고구마떡

 고구마떡

재료: 찐 고구마 150g, 찹쌀가루 2큰술, 무가당 두유 1~2큰술, 소금 약간

만드는 방법

1. 찐 고구마를 포크로 부드럽게 으깨주세요.

2. 찹쌀가루와 소금, 두유를 조금씩 넣어 반죽합니다.

3. 반죽을 한입 크기로 동그랗게 만들어주세요.

4. 찜기에 넣고 15분 정도 속까지 충분히 익혀줍니다.

고구마의 자연스러운 단맛을 살린 쫀득한 간식이에요. 설탕 없이 만들 수 있지만 고구마와 찹쌀가루에 탄수화물이 들어 있으므로 적당량 즐기는 것이 좋아요.