치팅데이에 마음껏 먹는 고구마 두부구이입니다

고구마는 쪄서 껍질을 벗겨 으깨어줍니다

두부는 으깨어 전자레인지에 강으로 1분정도 익혀 물기를 빼내줍니다

그리고  양파는 곱게 다져서 팬에 소금약간을 넣고  볶아줍니다

브로컬리는 살짝 삶아 물기를 꼭 짜서 잘게 다집니다

견과류도 살짝 구워 곱게 다집니다

큰볼에 재료를 모두 넣고 치대어준다

소금.후추로 간을 하고 참기름을 섞는다

그리고 맛나게 먹습니다