'곰곰 통밀 가득 식빵' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오늘 점심으로 먹었던 야채가득 싱싱한 샌드위치!!

오늘 점심이 조금 늦어서 야채 가득 싱싱한 샌드위치로 먹었어요 우유 한잔이랑 먹으니 배부르고 딱 좋았는데~ 아침을 그릭요거트와 그래놀라만 먹었어서 저녁만 잘 지키면 되는거였는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 역시 ㅠㅠ 저녁에 또 무너졌습니다. 항상 저녁에만 무너지는것같아서 ㅠㅠ  진지하게 샐러드 배달이나 쉐이크를 또 고민 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

강미뇽

영양가득 배부른 한끼 샐러드 '꿈터'

꿈터 샐러드는 리코타 치즈가 정말 맛있는데요. 여러가지 과일을 넣어서직접 만드신답니다! 가격은 좀 있지만 그래놀라와 치즈 식전빵 덕분에 든든하게 먹을 수 있고. 샌드위치도 안에 야채가득 꿀맛이랍니다!

똣똣

야채가득 불고기랩

영영상점 랩 종류 드셔보셨나요? 탄수화물 적당히 들어있는 얇은 또띠아에 불고기, 새우, 소세지, 닭고기 등  종류별로 있고 야채가 한가득 들어있어요. 소스만 적게 뿌리거나 빼달라고 하면 완벽한 다이어트식단이라 종종 먹고있어요^^ 간단히 식단 하실 분들 드셔보세요.

제주빵이

[샐러든] 다이어트에는 샐러드죠

통밀빵과 스테이크샐러드예요~~~ 평소라면 크림가득한 파스타나 밀가루 음식을 먹겠지만 다이어터에겐 그림의 떡일뿐...ㅎㅎ 그래도 통밀빵과 고기만 있으면 많은 야채도 행복하게 먹을 수 있어요!!! 요즘은 샐러드도 아주 잘나와서 맛있는 다이어트를 할 수 있어서 좋아요! (참고로 옆에 는 에그마요샌드위치인데 친구몫이었답니다...🥲)

짱이쥬

오늘 저녁은 브로드카세 발효종 고소한 호밀통밀 빵

브로드카세 발효종 고소한 호밀통밀 빵 66g 과 그릭데이 시그니처 1/2, 달걀후라이 등등 보이는 거 먹었습니다. 맛있게 먹었으니 운동을 해야죠! 실내 자전거 타고 있어요 즐거운 금요일 보내세요

챌다

오늘의 식단

아침겸 점심 10시30분 단백질로채운 식단 닭가슴살과 우유한잔 요즘 다이어트 정체기중인거 같아서 좀더 타이트하게 한번 식단과 운동을 만들어보려 합니다 기존 통밀식빵. 샐러드. 과일로 아침을 챙겨먹었는데 탄수화물을 줄이고 단백질함량은 높이는걸로 함께 다이어트 하시는분들 모두 힘내보아요 화이팅 응원합니다

산곡동미녀삼총사

오늘 저녁은 두유면으로

저는 저녁에 줌바수업이 있어서 사다기놓은 통밀 식빵2장에 상추5장 사과슬라이스 오이피클 넣어 샌드위치 해먹구 신랑은 두유면에 검은콩육수 부어 김치랑 먹었네요 날씨가 넘 더우니 음식해먹는것두 너무나 귀찮아요 두유면 콩국수는 칼로리두 적구 만들기도 진짜 넘 간단하구 포만감두있구 여름에 딱 기회되시면 드셔보시길 추천드립니다

산곡동미녀삼총사

점심은 야채가득 ㅎㅎ

야채 가득준비하고 닭가슴살 준비하고 유통기한 조금 지난 비엔나 데쳐서 점심먹어요

사라사짱

야채가득 비빔밤, ABC쥬스 먹고 오전 만보 가요

오늘 아침은 야채가득 넣은 비빔밤에 ABC쥬스 먹고 오전 중에 만보걷기 하러 갑니다  아침에 일어나보니 오늘은 운동을 패스 하고 싶었지만  그래도 다녀오면 힘들어도 보람되고 상쾌할거 같아서 마음을 다잡아요.  오늘도 즐거운 하루 되시고, 힘내세요~

산들바밤바

[추천]곰곰 소스 닭가슴살 맛나용~

쿠팡에서 판매하는 곰곰 소스 닭가슴살을 애용중입니다 3가지 소스 맛 중에 저는 화이트 머쉬룸과 레드 크림 커리맛을 먹고있는데요 화이트 머쉬룸은 크림파스타같아서 크림 좋아하는 저는 너무 맛나게 먹고있어요 레드 크림 커리맛은 약간 매콤해서 밥이랑 먹기도 좋아요 또 슬라이스되어있어 따로 잘라 먹지 않아 편해요 곰곰 소스 닭가슴살 추천드려요~^^

쯔야

영양가득 포만감은 덤

유러피안샐러드 한박스사서 종류별로 소분한다음에 지퍼백에 키친타올로 감싸서 김치냉장고에 넣어두면 매일저녁 싱싱한 채소를드실수있어요 GI지수낮은 고구마 바나나 단백질계란 지방 그릭요거트 견과류까지 뿌려드시면 영양가득 한끼밥상 완성~ 진짜배불러요 ㅎ

탐나

냉털 욕망가득 연어비빔밥

냉장고에 있는 각종 야채들 듬뿍, 연어, 크라비, 반숙란까지 그득그득 담아 나만의 건강비빔밥 만들어 먹어요. 재료준비 _야채, 양배추, 파프리카, 오이,양파 채썰어 준비 _연어,크라비,반숙란 적당한 크기로 잘라 준비 _밥은 현미곤약밥 150g 준비 _소스는 간장소스에 생와사비 조금, 스리라차 소스 그릇이 그득하니, 식이섬유, 탄단지 갖춘 포만감 가득한 다이어트 한끼 뚝딱입니다^^

야호맘

야채가득비빔밥(야채만+간장양념)

오늘 아침 만보 걷기 하고 와서 야채가게에서 사온 야채들로  야채가 가득한 다이어트 밥상을 만들어 봤어요.  방금 장봐서 신선해요.  비빔밥 제가 너무 좋아하고, 아이들도 너무 좋아해서 쓱쓱 비벼먹으면 정말 맛있죠^^ 칼로리 감량을 위해 야채만 넣었고요 고추장 대신에 간장양념 조금만 넣어서 비벼 먹으려고요. *들어간 야채 : 콩나물, 취나물, 호박나물, 가지볶음, 당근, 표고버섯, 오이생채, 상추 *밥 : 조금(현미밥) *양념 : 간장양념(조금만 넣기) 보관통에 담아 놓았다가 저녁에 아이들이랑 남편 오면 고추장에 비벼먹으라고 하려고요.

산들바밤바

6월13일 다이어트(운동,식단)

6월13일 다이어트 (운동,식단) 공유합니다 오늘 걷기운동 2만보 넘었구요 매일 2만보 넘기는게 목표였어요 걷기운동에 주3일 줌바수업 50분이 있답니다. 아침은 주로 통밀식빵 🍞  두장에  사과 🍎  점심은 밥반공기에 야채 단백질종류로 푸짐하게 저녁은 주로 운동전 가볍게 두유하나 두부전 식빵 한장등으로 매일 같은 식단입니다. 운동인증 올려봅니다.

산곡동미녀삼총사

간단하게 먹는 다이어트 레시피

2인분 레시피 소개해드릴게요 '감바스' 통밀 식빵 1-2장(탄수화물) 깐새우(단백질,지방) 한주먹 올리브오일 5T, 통마늘 10개 트러플오일 or 트러플 소금 약간 후추, 크러쉬드 페퍼or페페론치노 토마토, 브로콜리 1개 통밀식빵은 토스터기에 구워둔다 팬에 올리브 오일을 넣고 통마늘을 넣고 볶는다. 마늘향이 올라오면 브로콜리를 볶는다 브로콜리가 어느정도 익으면 깐새우와 페페론치노를 넣고 볶는다 새우가 익으면 후추, 토마토를 넣고 볶는다 트러플오일과 소금을 약간 뿌린 후 빵과 맛있게 먹는다!

Jess19

소소하게 먹는 저의 아침식사에요

식빵을 바삭하게 토스트기에 구워요 수분이 있으면 목이 너무 매여서요 우유식빵에도 먹지만 통밀식빵도 가끔 먹어요 구워진 식빵에 땅콩잼이나 딸기잼 반 숟가락만해서 펴 발라 주스랑 먹어요 간단하게 먹을 수 있어서 다이어트에 효과적이에요 보통 2장 많으면 3장 먹어요

김영동

팥마차식빵

빵 맛집에서 사온 팥마차식빵이예요~ 이게 마차맛도 풍부하고 팥도 적당히 있어서 맛이 꽤 좋아요~~~ 오늘도 지나가다가 못참고 사왔어요~ ㅋ결국 밥먹고 또 먹고 있네요!!! 먹으면 기분은 좋으니까~~ㅋ그래도 오늘 다 먹지는 말아야겠어요~~~ 내일 아침거 좀 남겨놔야지

랄라러랄

곰곰 현미 닭가슴살

닭가슴살 여러종류에  질려서 곰곰현미 사보았는데  현미 씹히는 식감도 있고  블랙페퍼보다  덜짜고  담백합니다 ㅋ 야채랑  먹기  괴안아서 재구매각입니다^^

달나라토끼55

식빵쨈발라 먹기

5시 이전눈떠서 배고파요  식빵 한쪽 먹었는데  또꼬르륵~  그래서 또 식빵한쪽^^  쫌있다 또 먹겠지요

껌씹는여우

식빵없이 만드는 계란 샌드위치

식빵없이 만드는 계란 샌드위치 -랍다미로- **이레시피는 식빵없이 만드는 계란 샌드위치입니다.** @@ 재료 @@ 계란5개,양배추,겉잎기준4장,당근조금,양파조금,감자, 고구마,체다치즈2장,마요네즈,후추,소금,설탕 . . . 1.익힌감자 작은것 1개를 포크로 으깨어줍니다. -뜨거울때 해야 잘으깨어집니다.- 2.고구마 작은것 5분의 1정도 분량도 익히고, 삶은계란2개넣고 같이 으깨면서 섞어주세요. -감자랑 고구마는 전자렌지에 랩씌워서 2분30초- -정도만 돌리면 알맞게 익어요.- 3.당근,양파는 다지고 양배추는 채썰어서 후추두번 톡톡~  소금,설탕 한꼬집씩 넣고 마요네즈 한큰술,깨와 함께 잘 섞어줍니다. -당근은 색상을 내고 양파는 취향껏 가감하세요- 4.계란3개,양배추 채썬것에 소금,설탕 한꼬집넣고  후추와 잘 섞어주고 약불에서 넓게 펼쳐서 익혀줍니다. 5.도마에서 한김 식혀 줍니다. 6.네모 모양으로 잘라서 2장을 만들어주고  자른 나머지 부분은 그릇에 담아줍니다. 7.랩을 먼저 깔고 그위에 종이호일을 깔아줍니다. 8.만들어둔 계란 베이스위에 체다치즈,계란샐러드, 자투리계란,다시 체다치즈순으로 올린후  계란베이스로 덮어 마무리합니다. 9.종이호일로 먼저 감싸면서 살짝 누르고 모양을  잡아준후 랩으로 감싸서 말아주세요. -계란 샐러드 올릴때 1회용 장갑을 끼고 살짝 - -눌러주면서 올려주면 모양 잘 잡혀요- 10.도마에서 반으로 잘라주세요. . . . . . .

랍다미로

간단한 한끼 200kcal 단호박치즈 삼각토스트

간단하게 입심심할 때 먹는! 달콤 고소한 단호박치즈 토스트💗 칼로리는 낮지만 한끼 식사로 먹을 땐 탄수화물이 많이 들어있으니 단백질 군을 함께 섭취해주세요💖 *샌드위치메이커가 필요해요~! (1) 단호박 40g (2) 체다치즈 1/2장 (너무 많이 넣으면 삐져나와서 와플기 더러워져요😂) (3) 통밀식빵 2장 (4) 가루형 알룰로스 10g (1) 밤호박을 쪄서 알룰로스와 섞어주세요. (2) 식빵 위에 치즈와 함께 얹어주세요. (3) 샌드위치 토스터 메이커 위에 올려주고 8분간 구워주면 끝! 저는 조금 더 바삭하게 먹고 싶어 5분 더 돌렸어요~

체지방률50

[양식] 340kcal 콘(옥수수)포테이토폭탄 케이준치킨 샌드위치 포만감대박👍

케이준치킨, 치킨텐더의 누명ㅠㅠ!! 의외로 단백질이 높고 지방이 적어 다이어트 시 먹어도 되는 샌드위치💖 (물론 양조절 하시면서 드셔야합니다!!) 1개를 만드는 분량이며 영양성분을 생각하여 1/2 반조각만 드세요~^^💖 (1) 케이준 치킨 텐더 200g (2) 감자 100g + 설탕1t ,소금 1t (저는 집에 있는 오븐구이 미니통감자를 썼어요) (3) 옥수수 30~50g 취향껏 (4) 양파 30~50g취향껏 (5) 통밀식빵 2장 (6) 체다치즈 1/2장 (7) 저당 불닭소스 또는 취향껏 저당/저칼로리 소스 선택 (1) 빵은 겉이 바삭하게 굽고, 감자는 렌지에 돌려 익혀줘요. (2) 이 때, 케이준 치킨 200g도 에프에서 돌려주세요!! (2) 옥수수와 익힌 감자, 1/2개의 체다치즈를 굳가락으로 으깨가며 함께 섞어줍니다! 저는 감자에 이미 간이 되어있는 완제품이라 간을 안했는데, 설탕 1t 소금1t 정도로 간을 해주세요! (티스푼) (3) 취향껏 양파도 썰어 섞어주세요! (4) 매직랩 위 식빵에 저당 불닭소스 또는 취향껏 소스를 뿌리고 (5) 만든 샐러드 > 케이준치킨 > 샐러드 > 케이준치킨 > 샐러드 순으로 꾹꾹 눌러가며 얹어주세요!! (6) 매직랩으로 감싸고 반을 썰어주면 완성!! 영양성분을 생각하여 1끼에 1/2 반조각만 드세요~^^💖

체지방률50

[양식] 209kcal 단호박 불닭 샌드위치

0. 레시피명 209kcal(반개 기준) 단호박 불닭 샌드위치 닭가슴살과 계란흰자로 단백질까지 챙겨요 (1) 통밀식빵 2장 (2) 단호박 100g (3) 삶은계란흰자 2개분량 (4) 치즈 1장 (5) 저당 불닭소스 (1) 통밀 식빵은 구워주고 (2) 단호박은 껍질을 감자칼로 제거해주세요! (저는 비주얼이 노랑노랑하도록 제거한거고, 상관없으시면 그대로 찌셔도 되요!) (3) 깍둑썰기해서 전자렌지에 2분간 돌려준 후 (4) 삶은계란흰자와 함께 버무려 줍니다. (5) 매직랩을 깔고, 구운식빵 위에 단호박스프레드를 올리고 그 위에 닭가슴살을 올려줍니다. (6) 그 위 단호박스프레드를 또 올리고, 치즈를 얹어줍니다. (7) 한쪽 빵에는 저당 불닭소스를 발라줍니다. (8) 매직랩으로 잘 싸서 반으로 잘라주면 끝!! 취향에 따라 불닭소스를 더 많이 넣어줘도 좋아요👍

체지방률50

먹고싶은거 먹고 운동으로 관리하자 일반식 CU 햅쌀가득정식 415g 822kcal <12일차>

CU 햅쌀가득정식 415g 822kcal 모듬영양콩, 무생채, 무침들깨나물, 유자배추피클, 매콤바싹불고기, 바싹불고기, 고창복분자너비아니

엘도라도248

건강한 다이어트 시작 키토선생 다이어트 두유 소이비랩 저당두유와 함께🙂

안녕하세요*u* 간단하지만 포만감 있는 다이어트 두유😀 키토선생 소이비랩 저당두유!! 의사가 직접만든 건강한 다이어트 두유🙂 한박스에18개 들어 있네요 한손에 딱 들어오는 사이즈! 특히 맘에 들었던건 뚜껑! 보통 빨대로 먹고 한번에 다 먹어야 하는데 유리병도 아닌게~~!! 종이팩에 뚜껑이 있어서 먹고 잠깐 뚜껑 닫을수 도 있고! 요렇게 분리수거도 간편! 테트라팩 분리가능한 뚜껑으로 너무 편하다!ㅎ 출근길에 신호 걸릴때 마시고 다시 닫아놓고!ㅎㅎ 컵홀더에 딱! 특수공정 을 통해서 비지를 완벽제게!! 마셨을때 텁텁함 없이 너~무 깔끔!ㅎㅎ 깔끔하다고 단맛이 없는게 아니였다. 은은한단맛~!!액상과당,설탕의 진하고 해로운단맛이 아닌  설탕대신 몸에 흡수안되는 0kcal 대체감미료 사용!! 알룰로스,스테비아! 맛과건강까지 챙긴 다이어트 두유인것 같아요!🙂 저는 주로 저녁에 운동 끝나면 8시라서ㅜㅡㅜ 그때 간단하게 먹으려고 하는데 그때 통밀빵 한쪽, 소이비랩 저당두유   이렇게 영양을 채워줬습니다! 쨈없이 힘들어서 카야잼 조금.....🤣 두유가 설탕 무첨가라  괜히 안심 되네요!ㅎ 그냥도 먹지만 카페인이 땡길때? 스x가서 두유로 바꿔서 라떼 드시잖아요ㅎ 집에서도 가능 합니다!ㅎㅎ 얼음을 별로 안좋아해서!ㅎㅎ 냉장고에 넣어둔 소이비랩저당두유 부어주고~!!! 캡슐하나 딱!ㅎㅎ 두유붓고 그위에 커피 추출!ㅎㅎ 저는 시나몬향을 굉장히 좋아하는데요^^; 팥죽에도 엄청 뿌려먹는..ㅋㅋㅋ 집에 늘 구비해 두는 시나몬파우더!ㅎㅎ 컵들고 옮기면서 흔들흔들 거려서ㅋㅋ 컵이 더러워졌네요,,,,,,,ㅋㅋㅋ 저는 섞지않고 층층이 맛을 느끼면서 마셔줍니다ㅎ 제일아래 은은한 단맛과 텁텁함없이 올라오는 두유 덕분에 깔끔하게 한잔!😀 아침에 급할땐 삶은달걀과 소이비랩저당두유😀 간단하지만 영양가득한 포만감 있는 한끼식사예요!ㅎ 패키지도 너무 예뻐서!ㅎㅎ 사무실에 직원들께 나눠주니 어디꺼냐고ㅎ 시중에서 못봤는데~뚜껑너무 편하다고 어디서 구매 한건지 물어 보더라구요ㅎ 자녀의 건강 걱정에 의사쌤이 직접 만든 저당두유! 너무 믿음이 갑니다ㅎ 저는 부모님 두분다 당뇨 초기 신데 설탕무첨가 이지만 맛도 너무 좋아서 같이 마시는 중 입니다😀 두분다 설탕 무첨가 라고 하니 마음놓고 드시는중! 엄마는 텃밭갈때 꼭 챙겨 가셔서 목마를때 드신다고.. 간편하지만 포만감높게! 식단 하시는분들!! 아침에 출근준비로 시간 촉박하신분들!! 너무 추천하는 키토선생 소이비랩 저당두유 입니다🙂 #소이비랩 #저당두유 #키토선생 #다이어트두유 #다이어트간식 #한끼식사 #무설탕 #식사대용

Hkyh

아삭하고 든든한 불고기 적양배추 타코

다이어트 중에도 손으로 집어 먹는 음식이 생각날 때가 있잖아요. 그럴 때 통밀 토르티야에 담백한 소고기와 아삭한 적양배추를 채운 미니타코를 추천해요. 달콤한 불고기 소스를 듬뿍 넣는 대신 간장과 향신료로 간단하게 맛을 내고, 마요네즈 대신 그릭요거트 소스를 사용해요. 따뜻한 소고기와 차가운 채소의 대비가 재미있고, 두 개를 먹으면 꽤 든든한 한 끼가 돼요. ■ 재료 (1인분, 미니타코 2개) 작은 통밀 토르티야 2장(총 50g), 기름기 적은 소고기 100g, 적양배추 70g, 토마토 60g, 양파 20g, 무가당 그릭요거트 30g, 레몬즙 2작은술, 진간장 1작은술, 올리브유 1/2작은술, 파프리카가루 1/4작은술, 후추 약간 ■ 만드는 방법 1. 적양배추는 가늘게 채 썰고 토마토는 씨가 많은 부분을 조금 덜어낸 뒤 작게 썰어요. 2. 그릭요거트에 레몬즙 1작은술과 후추를 섞어 산뜻한 소스를 만들어요. 3. 소고기는 먹기 좋게 자른 뒤 진간장, 파프리카가루, 남은 레몬즙, 후추를 넣어 5분간 재워요. 4. 팬에 올리브유를 두르고 중강불에서 양파와 소고기를 3~4분 정도 볶아 완전히 익혀요. 5. 다른 마른 팬에 토르티야를 한 장씩 올리고 앞뒤로 20~30초씩 따뜻하게 데워요. 6. 토르티야 위에 적양배추, 소고기, 토마토를 올리고 그릭요거트 소스를 나누어 뿌려요. ■ 체중 관리에 좋은 이유 살코기 소고기로 단백질을 보충하고 적양배추와 토마토로 채소의 비중을 높인 메뉴예요. 토르티야는 두 장만 사용해 전체 탄수화물과 열량을 조절했어요. 1인분 약 350~420kcal로 예상되며, 토르티야 크기나 소고기의 지방 함량에 따라 달라져요. 탄수화물을 완전히 제외하기보다는 양을 정해 균형 있게 먹는 식사에 가까워요. ■ 맛있게 먹는 팁 활동량이 많은 날 점심으로 잘 어울려요. 적양배추의 아삭함이 강하기 때문에 가늘게 써는 게 중요해요. 또 소고기를 너무 오래 볶으면 퍽퍽해질 수 있어요. 고기가 익으면 바로 불을 끄고 토르티야에 담아주세요. 채소와 소스를 미리 넣어두면 토르티야가 눅눅해지니 먹기 직전에 조립하는 게 가장 좋아요.

고구마라떼

소변을 오래 참을 때 수축기 혈압이 급격히 상승하는 원리

  외출 중이나 업무 중 소변이 마려운데도 장시간 참는 습관은 혈압 수치를 순간적으로 크게 솟구치게 만드는 숨은 위험 요소입니다.  방광이 소변으로 가득 차팽창하면 우리 몸의 자율신경계 중 교감신경이 강하게 자극을 받는데요. 이로 인해 혈관이 비상적으로 수축하고 심장 박동이 빨라지면서 수축기 혈압이 10~20mmHg 이상 순간적으로 상승하게 됩니다.  특히 고혈압 환자나 혈관 탄력이 떨어진 어르신들의 경우 이 과정에서 혈관에 과도한 압력이 가해질 수 있으므로, 방광에 자극이 오면 미루지 말고 제때 화장실을 가시는 것이 혈압 관리에 필수입니다

오와둥둥

토마토 향 가득한 파프리카 달걀 샥슈카

달걀 요리가 지겨워졌다면 중동과 북아프리카 지역에서 널리 즐기는 샥슈카를 만들어 보세요. 샥슈카는 토마토와 채소를 졸인 소스에 달걀을 넣어 익히는 요리예요. 토마토의 새콤한 맛에 파프리카의 달큰함, 달걀의 부드러움이 어우러져 간단한 재료로도 제법 근사한 한 끼가 완성돼요. 보통 빵과 함께 먹지만, 이번에는 달걀과 채소 자체의 맛을 살리는 구성으로 만들어요. 정제 탄수화물 섭취량을 조절하고 싶은 날에도 활용하기 좋은 메뉴예요. ■ 재료 (1인분) 달걀 2개(약 100g) 무가당 토마토 홀 또는 다이스 통조림 180g 빨간 파프리카 70g 양파 40g 시금치 40g 마늘 5g 올리브유 5ml 파프리카가루 1g 커민가루 0.5g(선택) 소금 약 0.5g 후추 약간 ■ 재료 고르는 요령 토마토 통조림은 설탕이나 시럽이 첨가되지 않은 제품을 선택하세요. 토마토 자체에 자연적으로 들어 있는 당류는 괜찮지만, 별도로 설탕을 넣어 단맛을 높인 소스는 피하는 편이 좋아요. 파프리카는 빨간색을 사용하면 토마토와 색이 잘 어울리고 자연스러운 단맛도 느낄 수 있어요. 시금치는 잎이 싱싱한 것으로 준비하고 굵은 뿌리 부분은 제거해요. 냉동 시금치를 쓴다면 해동 후 물기를 충분히 짜서 사용하세요. 달걀은 완숙으로 익히는 것을 기본으로 할게요. 특히 어린이나 임신부, 고령자, 면역력이 약한 분은 충분히 익힌 달걀을 사용하는 것이 안전해요. ■ 만드는 방법 1. 양파와 파프리카는 1cm 정도 크기로 썰고 마늘은 잘게 다져요. 시금치는 씻은 후 물기를 제거하고 3~4cm 길이로 잘라주세요. 2. 작은 프라이팬에 올리브유 5ml를 넣고 중약불에서 양파를 약 2분 볶아요. 3. 양파가 투명해지기 시작하면 마늘과 파프리카를 넣고 2분 더 볶아요. 4. 파프리카가루와 커민가루를 넣고 10초 정도 가볍게 볶아 향을 살려요. 향신료가 타지 않도록 불이 너무 세지 않게 유지하세요. 5. 토마토 통조림 180g을 넣고 중약불에서 5~7분 끓여요. 토마토의 수분이 조금 줄어들면서 걸쭉한 소스가 만들어져야 해요. 6. 시금치를 넣고 1분 정도 저어 숨을 죽여요. 소금과 후추로 간을 맞춰요. 7. 숟가락으로 소스에 작은 홈 두 개를 만들고 달걀을 하나씩 깨서 넣어요. 8. 뚜껑을 덮고 약불에서 6~9분 정도 익혀요. 달걀 크기와 팬의 상태에 따라 시간이 달라지므로 흰자와 노른자가 충분히 익었는지 확인하세요. 9. 소스가 지나치게 졸아붙으면 물 1~2큰술을 추가해요. 달걀이 모두 익으면 불을 끄고 팬째로 식탁에 올려도 좋아요. ■ 혈당 친화적인 이유 이번 샥슈카는 빵이나 감자를 기본 재료로 넣지 않고 달걀, 토마토, 파프리카, 시금치를 중심으로 만들었어요. 달걀은 단백질과 지방을 공급하고 채소는 식이섬유와 여러 미량영양소를 더해줘요. 탄수화물은 주로 토마토와 양파, 파프리카에서 공급돼요. 이 재료에는 자연적인 당류도 들어 있기 때문에 설탕을 넣지 않았다고 탄수화물이 완전히 없는 것은 아니에요. 하지만 같은 식사에 흰빵을 여러 조각 곁들이는 경우와 비교하면, 이 레시피 자체의 총탄수화물 섭취량은 비교적 적은 편이에요. 중요한 건 식사 전체의 양이에요. 샥슈카 한 접시 자체가 혈당을 낮춰주는 것은 아니며, 빵이나 밥을 추가한다면 그 탄수화물도 함께 계산해야 해요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 280~310kcal 탄수화물: 약 18g 단백질: 약 17g 당류: 약 10g 첨가당: 0g 당류는 토마토와 파프리카, 양파에 원래 들어 있는 자연당을 포함한 값이에요. 설탕이 첨가되지 않은 토마토 제품을 사용한다는 조건이며, 브랜드와 달걀 크기에 따라 영양정보는 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 달걀 2개와 채소를 함께 먹는 구성이므로 정제 탄수화물이 많은 단독 식사보다 탄수화물 부담을 줄일 수 있어요. 단백질과 지방, 채소의 식이섬유가 함께 들어 있어 소화와 흡수 속도에도 영향을 줄 수 있어요. 다만 식후 혈당이 얼마나 오를지는 개인별 인슐린 반응과 식사 전 상태에 따라 달라져요. 또 토마토를 오래 끓였다고 해서 당류 자체가 사라지는 것은 아니에요. 수분이 줄어들면서 단맛이 더 진하게 느껴질 수 있지만, 사용한 토마토 전체에 들어 있던 탄수화물은 여전히 식사에 포함돼요. 빵을 곁들이고 싶다면 통곡물빵을 소량 선택하고 그 양을 전체 식사에 반영하는 편이 좋아요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.6/5) 토마토의 산뜻한 산미에 파프리카의 단맛, 달걀의 고소함이 더해지는 조합이에요. 향신료를 소량 넣어 일반적인 토마토 달걀볶음과는 또 다른 풍미를 기대할 수 있어요. 매운맛은 거의 없는 편이고 부드러운 토마토 스튜와 비슷한 느낌이에요. 다만 토마토의 신맛을 싫어한다면 양파와 파프리카를 충분히 볶아 자연스러운 단맛을 끌어내는 게 중요해요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 사용하지 않음 단맛 강도: 약 포만감: 중간~높음 추천 시간: 아침이나 점심 식사 토마토 소스만 미리 만들어 냉장 보관하면 바쁜 아침에도 달걀을 넣어 간단하게 완성할 수 있어요. 소스는 냉장 보관 후 1~2일 이내에 사용하고, 달걀은 먹기 직전에 넣어 익히는 편이 좋아요. ■ 한 줄 총평 달걀과 채소를 푸짐하게 먹으면서 정제 탄수화물의 양을 조절하기 좋은 따뜻한 한 접시 요리예요.

고구마라떼

중동식 후무스 치킨 플레이트

재료: 병아리콩 후무스, 닭고기, 오이, 토마토, 통밀 피타빵. 조리: 익힌 닭고기를 채소와 담고 후무스와 빵을 곁들인다. 특징: 단백질과 식이섬유를 함께 섭취한다. 20분.

열정남자

이탈리아식 토마토 렌틸 파스타

재료: 통밀 파스타, 익힌 렌틸콩, 토마토소스, 마늘, 바질. 조리: 파스타를 삶고 렌틸콩을 넣은 토마토소스와 섞는다. 특징: 곡물과 콩을 결합한다. 20분.

열정남자

허브향 가득한 치킨 채소구이

한 접시로 깔끔하게 식사를 끝내고 싶은 날엔 허브 치킨 채소구이가 꽤 괜찮아요. 닭고기는 겉면을 노릇하게 익혀 씹는 맛을 살리고, 주키니호박과 파프리카, 양파는 오븐이나 팬에서 구워 단맛을 끌어올리는 방식이라 재료 본연의 맛이 잘 살아나요. 기름진 소스 없이도 충분히 만족감이 있어서 다이어트 식단으로 활용하기 좋아요. ■ 준비 재료 (2인분) 닭다리살 또는 닭안심 260g, 주키니호박 1개, 빨강 파프리카 1/2개, 노랑 파프리카 1/2개, 양파 1/2개, 올리브유 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 말린 허브(오레가노나 바질) 1작은술, 소금 약간, 후추 약간을 준비해요. 닭고기는 껍질을 제거하면 지방을 조금 더 줄이기 쉬워요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 닭고기는 한입 크기로 썰고 키친타월로 물기를 가볍게 닦아주세요.   ② 올리브유, 마늘, 말린 허브, 소금, 후추를 섞어 닭고기에 버무린 뒤 10분 정도 재워요.   ③ 주키니호박은 반달 모양으로, 파프리카와 양파는 큼직하게 썰어요.   ④ 채소에도 소금과 후추를 아주 살짝만 뿌려요.   ⑤ 팬에 닭고기를 먼저 올려 중불에서 노릇하게 익혀요. 속까지 완전히 익도록 천천히 뒤집어가며 익히는 게 좋아요.   ⑥ 같은 팬이나 오븐에서 채소를 구워요. 오븐을 쓴다면 200도에서 15~18분 정도 구우면 편해요.   ⑦ 접시에 닭고기와 구운 채소를 함께 담으면 완성이에요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 닭고기는 단백질을 충분히 보충하기 좋고, 채소는 식사의 부피를 늘려 포만감을 높이는 데 도움이 돼요. 특히 파프리카와 주키니호박은 수분이 많고 열량이 낮은 편이라 고기와 함께 먹기 좋아요. 소스 대신 허브와 마늘로 맛을 내면 불필요한 당류와 열량을 줄이기 쉬워요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 점심이나 저녁 메인 메뉴로 잘 어울려요. 밥 없이 먹으면 조금 가볍게 갈 수 있고, 활동량이 많은 날엔 현미밥 반 공기 정도를 곁들여도 좋아요. ■ 요리사의 작은 비결 채소를 너무 잘게 썰면 쉽게 물러져요. 큼직하게 썰어야 구웠을 때 식감이 살아나요. 닭고기는 너무 센 불에만 익히면 겉만 타고 속이 덜 익을 수 있으니 중불로 천천히 익혀주는 게 좋아요.

고구마라떼