'계란' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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바쁜 아침 10분, 두부계란 양배추덮밥
아침부터 거창하게 차려 먹기는 부담스럽지만, 빵이나 과자만 먹고 나가면 금방 허기질 때가 있죠. 이럴 때는 냉장고에 자주 있는 두부, 달걀, 양배추를 활용해 따뜻한 덮밥으로 먹기 좋습니다. 밥은 반 공기 정도로 가볍게 잡고, 두부와 달걀로 단백질을 더해 한 끼 느낌은 충분히 살렸어요. 양배추는 볶으면 자연스럽게 단맛이 나서 설탕이나 강한 양념을 많이 넣지 않아도 맛이 밋밋하지 않습니다. 재료 (1인분) - 현미밥 또는 잡곡밥 반 공기 - 단단한 두부 1/2모 - 달걀 1개 - 양배추 한 줌 - 양파 1/4개 - 다진 마늘 1/2작은술 - 저염 간장 1작은술 - 참기름 1/2작은술 - 후추 약간 - 김가루와 통깨 약간 만드는 방법 1. 양배추와 양파는 얇게 썰고, 두부는 키친타월로 물기를 가볍게 제거해 잘게 으깨줍니다. 2. 달군 팬에 양파와 양배추를 먼저 볶다가 다진 마늘과 두부를 넣습니다. 3. 저염 간장과 후추로 가볍게 간한 뒤, 한쪽으로 재료를 밀고 달걀을 넣어 스크램블처럼 익혀 섞습니다. 4. 밥 위에 볶은 재료를 올리고 참기름, 김가루, 통깨를 뿌리면 완성입니다. 맛있게 먹는 팁 양배추는 너무 오래 볶지 않으면 아삭한 식감이 남고, 조금 더 익히면 자연스러운 단맛이 올라옵니다. 매콤한 맛이 필요하면 고춧가루를 아주 조금만 더해도 잘 어울립니다. 두부가 없다면 닭가슴살이나 참치로 바꿔도 되고, 밥 대신 곤약현미밥을 활용해도 좋습니다. 남은 볶음 재료는 냉장 보관했다가 다음 날 상추쌈 속이나 김밥 속재료로 써도 편합니다. 한줄 총평 부담 없는 재료로 빠르게 만들 수 있고, 밥 양을 과하지 않게 잡아도 포만감이 괜찮은 아침 메뉴입니다.
지니5632044
참치 스리라차 비빔밥 레시피
참치 스리라차 비빔밥 레시피 알려드릴께요 1.현미밥 130g에 상추+ 기름 뺀 참치 캔 넣고 후추 복복 뿌려줍니다 (오이를 추가 해도 맛있어요) 2.계란프라이 올리고 스리라차 듬뿍 뿌린 후 방울토마토 (기호에 따라 생략 가능) 넣어주면 끝! 김에 싸 먹으면 맛이 10배 예요
로블ㅎ
닭가슴살 소시지 오두비 레시피
1.오이 반 개+ 닭가슴살 소시지 작게 썰어줍니다 2 2.두부 반 모 전자레인지 3분 돌린 후 썰어줍니다. 3.현미밥 70g + 두부 + 오이 + 소시지 담고 진간장 1스푼 + 참기름 1스푼 + 고춧가루 살짝 뿌린 후 4.계란프라이 올리고 통깨 뿌려주면 끝 비면서 조미김에 싸 먹으면 훨씬 더 맛있어요
로블ㅎ
체지방 싹 지워주는 치트키 소고기 토마토 스튜
억지로 맛없는 닭가슴살 샐러드 참지 마세요! 따 뜻하게 한 그릇 비우기만 해도 체지방이 쏙 빠지는 고 급 레스토랑급 다이어트 스튜예요. [상큼달콤 천연 채즙에 부드러운 소고기 & 계란 듬 뿍!] 푹 익힌 토마토의 진한 감칠맛 국물에 부드러운 소고기와 몽글몽글 계란이 어우러져, 숟가락으로 푹 푹 퍼먹게 만드는 역대급 풍미를 자랑합니다 [원팬 15분 컷 완성 & 혈당 안정 + 고단백 치트키!] 냄비 하나로 15분 만에 뚝딱 끓여내 속 편하고, 리코 펜 항산화 성분과 든든한 단백질로 근손실 없이 살 빼 주는 저녁 식단 끝판왕이에요
로블ㅎ
당근 치즈전
1 당근 채썰어 준비 2 계란 두개에 풀어주고 당근 두주먹 넣고 후추, 소금넣고 섞어주기 3오일 두른 팬에 얇게 당근 계란 반죽을 펴주세요 반죽한쪽 치즈 두개 나란히 넣고 뚜껑덮어 익히고 4 당근 계란 반죽을 반을접어 익히면서 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성
송쩡
단백질 폭탄 팟타이 김지훈님 레시피
1) 올리브오일에 다진 대파 1/2대, 편마늘 5개, 양파 1/2개, 레드페퍼를 볶아 파기름을 내주세요. 2) 새우와 닭가슴살을 볶다가 새우가 반쯤 익으면 두부면 200g을 넣어주세요. 3) 소스 : 간장·저당 굴소스·맛술·참치액, 참기름·알룰로스·스리라차 각 1스푼, 두반장 1/2스푼 (없으면 생략) 4) 계란 1알과 숙주 한 줌을 넣어 빠르게 볶고 후춧가루를 듬뿍 뿌려주세요. 티비프로그램 나혼자산에서 나온 탤런트 김지훈님의 팟타이 레시피예요. 단백질 가득한 팟타이 맛이 기대됩니다. 두부면 대신에 양배추나 팽이버섯 넣어도 맛있을꺼 같네요. 늘 먹는 메뉴가 지겨워질쯤, 색다르게 만들어서 먹기 좋을거 같아요,
메가망나뇽
초간단 토마토 치즈달걀전
1 토마토 하나 살짝 두껍게 썰고 2 토마토에 스테비아 뿌리기 3 팬에 버터녹이고 4토마토 올리고 계란(1-2개) 푼물 붓고 5 모짜렐라치즈 뿌리고 뚜껑 덮어 익히기 그냥 먹어도 맛있고 모닝빵에 싸먹어도 맛나요
송쩡
고구마 🍠빵 만들기
고구마 빵 준비재료: 고구마, 계란, 아몬드 우유 고구마를 삶아서 준비한다 믹서기에 껍질 깐 고구마, 계란, 아몬드, 우유 조금 넣고 갈아준다 전자레인지용 그릇에 식용유를 살짝 발라준다 랩을 씌워 전자레인지 8분만 돌려주면 완성!
로블ㅎ
바나나빵 🍌만들기
바나나빵 준비재료: 바나나, 계란, 식용유아 포도씨유 아몬드가루 바나나를 으깨준다 으깬 바나나, 아몬드가루, 계란/개를 섞어준다 식용유아 포토씨유를 넣고 한번 더 섞어준다 전자레인지용 그릇에 담아 전자레인지 10분 돌려주면 완성!
로블ㅎ
다이어트 카스테라 만들기
카스테라 준비재료: 계란, 증력분, 설탕 계란2개를 흰자와 노른자로 분리해준다 계란 노른자에 설탕 IT를 넣고 밝은 노랑을 띌때까지 섞어준다 계란 흰자도 설탕을 넣으면서 머랭을 쳐준다 계란 노른자에 중력분을 체에 걸러 섞어준다 노른자 반죽에 머랭을 반정도만 넣고 섞어준다 틀에 2/3담고 전자레인지에 1분씩 끊어가며 돌려주면 완성!
로블ㅎ
오트밀빵 만들기
다이어터들이 주목해야할 빵레시피로 오트밀 빵 만드는법 알려드릴께요 전자레인지로 간편하게 뚝딱 만들수 있네요 미오트밀빵 준비재료: 오트밀, 황설탕, 계란, 우유 l.계란2개를 흰자와 노른자로 분리해준다 흰자에 황설탕 75g을 나눠서 넣어 머랭을 쳐 준다 오트밀 160g을 믹서기에 갈아준다 간 오트밀을 머랭에 섞어주고 우유55g도 섞어준다 틀에 식용유를 바르고 전자레인지에 5-10분 돌려주면 완성!
로블ㅎ
면 없이 만드는 양배추 파스타
면 없이도 맛있는 양배추 파스타 면 대신 양배추 듬뿍 넣어서 만들어 보세요~! 1. 팬에 올리브오일 넉넉하게 두르고 다진 마늘이나 편마늘넣고 페퍼론치노 넣어 향부터 내 주세요! 치킨스톡 1스푼 넣고 소금, 후추로 간한 다음 버터 한 조각 넣어주면 풍미가 확 살아나요 (버터는 생략 가능!) 여기에 좋아하는 야채랑 새우 넣고 볶다가 양배추를 진짜 듬~뿍! 3.숨이 죽을 때까지 잘 볶아주세요 4. 마지막에 계란 하나 톡 반숙으로 익혀서 같이 먹으면 고소하고 훨씬 맛있어요 파마산 치즈 솔솔 뿌려주면 완성
로블ㅎ
진서연 다이어트 피자
1양배추 잘게 썰어주세요 2 계란 2개 풀어 양배추 넣고 섞어주기 3토핑용 새송이버섯, 파프리카 썰어주기 4올리브유 두른팬에 라이스페이퍼 한장 깔고 양배추 반죽 올리기 5약불에 천천히 익혀주고 바닥이 노릇해지면 뒤집어주기 6 토마토 소스 바르고 토핑용 아채넣고 모짜렐라 뿌려주기 7 뚜껑덮고 익히면 완성
송쩡
당근 스프레드 만들기
1 당근을 껍질 벗겨 준비 2 당근을 강판에 갈고 그릇에 담아주고 3 당근위에 그릭요거트 1큰술 레몬즙1큰술 ,꿀 1큰술 , 홀그레인머스타드 1작은술 올리브오일1큰술 넣어 대충 섞어주기 # 통밀빵 위나 삶은계란에도 잘 어울려요
송쩡
양배추 계란덮밥
1 양배추 한움큼 채썰어 준비 2 기름 두르고 양배추 볶기 3양배추에 (큰술) 고추장1,진간장1,고추가루 1, 설탕0.5,참치액 0.5 넣고 볶아주기 4 달걀 세개 깨서 뚜껑덮고 약불로 익히기 5 다 익으면 밥에 올리고 참기름 둘러서 먹음되요
송쩡
치즈케이크 먹고 싶은데 다이어트 중이라 참았다면
전자레인지 2분이면 꾸덕한 치즈케이크 완성 그릭요거트 + 계란 + 알룰로스 딱 3가지 재료로 만드는 초간단 다이어트 간식 오븐 없이 전자레인지로 뚝딱, 달달한 게 당길 때 부담 덜하게 즐겨보세요 📌 재료 그릭요거트 100g 계란 1개 알룰로스 취향껏 📌 만드는 법 1. 전자레인지 용기에 재료를 모두 넣고 멍울 없이 잘 섞어주세요. 2. 전자레인지에 약 2분 돌려주세요.(전자레인지 사양에 따라 조리시간은 달라질 수 있어요.) 3. 냉장고에서 충분히 식혀주면 촉촉하고 꾸덕한 치즈케이크 완성 디저트류는 저당이라고 하는거 아니면 자제하게 되는데요 집에 있는 재료들이라 요거 만들어 봐야곘어요 대체당까지 들어가서 맛도 보장되겠네요. 아메리카노랑 같이 먹으면 더 맛있겠어요
메가망나뇽
야채찜 +계란과 새우도 같이 드시면 좋아요
1 냉장고에 있는 당근, 애호박 , 고구마, 버섯 꺼내고 2 썰어주는데 채썰지는 말구요 한입 먹기좋게 세로로 잘라서준비 단백질 추가하고싶은 분은 새우준비 3 달걀 한개 삶아서 준비 4 찜기에야채, 새우 넣고찌기 5 소스만들기(작은술) 간장1 올리브오일 1 들기름1 다진마늘0.5 알룰로스 0.5 통깨0.5 6 그릇에 찐거들 하나씩 펴주고 달걀도 자른거 올리고 소스뿌려 먹어요
송쩡
오해원- 순두부 그라탕
오해원 순두부 그라탕 레시피 오븐용 그릇에 순두부 적당히 잘라 넣기 계란 3개를 순두부 사이에 넣고, 노른자 살짝 풀기 ③토마토 소스로 덮고, 슈레드 치즈 뿌리기 ④ 200도 오븐에서 4분 돌리기
로블ㅎ
두부면 김밥
두부면김밥 재료 : 두부면, 당근, 계란, 상추, 크래미, 김밥김 두부면은 헹구고 물기 충부히 빼주기 김밥에 들어갈 크기로 계란말이 만들기 2. 김 위에 두부면, 당근, 크래미, 계란, 상추로 돌돌 말기
로블ㅎ
땅콩버터 비빔면
1 소스만들기(스푼) 땅콩버터 1.5 고추가루 1 올리브오일2 알룰로스 1 다진마늘 1 진간장1 레몬즙 2바퀴 2 면을 삶아서 준비 3 새우 올리브유 굽고 ( 우삼겹, 닭가슴살 대체가능) 4그릇에 면올리고 양파반개 채썬거올리고 계란후라이 올리고 새우올려서 소스넣고 비벼먹음되요
송쩡
다어어트 푸팟퐁커리
1 후라이팬에 밥반공기, 두부반모 넣고 두부으깨서 수분을 날리고 그릇에 담아두기 2 새팬에 버터에 다진마늘 1스푼 넣고 폐퍼론치노 조금넣고 양파반개 채썬거 넣고 볶다 크래미 몇개 찢어서 넣어주고 3우유 자작하게 붓고 카레가루 넣어 섞어주고 계란1개푼거 부어서 익히면 완성 4두부밥에 올려서 먹음되요
송쩡
김지훈 단백질 가득 팟타이
1 팬에 다진대파 반개 편마늘 5개, 양파반개, 레드페퍼를 넣고 볶아주세요 2 닭가슴살 잘라넣고 새우도 여러마리 넣어주고 볶기 3 소스만들기 간장1 저당 굴소스1 맛술 1 참치액 1 참기름 1 알룰로스1 스리라차 1 두반장 반스푼 ( 없으면 생략) 4 두부면 200g과 소스를 넣고 볶다가 계란 1개, 숙주 넣고 한번더 볶아주면 완성
송쩡
팽이버섯 계란밥
송쩡
성시경 다이어트 성공- 광어, 양배추, 계란
성시경이 두달 만에 10키로 감량한 비법은 광어회와 달걀로 단백질을 채우고 양배추로 식이섬유를 더한 구성이에요 핵심은 무작정 적게 먹어서 살을 빼는 방식이 아니라, 식후 혈당이 급격하게 오르지 않도록 식사를 안정적으로 구성했다는 점이에요
로블ㅎ
양배추 참치 묵은지 김밥
1 양배추 채썬거 두줌에 계란 두개넣고 소금.후추넣고 섞고 후라이팬에 앞뒤 구워주세요 한김 식히고 2 김에다 양배추전 올리고 귀리밥 조금올리고 기름기뺀 참치 올리고 김치 양념 씻은 묵은지도 올려 돌려 만들면 완성 귀리밥을 펴서 놓는게 아니고 김밥속재료처럼 조금 넣고 양배추계란전이 밥이다 생각하면 되요
송쩡
토마토가지전
가지1개 토마토1개 두부반모 달걀3알 올리브오일 깻잎3장 소스 국간장2스푼 물2스푼 다진마늘 1/3스푼 들기름 1스푼,깻잎 잘게 썰어준비 만들기 1 두부반모 전자레인지용기에 넣고 2분 돌린뒤 물기 빼주기 2두부와 계란넣고 소금 한꼬집넣고 섞어주기 3먹기좋게 토마토, 가지 썰기 4 팬에 올리브오일 넉넉히 넣고 토마토, 가지 ,소금 한꼬집넣고 볶기 5 토마토, 가지익으면 두부계란물붓고 계란물이 몽글몽글 해질때까지 휘휘 저어가며 익히기 6 뚜껑덮고 약불에 익히기 7소스 만들기 깻잎에 양념넣고 섞음완성 8토마토 가지전 완성되면 소스 찍먹하기
송쩡
다이어트에 필수인 혈당 관리
야채 먼저 먹는 방법 말고도 바로 써먹는 핵심만 정리했어용 [혈당 안 튀는 식사법 4가지] 1️⃣ 탄수는 단백질이랑 같이 밥·빵·면 단독 섭취 하면 혈당이 더 튀어요 → 계란·두유 같은 단백질이 혈당 브레이크역할합니다 2️⃣ 공복에 단 것 먼저 NO 빈속 디저트 → 인슐린 영향으로 가짜 배고픔이 옵니다 공복엔 단백질·지방부터 먼저드세요 3️⃣ 액상과당 = 최악 달달한 커피·주스·스무디같은 씹지 않는 당은 바로 흡수되어서 혈당 스파이크 유발해요 섭취에 주의해야 합니다 4️⃣ 식후 컨디션 체크 졸리면 혈당이 튄 신호예요, 배부름보다 식후컨디션을 체크해야해요 혈당관리 식사는 덜 먹는게 아니라 혈당이 덜튀게 먹는게 방법이라고 합니다. 습관을 바꾸어서 혈당도 잘 관리면 가짜배고픔은 나타나지 않지요. 혈당관리는 물론 신체 건강에 전반적으로 도움되는거라 저도 잘 지켜보려고 합니다
메가망나뇽
초간단 오트밀 김 죽
1 그릇에 오트밀 5-6스푼넣고 물 150ml넣고 계란 1개 넣기 참기름 한바퀴두르고 김가루 넣고. 섞기 2 (생략가능) 양파,당근 다져서 넣어줘도 좋아요 3 전자레인지 2분 30초 돌리기 4 간장1-1스푼반넣고 간맞추어 섞어 먹음되요
송쩡
두부참치 유부전
1 두부 반모 참치 2스푼 넣어 섞어주기 2 유부만 파는 제품 사기 유부가운데를 가위로 잘라주세요 3 유부속을 두부와 참치로 채우고 4 계란물을 유부에 입혀 앞.뒤로 구워주면 완성 그냥 먹어도 되고 소스에 찍먹해도되요 5 찍먹소스 진간장 1큰술 식초1큰술 고추가루 약간
송쩡
초간단 양배추 스크램블
1양배추 500g 채썰어 준비 2 후라이팬에 기름 두르고 편마늘 조금 넣고 마늘기름 내기 3양배추를 넣고 소금, 후추살짝 넣고 볶다가 4 들기름1큰술, 굴소스 1/2스푼 넣고 숨이 죽을때까지 볶기 5 계란 두개 푼거 양배추 밀어내고 가장자리에 넣고 양배추와 섞으면서 스크램블 해주면되요 6밥에 비벼드시면 되요
송쩡
혈당 관리할 때 안심하고 먹을수 있는 간식
혈당 관리를 시작하며 가장 참기 힘든 건 간식의 유혹인거 같아요 출출할 때 무심코 먹는 주전부리가 혈당을 급격히 올릴 수 있어 주의가 필요한데요. 제가 직접 먹어보고 혈당 변동이 적었던 간식 정보 공유합니다. 첫째, 견과류입니다. 아몬드나 믹스넛 등은 당류가 적고 지방과 단백질이 풍부해 공복감을 달래기 좋습니다. 단, 시즈닝이 없는 순수 볶음 견과를 골라야 합니다. 둘째, 무설탕 플레인 요거트입니다. 설탕이 들어가지 않은 요거트에 블루베리를 몇 알 넣어 먹으면 맛도 좋고 혈당도 덜 올립니다 셋째, 삶은 계란입니다. 단백질이 풍부해 포만감이 오래가고 혈당 영향이 거의 없어 추천하는 간식입니다. 넷째, 야채 스틱입니다. 오이나 당근을 잘라두고 출출할 때 먹으면 아삭한 식감 덕분에 식욕을 달래는 데 도움 됩니다. 혈당 관리 간식 팁이 있으시면 댓글로 공유해주세요
오와둥둥
묵은지 닭가슴살김밥
묵은지닭가슴살김밥! 재료 : 김밥김, 밥, 묵은지, 닭가슴살, 계란 김 위에 밥을 얇게 깐다. 묵은지와 계란지단, 닭가슴살을 올리고 돌돌 말아주면 완성!
로블ㅎ
