'굽거나 반죽입혀 튀긴 닭고기 가슴살과 껍질' 관련 커뮤니티 게시글 모음

5/18 혈당일기 3기 5일차

오늘 점심은 흰 쌀밥 한 공기 튀긴 닭 5개, 김밥 3개 식후 1시간 혈당 140이 나왔다. 지금 운동하러 나갈 예정이다.  6000보만 걷고 들어와야겠다~~~  오늘 저녁은 실내자전거 1시간으로 운동 마무리하고 저녁은 소고기구이를 먹을 예정이다. 

블리네

다이어트 점심 이야기

오늘 점심은 밥이 아닌. 닭가슴살과 로티니 스파게티 에 야채 샐러드를 버무려서 먹었어요. 다이어트를 하려고 먹었어요

미주장

나만의 혈당관리-설밀나튀 멀리하기

저의 혈당관리는  설밀나튀를 멀리 하는거예요! 설밀나튀가 뭐냐구요?? ■ 설탕 ■ 밀가루 ■ 나쁜 기름  ■ 튀긴거  먹보인 저도 먹는것에 진심인지라...... 단번에 끊지는 못하지만 실천하려고 노력중입니다 우리 일상에 너무도 깊숙히 침투하고 있는지라 하루 아침에 끊으면 병나고 우울해져요~ 조금씩 노력해 보아요.^^ 설탕은 단맛을 내는거라 외식.배달음식에 참 많지요... 요즘 무설탕 제품도 많으니 제품 구매하실때 당 성분 꼭 확인하시고. 집에서 매실 액기스 약간 넣어서 음식 하시거나 홍시나 키위.배 등 과일을 갈아서 약간씩 넣어서 드세요. 과일 본연의 단맛이라 인공적이지 않아요. 밀가루는 가급적 멀리하시고 잡곡, 귀리, 건과류 꼭 챙겨서 드세요.  튀는것보다 저는 삶거나 데치는거 좋아해요. 라면도 어묵도 뜨거운 물에 데쳐 기름기 제거해주세요.  그리고 제일 중요한건.. 생으로 드시는 야채.채소를 추천합니다. 과일은 너무 많이 드시면 당 올라가요 ㅠㅠ 자연 본연의 맛이 제일 건강에 좋답니다. 인공적이고 조미한것은 혈액을 탁하게 해요~  모두 건강 잘 챙기시고 설밀나튀는 멀리 하세요~

우리화이팅

혈기챌3기 3일차 식후2시간 127

점심식사 .12시 닭가슴살과 과일곁들인 샐러드. 소스 최소. 두부 미소된장국. 아이스아메리카노 탄수화물 제한식후 30여분 빨리걷기후 수치예요.

셰어

혈당일기3기 5일차

5월17일 금요일 마감혈당 저녁을 늦게먹어서 늦게까지 소화시키고 운동하다보니 마감혈당이 늦었네요 튀긴 돈까스를 먹었음에도 두부먹고 운동하니 혈당이  내려가서 좋네요

또또숑

치팅데이-닭볶음탕

닭볶음탕을소개합니다. 대부분다알리라봅니다. 간략하게요약합니다. 토막한 닭을 깨끗하게 씻어서놓습니다.주위에는아무것도없음좋겟죠.제일중요한건 이때 닭껍질을 다제거해줍니다.물론 버립니다.냄비에놓고 갖은앵념으로요리합니다.

토끼7777

맛잇는딸기

딸기와 함께 먹는 닭볶음까지 맛있는 식사를 했어요. 오랜만에 닭고기 먹어봐요.  요새 잘 입맛이 안 나더니. 즐거운 하루 되세요.

안델라

고구마^^

고구마 잘 닦아서 삶았어요 껍질째 먹어요~

당근쥬스쪼아

머위대도 삶아서

시골에서 잘라온 머위대도 삶아서 껍질 벗기고 들깨 탕도 해먹고 무침도 식초 된장 넣고 새콤하게 무쳐서 먹으려합니다

마음그릇

치팅데이- 담백하게(?) 구운 닭다리살구이

닭가슴 닭안심 먹다가 오랜만에 닭다리 순살 구이좀 해봤는데 드레싱을 넣으니 꿀맛이네요 덕분에 몸무게가 4-500g 후루룩 올라갑니다 팬에 기름없이 껍질을 바닥에 놓고 굽다가 소금 살짝 뿌려 뒤집에 구워주면 끝 나온 기름에 파프리카랑 통마늘 굽고 소금 후추간 마무리~~ 드레싱 오리엔탈 요게 문제일듯 ㅠㅠ

목표사십구

치팅데이에 마음껏 먹는 고구마 두부구이입니다

고구마는 쪄서 껍질을 벗겨 으깨어줍니다 두부는 으깨어 전자레인지에 강으로 1분정도 익혀 물기를 빼내줍니다 그리고  양파는 곱게 다져서 팬에 소금약간을 넣고  볶아줍니다 브로컬리는 살짝 삶아 물기를 꼭 짜서 잘게 다집니다 견과류도 살짝 구워 곱게 다집니다 큰볼에 재료를 모두 넣고 치대어준다 소금.후추로 간을 하고 참기름을 섞는다 그리고 맛나게 먹습니다

꿈굽는사람

더운날에 치팅데이 메뉴는 시원한 모밀

다이어트하고 운동하면서 땀을 너무 많이 흘려서 요즘에는 입맛도 상실했어요 요즘 한낮에는 너무 더워서 시원한 음식만 찾아서 먹곤 하네요 이번 치팅데이 메뉴는 시원한 살얼음 동동 모밀이예요 세숫대야 크기인데 작게 나왔네요. 너무 맛있어서 허겁지겁 국물까지 다 먹었네요 튀긴면인 라면보다 모밀이 훨씬 건강에는 덜 해롭겠죠.. 모밀면이 건강에 조금 더 좋을것 같아요 평소에 못먹었던 면종류를 먹어서 너무 행복한 치팅데이날이였습니다.

갸꿀맛

밥으로 혈당 낮추기

매일 먹는 밥이 혈당을 높이는 중요한 요인이라 밥에서 혈당을 낮추려고 노력 중입니다. 제일 먼저 백미 대신 현미밥을 해 먹고 있어요. 처음에는 현미 100%로 밥을 했는데 이게 소화가 잘 안 돼 백미와 현미를 1:1로 섞고 있어요.  그 다음 밥에 천연 인슐린이라는 파바빈을 넣어 먹는데 혈당관리에 탁월한 효과가 있대요. 파바빈은 콩과 밤의 중간 맛으로 껍질이 너무 딱딱해 하루 정도 담근 후 밥 위에 얹어요. 현미밥이 거친데 파바빈과 같이 먹으면 맛의 보완도 돼요.

roh69

캐시딜로 양파 저렴하게 구매!!

앱테크 중독자가 되면서 캐시딜을 정말정말 애용하게 되었는데요! 없는 게 없는 캐시딜 ㅎㅎ  이번에는 양파를 구매했습니다.  양파는 요리하는 데 필수재료잖아요!!! 마트는 양파 6~7개에 몇천원씩 하는데 인터넷으로 대량구매하는 게 훨씬 저렴해요.  캐시딜로 양파는 벌써 3~4번째 구매합니다. 품질은 늘 만족해요~! 단단하고 썩은 것 하나 없어요 ㅎㅎ 중 사이즈 양파 시키면 이렇게 요리에 사용하기 딱 좋은 크기 의 양파가 온답니다.  전 늘 사진처럼 껍질벗겨서 지퍼백에 넣은 뒤 김치냉장고에 보관해요. ㅎㅎ 그럼 오래오래 신선하게 먹을 수 있어요! 앞으로도 양파는 늘 캐시딜에서 구매할 것 같아요 ㅎㅎ

꾸농이

치팅데이에 너무 먹고 싶은 치킨만들어 먹기

다이어트에 너무 먹고 싶은 치킨  부담없이 먹기엔 걱정이 앞서  마음편히 먹지 못한다 내가 직접 만들어 보자해서 알아보니 코코넛오일 가루를 써서 하면 효가가  크다하니  한번씩해먹으니  맘컷 편히 먹어 추천합니다.     우선 효능은 체내 지밥산이 축척되지 않고 바로 분해되어 에너지원으로  쓰여 다이어트에 효과적이다. 1.닭가슴살 잘라 10-15분 소금후추 밑간하고(더 부드럽게 할려면 우유 한스푼) 2.계란물억 코코넛 가루 섞어 3.냄비에 코코넛오일 반쯤붓고 중불로녹여 튀긴다. 4.두번정도 튀기면 바삭해진다. 5.다진마늘작은 한스푼,맛술2,꿀3,간장3,물1스푼 넣고 깐마늘3개 편으로 썰어 끓이다 튀긴 닭을 넣고 볶으면 간장 마늘 치킨이 된다. 두가지 맛으로 즐겨 보세요.

감이오네

식빵 귀신 😄

아무것도 바르지 않고 굽지도 않은 식빵.. 우리 애들은 그냥 먹는 식빵이 제일 맛있대요ㅎ 저는 굽거나 잼 바르거나 샌드위치로 먹는게 젤 맛있는데 ㅋ  세수하고 나오니 식빵 한봉지를 두명이서 다 먹었네요 ㅋ

우리화이팅

새우감자 부침개

어제 비오는 날 부침개 해주어 너무 잘 먹었다고, 간도 적당하고 겉바속촉하다고, 너무 맛있어서 앞으로는 음식점 가서 못사먹겠다고 제 아내에게 말했더니 아내가 오늘 마트 갔다와서 새우감자 부침개 또 해줬어요. 건네는 말이 예쁘면 얻어먹을 것이 저절로 생겨요. 감자 당근 호박 양파 고추 대파(쪽파가 비싸서 대파로 대체햏다네요) 채썰고 냉동새우 껍질 까서 집어넣고 밀가루에 달걀 풀어 비빈 후 부침개 부쳐 주시는데 그 노고를 생각하면 고맙고 감사할 따름입니다. 한번 맛보세요. 비주얼도 아주 기가 막힙니다.

밥잘먹고잠코자자

일요일 아침 닭도리탕으로 거하게

몸무게는 어제 노력한 덕에  다시 400g 정도 빠졌지만 아직 다 빼지는 못했어요.  그래도 항상 아침은 잘 먹자주의니 샐러드(요거트드레싱 그릭요거트) 뚝딱해서 엄마랑 나눠 먹고요. 엄마가 아침에 시금치 나물과 오이부추김치를 하셨구요. 이틀 전에 산 닭으로 닭도리탕도 하셨어요. 동생이 아침에 밥끓인거 먹는다고 해서 미니 압력솥으로 밥해서 동생은 누룽지 주고 엄마는 밥 먹고 저는 잡곡밥 데워 차렸네요. 3식구 아침상이 정말 거하죠? 저희는 아침을 가장 잘 챙겨 먹어요. 같이 먹을 시간도 거의 아침이고요. 전에 남았던 나물들이랑 새로 한 나물반찬에 오늘 아침은 정말 상다리 휠 정도로 반찬이 많았어요. 특히 어머니표 고추장 닭도리탕은 정말 맛있거든요. 감자며 닭고기며 오늘 제가 거의 반 이상 먹은 거 같다니까요. 물론 먹고 나서 너무 많이 먹는 거 같아서 조금은 후회를 했네요😅 이렇게 든든히 먹고 오늘도 열심히 하루를 보내야죠.

성실한라떼누나

5월11일 혈당일기 2기 7일차

측정시간 : 저녁식사 후 3시간 먹은 음식 : 치킨 달달하고 튀긴 음식을 하루 종일 먹었다. 탄수화물은 없어서 일까... 혈당이 생각보다 낮게 나와 다행이다. 운동을 해야 하는데 계속 못해서 걱정이긴 하지만... 지금은 감기를 퇴치하는 것이 우선이니 당분간은 잘 먹자.

핑크펭수

저녁

저녁에  먹은 음식 다진 닭고기와 버섯을 양상추에 싸서 먹는 요리입니다 색다르고 맛있었어요

쉬림프

치팅데이에는 하림 닭 삼계탕 !

치팅데이에는 맛도 국물도 좋은 삼계탕을 소개합니다.  먼저 닭을 껍질을 다 벗기어냅니다. 그리고는 통마늘과 대파 맛술을 넣고 푹 끓여줍니다. 그리고 소금도 적당히 넣어줍니다. 푹 끓여주고 나서 후추를 넣어주면 완성됩니다. 그러면 쫄깃쫄깃하고 국물이 시원하고 맛있는 삼계탕이 됩니다.

숲속의나무

어제 남은 만두

어제 먹다가 남은 튀긴 만두 먹어요 밥과 함께 먹으니 맛나네요

원킬

치팅데이 ❤️ 역시 족발과 보쌈이 최고에요.

치팅데이 생각만 해도 기분 너무 좋지요. 침샘 폭발 하는 날~~~ 365일 다이어트 하는 나에게 치팅데이는 사치일 수도 있지만 이런 날도 있어야 살지요. 저는 한 달에 한 번  치팅데이때는  죄책감을 덜 수 있는 메뉴를 선택하는데요. 그것우 바로바로 족발과 보쌈세트에요. 상추에  곁들여져 나오는 야채 가득 넣어서 쌈 싸 먹으면 정말 맛있어요. 야채 가득 먹을 수 있어 포만감도 진짜 좋아요. 곁들여져 나오는 반찬 중 부추무침은 완전 최고, 그리고 콩나물국까지  저에게는 최고의 치팅메뉴랍니다. 쫀득쫀득하게 씹히는 족발은 껍질과 관절 내의 연골을 구성하는 젤라틴 덕분이래요. 족발에는 단백질이  가득하여  특히, 임산부와 수유부에게 좋은 음식이래요. 족발은 납, 수은 등의 중금속 중독에 걸렸을 때 독소를 체외로 배출하는 효과가 있으며, 여성들 피부 미용에 좋대요.   그리고 노화 방지에도 도움이 된대요. 그러니까  더 많이 먹어야겠네요. ㅎㅎ 보쌈은  풍부한 단배질이 함유되어 있어 근육을 유지하고 강화하며 다양한 채소와 함께 섭취하면 철분, 칼륨, 비타민 등 다양한 영양소 공급까지~~~그리고 야채와 함께 곁들여 먹으면 칼로리를 낮출 수 있어 다이어트에도  도움이 된대요. 제가 좋아하는 족발과 보쌈이 다이어트에도 도움이 된다니 야채 듬뿍해서 맛있게 먹어야겠어요. 오늘도 족발 보쌈이 땡기는데 급치팅데이 해 볼까요?

우리아들2

치팅데이 야채 닭가슴살 김밥

평소 좋아하던 김밥 닭가슴살과  야채로  말아 밨어요.

메리달님

당뇨환자들은 적게 자주 먹는 것이 좋습니다

당뇨환자들이 혈당을 관리하다보면 본 식사의 양이 적어질 수밖에 없고 그렇기 때문에 허기지거나 저혈당에 빠질 수 있는데 이를 방지를 위해 간식은 필수적입니다. 혈당이 급격히 오르고 또 바로 급격히 떨어지는 혈당스파이크 방지를 위해서 당뇨환자들이 적게 자주먹어야 하는 이유도 여기에 있습니다. 저는 간식을 12시 점심식사 후 오후 4시경에 한 번 그리고 저녁 7시 식사 후 9시경에 한 번해서 하루 2차례 먹은데 주로 아래와 같은 음식들입니다. ①견과류 땅콩, 호두, 아몬드 등 다양한 종류를 냉동실에 떨어지지 않게 비치해 두고 강정이나 조림 등으로 가공하지 않고 대부분 그냥 그대로 먹습니다. ②삶은 계란 그냥 물에 삶지 않고 압력밥솥에 찜기능(90분)으로 익히면 맥반석계란처럼 돼 오래 보관할 수 있고 쫄깃해서 식감도 좋습니다. ③생당근 그냥 당근을 적당한 크기로 잘라 냉장실에 넣어두고 우걱우걱 씹어 먹습니다.  (당근에 관한 잘못된 정보 중 하나가 GI지수가 70~80정도로 높다는 것인데, 분명 잘못된 정보이고 생당근은 16정도 익힌당근이 33정도로 어떻게 먹어도 당지수가 낮은 식품(55이하)입니다)  *당근 말고도 계절에 따라 오이, 파프리카 등도 좋습니다. ④사과 (혹은 배) 과육이 딱딱한 과일이 혈당을 천천히 올리고 높게 올리지 않습니다. 사과는 반드시 껍질째 먹는데 영양소가 껍질에 많을 뿐아니라 혈당을 천천히 올리는 역할도 합니다.  *계절이나 물가 상황에 따라  토마토, 방울토마토, 배, 바나나, 오렌지 등으로 바꾸어 먹습니다. ⑤커피 주로 집에서는 스테비아 믹스커피를 마십니다. 설탕대신 혈당을 거의 올리지 않는 스테비아를 사용하지만 여기에도 프림은 들어있어 하루 2~3잔을 맥시멈으로 합니다; 이외에 드립커피나 시중의 블랙커피를 마시기도 합니다.   *밖에서는 커피전문점의 아메리카노나 까페라떼를 주로 마십니다.  이외에도 떡이나 과자 같은 것도 전혀 안 먹는 것이 아니라 일주일에 1번 정도는 나에 대한 보상으로 먹고 있습니다.  당뇨환자에게 있어 못 먹는 음식은 없습니다. 단지 먹는 양이 중요할 뿐입니다.

superjob

캐시딜에서 더담은 춘천닭갈비 양념맛 주문해서 먹었습니다

안녕하세요. 요즘 운동량이 많으니 이것저것 먹고 싶네요. 열심히 운동한 날은 또 그만큼 영양을 채워 줘야하니 이번주는 캐시딜에서 더담은 춘천닭갈비 양념맛 주문해서 먹었습니다. 양이 많아서 두 번 나눠 먹었고 각종 채소를 많이 곁들여 먹었습니다. 매운 것을 먹으니 힘도 나고 입맛도 생기네요. 간장맛도 있으니 매운 것 못 드시는 분들은 간장맛으로 드셔 보세요. 양도 많고 닭고기가 신선해서 추천하고 싶습니다.

인생중

치팅데이에는 닭다리살 ㅎㅎ

전 닭고기를 정말 좋아해요 그래서 식단관리를 할 때에도 닭가슴살을 먹는데 좋아하지만서도 가끔 질릴 때가 있어요 그럴 때 저는 닭고기 다른 부위를 먹어요 닭다리살은 치킨 먹는 느낌이라서 너무 좋아요 튀김이 없어도 정말 맛있답니다! 후추나 소금 등 양념이 있으면 정말 속세만 그대로입니다 추천해요 ~~

쟈쟈쟈

저만의 혈당 관리 방법

혈당 관리에 중요한 건 뭐니 뭐니 해도 식단 입니다. 탄수화물 이 특히 단순 당이 혈당을 많이 올린다는 사실은 모두들 알고 있을 거예요. 그래서 저는 단백질 위주로 식사를 해요. 밥을 꼭 먹어야 된다고 생각하지 않기 때문이에요. 아래 사진은 제가 저녁으로 먹는 닭고기 입니다. 정말 맛있어서 식단 관리 중이라는 생각도 안 들어요.

쟈쟈쟈

치팅데이엔 치킨!!

쌀가루+아몬드가루+튀김가루 조금 섞어서 반죽 만들어 닭가슴살 바삭하게 튀긴 다음 저당 고추장, 알룰로스, 저당 케첩으로 만든 양념소스 푹 찍어 먹으면 이게 바로 행복이죠!! 치킨 짝꿍 맥주도 빼놓을 수 없어서 맘 다잡고 딱 두캔만 마셔줍니다!

김빠진맥주

치팅데이 닭죽

압력밥솥에 닭 넣고 마늘 넣고 인삼 넣고 끓여요 김 빠지면 불린 쌀 넣고 한 번 더 끓여요 닭빼서 닭살 바르고 합쳐서 소금간해서 먹어요 깔끔한 국물 원하시면 껍질 벗기고 상관없으면 걍 해도 되요 닭은 뭘로 해도 다 맛있는 거 같아요

뭔소리야

치팅데이엔 순살 소금구이로^^

칼로리 걱정으로 치킨 먹기가 겁나는데 요 치킨은  기름에 튀긴 치킨이 아니라 숯불에 구워서 맛도 있고 칼로리는 낮고 한번씩 치킨이 생각날때 지코바 순살 소금구이를 먹는데요~ 다이어트 하시는 분들에겐 딱인 건강을 생각한 치킨인 것 같아용~

뚠뚠이도전