'나물' 관련 커뮤니티 게시글 모음

추석엔 삼색나물 비빔밥

추석엔 뭐니뭐니해도 삼색나물이죠. 각종 나물에 반판 다 같이 넣너 쉐킥쉐킥 비벼 먹으면 꿀맛!! 고추장이랑 참기름 마지막에.후라이 하나.있으면 끝이죠 . 한숟가락 가득 퍼서 그 위에 각종 생선, 고기밤찬 동그랑땡 올려먹으면 얼마나 맛있게요. 명절엔 많이 먹게 되니까 요런 나물로 식단관리 한끼정도 하자구요.

걷는고래

추석 남은 나물로 비빔밥

명절 지내고 나면 나물들 한꺼번에 먹을 수도 없고 이렇게 비벼먹지 않으면 줄어들지 않는 나물이에요. 여러 가지 음식으로 활용할 수 있지만 요번엔 비빔장 넣고 마지막으로 참기름이면 한끼 뚝딱!!!!

dark007

추석음식으로는 삼색나물이죠

추석에는 차례를 지내는 집이 많다보니 삼색나물이 대표적인 추석음식인거 같아요 시금치, 도라지, 고사리 이 세가지 나물은 차례상에 필수로 올라가는데 막상 상에서 내려오면 인기가 없어지더라구요ㅎ 하지만 저는 삼색나물이 남는게 이해가 안되네요 비빔밥 재료로 얼마나 훌륭한데 찬밥신세라니..계란후라이 한개 딱 올리고 고추장으로 비비면 세상 꿀맛이죠ㅎ

울트라돼지런

[건강식] 흐린날에 매콤한 별미🌻순대 콩나물찜🐶

[건강식] 흐린날에 매콤한 별미🌻순대 콩나물찜🐶 순대를 배운 이후 정말 좋아했지만 살찐다는 이유로 멀리했어요 임신했을때 그렇게 먹고 싶어서 밥 안먹고 순대만 먹었던 기억도 있네요 다이어터지만 순대도 먹고 싶잖아요 콩나물과 야채 가득 넣어 별미로 만들어 드셔보세요 순대 한조각 얼큰 콩나물찜 올려 먹으면 느끼함은 노노!! 진짜 별미에요😊🐶 <콩나물 야채 가득 얼큰 순대콩나물찜> 🌻 재료는.... 순대 콩나물 양파 팽이버섯 다진파마늘 양념: 간장 고추가루 고추장 미림 0칼로리스테비아 후추 참기름 물 통깨  전분가루 꿀팁❗️먹을때 앞접시에 덜어서 순대를 잘라서 매콤 콩나물 찜과 싸 먹어요 🌻미리 자르면 다 터져요 !🥹😊

레몬그린

[찬바람이불면😊건강한 한끼]🥘얼큰시원한 목이버섯 콩나물 닭개장 

[찬바람이불면😊건강한 한끼]🥘얼큰시원한 목이버섯 콩나물 닭개장  오늘은 휴일~ 목이버섯 콩나물 닭개장을 끓였어요 만드는 과정은 조금 수고스럽지만 먹는사람 간편하고 다른 반찬 필요 없는 메뉴에요 닭육개장에 건강에 좋은 건목이버섯과 콩나물 무 양파 새송이버섯을 넣고 시원하게 클린하게 닭비린내 없이 끓였습니다😊 닭은 삶아서 껍질과 지방을 제거합니다 닭끓인 육수도 사용하지 않아요 무와 다시마 끓인 육수에 야채와 닭살에서 나오는 맛으로 깔끔하게 끓였어요🐶 클린클린~ 목이버섯 콩나물 닭개장🌻

레몬그린

저칼로리 간편채소나 컵나물로 건강하게 먹어요~

안녕하세요. 운동을 많이 한 날은 고칼로리 음식이 먹고 싶지만 참아야지요. 칼로리 높은 음식을 안 먹으려고 저는 간편채소 팩이나 컵나물을 항상 준비해 놓아요. 간편하게 뜨거운 물만 부어 불려 주면 바로 먹을 수 있어요. 여기에 약간 현미밥을 넣어 맛있게 한 입 먹어요. 평소에 건강한 저칼로리 한끼 식사가 가능해서 애용하고 있어요. 간편하게 소면이나 비빔밥, 각종 요리에 채소를 듬뿍 넣어 먹을 수 있어요.

공블리임

건 호박나물 주문

오아*스에서 자주 주문해먹는 건호박이에요 물에 30분정도 불려 나물해 먹으면 건강밥상이에요

울트라돼지런

단호박을 밥 대신 나물반찬!

밥대신 단호박! 반찬은 나물만! 호박은 몸의 붓기도 빼준대서 밥 대신에 호박을 먹고 있어요.  주먹크기 호박 4등분해서 찌면 한끼니에 한조각씩!  이러고 달걀 꼭 먹어요.

scholat

저칼로리 나물 비빔밥

현미밥 등 기본 잡곡으로 밥을 얇게 깔고 나물을 산더미처럼 올려줘요  나물 간은 조금 슴슴하게 해서 나트륨을 줄여주고 저당 고추장 넣고 참기름에 깨소금까지 더해서 비벼주면 맛있고 살 덜 찌는 비빔밥 완성!! 밥 양을 줄이고 나물 간 슴슴하게 하는 게 포인트예요

소라2

꿩의 다리 & 꼬리풀 & 취나물꽃

평일에 시간 내기기 어려워 식물 올리는게 계속 늦어 지고 있네요. 오늘은 꽃 3가지를 소개하는데 앞에 두 꽃은 비슷한 종류가 많아 정확한 이름을 알기가 너무 힘들어요. 제가 확인한 결과로 소개하지만 비전문가인 우리는 그냥 꿩의 다리, 꼬리풀이라고해도 되지 않을까 싶네요. <은꿩의 다리> 먼저 '꿩의 다리'는 꽃잎이 없고 꽃받침도 꽃이 필때 떨어져 암술, 수술만 남아 실처럼 보이는 특이한 꽃을 가지고 있습니다. 이름은 가느다란 줄기가 꿩의 다리 같다고 붙여진 이름인데 꿩이 몸집에 비해 다리가 엄청 가는가 봅니다. 꿩의 다리 종류 중 제가 숲길에서 만난 것은 보랏빛 꽃술의 끝부분이 흰 빛이고, 꽃술이 곤봉형이 아니고 일자형인 거로 봐 '은꿩의 다리' 같습니다. <부산꼬리풀> 다음은 꼬리풀 종류인데 도로변 가로수 사이에 심어진 것입니다. '꼬리풀'은 작은 꽃들이 달린 모습이 동물의 꼬리를 닮았다고 붙여진 이름인데 제가 본 꼬리풀은 줄기가 위로 서지 않고 옆으로 누운 듯이 있는 것과 잎모양을 볼 때 '부산꼬리풀'인 것 같습니다. 부산꼬리풀이 자생하는 곳은 전 세계에서 부산의 해안가뿐이라는데 다른 곳에서도 키울 수는 있는 모양이네요. <참취> 마지막으로 참취인데 우리가 먹는 취나물입니다. 먹는 취나물은 대부분 알고 계실 것 같지만 꽃은 못 본 분이 많을 겁니다.

roh69

콩나물 달걀 비빔면

오늘은 야식이 먹고 싶을때  대체하는 음식으로 콩나물달갈 비빔면 요리를 소개할께요 먼저 달걀 보글보글 삶아주시고  콩나물도 깨끗이 씻고 가볍게 삶아 찬물에 씻어 체에 받쳐둡니다  비비면 삶아 주시고  면 찬물에 휘리릭하고 체에 받쳐 물기를 뺀후 그릇에 담아줍니다  콩나물 달걀 올리고 시판 양념장 뿌려주세요 시판 양념장이 부족하다 싶으면 참기름, 고추장,올리고당, 다 한스푼씩 식초 느낌있게 몇방울 떨어뜨려주시고 깨소금도 느낌있게 톡톡 뿌리게 휘젓으면 완성되니 부족하다싶으면 양념장을 더 만들어주세요 라면보다는 칼로리가 낮아 야식 대체 면요리로 추천드려요

송쩡

오늘 점심은 건강한 나물 비빔밥

월욜은 사무실 직원들 법카로 점심먹는날~~ㅎㅎ 저는 건강하게 나물보리밥비빔밥으로 주문해서 밥은 3분의1공기만 덜어서 비벼먹었네요. 양심껏~ 모두 건강한 다이어트 응원합니다~

agnes0117

초간단 점심 식사로 컵나물 좋아요

간편식 컵나물이에요. 뜨거운 물만 부어서 불리면 언제 어디서든 간편하게 먹을 수 있어요. 내용물은 각종 나물, 천일염, 올리브유가 들어 있어요. 다이어트를 하시는 분이 아니면 나물만으로 좀 허전할 수 있으니까 밥이나 면을 넣어서 같이 먹으면 돼요. 나물에 기본 간이 되어 있어서 밥을 넣어서 먹어도 괜찮아요. 시간 없을 때 부담없는 간편한 식사로 컵나물 좋아요.

멍청이3

식단정보꿀팁 콩나물홍합비빔밥

먼저 불린쌀과 약간의 간을 맞추기 위해 소금 콩나물 말린홍합을 넣고 냄비밥으로 지어요. 찹쌀을 약간 섞으면 더 구 수한 밥이 되겠지요. 김가루와 부추를 고명으로 얹고 양념해둔 간장에 슬슬 비벼 먹으면 끝내주지요. 번거롭다고 생각도 들겠지만 25년 내공 주부에겐 뭐 식은죽 먹기랄까! ㅎㅎ

강제인

나물밥에 완자 도시락

맛난 식탁 나물밥 도시락입니다. 완자가 있어 든든해지고 도시락 최애 반찬인 김치볶음까지 있어요. 나이가 들수록 맨밥보다는 나물밥이 더 땡기네요. 김치볶음은  달짝 매콤하니 도시락 사 먹을때 꼭 필수 아이템입니다.  도시락도 든든하고 맛난걸로 꼭 챙겨 먹읍시다요.

경이로운다이어트

내돈내산 테이스틴 단백질 볶음밥 다섯가지나물

종근당건강 테이스틴의 취나물, 참나물, 고사리, 도라지, 숙주나물 총 다섯가지 나물이 아주 알차게 들어있는 '다섯가지나물 단밸질 볶음밥‘ !! 식이섬유가 풍부한 귀리를 사용했대용 단백질은 12g, 아연은 4mg 함유했어요. 전자레인지용 그릇에 덜어서 700W - 3분30초, 1000W - 2분 40초만 전자레인지에 돌려주면 끝이라 요즘 다이어트도시락으로 요즘 이걸로먹고있어요:-)

읁읁

초간단점심 콩나물국

저도 아이도 좋아하는 메뉴 콩나물국이예요 레시피는  한쪽은 멸치육수를 준비하고 한쪽은 콩나물을 씻고 물을 넣어 가볍게 삶아주셔요 그리고 콩나물 육수도 필요하니 버리지마세요 파 간단히 송송 썰어주시고  콩나물국할 냄비에 간마늘 반스푼넣고 멸치육수, 콩나물육수 반반씩 넣어주세요  삶은 콩나물과 파도 넣고  간은 참치액과 맛소금, 새우젓으로 하면 됩니다  콩나물국밥을 원하시면 밥 넣고 마지막에 날계란 깨뜨려주시면 완성입니다

송쩡

등골나물&으아리&산층층이

새벽부터 숲길을 걸을 때 만난 꽃들입니다. 모기한테 여러방 물리며 찍은 사진인데 조금은 생소할 것 같네요. 제일 먼저 '등골나물'입니다. 꽃잎이 없고 하얀 실이 엉켜있는 것 같은 꽃송이가 모여 있는데, 하얀 실 같은 것이 등골이 빠져나온 것처럼 보인다 해서 '등골나물'이란 이름이 붙여졌다고 합니다. 다음은 '으아리'란 덩굴식물인데 줄기가 연하고 약해 보여 손으로 잡아챘다가, 줄기가 끊어지지 않고 살을 파고들어 아파서 '으아~'하고 비명을 질러서 붙여진 이름이라고도 합니다. 꽃잎처럼 보이는게 꽃받침이고, 꽃받침조각이 4~6장이라는데 사진에 있는 것은 모두 4장입니다. 사위질빵하고 꽃이 비슷합니다. 마지막 식물은 층층이꽃, 탑꽃 종류 중에서 맞는걸 찾는게 쉽지 않았는데 제가 비교한 바로는 '산층층이'가 맞는 것 같습니다. 꽃이 층층이 달리고 산에서 자라기 때문에 붙여진 이름입니다. 꽃은 연분홍색이고 꽃의 크기가 쌀알 정도로 매우 작습니다. 참고로 층층이꽃은 꽃과 꽃받침이 붉은색입니다.

roh69

다이어트 도시락로 좋은 취나물밥 추천해요

다이어트 도시락으로 취나물밥과 간장숯불고기 추천해요. 건강에 좋은 취나물을 밥으로 먹어요. 취나물밥에 간장숯불고기를 곁들여 먹으면 꿀맛이에요. 굶는 다이어트는 no! 맛있게 먹으면서 건강한 다이어트 해요.

행복한집3

하하버스 송이 부추나물

하하버스에서 송이가 부추나물을 달다며 엄청 맛있게 먹더라구요 ㅋㅋㅋㅋ 송이가 먹던 부추나물 저도 너무 먹어보고싶은데 드셔보신 분 있으실까요ㅠㅠㅋ 어떤 맛이었는지 말씀 좀 해쥬세요 집에서 만들어보고싶은데 ~~~~

찐ㄴㄴ니

도깨비가지 & 주홍서나물 & 영아자

주말이라 새벽부터 일찍 숲길을 걸어 10시 전에 2만 5천보를 마쳤습니다. 1주일 전보다 덜 덥고 꽃도 많이 봐서 기분 좋게 걸었습니다. 오늘  만난 꽃 중 3개만 간단히 소개하려고 하고 나머지는 다음 기회에~ 먼저 꽃이 가지꽃을 닮았고 줄기와 잎에 가시가 있는 '도깨비가지'입니다. 꽃은 예쁜데 열매에 독성이 있고 생태계교란식물로 지정되어 있습니다. 가시가 너무 강해 이걸 먹은 소가 위에 구멍이 나서 죽은 일이 있었다나요. 다음은 꽃이 주홍색이고 나물로 먹는 '주홍서나물'입니다. 처음 이 꽃을 봤을때 꽃이 질 때가 돼서 고개를 숙이고 있는줄 알았는데 알고보니 꽃이 원래 비에 젖지 않으려고 고개를 숙이고 있답니다. 씨가 익을때가 되면 꽃이 고개를 들고 씨는 민들레처럼 갓털이 달려 있습니다. 마지막으로 이름이 특이한 '영아자'인데 어원은 뚜렷하지 않습니다. 어린 순을 나물로 먹는데 미나리향이 나서 '산미나리'라 불리기도 한답니다. 보라색 꽃잎이 5갈래로 깊게갈라지고 뒤로 약간 젖혀져 조금은 정신없어 보이는데 그래서 그런지 꽃말이 '광녀'라네요.

roh69

호박고지나물

밑반찬으로 호박고지나물 만들었어요 들깨넣어 아이들도 잘먹네요

울트라돼지런

고구마줄기 나물

고구마줄기 나물을 여기서 보고 저도 도전했습니다. 고구마줄기 껍질 까기가 너무 힘들어 미루었는데 드디어 어제 고구마줄기를 한다발 사서 장장 2시간도 훨씬 넘게 걸려 껍질을 까고 삶았습니다. 그렇게 많던 고구마줄기가  다듬고 삶고 나면 왜 이리 양이 적은지 모르겠네요 내 노고가 담긴 고구마 줄기 반을 오늘 들기름에 들깨가루 넣고 볶아 나물을 했고 나머지는 된장 넣고 지지려고 합니다. 저는 이것도 좋아하거던요

roh69

나물 현미비빔밥

텃밭에잇던 오이,무 미나리랑 오일장에서 산 나물들이랑 같이 비빔밥해먹었어요 요즘 날씨도 너무더워서 뭐 하기도 귀찮고 비빔밥해서 먹었습니당  현미밥으로 밥은 수저로 딱 한숟가락 비빔밥보단 나물비빔이라고 할수있겟어요 밥은 거의 없어서..고추장대신 방아된장찌개 국물약간넣어서 비벼먹었습니당!

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호박 감자 부침과 콩나물 냉국

멸치로 육수 내려 콩나물 국 끓여 식혀서 콩나물 냉국 만들어 보았어요.  호박 감자 양파 넣고 들기름으로 부침개 부쳐 막걸리 한 잔과 함께 저녁 식사로 먹었어요.  이렇게 만 먹으려했는데 좀 부족하다 싶어 결국 밥 한 숫가락 추가 했어요.  역시 노릇노릇하게 구운 바삭한 부침개에 시원한 막걸리 한 잔은 꿀조합이었어요. 너무 덥고 지쳐서 아무것도 하기 싫었는데 역시 조금 움직이고 에어컨 바람아래  시원하게 먹으니 기운이나네요.

misen

소고기콩나물무국

제가 소개할 레시피는 소고기콩나물무국이예요 고추기름내서 소고기 들들 볶고  잘게 썰어둔 무를 넣어서 팔팔 끓이고 콩나물 한움큼넣어주고 대파 쫑쫑 썰어둔거 넣고 간은 소금이나 국간장으로 해준답니다 여름이라 가스렌지 켜믄 땀이 줄줄 나서 힘든데 남편이 현장업무를 보는지라 덥고 힘들어해서 보양식을 더 챙기게 되네요

이남매엄마

여름철 몸보신 레시피 콩나물밥

별거 아닌 콩나물밥이지만 가성비가 너무 좋은 콩나물밥입니다 밥통에 쌀씻어서 콩나물 넣고 다짐육은 양파랑 볶다가 설탕,간장,맛술 넣고 볶아서 콩나물 위에 살포시 얹어서 밥을 합니다~~  버섯을 넣으면 더 맛있어요~~ 밥이 다 되면 잘 섞어서 양념간장 넣고 비벼먹음 꿀맛입니다~~  오이지랑 먹음 더 맛있어요

러블리자매

며느리밑씻개 & 짚신나물

오늘은 아침일찍부터 서둘러  9시 전에 16000보를 걸었습니다. 오늘도 걷는 동안 만난 들꽃 2가지를 소개합니다. 먼저 소개할 것은  '며느리밑씻개'입니다. 시어머니와 며느리가 볼일을 본 후 뒷처리를 가시투성이인 이 풀로 하게 할만큼 사이가 좋지 않음에서 유래했다는데 일제강점기 일본이름을 흉내낸거라고 하네요.  다음은 초록풀밭 속에서 노란 꽃이 눈에 띄어 찾아보니 이름이 '짚신나물'이었어요. 열매에 갈고리 같은 털이 많아 짚신에 잘 달라붙고 어린잎을 나물로 먹어서 붙여진 이름이랍니다.

roh69

비 올때는 뜨끈한 맑은 콩나물국 좋아요

원래 빨간 국물을 좋아하는데 최근에는 맑게 먹으려고 노력중이에요. 아무래도 맵고 짜게 먹으면 다이어트도 그렇지만 배가 아플 때가 많아요. 속이 안 받아들인다는거죠... 그래서 콩나물국도 고춧가루 안 넣고 맑게 끓입니다. 비 올 때 생각나는 여러 국물 요리 중 콩나물국 추천해요 [콩나물국 끓이기] 맑은 콩나물국을 맛있게 먹으려면 역시 육수를 잘 만들어야죠~~ 다시 멸치랑 마른 새우, 다시마를 넣고 육수를 내 줍니다~~ 진하게 우려낸 육수에 콩나물을 잔뜩 넣어줍니다~~ 육수만 잘 우러나면 다른 간을 크게 안 해도 될 정도로 진하더라구요. 콩나물이 푹 익도록 끓여줘요~~중산에 뚜껑 덮으면 안돼요~~ 콩비린내 나요!! 다진마늘 넣어주고 약간의 매운맛 첨가를 위해 청양고추 반개, 그리고 파를 어슷 썰어 넣어 좀 더 끓인 후 불을 끄면 맑은 콩나물국이에요~~ 간이 좀 모자라다 싶으면 국간장 조금만 넣어주세요.

미여니70

시워언한 콩나물국 너무좋지요 ~~

비오고 덥고 습한 날씨에는 시원한 콩나물국 짱이지요 ㅎㅎ 멸치육수에 콩나물다듬어서 끓이기만 하면 간단해서 좋지요 다진마늘,대파,청양고추,국간장(새우젓or참치액),꽃소금,후추 넣기만 하면 끝^^ 푸욱 끓여서 냉장고에 시원하게 두고 두고 먹어요~~ 해장할때도 진짜 짱이라서 여름에 애용해서 먹어요 다이어트에도 도움되는 콩나물국 ~~ 다들 만들어 드셔보세요

치코리타연

살 하나도안찌는 국물요리 ! "북어,다시마 넣은 콩나물국"에다 콩나물비빔밥을!

살찔 걱정노노! 칼로리 거의 빵! 북어 칼로리 1! , 다시마 칼로리 빵! 콩나물 칼로리 3! 칼로리노노! 북어와다시마넣고 콩나물듬뿍 넣은 콩나물북어국 국물끓이다가 콩나물을 건져서 콩나물비빔밥 단백질이들어가야하니달갈 후라이하나 얹고 와우! 칼로리걱정없이 냠냠냠!

행복하게9988