'고소한 참기름 곱창돌김' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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나만의음식레시피)물미역나물
제철인 물미역으로 나물 만들어 봤어요^^ 건미역과는 달리 본연의 식감을 잘 느낄 수 있으며 저렴하지만 영양은 풍부해요 그냥 데쳐서 초장에 찍어 먹어도 맛있지만 나물로 해서 밥 비벼 먹어도 맛있네요 <물미역 효능> *100g당 18kcal로 칼로리가 낮으면서 식이섬유가 풍부해 포만감이 높고 장 건강에 좋아 다이어트에 도움이 돼요 *우유의 2배에 해당하는 칼슘이 들어있어서 골다공증 예방에 도움이 돼요 *알긴산 성분이 풍부해서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 체내 중금속 배출을 도와줘요 <물미역 부작용> 과다 섭취 시 요오드 과다로 인한 갑상선 문제를 일으킬 수 있으니 적당량 섭취하는 것이 중요해요 1)레시피명:물미역나물 2)리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분/수량 : 4인분 4) 소요 시간 : 약 15분 5) 재료 리스트 *물미역 200g *대파 4분의1개 *마늘 3~4톨 *액젓 1T *집장 1T *참기름 1T * 깨소금 팍팍 6)조리단계 *미역에 소금을 한움큼 넣고 박박 문지른 후 물에 3~4번 헹군다 *팔팔 끓는 물에 줄기 부분부터 넣은 다음 갈색 미역이 초록색 미역으로 변하면 바로 건진 후 찬물에 헹군다 *미역을 적당한 크기로 자른 후 다진 대파, 다진 마늘, 집장, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣은 후 조물조물 무친다 7)조리 팁 미역을 너무 오래 데치면 진액이 나와서 흐물흐물해지니 초록색으로 변하면 바로 건져내는 게 좋아요
stopjiji
산책 전 면역력을 높여주네요. 🍯
그릭요거트에 냉동 블루베리와 바나나 오독오독 고소한 아몬드와 호두 올리고 마누카꿀로 면역력을 높여주네요.
정수기지안맘
간식으로 누룽지 팝
고소한 누룽지 팝 간식으로 먹어요 적당한 달콤한 맛도 좋아요
들꽃7
황태국
레시피명: 황태국 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3. 인분: 2인분 4. 소요 시간: 30분 5. 재료 리스트 황태 1줌 무 100g 양파 반개 파 1대 청양고추 1개 살뜨물 700ml 계란 1개 참기름 1큰술 국간장 1큰술 참치액젓 1큰술 소금 2꼬집 후추 2꼬집 6. 조리 단계 황태는 물에 10분정도 불렸다가 물기 짜내고 무는 나박썰기하시고 양파는 채썰고 파랑 청양고추는 어슷썰기 해주시고 계란은 볼에 깨뜨려서 젓가락으로 풀어주세요. 가스불에 냄비올리고 냄비가 달구어지면 참기름 넣고 황태를 달달 볶다가 무도 넣고 볶아 주세요. 재료가 어느정도 볶아졌으면 살뜨물 붓고 끓여주세요. 재료가 끓기 시작하면 양파랑 파, 청양고추, 국간장, 참치액젓, 소금, 후추, 계란도 넣어주고 푹 익혀주세요. 완성된 황태국 그릇에 옮겨 담아 먹어볼까요? 와오~국물이 끝내줘요~^^ 7. 조리 팁 청양고추를 넣으면 좀 더 칼칼한 국물맛을 낼 수 가 있어요.
종다리경아
리얼마이즈 알룰로스 땅콩버터 🥜
설탕 대신 알룰로스로 단 맛을 유지한 저당 고단백 땅콩버터! 리얼마이즈 땅콩버터는 건강을 더욱 생각하여 탄수화물 함량을 낮추고 0kcal 알룰로스를 사용하여 맛과 건강을 모두 챙겼어요. 맛있게 먹어도 1스푼에 당류는 단 0.2g은스무스 타입으로 땅콩 알갱이 없이 땅콩 본연의 진하고 고소한 맛을 그대로 느낄수 있어서 좋네요.
정수기지안맘
산책 전 면역력을 높여주네요.
그릭요거트에 냉동 블루베리와 바나나 오 독오독 고소한 아몬드와 호두 올리고 마누 카꿀과 강황가루로 면역력을 높여주네요.
정수기지안맘
나만의 음식리뷰레시피) 도토리묵 알배추 무침
나만의 음식리뷰 레시피 1.레시피명: 도토리묵 알배추 무침 2. 음식리뷰 작성 인증샷 양념장 3. 음식 인분/수량 :2인 가족 4. 소요시간 : 30분 이내 5. 재료: 도토리묵 한덩어리, 알배추 다진마늘과 생강 대파 고춧가루 간장 액젓 매실액 참기름 깨소금 6. 조리단계 및 음식리뷰 도토리묵 알배추무침 도토리묵은 저칼로리에 (100g당 40~45kcal) 혈당지수가 낮고 수분함량이 높아 포만감을 주고 소화부담이 적어 다이어트와 장건강에 좋다지요. 알배추도 저칼로리 고식이섬유로 포만감과 장건강 다이어트에 좋고 혈당과 콜레스테롤 조절, 심장, 혈관과 뼈, 눈 건강에도 좋다고해요. 도토리 묵을 끓는 물에 데쳐 탱글탱글하게 한다음 적당한 크기로 자르고 알배추도 적당한 크기로 잘라 함께 볼에 담고 양념장(고추가루, 간장, 액젓, 매실청, 다진 마늘 생강 참기름 깨소금 쪽파나 다진 대파)을 부어 가볍게 잘 섞으면 맛있고 아삭한 도토리 묵 알배추 무침이 된다. 쫄깃쫄깃 탱글탱글하면서도 부드러운 도토리 묵과 겨울 제철 알배추의 싱싱하고 아삭아삭하고 달짝 지근한 맛이 양념장과 서로 잘 섞여 식감도 풍미도 맛도 일품입니다. 집나간 입맛도 돌아오는 겨울철 별미입니다 7. 조리팁 도토리 묵은 끓는물에 쌀짝 데치면 탱글탱글한 식감이 살아난다. 양념장이 맛있어야 도토리 묵 무침이 맛있고 알배추 대신에 봄동으로 무치면 더 고소하고 맛있어요
인생이여만세
김 국
1) 레시피명 (요리명) 김 국 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 2인분 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (10분 미만) 분 5) 재료 리스트 생 김 3~4장 파 조금 국간장 조금 고추가루 조금 참기름 조금 6) 조리 과정 먼저 남비에 물을 넣고 끓기 시작하면 잘라 놓은 김을 남비에 넣고 국간장으로 간을 한다. 다 풀어지면 파를 넣고 마직막 단계에 고추가루를 넣고 불을 끈다. 그릇에 적당량 담고 취향에 따라 참기름 몇 방울 넣는다. 7) 조리 팁 잘 안먹는 김이 있으면 처리하기도 좋은 요리 입니다. 맛도 좋고 김에는 단백질도 풍부하다고 하니 다이어트 요리로 추천합니다
굳트
[음식리뷰레시피] 무생채
1. 레시피명: 무생채 2. 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3. 인분: 3~4인분 4. 소요시간: 20분 5. 재료 리스트(밥 숟가락 기준) 무(중간 크기 1개) 고춧가루 3큰술 액젓 6큰술 참기름 2큰술 설탕 1/2큰술 통깨 1큰술 6. 조리단계 무를 깨끗하게 씻어 주세요. 무를 채 썰어 주세요.(채칼을 사용해도 좋아요) 볼에 무와 고춧가루, 액젓, 설탕을 넣고 조물조물 무쳐 주세요. 참기름과 통깨를 넣고 버무려 주세요. 간이 부족하면 소금을 넣어 맞춰 주세요. 7. 조리 팁 저는 칼로 무를 채 썰었어요. 채칼로 썰명 모양이 일정해서 보기 좋아요. 손으로 채를 썰면 크기는 다르지만 씹는 맛이 더 있어요. 단맛을 빼고 싶다면 설탕을 넣지 않아도 좋아요.
juyeon
비빔면 한 그릇으로 🥒🍜
새콤달콤한 비빔면에 아삭아삭한 오이랑 찐계란과 김가루,고소한 깨가루 뿌려서 점심 챙기네요.
정수기지안맘
아침 단백질 가득한 식사로 🍓🥚🍎
브로콜리 🥦 찌고 아삭아삭한 사과와 새 콤달콤한 딸기와 방울토마토,로메인 상추 와 구운계란과 닭가슴살과 고소한 오트밀 후레이크 담아 맛있게 먹었네요.
정수기지안맘
견과류 요거트
그릭 요거트에 새콤달콤 블루베리 고소한 견과류 넣어 운동 전 챙겨주네요.
쩡♡
산책 전 에너지 충전하네요.
그릭요거트에 냉동 블루베리와 🫐 오독오독 고소한 아몬드와 호두 🥜 올리고 산책 전 에너지원으로 충전하네요.
정수기지안맘
우유 대신 오트 라떼, 더 건강할까? 혈당 관점에서 다시 보기
요즘 카페에 가면 우유 대신 귀리 음료(오트 밀크)를 넣은 ‘오트 라떼’가 일반 라떼와 함께 기본 메뉴로 자리 잡은 거 같아요. 우유보다 건강할 것 같고, 왠지 더 가벼울 것 같은 느낌 때문이죠. 그런데 혈당 관리 관점에서는 이야기가 조금 달라질 수 있습니다. Google Gemini 제작 ① 오트 음료의 핵심은 ‘전분’입니다 귀리는 곡물입니다. 곡물의 주성분은 전분, 즉 탄수화물입니다. 오트 음료는 제조 과정에서 이 전분이 당으로 분해되며 단맛이 생깁니다. 🥛1컵당 탄수화물 15~20g 내외 🥛일부 제품은 첨가당 포함 🥛크리미함을 위한 식물성 기름 추가 겉보기엔 부드럽지만 구성은 “곡물 주스”에 가깝다는 의견도 있습니다. ② 일반 라떼보다 혈당이 더 오를 수 있습니다 일반 우유는 단백질과 지방이 함께 들어 있어 혈당 상승이 비교적 완만한 편입니다. 반면 오트 음료는 단백질은 적고 탄수화물 비율이 높습니다. 📈 특히 공복에 오트 라떼만 마시면 혈당이 빠르게 오를 가능성이 있습니다. ③ 그렇다고 무조건 나쁜 건 아닙니다 ☕ 모든 오트 음료가 문제인 건 아닙니다. • 무가당 제품 선택 • 성분표에서 탄수화물 확인 • 단백질이 보강된 제품 선택 이런 식으로 고르면 부담을 줄일 수 있습니다. 또 당뇨가 없다면 가끔 한 잔이 큰 문제를 만들 가능성은 낮습니다. ④ 이렇게 마시면 덜 부담됩니다 🚶♀️ ✔ 공복 대신 식사 후에 ✔ 단백질 간식과 함께 ✔ 마신 뒤 10~20분 가벼운 산책 이 정도만 해도 혈당 변동 폭은 줄어듭니다. 오트 라떼는 무조건 나쁜 음료도, 무조건 좋은 음료도 아닙니다. “건강하다”는 이미지보다 성분과 상황을 보는 것이 더 중요합니다. 내 몸의 혈당 상태를 알고 선택한다면, 고소한 한 잔도 충분히 균형 있게 즐길 수 있습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 달지 않아도 ‘혈당 스파이크’ 부른다! 주의해야 할 음식
geniet
불고기전골 레시피
설탕을 사용하지않은 소고기전골 레시피입니다 소요시간 1시간(고기 재우는 시간 포함) 재료 소고기(불고기용) 300g 버섯, 당근 적당히 고기 양념 진간장 3큰술 맛술 1큰술 스테비아 1.5큰술 대파 반 대 마늘 3쪽 참기름 1큰술 레시피 (1) 분량의 양념재료 간장, 스테비아, 대파, 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만든다. (2)불고기용 소고기에 분량의 양념을 조물조물 묻혀 재워둔다.(30분정도) (3)당근, 버섯을 썰어 준비한다. (당면, 양파 등 다양한 재료 활용) (4)전골냄비에 재운 고기를 담고 당근과 버섯을 올리고 잘박하게 고기가 잠길 정도의 물(500ml)을 부어준다 (5)국물에 취향껏 간을 한다. (진간장, 쯔유, 참치액 등등) (6)국물이 끓고 고기가 다 익으면 먹는다. 조리 팁 불고기 전골은 단짠단짠한 양념한 고기에 슴슴하게 간이된 달콤한 국물이 별미인 음식인데요. 단맛이 꼭 필요하다보니 자칫하다가는 칼로리가 너무 높은 음식이 되기 쉽습니다. 설탕 대신 스테비아를 사용해서 칼로리를 낮춰 봤습니다. 흔히 다진 마늘과 파를 양념에 사용하는데 저는 국물에 둥둥 뜨는게 싫어서 믹서에 갈아 사용했구요. 국물 간은 취향껏 짜지않고 달콤하게 맞추는게 중요한데 저는 개인적으로 모밀국수 장국이라고 시중에 나와있는 간장을 사용합니다. 아주 적은 양을 넣어도 맛이 있어요.
Tree11
산책 전 에너지 충전하네요.🍓🫐
그릭요거트에 냉동 블루베리와 새콤달콤 한 딸기 🍓 오독오독 고소한 아몬드와 호 두 올리고 산책 전 에너지원으로 충전하네요.
정수기지안맘
솥밥 나물 밥 만들엇어요
폐업한지인이 솥밥 이랑 그릇을 나눔 해줘서 그걸 받아서 진짜 식당처럼 솥밥에 도전햇어요 양이많아 뜸들이기전까지는 쿠쿠에찜으로 해준후에 나머지는 한김 나갈때 솥에담아 더 쩌먹는식으로 햇고 우거지, 무, 당근, 콩나물등을 살짝 데쳐서 준비해준후에 잡곡넣어 조리햇어요 [필수] 1) 레시피명 (요리명) 나물솥밥 [필수] 레시피순서 곤드레 2.고사리 3. 각종나물을 살짝 씻고 데쳐준다. 밥에 깔고 물을 평소보다 덜 넣는데,(나물의수분땜시) 참기음 ,소금을조금넣고 밥모드가동 [필수] 3) 인분 / 수량 예: 3-4인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (40 ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 참기름, 소금 반 티스푼, 각종나물, 당근, 콩나물, 고사리,등등.. 쌀 [선택] 7) 조리 팁 버섯,단호박을 넣음 풍미가 더좋아진다 갅장에 참기름이랑 파 , 양파 당근 쫑쫑 다져주듯 넣어주고 참기름 고춧가루 설탕 쪼끔 넣어서 만든다음에 식초 조금넣어주고 하면 끝이에요 ㅎㅎ 식당용 솥이라 확실히맛잇더라고요 아래는 그냥 솥 으로 한번더 밥해먹은 짤인데 너무 맛잇어서 추가로 올려본 ㅎㅎ
쪽쭈리
건빵
간식으로 바삭하고 고소한 건빵 챙겨 먹었어요
행복
(음식리뷰레시피) 시금치나물
1) 레시피명(요리명) : 시금치나물 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량: 5인분 4) 소요시간 레시피 총 소요시간 : 20분 5) 재료 리스트 시금치 3~500g 당근 20g 소금 1t 참기름 1스푼 간장 1스푼 통깨 1스푼 마늘 1t 6) 조리단계 시금치를 다듬어 준비해 준다. 냄비에 물과 소금 1스푼을 넣고 끓으면 시금치를 데쳐 준다. 데친 시금치는 찬물에 빠르게 헹궈 물기를 제거해 준다. 시금치, 소금, 간장을 넣고 버무린다. 채썬 당근과 참기름 통깨를 넣고 무쳐 준다. 7) 조리팁 시금치를 데칠때 소금을 넣으면 시금치 본연의 색이 선명하게 나옵니다. 시금치의 뿌리 부분에 단맛과 영양이 가득합니다. 제거하지 마시고 같이 드시는 걸 추천합니다.
소나무1234
당근과 양파 듬뿍 부추 겉절이
가는 부추가 부드러워 맛과 영양 가득하네요. 부추와 양파,당근 채썰어 간장과 고춧가루에 참기름과 깨 뿌려서 저녁식사로 준비했어요. 부추겉절이는 부추의 비타민·식이섬유· 알리신 등으로 면역력·소화·혈액순환·피로 회복에 도움을 줄 수 있습니다
정수기지안맘
연꽃시루 수제 떡 디저트로
부여의 명물 연꽃시루 우리쌀로 만든 호두 앙금과 고소한 견과류 수제 떡디저트 딸 덕분에 맛있게 먹었네요.
정수기지안맘
산책 전 에너지원으로 충전하네요.🍓
아삭아삭한 양배추와 고소한 호두 올리고 새콤달콤한 딸기에 A2요거트 부어서 맛도 영양도 풍부하게 산책 전 먹었네요.
정수기지안맘
사과
아침 건강사과 챙겨요 고소한 땅콩버터와 함께요
예지영준맘
리포좀 카무트 효소로
식사후 소화와 혈당 관리에 도움이 되는 흡수율이 높은 고소한 리포좀 카무트 효소로 더부룩함을 완화해 주네요.
정수기지안맘
싱싱한 꼬막 양념장으로
제철이라 맛과 영양 가득한 꼬막 해감해 탱글탱글한 육질이 살아있게 삶아서 간장 과 고춧가루,마늘, 참기름,통깨,쪽파 양념 장 끼얹어 맛있게 먹었네요.
정수기지안맘
블루베리 소금빵으로 🫐🥐
냉동고에 얼려 두었던 담백하고 고소한 블루베리 소금빵 에어프라이어에 돌려 겉바속촉 맛있네요.
정수기지안맘
산책 전 면역력을 높여주네요.🫚🧉
그릭요거트에 냉동 블루베리와 바나나 오독오독 고소한 아몬드와 호두 올리고 마누카꿀과 강황가루로 면역력을 높여주네요.
정수기지안맘
공차 두바이 쫀득 초콜릿 크러쉬 가격, 칼로리, 내돈내산 후기 총정리
요즘 두바이 스타일의 디저트가 아닌 메뉴 찾기가 더 힘들죠 두쫀쿠, 두바이 초콜릿, 두바이 도넛 심지어는 영화관에서도 판매한다는데요 T T 이제는 음료에도 들어가는 시대.. 그래서 저도 궁금해서 마셔봤습니다! 공차 두바이 쫀득 초콜릿 크러쉬! 가격, 칼로리, 맛 솔직하게 정리해볼게요 공차 두바이 쫀득 초콜릿 크러쉬 가격 매장 기준 L 사이즈는 6,300원! 토핑 추가 여부에 따라 조금 달라질 수 있어요 배달앱에서 보면 배달비 때문에 7천원이 훌쩍 넘더라고요 요즘 두바이 디저트 가격 생각하면 비싼 편은 아니지만 가볍게 마시기엔 살짝 고민되는 가격대이긴 해요 공차 두바이 쫀득 초콜릿 크러쉬 칼로리 기본적으로 진한 다크초콜릿 스무디에 바삭한 피스타치오 카다이프와 쫀득한 펄을 갈아서 만들어서 칼로리가 낮진 않아요 🥲 총 칼로리는 697kcal! 거의 한 끼 수준이져 당류 55g, 포화지방 18g이라 사실 다이어트 중이라면 치팅데이 메뉴로 보는 게 맞아요! 일반 초코 음료보다 열량이 높을 수 밖에 없죠.. 그치만 맛있으면 0칼로리잖아요 ? 공차 두바이 쫀득 초콜릿 내돈내산 후기 일단 이 비주얼 좀 보세요 .. 초콜릿 베이스 크러쉬에 노란 두바이 소스 라인 ㅠ 위에 쫀득 토핑이랑 카다이프 토핑보먄 요즘 유행하는 두바이 디저트 느낌 제대로예요 첫 맛은 일단 진합니다!!! 초코 쉐이크에 고소한 크림이랑 바삭한 토핑이 같이 들어오는 느낌이에요 쫀득 토핑은 생각보다 존대감이 있고 카다이프는 바삭한 정도 단점은 연속으로 마시면 살짝 무거워요! 달달한 거 좋아하는 분들은 만족하실 듯 ㅎㅎ 이런 분들께 추천해요 ✔ 초코 쉐이크류 좋아하는 분 ✔ 두바이 디저트 유행 궁금했던 분 ✔ 치팅데이 디저트 찾는 분 반대로 단 음료를 싫어하거나 가벼운 밀크티를 기대하신 분께는 비추천!! 공차 두바이 쫀득 초콜릿 크러쉬는 음료라기보다는 거의 디저트에 가까운 메뉴! 요즘 두바이 디저트가 궁금했다면 한 번쯤 먹어볼 만 한 거 같아요 다이어트 중이라면 이건 운동한 날에 마시기… 🥲
초보다이어터
이마트 두쫀쿠 키트 후기|요즘 핫한 그 디저트, 직접 만들어봤습니다
안녕하세요 😊 SNS에서 자꾸 보이던 이마트 두쫀쿠… 솔직히 그냥 또 유행 타는 디저트겠지 했거든요? 근데 이마트 갔다가 실물 보고 결국 집어왔습니다ㅋㅋ 그래서 오늘은 이마트 두쫀쿠 키트 후기 제대로 남겨볼게요. ✅ 이마트 두쫀쿠 키트 가격 & 구성 일단 이마트 두쫀쿠 키트 가격은 29,980원. 구성은 생각보다 알찼어요 👀 - 마시멜로 100g - 구운 카다이프 100g - 피스타치오 스프레드 200g - 코코아 파우더 20g - 버터향 오일 20g 총 440g이라 양은 꽤 넉넉한 편입니다. 🍫 이마트 두쫀쿠 만드는 과정 (직접 해본 리얼 후기) 📍 1단계 – 카다이프 + 피스타치오 스프레드 섞기 설명서대로 섞어서 냉장고에 10분 넣어두는데, 이때 이미 고소한 향이 장난 아닙니다. 📍 2단계 – 마시멜로 녹이기 약불에서 천천히 녹여야 해요. 한 번에 세게 하면 탈 수 있음⚠️ 90% 정도 녹으면 불 끄고 코코아 파우더 넣어서 섞기. 📍 3단계 – 동그랗게 빚기 식기 전에 손에 살짝 오일 묻히고 빚으면 덜 달라붙어요. 냉장고에서 굳힌 필링 넣고 감싸는 순간… 이게 바로 이마트 두쫀쿠구나 싶더라고요ㅋㅋ 📍 4단계 – 코코아 파우더 묻히기 마무리로 톡톡 굴려주면 완성! 겉은 쫀득, 안은 고소+바삭 조합이라 은근 중독성 있습니다. 🔎 이마트 두쫀쿠 칼로리 정리 총 중량 440g / 총 2,267kcal입니다. 구성품 중량 총 칼로리 피스타치오 스프레드 200g 1290 kcal 마시멜로 100g 337 kcal 카다이프 100g 380 kcal 버터향 오일 20g 180 kcal 코코아 파우더 20g 80 kcal 총합 440g 2267 kcal 생각보다 이마트 두쫀쿠 칼로리는 높은 편이에요 😅 다이어트 중이라면 한두 개만 드시는 걸 추천… 💬 이마트 두쫀쿠 키트 총 ✔ 만드는 재미 있음 ✔ 홈베이킹 초보도 가능 ✔ 시중 두바이 초콜릿보다 가성비 괜찮음 ✔ 단, 칼로리는 꽤 있음 저는 개인적으로 한 번쯤은 해볼 만하다고 느꼈어요. SNS용 디저트로도 딱이고, 친구들 집들이용으로도 괜찮을 듯 😊 혹시 이마트 두쫀쿠 만들어보신 분 계신가요? 맛 어떻게 느끼셨는지 댓글로 공유해 주세요!
닝닝아난첨부터너였어
산책 전 면역력을 높여주네요.🫚🫐🍌
그릭요거트에 냉동 블루베리와 바나나 고소한 호두 올리고 마누카꿀과 강황가루 로 면역력을 높여주네요.
정수기지안맘
[레시피]저당 우엉조림
✔️레시피명: 저당 우엉조림 ✔️리뷰 인증사진 및 레시피과정사진 ✔️인분/수량: 4인분 ✔️소요시간: 30분 이상 ✔️재료리스트: 우엉2대, 올리브오일, 물, 진간장, 맛술, 알룰로스, 참기름, 깨소금,식초 ✔️조리단계: 우엉은 채썰어 식초물에 담가 갈변과 아린맛을 빼준다. 끓는물에 식초를 넣고 5분 정도 데쳐준다. 올리브오일을 두르고 양념을 넣어 중불로 졸여준다. 국물이 자작해지면 불을 끄고 참기름을 둘러준다. 깨를 뿌려 마무리 한다. ✔️조리팁: 물엿이나 조청 대신 알룰로스를 사용해 당을 낮춘다. 우엉은 식초에 담궈 아린맛을 빼는것이 관건, 다시한번 물에 살짝 데쳐 식초 물을 빼준다.
지니어트인
카무트 효소
저녁 식사후 소화와 혈당 관리에 도움이 되는 곡물맛 고소한 카무트 효소 섭취하네요.
정수기지안맘
