고구마 양파 달걀전

재료: 익힌 고구마 100g, 양파 1/4개, 달걀 1개, 식용유 약간

만드는 방법

1. 고구마는 부드럽게 익혀 으깨주세요.

2. 양파는 잘게 썰어줍니다.

3. 달걀을 넣고 골고루 섞어주세요.

4. 팬에 작게 부쳐 속까지 익히면 완성입니다.

달콤한 고구마와 고소한 달걀이 잘 어울리는 전이에요.