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'그대로 프로틴 고구마' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 그대로 프로틴 고구마에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

고구마줄기 볶음

1. 고구마줄기 데치기 • 껍질을 깐 고구마줄기 400g을 준비합니다. (생고구마줄기는 소금물에 15분간 절여두면 껍질이 쉽게 벗겨집니다.) • 끓는 물에 소금 1큰술과 고구마줄기를 넣고 5분간 데쳐줍니다. • 데친 고구마줄기는 찬물에 빠르게 헹궈 열기를 빼고 물기를 꼭 짠 후, 먹기 좋은 크기(4~5cm)로 썰어줍니다. 2. 밑양념에 조물조물 무치기 (★핵심 비법) • 볼이나 팬에 썬 고구마줄기를 넣고 식용유 2큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 맛소금 1/3큰술, 다진 대파를 넣고 손으로 조물조물 무쳐서 10분간 밑간을 해둡니다. • 이렇게 하면 양념이 겉돌지 않고 줄기 속까지 간이 쏙 뱁니다. 3. 맛있게 볶아주기 • 불을 켜고 양념한 고구마줄기를 팬에서 달달 볶아줍니다. • 줄기가 투명해지기 시작하면 채 썬 양파와 청양고추를 넣고 함께 볶습니다. • 촉촉한 식감을 위해 물 1/2컵을 붓고 국물이 자작해질 때까지 중불에서 조리듯 볶아줍니다 4. 들깨가루로 마무리 • 수분이 촉촉하게 줄어들면 들깨가루 2큰술, 들기름 1큰술, 통깨 1/2큰술을 넣고 가볍게 버무려 불을 끕니다.

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송쩡

고구마 양파 달걀전

재료: 익힌 고구마 100g, 양파 1/4개, 달걀 1개, 식용유 약간 만드는 방법 고구마는 부드럽게 익혀 으깨주세요. 양파는 잘게 썰어줍니다. 달걀을 넣고 골고루 섞어주세요. 팬에 작게 부쳐 속까지 익히면 완성입니다. 달콤한 고구마와 고소한 달걀이 잘 어울리는 전이에요.

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팔망미인

고구마 달걀 치즈컵

고구마 달걀 치즈컵 재료: 고구마 100g, 달걀 1개, 모차렐라 치즈 20g, 소금 약간 만드는 방법 고구마는 삶아 작게 썰어주세요. 오븐용 그릇에 고구마를 담아줍니다. 달걀을 넣고 치즈를 올려주세요. 180도 오븐에서 달걀이 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 달콤한 고구마와 고소한 치즈가 잘 어울리는 간단한 조식이에요.

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팔망미인

고구마 퀘사디아

닭가슴살은 좋아하는 맛으로 골라 전자레인지 해동 후 잘게 찢어준다. 팬에 올리브오일 살짝 두르고 통밀 또띠아 한장 구워준다 또띠아를 잠시 빼두고 계란하나 깨서 동그랗게 만들 어주고 위에 또띠아를 다시 얹어서 뒤집어준다 또띠아 위에 고구마 작은 사이즈 하나 잘 펴주고 닭 가슴살이랑피자치즈를 (반컵 정도) 올려준다 5. 반으로 접어 골고루 익혀준다

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로블ㅎ

고구마 바스크 케 이크

고구마 300g, 그릭요거트 3스푼, 계란 1개, 크림치 즈 반 스푼, 알룰로스 1.5스푼을 블렌더로 곱게 갈아준다. 에어프라이어용 용기에 구겨 놓은 종이호일을 깔고 반죽을 부은 뒤, 윗면을 정리해준다. 에어프라이어 180도에서 20분 돌려준다. (윗면을 더 까맣게 구워 바스크 케이크 느낌을 내고 싶 다면200도에서 10분 추가!) 3.그냥 먹어도 맛있지만, 냉장고에 넣어 차갑게 먹으 면 더 맛있다.

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로블ㅎ

 고구마떡

 고구마떡 재료: 찐 고구마 150g, 찹쌀가루 2큰술, 무가당 두유 1~2큰술, 소금 약간 만드는 방법 찐 고구마를 포크로 부드럽게 으깨주세요. 찹쌀가루와 소금, 두유를 조금씩 넣어 반죽합니다. 반죽을 한입 크기로 동그랗게 만들어주세요. 찜기에 넣고 15분 정도 속까지 충분히 익혀줍니다. 고구마의 자연스러운 단맛을 살린 쫀득한 간식이에요. 설탕 없이 만들 수 있지만 고구마와 찹쌀가루에 탄수화물이 들어 있으므로 적당량 즐기는 것이 좋아요.

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팔망미인

고구마케이크

고구마케이크 재료: 찐 고구마 150g, 달걀 1개, 무가당 그릭요거트 80g, 아몬드가루 2큰술 만드는 방법 찐 고구마를 부드럽게 으깨주세요. 달걀과 그릭요거트, 아몬드가루를 넣고 섞어줍니다. 반죽을 작은 오븐용 틀에 담아주세요. 170도로 예열한 오븐에서 20~25분 정도 속까지 익혀줍니다. 고구마의 자연스러운 단맛을 살려 설탕 없이 만드는 케이크예요. 부드럽고 촉촉한 식감으로 간식이나 디저트로 좋아요. 고구마에도 탄수화물이 있으므로 적당량 즐겨주세요.

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팔망미인

고구마 팬케이크

🍠 혈당 친화 고구마 팬케이크 재료: 찐 고구마 100g, 달걀 1개, 오트밀가루 2큰술, 무가당 두유 2큰술, 시나몬가루 약간 만드는 방법 찐 고구마를 포크로 부드럽게 으깨주세요. 달걀과 오트밀가루, 두유를 넣고 섞어줍니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 반죽을 작게 올려주세요. 약불에서 앞뒤로 노릇하게 구우면 완성이에요. 고구마의 자연스러운 단맛을 살려 설탕 없이도 맛있게 즐길 수 있는 팬케이크예요. 오트밀의 식이섬유와 달걀의 단백질을 함께 챙길 수 있어 간단한 아침 식사나 다이어트 간식으로 좋아요. 고구마와 오트밀 모두 탄수화물이 들어 있으므로 혈당 관리 중이라면 적당량 먹는 것이 중요해요.

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팔망미인

참치 치즈 고구마 보트

재료: 고구마 1개, 참치 80g, 플레인 요거트 1큰술, 치즈 20g, 옥수수 1큰술. 조리: 익힌 고구마를 반으로 갈라 속을 조금 파내요. 참치·요거트·옥수수를 섞어 채우고 치즈를 올려 녹여요. 시간: 20분. 포인트: 달콤하고 짭짤한 속재료의 대비가 매력적이에요.

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열정남자

바질크림 고구마 에그

삶아준 고구마(작은크기)를 작게 썰어준다 그릭요거트 3스푼, 바질페스토 반스푼 알룰로스 반스푼 넣고 섞어준다 위에 고구마, 반숙계란 2개 썰어 올려준다 후추살짝, 소금 한꼬집, 올리브오일 한스푼 둘러서 먹는다

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로블ㅎ

바질크림 고구마 에그

고구마 치즈 퀘사디아

고구마 치즈 퀘사디아 닭가슴살은 좋아하는 맛으로 잘게 찢어준다 팬에 올리브 오일 두르고 통밀 또띠아 한 장 구워준다. 또띠아를 잠시 빼두고 계란 하나 깨서 동그랗게 만들어주고 위에 또띠아를 다시 얹어서 뒤집어준다. 또띠아 위에 고구마를 (작은 사이즈) 잘 펴주고 한 쪽에 닭가슴살과 피자치즈를(반컵) 올려준다. 반으로 접어 골고루 익혀준다

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로블ㅎ

고구마 계란 피자

고구마계란피자 전자렌지 용기에 찐고구마+녹인버터 섞어 반나눈 후 피자치즈깔고 위에 고구마 덮고 또 피자치즈 깔아줌 계란 1개 올려서 전자렌지 3~5분 파슬리 뿌려 마무리

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로블ㅎ

사과 고구마 시나몬구이

사과 고구마 시나몬구이 재료: 사과 1/2개, 고구마 100g, 시나몬가루 약간 만드는 방법 고구마는 얇게 썰어주세요. 사과도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 에어프라이어에 고구마를 먼저 넣고 익혀주세요. 사과와 시나몬가루를 넣고 함께 구우면 완성입니다. 달콤한 사과와 고구마에 시나몬 향이 더해진 간식이에요. 설탕 없이도 맛있게 즐길 수 있어요.

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팔망미인

고구마 두부 달걀팬케이크

고구마 두부 달걀팬케이크 재료: 고구마 100g, 두부 100g, 달걀 1개, 식용유 약간 만드는 방법 고구마는 삶아 부드럽게 으깨주세요. 두부는 물기를 제거하고 으깨줍니다. 고구마와 두부, 달걀을 섞어주세요. 팬에 반죽을 작게 올려 앞뒤로 속까지 익히면 완성입니다. 달콤한 고구마와 고소한 두부가 잘 어울리는 팬케이크예요. 설탕 없이도 맛있게 즐길 수 있어요.

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고구마 사과 요거트볼

고구마 사과 요거트볼 재료: 고구마 100g, 사과 1/2개, 무가당 그릭요거트 100g, 시나몬가루 약간 만드는 방법 고구마는 찌거나 삶아 익혀주세요. 사과는 작게 썰어줍니다. 그릇에 고구마와 사과를 담아주세요. 그릭요거트를 올리고 시나몬가루를 뿌리면 완성입니다. 달콤한 고구마와 아삭한 사과가 잘 어울리는 간식이에요. 설탕 없이도 맛있게 즐기기 좋아요.

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허브 치킨 로스트와 저혈당 뿌리채소

재료 1.2 g 생닭 한 마리 1 tbsp 닭고기용 올리브유 1 tsp 천일염과 후추 1 pcs 레몬 200 g 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 고구마 2 pcs 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 당근 1 pcs 웨지 모양으로 썬 큰 양파 1 cup 단호박, 적당한 크기로 썬 것 1 tbsp 채소용 올리브 오일 1 cup 냉동 완두콩 레시피 1> 오븐 선반을 중앙에 맞추고 180°C(컨벡션 기능 기준)로 예열해 주세요. 커다란 논스틱 로스팅 팬을 준비하거나, 일반 팬에 종이 호일을 깔아줍니다. 2> 닭을 포장에서 꺼내 키친타월로 겉면과 속까지 물기를 완전히 닦아냅니다. 준비한 로스팅 팬에 닭 가슴살이 위로 오도록 놓아주세요. 3> 닭 위에 올리브 오일 1큰술을 뿌리고 껍질에 골고루 문질러줍니다. 천일염, 갓 갈은 후추를 넉넉히 뿌려 간을 하세요. 레몬 반쪽 두 개를 살짝 짜서 향이 배어 나오게 한 뒤, 닭의 뱃속에 넣어 풍미를 더해줍니다. 4> 커다란 볼에 썬 고구마, 당근, 웨지 모양으로 썬 양파, 단호박을 넣습니다. 남은 올리브 오일 1큰술을 두르고 골고루 코팅되도록 잘 버무려주세요. 소금과 후추로 가볍게 간을 한 뒤, 채소가 골고루 익을 수 있도록 닭 주변에 한 겹으로 펼쳐 놓습니다. 5> 로스팅 팬 전체를 알루미늄 호일로 느슨하게 덮어 수분이 빠져나가지 않게 텐트 모양을 만들어주세요. 60분 동안 굽되, 중간에 팬을 꺼내 숟가락이나 스포이드를 이용해 흘러나온 육즙을 닭 위에 끼얹어줍니다. 6> 60분이 지나면 호일을 조심스럽게 벗겨냅니다. 다시 오븐에 넣고 호일 없이 30분 정도 더 굽습니다. 닭 껍질이 노릇하고 바삭해지고 채소가 부드럽게 익어 캐러멜라이징될 때까지 구워주세요. 고기 온도계로 허벅지의 가장 두꺼운 부분을 찔렀을 때 75°C가 되거나, 맑은 육즙이 나오면 다 익은 것입니다. 7> 오븐에서 꺼낸 뒤 닭을 호일로 느슨하게 덮어둡니다. 고기를 썰기 전 10분 정도 그대로 두어 레스팅해 주세요. 이렇게 하면 육즙이 골고루 퍼져 고기가 훨씬 부드럽고 맛있어집니다. 8> 닭이 레스팅되는 동안 냉동 완두콩을 찌거나 삶아주세요. 부드러우면서도 선명한 초록색이 유지될 때까지만 익힌 뒤 물기를 잘 뺍니다. 9> 닭을 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 포화지방 섭취를 줄이고 싶다면 껍질을 제거해도 좋습니다. 구운 채소(1인당 고구마 약 50g, 당근 75g, 단호박 75g, 양파 적당량)와 찐 완두콩을 곁들여 냅니다.  이 건강한 원팬 치킨 로스트 요리는 익숙하고 편안한 음식이 어떻게 혈당 수치를 안정적으로 유지해 주는지 잘 보여줍니다. 지방이 적은 단백질과 당근, 단호박 같은 저혈당 채소를 함께 조리해 혈당 스파이크 없이 에너지를 지속적으로 공급해 줍니다. 닭고기의 양질의 단백질은 탄수화물 흡수를 늦춰주고, 알록달록한 채소들은 필수 식이섬유와 비타민, 항산화 성분을 채워줍니다.

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메가망나뇽

고구마 달걀 샐러드

고구마 달걀 샐러드 재료: 고구마 1개, 달걀 2개, 무가당 그릭요거트 2큰술, 소금 약간 만드는 방법 고구마는 찌거나 삶아 익혀주세요. 달걀은 완숙으로 삶아줍니다. 고구마와 달걀을 으깨주세요. 그릭요거트와 소금을 넣고 섞으면 완성입니다. 달콤한 고구마와 고소한 달걀이 잘 어울리는 샐러드예요. 든든한 간식이나 가벼운 식사로 좋아요.

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고구마와 두부로 만드는 다이어트 레시피

고구마와 두부만 있으면 됩니다. 찐고구마와 두부를 갈아서 아침에 먹는건데 저는 두유제조기가 있어서 제조기를 사용했어요, 믹서기보다 곱게 갈려요. 만들면 따뜻해져서 추워지는 요즘 좋아요. 고구마는 잘라서 물과 함께 넣어주세요 +소금 조금 올리브유 견과류 추가해서 먹으면 액상과당 음료 대신 먹기 좋아요

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된다

고구마와 두부로 만드는 다이어트 레시피

🍠 고구마 닭고기 호일찜

🍠 고구마 닭고기 호일찜 재료 고구마, 닭안심, 양파, 후추 만드는 법 고구마를 얇게 썰고 닭안심을 손질해요. 호일에 고구마와 닭고기, 양파를 올려요. 잘 감싸서 속까지 충분히 익혀주세요. 다이어트 포인트 고구마는 탄수화물 식품이므로 적당량을 사용하고 밥 대신 먹으면 좋아요. 한줄 총평 : 탄수화물과 단백질을 함께 챙길 수 있는 캠핑 한 끼예요.

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고구마참치그라탕

🍠 고구마 중간 크기 2개 (약 250g) 🐟 참치캔 작은 것 1개 (100g) 🧅 양파 1/4개 🥛 우유 3큰술 (또는 두유) 🧀 모짜렐라 치즈 한 줌 (약 30-40g) 🧄 다진 마늘 1/2큰술 🧂 소금 약간 🌶️ 후추 약간 🌿 파슬리 가루 약간 (선택) 🫒 올리브오일 1작은술  1. 고구마는 깨끗이 씻어서 껍질째 또는 껍질을 벗기고 한 입 크기로 썰어주세요. 전자레인지에 넣고 5-7분 정도 돌려 푹 익혀요. 젓가락으로 찔러봤을 때 쑥 들어가면 다 된 거예요. ​ 2. 참치캔은 뚜껑을 따고 체에 받쳐 기름을 쭉 빼주세요. 키친타월로 한 번 더 꾹 눌러주면 느끼함이 훨씬 덜해요. ​ 3. 양파는 잘게 다져주세요. 참치랑 같이 섞을 거라 너무 굵지 않게 다지는 게 좋아요. ​ 4. 익힌 고구마는 볼에 옮겨 포크로 으깨주세요. 너무 곱게 말고 살짝 알갱이가 남을 정도가 식감이 좋아요. 우유 3큰술이랑 소금 약간 넣어 부드럽게 섞어주세요.

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로블ㅎ

고구마참치그라탕

에어프라이어 군고구마

중간 크기 고구마 2~3개 ​ ✔️ 만드는 법 1. 고구마는 깨끗이 씻어서 물기를 살짝 남겨두세요. 수분이 있어야 속이 촉촉해져요 💧 2. 종이포일을 깔고 고구마를 넣어주세요. 서로 닿지 않게 간격 두기! 3. 200도에서 30분, 한 번 뒤집고 다시 200도 20분. 4. 젓가락으로 푹 찔러서 쑥 들어가면 완성이에요 🤎 ​ 🌟 꿀팁 조리 후 5분만 식히면 당도가 진짜 꿀고구마처럼 올라가요. 호박고구마로 하면 단맛 폭발이고, 밤고구마는 포슬포슬해서 든든해요.

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로블ㅎ

고구마말랭이

재료 (1-2인분) 🍠 고구마 2개 (중간 크기) 🧂 소금 약간 (선택) ​ 만드는 과정 1. 고구마는 깨끗이 씻어 껍질째 1cm 두께로 길쭉하게 썰어주세요. ​ 2. 찬물에 5분 정도 담가 전분기를 살짝 빼면 더 쫀득해져요. ​ 3. 키친타월로 물기를 꾹 눌러 빼주세요. ​ 4. 에어프라이어 160도에서 15분 굽고, 한 번 뒤집어서 다시 160도에서 10분 더 구워주세요. ​ 5. 더 쫀득한 식감을 원하면 마지막에 140도로 5-7분 추가로 구워주세요. ​ 따로 설탕이 필요 없을 만큼 은근한 단맛이 올라와요. 저는 살짝 식혀서 밀폐용기에 담아두고 출출할 때 한두 조각씩 꺼내 먹어요.

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로블ㅎ

고구마말랭이

고구마 김치 치즈 퀘사디야

재료: 또르띠야 2장, 익힌 고구마 100g, 김치 40g, 모차렐라치즈 40g, 대파. 조리: 고구마를 으깨고 김치를 잘게 썬다. 또르띠야에 재료와 치즈를 넣어 접은 뒤 팬에서 양면을 굽는다. 특징: 고구마의 단맛과 김치의 산미가 어우러진다.

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열정남자

검은콩 고구마 버거

재료: 익힌 검은콩 150g, 고구마 100g, 귀리가루 30g, 양파, 통밀빵. 조리: 검은콩과 익힌 고구마를 으깨 귀리가루와 다진 양파를 넣는다. 패티 모양으로 만들어 속까지 익히고 빵과 채소에 곁들인다. 특징: 콩과 곡물로 만든 식물성 버거다.

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열정남자

고구마 리코타 토스트

재료: 통밀빵 2장, 익힌 고구마 100g, 리코타치즈 60g, 계피. 조리: 고구마를 으깨 빵 위에 펴 바른다. 리코타치즈를 올리고 계피를 뿌린다. 특징: 고구마의 부드러움과 치즈의 고소함을 결합한다.

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열정남자

고구마 검은콩 부리토 볼

재료: 고구마 1개, 익힌 검은콩 100g, 밥 1공기, 옥수수, 토마토, 플레인 요거트. 조리: 고구마를 익혀 깍둑썰기한다. 밥 위에 검은콩, 고구마, 옥수수, 토마토를 담고 요거트를 곁들인다. 특징: 콩류와 곡물, 채소를 한 그릇에서 조합하는 멕시코풍 메뉴다.

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열정남자

고구마 브로콜리 달걀구이

고구마 브로콜리 달걀구이 재료: 고구마 100g, 브로콜리 80g, 달걀 2개, 우유 30ml, 소금 약간, 후추 약간 만드는 방법 고구마는 작게 썰어 부드럽게 익혀주세요. 브로콜리는 살짝 데쳐 잘게 썰어줍니다. 달걀과 우유에 고구마와 브로콜리를 넣고 섞어주세요. 오븐용 그릇에 담아 180도에서 20분 정도 속까지 익히면 완성입니다. 달콤한 고구마와 고소한 달걀이 잘 어울리는 요리예요. 탄수화물과 단백질, 채소를 함께 챙기기 좋아요.

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레디블룸 프로틴 팝 구운양파맛

🧅 레디블룸 프로틴 팝 구운양파맛 구운 양파 풍미를 즐길 수 있는 단백질 스낵으로 소개된 제품이에요. 과자를 선택할 때 단백질 함량을 함께 살펴보는 것도 좋아요. 다만 제품의 정확한 영양성분과 판매 여부는 구매 전 확인이 필요해요. 한줄 총평 : 당류뿐 아니라 탄수화물과 나트륨 함량도 확인해보세요.

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 레디블룸 프로틴 팝 구운양파맛

켈로그 프로틴 그래놀라 제로슈거

🥣 켈로그 프로틴 그래놀라 제로슈거 설탕 섭취를 줄이고 싶을 때 선택할 수 있는 그래놀라 제품이에요. 무가당 그릭요거트에 조금 넣으면 바삭한 식감을 더할 수 있어요. 제로슈거 제품도 곡물에서 오는 탄수화물이 포함되어 있어요. 한줄 총평 : 그래놀라는 한 번에 먹는 양을 정해두고 즐기는 것이 좋아요.

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 켈로그 프로틴 그래놀라 제로슈거

프롬잇 프로틴칩

🍘 프롬잇 프로틴칩 바삭한 과자를 먹으면서 단백질도 함께 챙길 수 있는 스낵이에요. 달콤한 과자 대신 짭짤한 간식을 찾을 때 선택하기 좋아요. 맛에 따라 당류와 탄수화물, 나트륨 함량이 다를 수 있어요. 한줄 총평 : 프로틴칩도 영양성분표를 확인하고 적당량 즐겨보세요.

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 프롬잇 프로틴칩

다크 초콜릿 기념일 케이크

재료 1.25 cup 박력 통밀가루 1 tsp 베이킹 소다 0.25 tsp 소금 2 tsp 치아씨드 2 tbsp 물 2 oz 다진 무가당 다크 초콜릿 2 tbsp 부드러워진 무염 버터 2 tbsp 으깬 구운 마 0.25 cup 흑설탕 (살짝 눌러 담은 것) 0.25 cup 무가당 사과 소스 0.25 cup 꿀 1.5 tsp 바닐라 익스트랙 0.5 cup 플레인 무지방 그릭 요거트 0.5 cup 끓는 물 2 oz 드리즐용으로 녹인 다크 초콜릿 바 12 oz 얇게 썬 신선한 딸기 2 tsp 시나몬 가루 레시피 1> 오븐 선반을 중앙에 맞추고 190°C로 예열하세요. 9인치 원형 케이크 팬에 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌린 뒤, 통밀가루를 소량 뿌리고 남은 가루는 털어내 줍니다. 2> 작은 그릇에 치아씨드와 물 2큰술을 넣고 잘 저어주세요. 10분 정도 그대로 두어 젤 상태가 되게 합니다. 그동안 중간 크기의 볼에 통밀 박력분, 베이킹 소다, 소금을 함께 체 쳐서 준비하세요. 3> 무가당 다크 초콜릿 2온스를 중탕하거나 전자레인지에 20초씩 끊어 돌려가며 녹여주세요. 중간중간 잘 저어주어야 합니다. 액체 상태를 유지하면서 5분간 식혀주세요. 남은 2온스는 장식용으로 따로 둡니다. 4> 큰 믹싱 볼에 부드러워진 버터, 으깬 구운 마, 코코넛 설탕, 사과 소스, 알룰로스를 넣고 전기 믹서의 중간 속도로 2분간 잘 섞어주세요. 치아 젤을 넣고 2분 더 휘핑합니다. 바닐라 익스트랙을 섞은 뒤, 녹인 초콜릿을 조금씩 넣어가며 매끄러워질 때까지 섞어주세요. 5> 믹서 속도를 낮게 줄이세요. 가루 혼합물의 절반을 넣고 가볍게 섞은 뒤, 그릭 요거트의 절반을 넣어 부드럽게 섞어줍니다. 남은 가루와 요거트도 같은 방법으로 반복하되, 너무 오래 섞지 않도록 주의하세요. 반죽은 걸쭉하고 고르게 섞인 상태여야 합니다. 6> 나무 주걱이나 스패출러를 사용해 끓는 물을 넣고 반죽이 매끄럽게 흐를 정도가 될 때까지 살살 섞어주세요. 반죽이 꽤 묽은 편인데, 이게 정상이니 걱정 마세요. 이제 준비한 케이크 틀에 반죽을 붓고 스패출러로 윗면을 평평하게 정리해 줍니다. 7> 18~22분 정도 굽는데, 케이크 가운데를 이쑤시개로 찔러보았을 때 젖은 반죽이 묻어나지 않고 촉촉한 가루가 살짝 묻어 나오는 정도면 다 된 거예요. 손으로 살짝 눌렀을 때 탄력 있게 다시 올라오는지 확인해 보세요. 다 구워지면 식힘망 위에 틀째로 올려 20분간 식혀줍니다. 8> 케이크를 조심스럽게 뒤집어 식힘망에 꺼낸 뒤, 다시 똑바로 돌려놓습니다. 완전히 식으면 먹기 좋게 12등분으로 잘라주세요. 남은 다크 초콜릿 2온스(약 60g)를 녹여 각 조각 위에 예쁘게 뿌려줍니다. 취향에 따라 신선한 딸기 슬라이스를 얹고 시나몬 가루를 살짝 뿌려 장식해 보세요. 실온 상태로 내놓으시면 됩니다. 고구마와 사과 소스로 자연스러운 단맛을 낸 저혈당 지수(GI) 초콜릿 케이크예요. 혈당 스파이크 걱정 없이 진한 풍미를 마음껏 즐겨보세요. 식이섬유와 비타민 C가 풍부한 딸기를 곁들여 보세요. 인슐린 민감도가 높은 낮 시간에 드시는 것이 더 좋습니다. 한 조각당 약 4g의 식이섬유와 5g의 단백질이 들어있어 혈당 반응을 완만하게 해줍니다.

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🍠 고구마 두부쿠키

🍠 고구마 두부쿠키 으깬 고구마와 두부를 섞어 구운 간식이에요. 두부를 넣어 식물성 단백질을 함께 챙길 수 있어요. 설탕이나 버터를 넣지 않고 고구마의 단맛을 활용하면 좋아요. 한줄 총평 : 작은 크기로 만들어 적당량 즐기기 좋은 간식이에요.

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