'남해마늘로 만든 마늘 키친 고로케' 관련 커뮤니티 게시글 모음

두부면 야채볶음

두부면야채볶음 두부면,양파,대파,마늘 .파프리카,청경채,후추 통마늘, 파프리카, 양파, 대파를 썰어준다. 팬에 기름을 두르고 대파, 마늘을 넣어 약불에 볶아준다 물기 뺀 두부면을 넣어 볶다가 야채도 모두 넣어준다. 간은 굴소스 1큰술을 넣어 맞춰준다. 올리브유, 굴소스 5. 마지막에 후추를 뿌려 마무리해준다.

로블ㅎ

대구살 콩나물국

재료 대구살 200g, 콩나물 200g, 무, 대파, 다진 마늘 만드는 법 물에 무와 콩나물을 먼저 끓인 뒤 대구살과 마늘을 넣어요. 대구가 충분히 익으면 대파를 넣고 싱겁게 간하면 완성이에요.

팔망미인

순두부 오이 샐러드 레시피

소스 두가지 레시피 1. 간장2 식초1 알룰로스1 참기름1 다진마늘0.5 깨 많이 2. 쯔유2 식초1 알룰로스1 들기름 깨많이 레시피 오이 채썰어서 소금에 절여 생기는 물기를 짜줍니다 접시에 순두부 숭덩숭덩 잘라서 담고 오이담고 소스 부어서 먹으면 끝입니다 명절 지나고 나니 왠지 몸이 더 부은것도 같아요 두부단백질 충전하고 식단을 클린하게 해야될꺼 같아서요 저는 쯔유가 없어서 1번으로 해보려고 해요, 오이도 생오이와 양배추 함께라면 식감이 더 좋을듯요

메가망나뇽

성시경 다이어트 양배추요리

재료 (2~3인분) 양배추 1/2통(약 500g) 식용유 2큰술 다진 마늘 1큰술 국간장 1큰술 진간장 1큰술 맛술 1큰술 소금, 후추 약간 참기름 1작은술 만드는 법 양배추는 너무 얇지 않게 먹기 좋게 썰기 팬에 식용유 다진 마늘 먼저 볶기 (향 올라올 때 까지) 양배추 넣고 센불에서 1~2분 빠르게 볶기 국간장 + 진간장 + 맛술 넣고 빠르게 뒤집기 소금, 후추로 간 맞추기 불 끄고 참기름 한 바퀴 > 완성!

로블ㅎ

토마토 두부 파스타

토마토 두부 파스타 재료 (1인분) 듀럼밀 세몰리나면 80g, 다진 소고기 50g, 마늘 6쪽 다진 양파 30g, 가지 1/2개, 두부 1/3모, 토마토소스 200g, 올리브오일 약간, 소금 약간, 후추 약간 1 .끓는 물에 면을 삶은 뒤, 체에 받쳐 물기를 뺀다. 2.가지는 반으로 갈라, 어 썰고, 마늘은 얇게 편으로 썰고 두부는 1xIcm 크기로 깍둑썰기 한다 3.올리브오일을 두른 프라이팬에 가지를 볶은 뒤 꺼낸다 4.같은 팬에 마늘, 양파를 볶다가 익으면 소고기, 소금, 후추를 넣고 볶는다. 5.고기가 익으면 4의 가지, 토마토소스, 물 2큰 술을 넣고 졸인다. 6.마지막 두부를 넣고 한 번 끓인 뒤 면을 넣어 잘 버무린다.

로블ㅎ

토마토 카레

토마토 카레 재료: 토마토 1개 (방울토마토도 가능)/ 당근 반개/ 양파 반개 감자 2개 / 카레가루 3스푼/ 간장 1스푼/ 500ml / 후추 조금 팬에 마늘과 양파를 넣고 약불로 천천히 볶아 준다. 당근과 감자, 토마토를 넣고 볶아준 뒤 물 500ml 를 넣는다. 카레가루 3스푼을 잘 풀어준고 간장 1스푼을 넣어준다. 기호에 맞게 후추를 톡톡 뿌려주면 완성된다.

로블ㅎ

토마토 에그인헬

에그 인헬 재료: 계란 2개 토마토 1개 / 토마토소스/ 우유 70-100ml/ 올리브 오일 1스푼 / 버터 10- 15g 1 다진마늘 1스푼/비엔나소시지 조금 / 양파 반개/ 올리브 5알 피자치즈 120ml) 준비한 재료를 잘게 다져준다. 올리브 오일을 두르고 다진 마늘과 버터, 소시지를 넣고 볶는다. 토마토소스와 우유, 그리고 자른 토마토를 넣고 잘 섞어준다. 소스가 끓으면 계란 2개를 넣고 피자치즈를 뿌려주면 완성된다

로블ㅎ

두부 버섯 계란밥 레시피

재료 현미밥 100g 두부 150g 팽이버섯 한 줌 계란 1개 전자레인지에 4분 돌려준 뒤 양념장 간장 2T 알룰로스 1T 고춧가루 1T 다진마늘 0.5T 참기름 1T 깨소금 톡톡 양념장 만들어 부어주고 쓱 비벼주면 끝입니다 잡곡이나 현미밥에 두부와 팽이버섯, 계란이 들어가서 단백질 가득 충전할수 있어요 한그릇 든든하게 먹으면 포만감도 생기고 좋을꺼 같네요 양념장도 양 조절해서 먹으면 더 괜찮을꺼 같아요

메가망나뇽

가리비 애호박찜

재료 가리비 6개, 애호박 ½개, 대파, 다진 마늘 만드는 법 애호박 위에 가리비와 마늘을 올리고 물을 조금 넣어 뚜껑을 덮어 충분히 쪄주면 완성

팔망미인

홍합 청경채찜

재료 홍합 300g, 청경채 4포기, 마늘, 대파 만드는 법 청경채 위에 홍합과 마늘을 올리고 물을 조금 넣어 뚜껑을 덮어 쪄요. 홍합이 입을 벌리고 충분히 익으면 완성이에요.

팔망미인

바지락 숙주볶음

재료 바지락살 200g, 숙주 250g, 대파, 다진 마늘 만드는 법 마늘과 바지락살을 먼저 볶다가 숙주를 넣어요. 센 불에서 빠르게 볶고 간장과 후추로 살짝 간하면 완성

팔망미인

GLP-1 열풍이 만든 예상 밖의 나비효과 과학적 설명은?

뇌•후각신경계 직접 작용 식욕을 조절하는 GLP-1 약물이 후각 신호를 처리하는 뇌 영역에도 영향을 줄 가능성 도파민 경로 변화, 향수로 대체된 식욕 음식에서 얻던 보상감이 향수 같은 감각적 즐거움으로 이동할 가능성 실제로 "단 것에 대한 갈망을 향수가 대신한다"고 말하는 사용자들 다수 대사 개선 효과 전반적인 대사 상태가 호전되면서 인지 능력과 후각이 민감해질 가능성 냄새 왜곡 장애 가능성 일부 복용자에게서 냄새 왜곡 장애(Parosmia)가 보고됨 익숙하던 냄새가 갑자기 불쾌하거나 심지어 역겹게 느껴지는 경우

로블ㅎ

홍합 토마토스튜

재료 홍합 300g, 토마토 2개, 양파 ½개, 다진 마늘, 올리브유 약간 만드는 법 양파와 마늘을 볶다가 토마토와 홍합을 넣어요. 물을 조금 넣고 홍합이 입을 벌릴 때까지 끓이면 완성

팔망미인

모시조개 배추찜

재료 모시조개 300g, 배추 5장, 양파 ½개, 대파, 마늘 만드는 법 배추와 양파 위에 해감한 모시조개를 올려요. 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어 조개가 입을 벌릴 때까지 충분히 익히면 완성

팔망미인

홍합 양배추찜

재료 홍합 300g, 양배추 ¼통, 양파 ½개, 대파, 다진 마늘 만드는 법 양배추와 양파 위에 깨끗이 씻은 홍합을 올려요. 물은 조금만 넣고 뚜껑을 덮어 홍합이 입을 벌릴 때까지 충분히 익히면 완성

팔망미인

가리비 버섯찜

재료 가리비, 새송이버섯, 팽이버섯, 대파, 다진 마늘 만드는 법 가리비와 버섯을 냄비에 담고 다진 마늘을 올려요. 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어 가리비가 익을 때까지 쪄주면 완성이에요.

팔망미인

가리비 토마토구이

재료 가리비 6개, 방울토마토 6개, 양파 약간, 다진 마늘, 후추 만드는 법 가리비 위에 잘게 썬 토마토와 양파를 올려요. 다진 마늘과 후추를 뿌리고 에어프라이어나 오븐에 노릇하게 구우면 완성이에요.

팔망미인

꼬막 오이무침

재료 꼬막살 150g, 오이 1개, 양파 ¼개, 대파 약간 양념 고춧가루 1큰술, 식초 1큰술, 간장 ½큰술, 알룰로스 ½큰술, 다진 마늘 약간 만드는 법 삶은 꼬막살과 얇게 썬 오이·양파를 준비해요. 양념을 넣고 가볍게 버무리면 완성이에요.

팔망미인

다이어트 두부라자냐

쌈두부 1팩 양파 1/4 애호박 1/4  가지반개 양송이버섯 2개  1 모든 야채 작게 썰어주세요 2 올리브오일 두르고 다자마늘 조금넣고 야채를 볶아주다  소금.후추 넣고 토마토소스 7스푼 넣고 섞어주세요 2 에프가능한 그릇에 쌈두부 깔고 볶은 야채 소스 바르고 모짜렐라치즈 조금 뿌리고  쌈두부 깔고 또 소스 바르고 모짜렐라치즈 넣기 순으로 계속 쌓고 맨위에는 모짜렐라치즈 많이 올려서 에프 10분  돌리기

송쩡

꽁치를 토마토와 샐러리에 자작하게 익히니 달콤한 조림장 없이도 맛이 진하네요

꽁치는 보통 고추장이나 간장 양념을 넣어 달고 짭짤하게 조려 먹는 경우가 많은데 이번에는 토마토와 샐러리를 넣어 자작하게 익혀봤어요. 토마토의 산미가 꽁치의 기름진 맛을 잡아주고 샐러리 향이 더해져 양념을 세게 하지 않아도 맛이 꽤 진합니다. 재료 손질 꽁치 2마리 토마토 1개 샐러리 1대 양파 1/3개 마늘 2쪽 물 100ml 간장 1작은술 후추 약간 레몬즙 약간 만드는 법 토마토와 양파, 샐러리를 큼직하게 썰어 냄비 바닥에 깔아줍니다. 그 위에 손질한 꽁치를 올리고 마늘과 물을 넣어주세요. 뚜껑을 덮고 중약불에서 꽁치가 익을 때까지 끓입니다. 토마토가 부드럽게 풀어지고 국물이 자작해지면 간장을 아주 조금 넣고 후추를 뿌립니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿을 넣는 조림장을 사용하지 않고 토마토와 채소의 자연스러운 맛으로 조리했습니다. 맛있게 먹는 팁 마지막에 레몬즙이나 식초를 몇 방울 넣으면 꽁치 특유의 향이 줄고 국물 맛이 한결 깔끔해집니다. 조리 팁 꽁치를 자꾸 뒤집으면 살이 부서지기 쉬워요. 중간에 국물을 숟가락으로 떠서 위에 끼얹어주는 정도가 좋습니다. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ★☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 상추나 오이 같은 생채소 재조리 의향 Y 한줄 총평 달고 짠 꽁치조림과는 다르지만 토마토의 산뜻함이 꽁치와 잘 어울려 부담 없이 먹기 좋은 생선요리입니다.

지니5632044

버섯 닭가슴살 크림소스 레시피

레시피 • 새송이 + 양송이 버섯 컷  • 닭가슴살 120g 컷 • 달군 팬에 버섯 볶다가 • 버터 8g + 다진 마늘 1/3 + 닭가슴살 투하 • 소금 후추 레드페퍼 넣기 • 저당 굴소스 1/2 + 저당 우유 120ml 투하 • 들깨가루 1 + 참치액 1/2 + 체다치즈 2개 투하 • 파슬리 톡톡 우유와 들깨가루, 치즈로 꾸덕함 만들어주면 그자체로 크림소스가 되네요 숟가락으로 떠서 먹고도 싶고 파스타 면 넣어 식감있게 삶아 먹고프네요 크림류도 칼로리 높아 안먹게 되는데 이제품은 걱정없을꺼 같아요

메가망나뇽

고기반찬이 당기지만 달달한 양념은 피하고 싶은 날에는 양고기 가지 커민볶음이 잘 맞네요

고기반찬이 먹고 싶은 날에도 불고기처럼 단맛이 강한 양념이 부담스러울 때가 있어요. 이런 날에는 양고기에 커민과 후추를 더하고 가지를 넉넉히 넣어 볶으면 향이 강해서 설탕 없이도 맛이 심심하지 않습니다. 양고기는 평소 집밥에서 자주 쓰는 재료는 아니지만, 향신료와 가지를 같이 쓰면 생각보다 어렵지 않게 먹을 수 있어요. 재료 양고기 살코기 150g 가지 1개 양파 1/3개 마늘 2쪽 커민가루 1/2작은술 파프리카가루 1/2작은술 간장 1작은술 후추 올리브유 1작은술 레몬즙 약간 만드는 법 가지는 너무 얇지 않게 반달 모양으로 썰고 양파는 굵게 채 썹니다. 양고기는 한입 크기로 자르고 커민과 후추를 가볍게 묻혀둡니다. 달군 팬에 양고기를 먼저 넣어 겉면을 노릇하게 익힙니다. 완전히 익히기 전에 잠시 덜어내고 같은 팬에 마늘과 양파, 가지를 넣어 볶아주세요. 가지가 부드러워지면서 가장자리에 구움색이 생기면 양고기를 다시 넣고 파프리카가루와 간장을 넣어 빠르게 섞습니다. 불을 끈 뒤 레몬즙을 조금 뿌립니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿이 들어가는 고기양념 대신 향신료와 채소를 이용해 맛을 냈습니다. 탄수화물 반찬을 따로 더하지 않고 고기와 가지를 중심으로 구성할 수 있다는 점도 장점이에요. 다만 실제 혈당 반응은 전체 식사 구성과 양에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 커민 향이 익숙하지 않다면 처음에는 1/4작은술만 넣고 후추를 조금 더 쓰는 방법도 괜찮습니다. 레몬즙을 마지막에 넣으면 양고기의 진한 향이 한결 가벼워져요. 조리 팁 가지는 기름을 많이 흡수하기 쉬우니 처음부터 기름을 많이 넣지 말고 팬을 충분히 달군 뒤 굽듯 볶는 편이 좋아요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이요거트무침이나 생채소 재조리 의향 Y 달콤한 고기볶음 대신 향신료로 맛의 방향을 바꿀 수 있어서 같은 고기반찬이 반복될 때 변화를 주기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

오이 샐러드 파스타 레시피

재료 ▪️오이 2개(작으면 3개) ▪️양파 1/2개 ▪️크래미 6개 ▪️깻잎 4장 ▪️소금+알룰루스 1T씩(절일 때) 그릭 요거소스 재료 ▪️무가당 그릭요거트 160g(듬뿍 4T) ▪️올리브유 1T ▪️알룰루스 1T반 ▪️레몬즙 1T ▪️다진 마늘 1/2t ▪️소금,후추 한 꼬집 레시피 1 깨끗이 세척한 오이는 씨가 보일 때 까지만 채칼로 길게 썰고 씨는 사용하지 않습니다 양파도 아주 얇게 슬라이스 해서 같이 볼에 담고 소금+알룰루스 넣어 조물조물해서 10분간 절여 물을 꽉 짜주시면 하루이틀 정도 냉장고에 넣어 놔도 물이 생기지 않아요. 2 볼에 오이 풀어주고 크래미 결대로 찢어 소스재료 모두 넣어 섞어주세요. 3 마지막에 깻잎 가늘게 채 썰어 섞어주면 한국인 입맛에 찰떡인 파스타가 만들어져요  오이 박멸 시킬수 있는 파스타 레시피 같아요.  그릭요거트가 들어간 차지키소스와 궁합이 참 좋을꺼 같네요 단독으로 먹기도 좋겠고 샌드위치로 해먹고싶다는 생각이 듭니다. 

메가망나뇽

애호박 감자 치즈말이 레시피

재료 ▪️애호박 1개(소금 1T) ▪️감자 1개 ▪️계란 3개(소금 한 꼬집) ▪️국간장 or 어간장 1/2개 ▪️다진 마늘 1t ▪️전분가루 3T ▪️모짜렐라 치즈 ▪️청양고추 2개(선택) 레시피 1  애호박 가늘게 채 썰어 소금 넣고 십 분간 절여놓고 계란에 소금 한 꼬집 넣고 잘 풀어놓으세요. (애호박을 가늘게 썰어야 말이 할 때 이쁘게 잘 접혀요) 2  애호박 물기 꾹~ 짜내 쫑쫑썰은 고추 전분가루,국간장,마늘,계란물 1개양 정도만 넣고 잘 섞어주세요. 3 약불로 기름 두른 팬에 채칼로 반만 감자 슬라이스 해서 팬에 펼쳐두고 반죽도 반만 넣고 그위로 펼쳐 뚜껑 닫아 2분 정도 그대로 두세요. 4 뚜껑 열고 계란물 1개 부어 다시 뒤집 고 또다시 뒤집어 주세요. 5 계란물 부어 부쳐준 곳에 치즈 올리고 3번 정도 접어주면 감칠맛 나는 호박 감자 치즈말이 완성입니다 감자와 애호박, 계란이 들어가서 한끼로도 손색없곘어요 치즈가 들어가면 적당한 지방도 섭취되고 맛도 고소하고 정말 좋을거 같아요 맛있게 부쳐서 뜨끈하게 먹고 싶어요

메가망나뇽

완두콩 파스타

1. 끓는 물에 소금을 넣고 꼰낄리니와 카사레치아 면을 안단테로 약 8~10분간 삶아 주세요. 2. 끓는 물에 소금을 넣고 완두콩을 1~2분간 데친 후 찬물에 담가 식혀 주세요. 3. 대파와 마늘을 곱게 다져 주세요. 4. 팬에 버터를 녹인 뒤, 다진 대파와 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶다가 마늘이 살짝 노릇해지면 삶은 면과 완두콩을 넣어 주세요. 5. 완성된 파스타를 접시에 담고 부라타 치즈와 완두순을 올린 뒤, 후추와 레몬 제스트를 뿌려 마무리해 주세요.

로블ㅎ

두부참치 한그릇

두부는 야채짤순이에 넣어 물기를 최대한 주세요 오이는 먹기 좋게 썰고 묵은지는 총총 썰어주세요. 접시에 두부를 깔고 오이, 부추, 묵은지를 올려주세요. 올리브유 참치 90g은 오일까지 함께 넣어주세요. 헤라스 조미김 한 봉지 잘라 넣고 계란후라이 하나 올려주세요. 양조간장 2+ 레몬즙 1로 만든 양념장을 뿌리면 완성!

로블ㅎ

브로콜리 오일파스타

1.파스타를 포장 안내대로 삶고 면수를 남겨요. 2.기름에 마늘을 볶고 작게 썬 브로콜리•면수를 넣어 익혀요. 3 .삶은 면과 소금을 넣고 섞어요.

로블ㅎ

소고기 숙주 채소볶음

재료: 소고기, 숙주, 양파, 파프리카, 버섯 조리: 소고기를 먼저 볶고 채소를 넣어 센 불에서 빠르게 볶습니다. 양념: 간장 + 마늘 + 참기름 소량. 포인트: 숙주는 오래 익히지 않아 아삭한 식감을 살립니다.

열정남자

새우 아보카도 현미볼

재료: 새우, 현미밥, 아보카도, 오이, 토마토 조리: 새우를 마늘과 후추로 볶고 현미밥과 채소 위에 올립니다. 소스: 레몬즙 + 플레인 요거트 + 후추.

열정남자

두 버섯 간장덮밥

재료: 밥, 두부, 버섯, 양파, 대파, 간장 조리: 두부를 노릇하게 굽고 버섯과 양파를 볶습니다. 간장과 마늘을 넣어 섞은 뒤 밥 위에 올립니다. 포인트: 김가루를 곁들이면 감칠맛이 좋아집니다

열정남자

닭고기 데리야끼 채소볼

재료: 닭고기, 밥, 브로콜리, 당근, 파프리카, 간장 조리: 간장·다진 마늘·생강을 섞어 닭고기에 버무린 후 구워줍니다. 채소를 볶아 밥과 함께 담습니다. 포인트: 데리야키 소스는 많이 붓기보다 적당량만 사용합니다. 닭고기·밥·채소를 조합한 볼은 재료를 냉장 보관해 미리 준비하기도 편합니다.

열정남자