'국내산 고구마 넣은 고단백 한끼 쉐이크' 관련 커뮤니티 게시글 모음

봄맞이다이어트

오늘 아침식단은 케일주스와 고구마,토마토볶음 ,닭가슴살로 먹었어요 다이어트 음식이지만 맛이 좋아 얼마든지 맛있게 먹을수 있을거 같아요 ​닭가슴살도 요즘은 이렇게 양념이 되어서 잘 나오네요 먹기 편하게 하나씩 포장되어있고 전자렌지에 2분 30초만 데우니 너무 간편해서 좋은거 같아요 저녁엔 공원 돌며 운동도 할거예요 오늘은 계획한데로 실천을 하는 하루를 만들거예요 뱃살 쏙 들어가는 그날까지 내일도 화이팅입니다 ✅이벤트 공지사항을 꼭 읽고 작성해주세요

피타

다양한 봄나물과 해산물을 먹으며 "봄맞이 다이어트"를 즐겨봐요.

1. 하위주제선택 (식단, 운동, 후기) 봄맞이 식단과 운동 및 후기 2. 본문 내용     봄철에는 몸이 나른해지고 기운도 없어진다고     들 말하지만, 봄철 식단과 운동을 통해 활기차     고 즐거운 봄을 보낼수 있습니다.     그것은 다양한 영양소가 듬뿍 함유되어 있는     봄 나물과 해산물을 통해 점심 한끼를 아주 잘     챙겨 먹으면 하루종일 든든하고 몸도 가뿐해져     서 생활하는 즐거움이 느껴져 행복한 나날을      보내고 있으니, 어찌 건강하지 않겠어요.     기쁘게 먹고 즐겁게 운동하니 실패하지 않는     다이어트를 이어가고 있습니다. ■ 다양한 봄맞이 식단     (취나물)      - 혈액순환개선: 칼륨, 엽산, 비타민B12등이         풍부하여 혈압 조절과 나트륨 배출에 도움을        줍니다      - 면역력강화: 비타민A,C.E와 같은 항산화         성분이 면역 세포를 활성화하고 바이러스         및 세균 감염을 예방합니다.      - 피로해소: 비타민 B1,B2, B6 등이 피로감을         줄이고 에너지 생성을 촉진함      - 소화기능개선: 식이섬유가 장 운동을 활발하        게 하여 변비를 예방합니다      - 피부건강유지: 비타민C, E가 피부 노화를         방지하고 콜라겐 생성을 촉진하여 피부         탄력을 유지합니다    (야생 불미나리)      불미나리는 특히 간에 좋은 음식이랍니다.      야생에서 자란 불미나리는 사람손을 거친       채소가 아니므로 약성이 좋음.      체내에 쌓인 독소를 제거해 머리를 맑게       해주고 장의 기능을 도와 대사를 촉진함은       물론 다양한 비타민과 미네탈을 함유해       항산화 작용 또한 뛰어남.    (머위나물)      골다공증예방, 변비예방에 좋음.      머위는 비타민A를 비롯 비타민 B1과 B2와       칼슘 성분이 많은 알카리성식품으로 골다공증      에 좋으며 섬유소질이 풍부하여 꾸준히 섭취      하면 변비 예방에 좋음.    (쭈꾸미 샤브샤브와 볶음)      쭈꾸미는 저칼로리 식품이며 단백질, 타우린,      오메가3 지방산, 비타민C, 아연, 철분 등이       많이 포함됨.      또한 항산화효과, 소화건강개선, 뇌 건강지원,      체내 독소 배출등 다양한 건강상의 이점을       제공 합니다.      이러한 영양소 덕분에 쭈꾸미는 다이어트와       건강관리에 유리한 식품임.    (바지락 쑥국)      - 쑥: 콜레스테롤 수치 안정을 도움, 혈압을               낮춤, 해독 및 간 기능 보호 작용,               시력개선작용, 항염/소염 작용으로 염증              으로 인한 증상을 완화, 통증을 완화하는              진통 작용이 있음, 향균 및 항진균 작용              으로 감염 예방을 도울 수 있음,               생리불순, 냉종, 하혈등 여성 질병완화를              도움, 면역력 증진 작용, 구충작용, 소화              를 돕는 작용, 진정작용,    - 바지락: 칼슘, 철, 인, 비타민B군이 풍부,                    타우린 성분이 담즙 분비를                    촉진하는대 도움을 줌    (노지 달래장)       면역력강화, 소화개선, 항산화작용, 다이어트         효과       * 달래를 쫑쫑 썰어서 고충가루, 진간장약간,          꿀약간을 널고 버무린다       * 콩나물밥, 무우밥, 등에 비벼 먹거나 김에           싸서 먹습니다    (소고기 볶음밥)      오분도밥, 같은소고기, 당근, 파, 죽염 , 참깨,        들기름, 참기름      * 단백질을 많이 보충하고 싶을 때 아주         좋답니다 ■ 봄맞이 운동     (유산소 운동)      - 아름다운 꽃이 만개한 공원을 즐기면서         걷기운통을 하고 있음          * 혈압 및 체중을 감소      - 헬스장에서 천국의 계단을 30분정도 속도를        조절하면서 무리하지 않게 탄다.      - 요가를 함으로써 유연성과 근력강화를 시킴    (하체근력운동)      - 캐시홈트 운동 프로그램중 내게 맞는 하체        운동을 선정해서 날마다 동작을 따라하니         건강에도 아주 좋은 영향을 주고있습니다. 3. 나의변화     해마다 꾸준히 봄철이면 제철나물 및 해산물등     을 섭취하므로써 다양한 영양섭취를 통해서      건강을 유지하고 있답니다.     봄철 새로운 식단을 접하므로써 식탐도 많이     줄어들면서 체력이 가뿐해져 기분좋은 4월을     보내고 있습니다.      또, 봄철이라 공원에는 다양한 꽃들이 만개를     하여 운동을 할때 기분이 좋아져 몸의 활력소     가 한층더 높아져 운동을 하고 나면 컨디션도     좋아지고, 우울증, 공황장애가 많이 완화되고     있습니다

미주장

봄맞이 다이어트 식단 추천

봄이 오면 따뜻한 날씨와 함께 활동량이 많아지면서 다이어트를 결심하는 분들이 많아요. 봄에 적합한 다이어트 식단을 추천드리면서, 건강하게 체중을 감량할 수 있는 방법을 알려드릴게요. 봄맞이 다이어트는 저칼로리, 고단백, 저탄수화물 중심의 식단을 구성하는 것이 중요해요. 봄철 제철 채소와 과일을 활용하고, 간헐적 단식이나 저탄수화물 식단을 병행하면 더 효과적으로 다이어트를 할 수 있어요. 건강한 식단을 통해 체중 감량뿐만 아니라 봄철 건강을 챙길 수 있으니, 이 식단을 참고하여 더 건강하고 활기찬 봄을 맞이해 보세요

GUNDDAM

새우 넣은 토마토스파게티 🦐🍅🍝

양파랑 마늘 넣어 🧅🧄볶다가 토마토퓨레  듬뿍듬뿍 넣어서 꿇여서 크고 실한 새우 🦐 넣어서 새우 해물토마토 스파게티 만들어서  무우순 얹어서 점심 시간 후루룩 맛있게 먹었 어요.

정수기지안맘

소라를 넣은 된장찌게

소라가 4월에 제철이라고하네요  표고버섯을 아주 가득넣고 끓이고, 두부도 좀 과하게 ㅎㅎ 된장에 짠맛이 두부에 쏙 들어 가서 좀 낫죠  소라의 식감도 아주 맛좋은데요 

뽀봉

봄맞이 다이어트 꾸준한 만보 걷기와 한끼샐러드

✅이벤트 공지사항을 꼭 읽고 작성해주세요 요즘 날씨가 너무 좋아서 그런지, 자연스럽게 몸을 좀 더 움직이고 싶어지더라고요. 그래서 결심한 봄맞이 다이어트! 크게 어렵게 가지 않고, 하루 만보 걷기 + 한 끼는 꼭 샐러드로 정했어요. 처음엔 "이걸로 효과 있을까?" 싶었는데, 생각보다 몸이 가벼워지고 있어요. 걷기는 아침이나 저녁 시간 활용해서 천천히 산책하듯이 하고, 샐러드는 닭가슴살이나 두부, 계란 같은 단백질 챙기고 드레싱은 최대한 가볍게! 포만감도 있고, 식단 스트레스도 덜해서 꾸준히 하기 좋아요. 무리하지 않고, 천천히 바뀌는 내 몸을 보니까 뿌듯함도 두 배. 다가오는 여름엔 더 가볍고 건강한 모습으로 맞이하고 싶어서 계속 이어가 보려고요 여러분도 본인의 맞는 다이어트로 멋진 모습 가꿔나가길 바래요

예지영준맘

저녁은 김밥이랑 라면 후루룩~ 🍘🍜

산행으로 피곤해 😫 점심에 돌돌 말아 두었던 🥕🥚 당근,계란 듬뿍 넣은 김밥이랑, 대파와 양파 🧅듬뿍 넣고 라면 꿇여서 추위로 언 몸을 따끈따끈한 국물에 먹으니 꿀맛이네요.

정수기지안맘

인생다이어트(봄맞이루틴)

아침에  일어나자 마자 입안에 세균이 없는 상태에서 에너지를 내기  액티바이즈 2스푼을 물을 적게 해서 진하게 먹습니다. 그리고 1시간 후에 여기 그림에 있는걸 보틀통에 넣고 흔들어 먹습니다 그럼 든든한 한끼가완성됩니다 주말이라 아침에는 일반식사를 하고 중간에 운동하러 나가기 전에 피엠제품을 먹습니다. 운동하러 나갔더니 비가  조금 와서 얼른 들어 왔습니다 그래도 짬 내서 조금이라도 운동했네요 남은주말잘보내시고좋은하루되세요

stelar45

저녁식단

오늘 저녁 식단입니다 호박전과 파프리카 그리고 오늘의 메인메뉴는 계란찜입니다 포인트는 명란젓 넣은 계란찜입니다 제가 좋아하는 음식이랍니다 모두 맛저하셨죠?

쉬림프

샤브샤브 국물이 끝내주네요. 🥩🥬🍄‍🟫

저녁은 비가 내려서 쌀쌀해진 날씨에 따끈따 끈한 국물이 생각나서 버섯과 야채로 샤브샤 브 꿇였네요. 진간장에 설탕,식초,와사비 넣은 간장소스랑 스위트칠리소스에 콕콕 찍어서 야채랑 소고 기의 즙이 빠져나와 국물이 진하고 시원해 맛 있게 먹었어요. 동전 육수에 국간장과 맛술 넣어 꿇여서 청경 채,알배추, 아삭아삭한 숙주나물,양파,대파,표 고버섯,팽이버섯,느타리 버섯 듬뿍 넣어서 보 글보글 꿇였네요.

정수기지안맘

건강한 요거트 먹었어요 🥝🍊

도시락 싸고 남은 김밥을 몇 개 집어 먹어 아침은 간단히 요거트로 먹었어요. 과일과 견과류를 넣은 그릭요거트인데 단백질 보충을 위한 산양유 단백질 가루도 숨겨져 있어요. 즐거운 주말 보내세요.

들풀지기

리코타치즈랑 간식 먹기....

산책하고 간식 먹었어요.. 고구마랑 과일들은 껍찔째.. 이틀전 만든 리코타치즈랑 같이 먹었는데.. 담백하고 우유맛이 더 진하네요.. 고구마랑 리코타 조합도 괜찮네요...

장보고

아침 한끼 간단하게

아침에 뉴케어와 삶은계란으로 간단하게 먹었어요  속도 편하고 좋아요  건강한 금요일 보내세요~!!!

꽃이뻐

두부 넣은 유부초밥 😆😆

저녁은 유부초밥 했어용 밥 반 두부 반 넣어서 두부 유부초밥이네용🤭🤭 유부초밥에 두부 넣음 잘어울려서 칼로리 낮추는 방법으로 좋은거같아용 ~^^

자스민꽃

단짠단짠 버섯 소불고기~😋

오늘은 불고기 준비했어요 배도 하나 갈아서 넣고 간장 양념하고 버섯을 많이 넣은 버섯 소불고기예요 막내가 제일 늦게 들어와 이제 밥 먹어요 막내가 좋아하는 팽이버섯 가득 넣어 주고 당면도 넣어줍니다 배고픈 막내 맛있게 먹네요~♡ 바닥에 고기 있어요😋😅😄

제벌

한접시~ 아삭한 소리!

반숙이 아주 잘 되었죠  아삭한 사과, 아삭한 호박고구마~ 고구마 색깔이 꼭 사과 같아요  단맛도 아주 좋아서 ~ 2개는 그냥 날것으로 ㅋㅋㅋ 먹으려고  남겼죠 .. 맛이 최고최고

뽀봉

인생다이어트(봄맞이 식단)

오늘은 웨이랑 프로쉐이프를  먹어보았늡니다 단독으로 먹어도 되지만 두개 섞어서 먹으면 효과가 좋습니다 물에  탄 모습은 이렇습니다 맛있는 식단입니다. 웨이는  약간  아무맛도 안납니다 그런데 프로쉐이프랑 섞어서 먹으면 맛도 좋고 영양만점 한끼식사가 됩니다 오늘도 즐거운 하루 되세요

stelar45

봄맞이다이어트 - 10키로빼며 먹은 식단들(맛도 보장)

식단- 저는 건강한 한식위주로 식단을 구성하거나, 과식하거나 기름진 것을 먹은날은  다음날 클린한 음식으로 구성해주고있어요!!  특히 야채를 많이 포함해서  독소를 빼주고 식이섬유 섭취를 통해  배변활동을 활성화시키는게 중요한 것 같아요 ㅎ 밥, 반찬으로 차려먹는 제대로 된 한끼는 1끼까지만 배부르게먹기! 나머지는 간단하게 먹으려했어요(너무 배부르지않게, 샌드위치도 간단한 한끼라고 가정) 다만 유지중에는 두끼 먹기도 하고약속 있거나 특별한 일에는 맘 껏 먹었습니다! 감량기에는 약속도 최소화했어요 약속 있는날도 클린한 외식 주로 했지만 간식을 못참기도했고 가끔 엽떡 치킨도 먹어서 오래걸렸슴다^^... 주로 했던 식단은 아래와 같아요 2.본문 3. 그래도 식단 덕분인지 10키로 감량 후 유지하고있습니다!!  기간을 오래잡고 충분한 영양소를 먹으면서 해야 이쁘게 빠지는거같습니다 화이팅^^!

진니어트트

보기만해도 건강뿜뿜!!

저녁은 혼밥으로  고구마, 단호박, 콜라비 그릭요거트에 발사믹 식초넣었거든요  콕콕 찍어서 먹으려고요 ! 그릭요거트는 일반 요거트보다는  단백질이 더 많이 들어 있다고 하네요 

뽀봉

점심은 직원식당에서 닭살고추장볶음

11시 요가 수업 마치고 같이 수업 듣는 분이랑 서울대병원 직원식당에서 닭살고추장볶음 먹었어요. 일행은 우거지해장국으로 드셨답니다. 닭살고추장볶음, 잡곡밥 반공기, 계란국, 호박새우젓볶음, 상추와 쌈장, 깍두기, 양배추샐러드 2접시(+견과류) 견과류 넣은 양배추 샐러드 두 접시부터 맛있게 먹고 상추에다 밥과 닭볶음 넣어서 쌈싸 먹었네요. 쌈장도 조금이라도 먹을까봐 갖고 왔지만 결국 손을 안 댔네요😅. 닭볶음은 보통때보단 조금 더 매웠어요. 매콤하니까 입맛은 돌았네요. 오늘도 맛있게 먹었네요. 그렇게 먹고 있는데 엄마가 괜찮으면 도시락 사오라고 해서 닭볶음으로 도시락(8,100원) 하나 사서 플라워 카페 갖다 드렸어요

성실한라떼누나

입맛없을때는 감태랑+달래장으로

4일만에 밥이네요.. 주말은 냉면으로 월요일은 스파게티 어제는 죽.. 오랫만에 먹는데 입맛 돌아요.. 갈치는 밀가루 살짝 입혔더니 바삭하고 감태에 달래장만 있어도 윈기 회복되는것 같네요.. 든든하게 한끼 먹고 커피한잔 하러 나갔다와야겠어요..^^

장보고

쉐이크 🫘

오전 산책 마치고 단백질 보충했어요  곡물맛으로 맛도 좋아요

애플짱

아침은 기본식단(두부가지샐러드)

600g이 빠졌다는데 이유가 없거든요. 굳이 몸무게가 내 맘대로 안 되는데 빠질 때도 애매하네요. 아침은 기본 식단입니다. 사실 잡곡밥을 먹을까 했는데 좀 더 자는 바람에 시간이 없어가지고 미주라토스트 차렸네요. 레몬물 견과류, 가지두부샐러드, 미주라토스트 2개 입니다. 가지두부샐러드는 야채믹스 당근 생고구마 파프리카 아삭이고추 채썬사과 섞고 햄프씨드 애사비드레싱 1.5T 뿌리고 가장자리에 브로콜리(어머니가 아침에 해주셨어요) 구운두부6개, 구운가지 펼쳐놓고 가운데 양배추라페 그릭요거트(+발사믹식초 알룰로스) 딸기2개 넣고 건자두2개와 시리얼까지 더해서 만들었어요. 딸기랑 브로콜리 그릭요거트에 찍어 먹으면서 야채부터 맛있게 먹고 거의 마지막에 두부 먹었네요. 미주라 토스트에는 그릭요거트 바르고 알룰로스로 조금 더한 다음에 건자두랑 딸기 반개씩 올렸어요. 차지키소스 하려고 오이까지 사다놨지만 아직 시도를 못했네요. 진짜 부지런하면 했을텐데 그죠?😆 그래도 미주라 맛있게 먹었답니다. 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료.

성실한라떼누나

혈당 조절의 핵심, GI지수를 아시나요?

혈당을 안정적으로 관리하고 싶다면 ‘GI지수(Glycemic Index)’부터 이해하는 것이 중요해요. GI지수는 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 나타내는 지표랍니다. 1️⃣ GI지수란 무엇일까? GI지수는 탄수화물이 포함된 식품을 먹은 뒤 혈당이 얼마나 빠르게, 얼마나 높이  오르는지를 수치로 표현한 지표예요.  • GI 70 이상: 고GI → 혈당 급상승  • GI 56~69 → 중GI  • GI 55 이하: 저GI → 혈당 서서히 상승 👉 같은 탄수화물이라도 GI지수가 낮을수록 혈당이 천천히 오르고 오래 유지돼 안정적입니다. 2️⃣ 혈당조절과 GI지수의 관계 혈당이 빠르게 오르면 인슐린이 과도하게 분비되고, 이는 에너지 저장 → 체지방 증가, 혈당 급락 → 공복감과 폭식 유발로 이어질 수 있어요. 👉 낮은 GI 식품을 선택하면? • 혈당 스파이크 방지 • 포만감 지속 → 과식 예방 • 인슐린 과다 분비 줄어듦 • 당뇨병 예방 및 관리에 도움 3️⃣ GI지수가 낮은 음식 예시 이 식품들은 혈당을 천천히 올리고  포만감이 오래 지속되는 식단 구성에 도움이 돼요.  🍚 잡곡밥 (현미, 보리, 귀리 등)  🍠 고구마 (찐 고구마 기준)  🫘 콩류 (렌틸콩, 병아리콩, 검정콩 등)  🥦 채소류 (브로콜리, 시금치, 오이, 양배추 등 대부분의 비전분 채소)  🍞 통곡물 빵  🥑 아보카도  🥣 요거트 (무가당, 플레인)  🍎 과일 (사과, 배, 자몽 등 일부 과일)  🥜 견과류 (아몬드, 호두, 피스타치오 등) 4️⃣ GI지수 낮추는 식사 팁 GI지수가 높은 음식도 조합이나 조리법으로 충분히 낮출 수 있어요. ✔ 이렇게 실천해보세요 • 흰쌀밥 대신 현미, 보리, 귀리 섞기 • 단백질·지방과 함께 섭취하기 • 식이섬유가 많은 채소 곁들이기 • 조리 시간 줄이기 (면은 알덴테로, 고구마는 찌기) 🥗🥗🥗 GI지수는 단순한 숫자가 아니라, 건강한 식사의 기준이 될 수 있는 중요한 힌트예요. 당뇨 예방부터 다이어트까지, 낮은 GI 식습관으로 혈당을 천천히, 부드럽게 관리해보세요!

geniet

일단 동네 산책 나갑니다..

월요일 퇴근이후 처음 밖에 나가봅니다.. 일단은 좀 움직여보려구요.. 따뜻한 물에 레몬수 한잔 마시고 아침에 만든 리코타 치즈에 고구마 발라서 스윽... 속을 좀 채우고 동네 산책 나가보려구요... *따뜻한 레몬수 : 몸속 독소 배출에 도움이 됨

장보고

저지방 고단백 리코타치즈 만들기..

어젯밤에 컨디션이 어느정도 돌아와서 급 리코타치즈를 만들었어요 겨우 598gr 나왔네요^^ 우유 매일우유 1리터 서울우유 생크림  500ml 레몬 1개 소금 0.3t 상온에 30분정도 놔두기 우유과 생크림은 잘 섞은뒤 중불에 살짝 끓기 시작하면 레몬과 소금을 넣고 약불에 10분... *절대 저으면 안됨: 몽글하게 뭉쳐야 치즈로 변함 뜨거운 열기를 식혀 면포에 유청 분리 6시간 정도 냉장 보관하면 꾸덕한 리코타 치즈 완성!! 레몬을 넣고 몽글몽글한 상태...!!

장보고

화요일, 오늘의 식단

아침, 채소쌈 밥반공기 두부+삶은계란 점심, 닭가슴살샐러드 두유 견과류 삶은계란 간식, 고구마 감자 오렌지+자몽주스 견과류 저녁, 삶은계란 두유 식단이 계속 비슷해요! 익숙해질 때까지는 반복하려고요 굿밤되세요 🌙

더달달

야채 듬뿍 간짜장 비벼요.🍜 🥕🧅

점심시간 친구들과 중식당 왔어요. 양배추와 양파를 더 듬뿍듬뿍 가득 넣어 주는  곳이라 사람들이 줄을 서서 웨이팅 하고 있어 도 수고롭지 않는 맛이랄까요! 찐계란까지 넣어 주어서 소스에 비벼  먹으니 또 색 다른 맛으로 먹었네요 . 면 반 양념소스 반 이지만 슴슴하게 조려서  짜지 않아서 정말 맛있게 먹었어요           간짜장의 영양  ●간짜장은 단백질이 풍부한 음식입니다. 간은 고단백 식품으로, 체내에서 필요한 여러 가지 아미노산을 제공하여 근육 생성에 기여하고 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. ●간짜장은 야채와 함께 제공되는 경우가 많아, 비타민과 미네랄을 함께 섭취하는 데 유리합니다. 양파, 당근, 그리고 호박 등 다양한 채소가 들어가 있어, 각종 비타민과 섬유질을 통해 소화에도 도움이 되어 장 건강을 유지하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.

정수기지안맘

점심은 직원식당에서 돌솥봄나물비빔밥

11시 근력운동 수업 마치고 경아언니랑 서울대병원 대한외래 직원 식당에서 돌솥봄나물비빔밥 먹었어요. 돌솥봄나물비빔밥, 근대된장국, 두부계란구이, 고구마단호박샐러드, 깍두기, 양배추샐러드 3접시. 두부는 양념장이 있었는데 뿌리지 말아달라고 해서 그냥 갖고 오고 비빔밥용 고추장이 있었지만 그것도 패스했답니다. 우선 양배추 샐러드 두접시 견과류를 뿌려서 맛있게 먹고 비빔밥은 맛있겠지만 쌀밥에 양을 줄일 수가 없어서 야채를 살짝 걷고 밥만 좀 덜어내고 비벼서 놓고 두부부터 맛있게 먹었어요. 고구마단호박샐러드는 원래 좋아하던 건데 이런 종류 샐러드를 거의 먹다가 모처럼 먹으니까 너무 맛있더라고요. 양배추샐러드랑 같이 먹으니까 더 맛있었어요. 언니랑 나랑 잘 먹었는데 '맛있다기보다 우리 봄되니까 입맛이 도는 거 같애' 내가 그랬답니다. 그렇지만 맛있기도 했었나 봐요.ㅋㅋ

성실한라떼누나

아침 기본식단(가지계란후라이샐러드)

300g이 늘었어요 또 야금야금 찌기 시작하네요.😮‍💨 아침은 기본 식단으로차렸어요. 레몬물과 견과류, 가지계란후라이샐러드, 미주라토스트 2개입니다. 샐러드는 야채믹스 1팩, 당근 생고구마 파프리카 아삭이고추 채썬사과 섞고 햄프씨드 애사비드레싱 1.5T 뿌리고 시리얼 넣고 양배추라페 그릭요거트(+발사믹식초 알룰로스)와 딸기3개, 건자두2개, 구운가지, 계란후라이(올리브오일) 넣어 만들었어요. 딸기부터 그릭요거트 찍어 먹고 야채부터 맛있게 먹은 다음에 야채 3분에1 남았을때 계란이랑 같이 먹었네요.  미주라토스트는 차지키소스가 없어서 그냥 그릭요거트 바르고 알룰로스 조금 뿌리고 건자두 조금, 딸기 반개씩 올렸어요. 먹을 때 보니까 통통한 딸기가 너무 먹음직스러웠어요. 요거트를 더 듬뿍 발라도 되는데 귀찮아서 얇게 발랐더니 그 부분이 아쉬웠네요.ㅎㅎ 칼슘 마그네슘부터 챙겨서 아침 식사 완료.

성실한라떼누나

조리법이 혈당에 미치는 영향🍚 냄비보다 압력밥솥이 낫다?

우리는 밥을 먹고, 고구마를 굽고, 파스타를 삶습니다. 하지만 같은 재료라도 어떻게 조리하느냐에 따라 우리 몸의 혈당 반응은 크게 달라질 수 있어요. 조리법이 GI 지수에 어떤 영향을 주는지 간단하게 알려드릴게요! 1️⃣ 조리 방식에 따라 달라지는 혈당 반응 GI 지수(Glycemic Index)는 음식을 먹었을 때  혈당이 얼마나 빨리 오르는지를 나타내는 수치예요. 조리 시간이 길거나 고온에서 오랫동안 익힌 음식일수록 소화 흡수가 빨라져 GI 지수가 올라가고, 이는 곧 혈당이 빠르게 오르는 원인이 될 수 있어요. 예를 들어, • 고구마는 굽는 것보다 찌는 게 혈당 반응이 낮음 • 파스타는 알덴테(살짝 씹히는 식감이 남는 상태)로 삶는 것이 더 좋음 • 냄비밥보다 압력밥솥밥이나 냉장밥이 혈당 상승 속도가 느림 2️⃣ 음식별 조리 팁 – GI 낮추는 방법 🍚밥 • 오래 끓이거나 뜸을 길게 들이면 GI 높아지므로 주의 • 압력밥솥밥 → 전분 젤라틴화 줄어 혈당 반응 ↓ • 밥을 냉장 보관한 뒤 데워 먹으면 ‘저항전분’ 증가 → 혈당 안정에 도움 🍠고구마 • 삶기 > 찌기 > 굽기 순으로 혈당 반응 낮음 • 껍질째 조리하면 섬유질 보존 효과도 있음 🍝파스타 • 알덴테(약간 덜 익힌 상태)로 조리 → GI 낮고 포만감 ↑ • 오래 삶으면 GI 올라가므로 주의 3️⃣ 실생활에서 쉽게 적용하는 팁 조리법을 바꾸는 것만으로도 혈당 관리를 더 쉽게, 더 안정적으로 할 수 있어요. • 밥은 조금 질게 짓고 식혀 먹기 • 고구마는 에어프라이어보단 찜기에 익히기 • 파스타는 알덴테로 조리하기 • 조리 시간, 온도 줄이기 의식하기 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳 이런 소소한 변화들이 혈당 스파이크를 줄이고, 지속적인 포만감으로 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다. 식재료는 그대로여도 조리법이 바뀌면 결과도 달라집니다. 지금 먹는 밥, 고구마, 파스타부터 조리 습관을 하나씩 점검해보세요!

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