 함께 넣어보세요.

팔망미인

감자튀김·과자 ➔ 구운 단호박 & 오트밀

바삭하거나 단 간식이 당길 때는 당도가 높으면서도 식이섬유가 풍부한 구운 단호박이나 오트밀을 활용할 수 있습니다. ​ 오트밀(귀리)은 베타글루칸 성분이 풍부해 혈중 콜레스테롤을 낮추고 장 건강에 도움을 줍니다.

로블ㅎ

임상 시험으로 입증된 평균 20% 이상의 감량 수치

마운자로의 대표적인 글로벌 3상 임상시험(SURMOUNT-1)에 따르면, 최고 용량(15mg)을 72주간 투약한 비당뇨 비만 성인 환자군은 평균 체중의 약 20.9%에서 최대 22.5%까지 감량한 것으로 나타났습니다. ​ 이는 과거 위고비가 보여준 평균 15% 안팎의 체중 감량 수치를 뛰어넘는 결과로, 위소매절제술 등 비만 대사 수술에 근접한 효과로 평가받습니다.

로블ㅎ

마운자로의 이중 작용 기전과 체중 감량 효과

마운자로는 GLP-1(글루카곤 유사 펩타이드-1) 수용체뿐만 아니라 GIP(포도당 의존성 인슐린 분비 촉진 폴리펩타이드) 수용체에도 동시에 작용하는 세계 최초의 이중 효능제입니다. ​ 두 가지 호르몬 수용체를 함께 자극하여 뇌의 포만감 신호를 극대화하고, 위장관 운동을 지연시켜 음식물의 소화 흡수 속도를 늦춥니다.

로블ㅎ

점진적 감량 종료와 근력 운동의 중요성

요요를 최소화하기 위해서는 목표 체중에 도달했다고 해서 약물을 한순간에 끊기보다 투여 간격을 늘리거나 용량을 단계적으로 낮추며 단약해야 합니다. ​ 투약 기간 동안 식욕 저하로 인해 지방뿐만 아니라 근육량이 함께 빠져 기초대사량이 떨어지기 쉽습니다. ​ 체중 감량기부터 주 3회 이상의 규칙적인 근력 운동과 충분한 단백질 섭취를 병행하여 제지방량을 보존해야 약물 중단 후에도 기초대사량을 유지할 수 있습니다.

로블ㅎ

약물 중단 후 요요 현상 원인과 감량 체중 유지 전략

식욕 호르몬의 반동 작용과 체중 회복 위험 ​ 임상 데이터에 따르면 위고비 투약을 완전히 중단한 환자들은 1년 이내에 감량했던 체중의 약 3분의 2가량을 다시 회복하는 요요 현상을 겪었습니다. ​ 약효가 사라지면서 억제되었던 식욕 촉진 호르몬(그렐린)이 강하게 분비되고, 위 배출 속도가 정상화되며 섭취 열량이 급증하기 때문입니다. ​ 위고비를 단순한 '체중 감량 완성제'가 아니라 식습관을 교정하기 위한 '생활 습관 보조제'로 인식해야 하는 이유가 여기에 있습니다.

로블ㅎ

비만 기준에 해당하지 않는 미용 목적 체중 감량에도 위고비 처방이 가능한가요?

식품의약품안전처 허가 기준상 위고비는 초기 체질량지수(BMI) 30kg/㎡ 이상인 고도비만 환자, 또는 BMI 27~30kg/㎡ 미만이면서 고혈압, 당뇨 전단계, 이상지질혈증 등 1개 이상의 체중 관련 동반 질환이 있는 성인에게만 처방이 권고됩니다. 단순 체중 감량이나 정상 체중자의 미용 목적 처방은 부작용 위험이 이익보다 크므로 제한됩니다.

로블ㅎ

뇌의 포만감 중추 자극과 위 배출 지연 ​

위고비의 주성분인 세마글루티드는 식후 소장에서 분비되는 인크레틴 호르몬인 GLP-1을 모방하여 체내 대사를 조절합니다. ​ 뇌 시상하부의 식욕 조절 중추에 직접 작용하여 배고픔 신호를 억제하고 적은 양의 식사로도 조기에 포만감을 느끼도록 유도합니다. ​ 동시에 위의 연동 운동을 늦춰 음식물이 소화관을 통과하는 시간을 지연시킴으로써 식후 포만감이 장시간 지속되도록 돕습니다.

로블ㅎ

실제 감량 효과는 어느 정도일까?

72주 후 평균 체중 변화는 티르제파타이드 약 -20.2% 세마글루타이드 약 -13.7% 였습니다. ​ 허리둘레 감소 역시 티르제파타이드군에서 더 컸습니다. ​ 다만 이 숫자를 그대로 자신의 감량 예상치로 받아들이면 안 됩니다. ​ 연구 대상자의 조건이 있었고, 사용한 용량도 최대 허용 용량까지 단계적으로 올렸으며, 식사와 신체활동 등 생활습관 관리도 함께 이뤄졌기 때문입니다. ​ 따라서 “마운자로를 맞으면 누구나 20% 빠진다” ​ 이렇게 이해하면 안 됩니다. 개인별 체중 감소 폭은 상당히 다를 수 있습니다.

로블ㅎ

고혈당이 계속된다면 감염을 의심해야 할까요?

고혈당이 계속된다면 감염을 의심해야 할까요? 평소 혈당이 잘 조절되다가 갑자기 높아진다면 몸 상태를 확인해 볼 필요가 있어요. 감기나 폐렴, 요로감염처럼 몸에 감염이 발생하면 스트레스 호르몬이 증가해 혈당이 높아질 수 있어요. 특히 발열이나 기침, 배뇨 시 통증이 있으면서 혈당까지 높아진다면 감염 여부를 확인하는 것이 좋아요. 몸이 아플 때는 혈당을 평소보다 자주 확인하고, 수분 섭취와 약물 관리에 주의해야 해요. 한줄 총평 : 갑작스러운 고혈당이 지속된다면 감염이나 다른 건강 문제도 함께 확인해 보세요.

팔망미인

쫀득한 식감의 디저트 피하세요

쫀득한 식감의 디저트는 씹는 시간이 길어 “덜 단 것처럼” 느껴지지만 실제로는 식후 혈당이 급격히 상승하는 경우가 많습니다. 👉 혈당 스파이크는 공복혈당보다 당화혈색소(HbA1c) 악화, 혈관 합병증 위험 증가로 이어질 수 있습니다.

로블ㅎ

위고비·마운자로, 체중감량 후 기초대사량은 어떻게 변할까?

위고비·마운자로, 체중감량 후 기초대사량은 어떻게 변할까? 체중이 줄어들면 우리 몸이 사용하는 에너지의 양도 달라질 수 있어요. 몸의 크기가 작아지고 제지방량이 감소하면 기초대사량도 낮아지는 경향이 있어요. 또한 체중감량 후에는 몸이 에너지를 절약하는 방향으로 적응하기도 해요. 이 때문에 예전과 같은 식사량을 유지해도 체중이 더 이상 줄지 않을 수 있어요. 근력운동과 적절한 단백질 섭취는 근육을 유지하는 데 도움이 돼요. 👉 체중감량 후 대사량 변화는 자연스러운 현상이므로 무리한 절식보다 지속 가능한 관리가 중요해요.

팔망미인

위고비·마운자로, 체중감량이 관절 건강에도 도움이 될까?

위고비·마운자로, 체중감량이 관절 건강에도 도움이 될까? 체중이 많이 나갈수록 무릎과 고관절에는 더 큰 부담이 가해질 수 있어요. 위고비와 마운자로를 통한 체중감량은 체중을 지탱하는 관절의 부담을 줄이는 데 도움이 될 수 있어요. 실제로 비만을 동반한 무릎 골관절염 환자를 대상으로 한 세마글루타이드 연구에서는 체중감량과 함께 통증 및 신체 기능 개선이 관찰됐어요. 하지만 체중이 줄었다고 손상된 관절이 모두 회복되는 것은 아니에요. 관절 상태에 맞는 운동과 근력 관리도 함께 필요해요. 👉 체중감량은 관절 건강에 도움이 될 수 있지만 통증의 원인에 맞는 치료도 중요해요.

팔망미인

위고비·마운자로, 감량한 체중의 몇 퍼센트를 유지해야 할까?

위고비·마운자로, 감량한 체중의 몇 퍼센트를 유지해야 할까? 비만치료에서는 단순히 몇 kg을 감량했는지보다 시작 체중에서 몇 퍼센트를 줄였는지도 중요해요. 예를 들어 80kg에서 76kg으로 줄었다면 체중감량률은 5%예요. 일반적으로 시작 체중의 5% 정도만 감량해도 일부 대사 건강 지표가 개선될 수 있어요. 하지만 적절한 감량 목표는 기존 질환과 건강 상태에 따라 달라질 수 있어요. 체중을 많이 줄이는 것뿐 아니라 감량한 체중을 장기간 유지하는 것도 중요해요. 👉 무조건 큰 폭의 감량을 목표로 하기보다 자신에게 적절한 체중감량률과 유지 목표를 설정해 보세요.

팔망미인

위고비·마운자로, 체중감량 효과는 언제부터 나타날까?

📌 위고비와 마운자로를 시작했다고 해서 바로 큰 폭의 체중감량이 나타나는 것은 아니에요. 두 약 모두 낮은 용량으로 시작해 단계적으로 용량을 높이는 방식으로 사용해요. 치료 초기부터 체중이 줄어드는 사람도 있지만 변화가 천천히 나타나는 사람도 있어요. 임상시험에서는 수개월에 걸쳐 체중이 점진적으로 감소하는 양상이 관찰됐어요. 따라서 처음 몇 주의 체중 변화만으로 최종 치료 효과를 판단하기는 어려워요. 👉 체중감량은 개인차가 있으므로 단기간의 변화보다 장기적인 경과를 살펴보는 것이 좋아요.

팔망미인

대한민국에서 당뇨병 약재 5제 요법 삭감없이 처방하는 방법

현재 당뇨병 약재는 보험체계상 100/100 (본인부담 100%) 처방 포함하여 4가지 까지 가능합니다. 여기에 삭센다와 위고비와 같은 비급여 당뇨병약제를 추가시 5제 요법으로 당뇨약 처방이 가능합니다. ​ # Metformin + SGLT2 inhibitor (일부 SGLT2 inhibitor 불가 주의!) + DPP4 inhibitor + SU (100/100) + 삭센다/위고비/마운자로 # Metformin + SGTL2 inhibitor (일부 SGLT2 inhibitor 불가 주의!) + TZD + SU (100/100) + 삭센다/위고비/마운자로 # Metformin + DPP4 inhibitor + TZD + SU (100/100) + 삭센다/위고비/마운자로 ​ 추가로 트루리시티를 처방하면서 4제도 가능하이 아래 조합으로 고려해 보실 수 있겠습니다. # Metformin + Truclicity + SU + SGLT2 inhibitor (100/100)

로블ㅎ

위고비·마운자로, 같은 약을 사용해도 감량 속도가 다른 이유는?

위고비·마운자로, 같은 약을 사용해도 감량 속도가 다른 이유는? 같은 위고비나 마운자로를 사용해도 체중이 줄어드는 속도는 사람마다 달라요. 시작 체중과 당뇨병 유무, 식사 습관, 활동량, 약물에 대한 개인별 반응 등이 영향을 줄 수 있어요. 또한 치료 초기에는 낮은 용량부터 시작하기 때문에 처음부터 큰 체중감량이 나타나지 않을 수도 있어요. 다른 사람보다 체중이 천천히 줄어든다고 해서 약이 전혀 효과가 없는 것은 아니에요. 감량 속도만 비교하기보다는 일정 기간의 체중 변화와 건강 상태를 함께 살펴보는 것이 좋아요. 👉 비만치료제의 효과는 개인차가 있으므로 다른 사람의 감량 속도보다 자신의 치료 경과에 집중하는 것이 중요해요.

팔망미인

감자 시금치 프리타타

재료: 달걀 2개, 감자 100g, 시금치 50g, 양파 30g, 우유 2큰술. 조리 방법: 감자를 얇게 썰어 먼저 익힌다. 양파와 시금치를 넣고 볶은 뒤 달걀과 우유를 부어 약한 불에서 익힌다. 윗면까지 충분히 익혀 완성한다. 맛의 특징: 감자의 부드러움과 달걀의 고소함이 결합된 두툼한 달걀 요리다. 영양 정보: 달걀은 단백질을, 감자는 탄수화물과 칼륨을, 시금치는 엽산을 제공한다.

열정남자

위고비 사용으로 감량한 체중을 유지하는 데 도움을 받을 수 있는 이유

위고비 사용으로 감량한 체중을 유지하는 데 도움을 받을 수 있는 이유 위고비는 체중을 줄이는 것뿐 아니라 장기적인 체중 관리에도 사용되는 약이에요. 임상시험에서는 치료를 지속한 사람들이 위약으로 전환한 사람들보다 감량한 체중을 더 잘 유지했어요. 다만 약물을 중단하면 식욕이 다시 증가하고 체중이 일부 회복될 수 있어요. 따라서 치료 기간과 유지 방법은 의료진과 상의하면서 결정하는 것이 좋아요. 👉 위고비는 적절한 치료와 생활습관 관리를 병행할 때 장기적인 체중 유지에 도움이 될 수 있어요.

팔망미인

위고비 사용으로 기대할 수 있는 체중감량 효과

위고비 사용으로 기대할 수 있는 체중감량 효과 위고비는 식욕을 조절하고 음식 섭취량을 줄이는 데 도움을 주는 비만치료제예요. 임상시험에서는 식사와 운동 관리를 병행한 참가자들이 68주 동안 평균 약 14.9%의 체중감소를 보였어요. 다만 감량 효과는 개인의 건강 상태와 생활습관에 따라 달라질 수 있어요. 체중을 건강하게 줄이려면 약물치료와 함께 꾸준한 생활습관 관리가 중요해요. 👉 위고비는 적절한 대상자에게 체중감량을 돕는 치료 방법이 될 수 있어요.

팔망미인

콜리플라워 감자 수프

재료: 콜리플라워 150g, 감자 100g, 우유 150ml, 물 150ml, 양파 1/4개. 조리 방법: 채소를 작게 잘라 물에 넣고 부드러워질 때까지 끓인다. 우유를 넣고 한 번 더 데운 후 믹서로 갈아 완성한다. 맛의 특징: 감자의 전분이 수프를 걸쭉하게 만들어 크림을 많이 넣지 않아도 부드러운 식감을 낸다. 영양 정보: 감자는 탄수화물과 칼륨을, 콜리플라워는 비타민 C와 식이섬유를 제공한다.

열정남자

미역 달걀 감자전

재료: 감자 1개, 달걀 1개, 불린 미역 30g, 부침가루 1큰술, 식용유 1작은술. 조리 방법: 감자를 곱게 갈고 물기를 가볍게 짠다. 잘게 썬 미역과 달걀, 부침가루를 섞는다. 달군 팬에 기름을 얇게 두르고 작은 크기로 앞뒤를 노릇하게 굽는다. 맛의 특징: 감자의 부드러움과 미역의 쫄깃함이 결합된 간단한 한식 전이다. 영양 정보: 감자는 탄수화물과 칼륨을, 달걀은 단백질을 제공한다. 미역은 요오드를 함유하므로 많은 양을 매일 먹기보다 적당히 활용한다.

열정남자

파슬리 감자구이

주재료: 감자 3~4개 (중간 크기) 오일: 올리브유 3큰술 허브: 파슬리 가루 2큰술 (생파슬리를 다져 쓰면 풍미가 더 좋아요) 간: 소금 0.5작은술, 후추 약간 풍미 더하기(선택): 다진 마늘 1큰술, 파마산 치즈 가루 1큰술 ​ [만드는 법] 1.감자 손질: 감자는 껍질을 깨끗이 씻은 뒤 한입 크기(약 2~3cm)로 깍둑썰기합니다. 꿀팁: 썰어둔 감자를 찬물에 10분 정도 담가 전분을 빼고, 키친타월로 물기를 완벽히 제거해야 훨씬 바삭하게 구워집니다. 2.살짝 익히기(생략 가능): 끓는 물에 소금을 약간 넣고 감자를 3분 정도만 살짝 삶아주세요. 이 과정을 거치면 조리 시간이 단축되고 속이 훨씬 부드러워집니다. 3.양념 버무리기: 볼에 물기를 뺀 감자, 올리브유, 소금, 후추, 다진 마늘을 넣고 골고루 버무려줍니다. 4.맛있게 굽기: 에어프라이어: 190도에서 15~20분 정도 굽습니다. 10분 정도 지났을 때 한 번 뒤집어주세요. 오븐: 200도에서 25분 정도 노릇해질 때까지 굽습니다. 5.마무리: 감자가 노릇하게 익으면 꺼내어 파슬리 가루와 파마산 치즈 가루를 뿌려 가볍게

로블ㅎ

위고비 지방간 감소효과

위고비는 비만치료에 효과적이기도 하지만 체중감량으로 인한 지방간 개선 효과를 제외하고도 약재 자체의 지방간의 개선 및 지방간으로 인한 섬유화 지표 개선도 보고되고 있습니다. 현재까지 지방간에 승인된 약재는 우선 당뇨환자에서 사용하는 Thiazolindinedione (TZD) 계열의 약인 액토스정, 듀비에정 등이 있으며, SGLT2 inhibitor 또한 그 효과가 입증되었으며, 위고비와 같은 GLP-1 agonist 에서 효과가 입증된 상태입니다. 실제적으로 당뇨가 없는 환자의 경우 환자에서는 유일한 선택지가 현재로서는 위고비인 상태입니다.

로블ㅎ

리벨서스, 경구용 세마글루타이-체중감소

체중 감소: -리벨서스스 복용 환자는 체중 감소 효과도 경험했습니다. -한 연구에서는 50mg 용량을 복용한 환자들이 평균 15.1%의 체중 감소를 보였습니다.

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파래 감자스프

주재료: 감자 2개(중간 크기), 파래 1/2팩(약 50g), 양파 1/4개 부재료: 버터 1큰술, 우유 400ml, 생크림 100ml(생략 가능, 넣으면 더 고소합니다), 소금·후추 약간 선택 사항: 파마산 치즈 가루 1큰술(풍미를 더해줍니다) ​ [조리 단계] 1.재료 손질: 감자는 껍질을 벗겨 얇게 썰어주세요(빨리 익히기 위함입니다). 양파는 채 썰어 준비합니다. 파래는 찬물에 서너 번 헹궈 이물질을 제거한 뒤, 물기를 꽉 짜서 먹기 좋은 크기로 잘게 다져주세요. 2.볶기: 냄비에 버터를 두르고 채 썬 양파를 먼저 투명해질 때까지 볶습니다. 양파가 익으면 감자를 넣고 함께 살짝 볶아주세요. 3.끓이기: 냄비에 감자가 잠길 정도로 우유를 붓고, 감자가 완전히 익을 때까지 중불에서 끓입니다. (감자를 젓가락으로 찔렀을 때 푹 들어가야 합니다.) 4.갈기: 감자가 다 익으면 불을 끄고, 핸드블렌더나 믹서기를 이용해 곱게 갈아주세요. 5.마무리: 다시 약불로 켠 뒤 생크림을 넣고 저어주며 끓입니다. 준비해둔 파래를 넣고 1~2분 정도만 더 가볍게 끓여내세요. (파래를 너무 오래 끓이면 향이 날아가니 마지막에 넣는 것이 포인트입니다.) 마지막에 소금으로 간을 맞추고, 취향에 따라 후추나 파마산 치즈 가루를 뿌려 완성합니다. ​

로블ㅎ

비트 감자샐러드

주재료: 감자 3~4개, 비트 1/4개 (색을 내기에 충분합니다) 부재료(선택): 삶은 달걀 2개, 양파 1/4개, 오이 1/3개, 옥수수 콘 3큰술 양념: 마요네즈 4~5큰술, 머스터드소스 0.5큰술, 설탕 0.5큰술, 소금 한 꼬집, 후추 약간 ​ 만드는 순서 1.재료 손질 및 삶기: 감자는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어 소금을 약간 넣은 물에 충분히 삶아줍니다. 젓가락으로 찔러보았을 때 부드럽게 들어가면 다 익은 것입니다. 비트는 껍질을 벗기고 아주 얇게 채 썰거나, 작은 큐브 모양으로 다져줍니다. (색이 진하게 배어 나오길 원하면 더 잘게 다져주세요.) 양파는 잘게 다진 후 찬물에 잠시 담가 매운기를 빼고 물기를 꽉 짜주세요. 오이도 잘게 썰어 소금에 살짝 절인 뒤 물기를 짜줍니다. 2.감자 으깨기: 잘 삶아진 감자의 물기를 완전히 제거한 뒤, 뜨거울 때 볼에 담아 포크나 매셔로 곱게 으깹니다. 3.섞기: 으깬 감자에 준비해둔 비트, 양파, 오이, 옥수수 콘을 모두 넣습니다. 마요네즈, 머스터드, 설탕, 소금, 후추를 넣고 재료가 골고루 섞이도록 버무려줍니다. 비트의 붉은 색소가 전체적으로 퍼지면서 예쁜 분홍빛 샐러드가 완성됩니다. 4.마무리: 간을 보고 부족하면 소금으로 조절하세요. 완성된 샐러드는 냉장고에 넣어 차갑게 드시면 더욱 맛있습니다.

로블ㅎ

딜감자 샐러드

주재료: 감자(중간 크기) 3~4개 핵심 재료: 신선한 딜 3~4줄기 (취향껏 조절) 선택 재료: 양파 1/4개, 베이컨 2줄(선택 사항) 소스: 마요네즈 4큰술, 홀그레인 머스타드 1큰술, 레몬즙 1큰술, 올리고당(또는 설탕) 0.5큰술, 소금 한 꼬집, 후추 약간 ​ 👨‍🍳 만드는 방법 1. 감자 손질 및 삶기 감자는 껍질을 벗기고 한입 크기(약 2cm 큐브 모양)로 깍둑썰기합니다. 냄비에 감자가 잠길 만큼 물을 붓고, 소금을 살짝 넣은 뒤 감자가 완전히 익을 때까지(젓가락이 부드럽게 들어갈 정도) 삶아줍니다. 다 삶아진 감자는 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거하고, 뜨거울 때 볼에 담아둡니다. 2. 부재료 준비 딜: 줄기 부분을 제거하고 잎 부분만 잘게 다져줍니다. 양파: 아주 잘게 다진 후, 매운맛이 걱정된다면 찬물에 5분 정도 담갔다가 물기를 꽉 짜서 준비하세요. 베이컨: 바삭하게 구운 뒤 키친타월로 기름기를 제거하고 잘게 썰어줍니다. 3. 소스 만들기 볼에 마요네즈, 홀그레인 머스타드, 레몬즙, 올리고당, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 버무리기 한 김 식힌 감자에 만들어둔 소스를 넣고 가볍게 섞어줍니다. (감자가 너무 으깨지지 않도록 주의하세요.) 다져놓은 딜, 양파, 베이컨을 넣고 골고루 섞어 마무리합니다.

로블ㅎ

파래 감자채전

주재료: 감자 2개, 파래 1덩이(약 100g) 부재료: 부침가루(또는 전분가루) 3~4큰술, 소금 한 꼬집, 식용유 넉넉히 선택 재료: 홍고추(색감용), 양파 1/4개 ​ 만드는 방법 1. 파래 손질하기 파래는 볼에 담아 굵은 소금을 약간 넣고 바락바락 주무른 뒤, 찬물에 2~3번 깨끗이 헹궈줍니다. 물기를 꽉 짠 뒤, 먹기 좋은 크기로 가위질을 해줍니다. 2. 감자 채썰기 감자는 껍질을 벗기고 가늘게 채 썹니다. (너무 굵으면 익는 데 시간이 걸리고 잘 뭉쳐지지 않습니다.) 중요: 채 썬 감자는 물에 헹구지 않아야 전분기 덕분에 서로 잘 뭉쳐집니다. 3. 반죽하기 볼에 채 썬 감자와 손질한 파래를 넣습니다. 부침가루(또는 전분가루) 3~4큰술과 소금 한 꼬집을 넣고 고루 섞어줍니다. 감자에서 수분이 나오므로 따로 물을 넣지 않아도 가루가 얇게 입혀지면 충분합니다. 4. 부치기 달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두릅니다. 반죽을 얇게 펴서 올립니다. (홍고추를 얇게 썰어 위에 올리면 보기에 훨씬 좋습니다.) 중불에서 밑면이 노릇하고 바삭해질 때까지 충분히 익힌 뒤, 뒤집어서 반대편도 바삭하게 구워냅니다.

로블ㅎ

냉이 감자채전

주재료: 냉이 한 줌(약 50~70g), 감자 2개 반죽 재료: 부침가루 3~4큰술, 전분가루 1큰술(바삭함을 위해), 물 3~4큰술, 소금 한 꼬집 기타: 식용유 적당량, (선택 사항) 홍고추 1개 ​ 만드는 순서 1. 재료 손질 냉이: 뿌리 부분의 흙을 칼등으로 살살 긁어내고, 시든 잎은 제거한 뒤 깨끗이 씻습니다. 먹기 좋은 크기(약 3~4cm)로 썰어주세요. 감자: 껍질을 벗긴 뒤 얇게 채 썹니다. 채 썬 감자는 물에 살짝 헹궈 전분기를 빼준 뒤 키친타월로 물기를 완전히 닦아주세요. (물기를 잘 닦아야 전이 바삭하게 부쳐집니다.) 2. 반죽 만들기 큰 볼에 물기 뺀 감자채와 썰어둔 냉이를 넣습니다. 부침가루, 전분가루, 소금을 넣고 재료와 가루가 엉기도록 가볍게 섞어줍니다. 가루를 너무 많이 넣으면 감자채 특유의 식감이 줄어드니, 재료에 가볍게 옷이 입혀질 정도로만 넣는 것이 핵심입니다. 3. 부치기 달궈진 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두릅니다. 반죽을 올려 얇고 넓게 펴줍니다. (너무 두꺼우면 속이 익기 전에 겉만 탈 수 있습니다.) 중불에서 밑면이 노릇하고 바삭해질 때까지 충분히 익힌 뒤, 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 구워냅니다.

로블ㅎ

감바스 파스타

감바스 파스타 재료: 통밀 파스타면 60g, 새우 120g, 마늘 5쪽, 올리브오일 1큰술, 페페론치노 약간, 소금과 후추 약간 만드는 방법 통밀 파스타면을 끓는 물에 삶아주세요. 마늘은 얇게 썰고 새우는 깨끗하게 손질합니다. 팬에 올리브오일과 마늘, 페페론치노를 넣고 볶아주세요. 새우를 넣고 완전히 익을 때까지 볶아줍니다. 삶은 파스타면과 면수 3큰술을 넣고 섞어주세요. 소금과 후추로 간하면 완성입니다. 탱글탱글한 새우와 향긋한 마늘 오일이 잘 어울리는 파스타예요. 새우로 단백질을 챙기고 올리브오일과 면의 양을 조절하면 다이어트 한 끼로도 좋아요.

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