애호박 감자 치즈말이 레시피

재료
▪️애호박 1개(소금 1T)
▪️감자 1개
▪️계란 3개(소금 한 꼬집)
▪️국간장 or 어간장 1/2개
▪️다진 마늘 1t
▪️전분가루 3T
▪️모짜렐라 치즈
▪️청양고추 2개(선택)

레시피
1  애호박 가늘게 채 썰어 소금 넣고 십 분간 절여놓고 계란에 소금 한 꼬집 넣고 잘 풀어놓으세요.
(애호박을 가늘게 썰어야 말이 할 때 이쁘게 잘 접혀요)
2  애호박 물기 꾹~ 짜내 쫑쫑썰은 고추 전분가루,국간장,마늘,계란물 1개양 정도만 넣고 잘 섞어주세요.
3 약불로 기름 두른 팬에 채칼로 반만 감자 슬라이스 해서 팬에 펼쳐두고 반죽도 반만 넣고 그위로 펼쳐 뚜껑 닫아 2분 정도 그대로 두세요.
4 뚜껑 열고 계란물 1개 부어 다시 뒤집 고 또다시 뒤집어 주세요.
5 계란물 부어 부쳐준 곳에 치즈 올리고 3번 정도 접어주면 감칠맛 나는 호박 감자 치즈말이 완성입니다

감자와 애호박, 계란이 들어가서 한끼로도 손색없곘어요

치즈가 들어가면 적당한 지방도 섭취되고 맛도 고소하고 정말 좋을거 같아요

맛있게 부쳐서 뜨끈하게 먹고 싶어요