고구마 두부 달걀팬케이크

고구마 두부 달걀팬케이크

재료: 고구마 100g, 두부 100g, 달걀 1개, 식용유 약간

만드는 방법

1. 고구마는 삶아 부드럽게 으깨주세요.

2. 두부는 물기를 제거하고 으깨줍니다.

3. 고구마와 두부, 달걀을 섞어주세요.

4. 팬에 반죽을 작게 올려 앞뒤로 속까지 익히면 완성입니다.

달콤한 고구마와 고소한 두부가 잘 어울리는 팬케이크예요. 설탕 없이도 맛있게 즐길 수 있어요.