'늙은 호박즙' 관련 커뮤니티 게시글 모음

늙은 호박 현미 볶음밥

밥을 끊지 않고 즐기는 든든한 한 끼 마지막은 늙은 호박 현미 볶음밥입니다. 다이어트 중이라고 무조건 밥을 끊을 필요는 없습니다. 오히려 밥의 양을 적절히 조절하고 채소와 단백질을 함께 넣는 것이 균형 잡힌 식사에 도움이 됩니다. 재료 (1인분) 손질한 늙은 호박 100g 지은 현미밥 100g 달걀 1개 양파 30g 당근 20g 식용유 1작은술 간장 1작은술 후추 약간 만드는 방법 늙은 호박을 밥알보다 약간 큰 크기로 잘게 썹니다. 호박을 미리 찌거나 전자레인지로 익혀 준비합니다. 양파와 당근도 잘게 다집니다. 팬에 기름을 조금 두르고 채소를 볶습니다. 달걀을 넣어 스크램블을 만듭니다. 현미밥과 익힌 늙은 호박을 넣고 볶습니다. 간장과 후추를 넣어 마무리합니다. 다이어트 포인트 늙은 호박을 밥과 함께 볶으면 부드러운 식감과 은은한 단맛을 더할 수 있습니다. 달걀과 채소를 함께 넣어 한 가지 식품에 치우치지 않는 식사를 만들 수 있습니다.

로블ㅎ

늙은 호박 두부조림

고기 없이도 든든한 담백한 반찬 세 번째는 늙은 호박 두부조림입니다. 늙은 호박을 두부와 함께 부드럽게 조리하면 밥반찬으로 활용하기 좋습니다. 늙은 호박의 은은한 단맛과 두부의 담백한 맛이 잘 어울리는 조합입니다. 재료 (1인분) 손질한 늙은 호박 150g 단단한 두부 150g 양파 1/4개 간장 1작은술 다진 마늘 1/2작은술 물 150ml 대파 약간 만드는 방법 늙은 호박을 약 1.5cm 크기로 깍둑썰기합니다. 두부도 비슷한 크기로 썰어줍니다. 냄비에 호박과 양파, 물을 넣고 끓입니다. 호박이 어느 정도 부드러워지면 두부를 넣습니다. 간장과 다진 마늘을 넣고 약불에서 조립니다. 호박과 두부가 충분히 익으면 대파를 넣어 마무리합니다. 다이어트 포인트 늙은 호박으로 요리의 부피를 늘리고 두부를 통해 식물성 단백질을 공급할 수 있습니다. 양념을 달게 만들지 않아도 늙은 호박의 자연스러운 단맛을 느낄 수 있어요. 현미밥이나 잡곡밥을 적당량 곁들이면 한 끼 식사로 활용할 수 있습니다

로블ㅎ

늙은 호박 두유 수프

생크림 없이 만드는 부드러운 수프 두 번째는 늙은 호박 두유 수프입니다. 늙은 호박을 푹 익혀 갈아주면 부드러운 식감을 만들 수 있는데요. 여기에 무가당 두유를 넣으면 생크림 없이도 고소하게 즐길 수 있습니다. 재료 (1~2회 분량) 손질한 늙은 호박 200g 무가당 두유 150ml 양파 1/4개 물 100ml 올리브유 1/2작은술 소금과 후추 약간 만드는 방법 늙은 호박은 잘게 썰어 찜기에 부드럽게 익힙니다. 양파는 잘게 썰어 올리브유를 소량 넣은 팬에서 볶습니다. 익힌 늙은 호박과 양파, 물을 함께 넣고 곱게 갈아줍니다. 냄비에 옮겨 담고 무가당 두유를 넣습니다. 약불에서 저으면서 충분히 데웁니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 다이어트 포인트 생크림과 버터를 많이 사용하는 수프보다 추가 지방을 줄이기 좋은 방법입니다. 다만 수프만으로는 한 끼 식사에 필요한 영양이 부족할 수 있습니다. 삶은 달걀이나 통곡물빵을 함께 곁들이면 좋습니다.

로블ㅎ

늙은 호박 달걀전

손질한 늙은 호박 150g 달걀 2개 당근 20g 대파 약간 식용유 1작은술 소금과 후추 약간 만드는 방법 늙은 호박의 껍질과 씨를 제거합니다. 호박 과육을 가늘게 채 썰거나 잘게 다집니다. 단단한 호박은 찜기에 살짝 익혀 식힌 뒤 물기를 제거합니다. 볼에 달걀을 풀고 호박과 당근, 대파를 넣습니다. 프라이팬에 식용유를 얇게 두릅니다. 반죽을 작은 크기로 올려 중약불에서 속까지 충분히 익힙니다. 다이어트 포인트 밀가루 대신 달걀을 사용해 단백질을 함께 섭취할 수 있습니다. 작은 크기로 부치면 뒤집기도 쉽고 기름 사용량을 조절하기에도 좋습니다. 간장이나 달콤한 소스를 많이 곁들이기보다 후추 등으로 맛을 내보세요.

로블ㅎ

늙은 호박죽

• 손질된 늙은호박 500g, 미니 단호박 1/2개(선택, 단맛 보충용), 물 3컵(600ml), 찹쌀가루 3큰술, 소금 0.5작은술, 알룰로스(또는 스테비아/설탕) 1~2큰술 (입맛에 맞게 조절) 만드는 순서 1. 호박 손질 및 썰기: 늙은호박은 껍질을 벗기고 속 씨를 숟가락으로 긁어낸 뒤, 빨리 익도록 얇고 작게 깍둑썰기 합니다. 2. 호박 삶기: 냄비에 손질한 늙은호박, 단호박, 물 2컵(400ml)을 넣고 센 불에서 끓이다가, 끓어오르면 중약불로 줄여 호박이 푹 익을 때까지 약 15~20분간 삶아줍니다. 3. 으깨기/갈기: 호박이 부드럽게 으깨질 정도로 익으면 불을 끄고 핸드블렌더(믹서기)로 곱게 갈거나, 매셔(누르개)로 부드럽게 으깨어 줍니다. 4. 찹쌀물 넣기: 남은 물 1컵(200ml)에 찹쌀가루 3큰술을 멍울 없이 잘 풀어준 뒤, 으깬 호박이 있는 냄비에 살며시 부어줍니다. 5. 저으며 끓이기: 불을 다시 약불로 켜고, 찹쌀이 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 숟가락으로 계속 저어가며 5분간 더 끓입니다. 6. 간하기: 호박죽이 걸쭉해지면 소금 0.5작은술과 알룰로스를 넣어 간을 맞춘 뒤 한소끔 끓여 완성합니다

송쩡

늙은호박전

• 준비 재료: 손질된 늙은호박 300g, 부침가루(또는 전분가루) 3~4큰술, 소금 0.5작은술, 올리브유(또는 식용유) 약간, 알룰로스 0.5큰술(선택) 만드는 순서 1. 채 썰기: 손질한 늙은호박을 칼이나 채칼을 이용해 최대한 얇게 채 썰어 줍니다. ( 얇게 썰어야 호박에서 수분이 잘 나오고 바삭하게 구워집니다.) 2. 절이기 (핵심): 채 썬 호박에 소금 0.5작은술과 알룰로스 0.5큰술을 넣고 잘 섞은 뒤 10분간 그대로 둡니다. 시간이 지나면 호박 자체에서 수분(절임물)이 촉촉하게 흘러나옵니다. 3. 반죽하기: 호박에서 나온 수분에 그대로 부침가루(또는 전분가루) 3~4큰술을 넣고 날가루가 보이지 않을 때까지만 가볍게 섞어줍니다. (따로 물을 절대 넣지 않는 것이 바삭함의 비결입니다.) 4. 굽기: 달군 팬에 오일을 최소한으로(1작은술 정도) 두르고 반죽을 얇고 넓게 폅니다. 5. 완성: 중약불에서 앞뒤로 노릇노릇하고 바삭하게 구워냅니다.

송쩡

늙은호박과 콩 가득한 호박죽으로

늙은 호박에 팥과 쌀과 호랑이 콩을 넣어서  죽 쑤어서 점심 간단하게 챙겨서 먹으니 꿀맛 이네요.

정수기지안맘

🎃걸쭉한 늙은 호박죽 꿇였네요

셀 모임이 있어 집에 선물로 받은 늙은 호박 손질해서 호박죽 걸쭉하게 쑤어서 따끈하게 먹었네요. 나이 드신 어른들이 계셔서 도움을  받아 더 맛있게 쑤어졌네요. 찹쌀 가루 풀어서 더 씹히는 맛이 좋네요.          🎃늙은 호박 효능

정수기지안맘

“갑자기 팍삭 늙은 것 같아”...알고 보니 매일 먹던 '이것' 때문?

“갑자기 팍삭 늙은 것 같아”...알고 보니 매일 먹던 '이것' 때문? 박주현 기자 (sabina@kormedi.com)    노화를 촉진하는 튀긴음식 등 가공식품들 [사진=게티이미지뱅크]   새해 목표를 세울 때 가장 첫 번째에 올리는 것은 건강이다. 이를 위해서는 최대한 늙는 것을 늦춰야만 한다. 노화는 삶의 자연스러운 부분이지만 예상보다 조금 더 속도를 높일 수 있는 몇 가지 요인이 있다. 그 중 하나는 식단이다. 염증 성분이 풍부한 음식이 특히 문제다. 산화 스트레스로 알려진 현상을 유발할 수 있으며, 이는 조기 노화의 주요 원인이다. 세포와 장기부터 피부와 전반적인 활력에 이르기까지 모든 것에 영향을 미칠 수 있다. 건강 매체 ‘헬스 다이제스트(Health Digest)’는 전문가들의 인터뷰를 통해 먹을 것에 주의를 기울이는 것만으로도 노화 시계를 늦출 수 있다고 보도했다.   세포 손상 일으키는 튀긴 음식 튀김은 신체의 염증 과정을 유발하는 것으로 알려진 트랜스 지방이 풍부한 기름을 사용한다. 성형외과 의사인 트로이 피트먼 박사는 “고온에서 기름에 튀긴 음식은 피부에 세포 손상을 일으키는 자유 라디칼을 방출할 수 있다”라며 “라디칼에 노출되면 노화 과정이 가속화될 수 있다”라고 말했다. 신체에 산화 스트레스를 유발하는 것은 자유 라디칼이다. 자유 라디칼이 너무 많고 이를 퇴치할 항산화제가 충분하지 않으면 염증이 과도하게 발생한다. 공인 영양사인 사라 키슬리 박사는 “신체의 스트레스 반응이 노화 효과의 눈사태로 이어질 수 있다”라며 “자유 라디칼을 제어하지 않으면 신체는 주름, 피부 처짐, 미세선, 피부 변색과 같은 노화 징후를 보일 수 있다”라고 설명했다. 그는 “이 산화 스트레스 반응은 피부에만 영향을 미치는 것이 아니라 알츠하이머병, 관절염, 백내장, 파킨슨병과 같은 심각한 만성 질환으로 이어질 수도 있다”라고 덧붙였다.   세포 노화 가속화하는 설탕 설탕은 여러 면에서 피부에 큰 피해를 줄 수 있다. 과도한 설탕을 섭취하면 당화라는 생물학적 과정이 유발될 수 있는데, 당 분자가 지질과 단백질에 부착될 때 발생한다. 이는 최종 당화 생성물(AGE)이라는 화합물을 생성하는데, 이는 신체 기능을 극적으로 변화시키고 자유 라디칼을 증가시켜 노화를 가속화하는 것으로 알려져 있다. 레이스 푸턱 박사는 “노화 과정을 늦추고자 한다면 전통적으로 설탕이 많은 음식은 먹을 수 없다”라며 “특히 도넛은 정제된 설탕이 많이 들어 있는데 정제된 설탕을 섭취하면 콜라겐을 분해해 피부 주름을 가속화하는 신체 과정이 발생할 수 있다”라고 말했다. 콜라겐 생성이 느려지면 피부의 탄력이 훨씬 떨어지기 때문에 주름이 더 빠른 속도로 진행된다.   노화 과정 촉진하는 알코올 하루를 마무리하기 위해 와인 한 잔을 마시고, 저녁 식사 때 칵테일 한 잔을 마시는 것도 신체의 노화 과정을 가속화하는 효과가 있다. 이뇨제이기 때문에 피부에 탈수 효과가 있다. 이는 전반적인 건조함과 더불어 탄력성 상실로 이어질 수 있다. 이 때문에 주름을 더 눈에 띄게 만들 수 있다. 코트니 페리테라 박사는 “알코올을 마시는 것과 흡연을 하는 것의 노화 효과를 연구한 결과 얼굴은 술을 마시지 않는 사람에 비해 빨리 늙는 것으로 나타났다”고 말했다. 알코올은 또 아세트알데히드라는 화학 화합물을 생성하는데, 이는 무엇보다도 DNA와 신체의 자연적인 복구 과정에 해로운 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 연구에 따르면 아세트알데히드는 염색체를 노화로부터 보호하는 텔로미어의 단축을 가속화할 수 있다. 텔로미어가 길수록 염색체는 산화 스트레스와 같은 문제를 처리할 수 있는 더 나은 장비를 갖추고 있다. 텔로미어가 짧을수록 사람은 노화의 자연적인 영향에 더 취약할 수 있다.   노화 촉진하는 나트륨 나트륨은 고혈압의 주요 원인으로 널리 알려져 있다. 고혈압은 신체에 상당한 피해를 줄 수 있으며, 시간이 지남에 따라 심장과 신장 건강에 영향을 미친다. 나트륨을 너무 많이 섭취하면 수분이 축적돼 팽창과 붓기가 발생할 수 있다. 피부가 장시간 수분을 유지함에 따라 덜 단단하고 탄력이 없어진다. 사라 키틀레이 박사는 “장기간에 걸쳐 지속적으로 나트륨 함량이 높은 음식을 너무 많이 섭취하면 피부 노화가 가속화되고 DNA 텔로미어가 짧아지며 수많은 만성 질환의 위험이 높아질 수 있다”라고 말했다.   세포의 수명 주기 차단하는 고도 가공식품 건강에 해롭다고 여겨지는 대부분의 식품은 실제로 과도하게 가공된 것이다. 사탕, 피자, 칩, 케이크, 설탕이 많은 음료와 같은 품목은 모두 이 범주에 속하며 생물학적 노화를 더 빨리 촉진하는 것으로 나타났다. 토마스 홀랜드 박사는 “고온에서 식품을 가공하면 아크릴아마이드, 최종당화산물, 트랜스 지방과 같은 유해한 화합물이 생성되어 잠재적으로 노화를 가속화할 수 있다”라고 말했다. 첨가된 설탕, 방부제, 트랜스 지방의 유입이 이러한 해로운 효과의 원인이다. 사라 케틀레이 박사는 “이러한 음식이 실제로 신체 내 세포의 수명 주기를 차단할 수 있다”라고 말했다. 이러한 성분으로 인한 염증은 콜라겐 생성을 방해해 피부의 구조적 무결성을 약화시키고 미세선과 주름이 더 빨리 생길 수 있다. 그리고 과도하게 가공된 식품은 항산화제가 풍부하지 않기 때문에 유리기 생성이 급증할 수 있으며 그 과정에서 노화가 가속화된다. 신체 균형을 바꾸는 가공육 핫도그, 살라미, 소시지 등을 좋아한다면 주의해야 한다. 가공육은 신체에 장기적인 염증 효과를 미치는 유해한 화합물을 방출할 수 있다. 특히, 질산나트륨과 기타 방부제가 들어 있어 자유 라디칼이 생성되도록 촉진할 수 있다. 나디르 카지 박사는 “가공육이 신체의 화학적 균형을 바꿀 수 있다. 피부에 미치는 영향이 놀랍다”라며 “닭고기와 칠면조와 같은 살코기로 바꾸거나 식물성 대체 식품을 먹으면 신체를 조기 노화로부터 보호할 수 있다”라고 말했다.   염증 유발하는 유제품 유제품은 칼슘과 단백질과 같은 유익한 성분이 풍부하지만, 일부 사람들에게는 염증을 촉진할 수도 있다. 치즈, 버터, 크림과 같은 음식의 포화 지방은 모두 신체의 염증 마커를 증가시키고 궁극적으로 산화 스트레스를 유발해 피부 세포의 노화를 가속화한다. 연구 결과에 따르면 산화 스트레스는 콜라겐 생성을 억제하고, 엘라스틴을 분해하고, 히알루론산 생성을 제한하고, 피부를 윤기가 없고 주름지게 하는 등 여러 가지 방법으로 피부 노화 과정에 영향을 미칠 수 있다. 우유에 들어 있는 카제인을 섭취하면 모공이 막히고 여드름이 생기는 것과도 관련이 있다. 여드름 자체가 노화의 영향은 아니지만 시간이 지나면서 피부 세포가 주름 형성을 담당하는 환경적 스트레스 요인에 더 취약해질 수 있다. 제시카 크랜트 박사는 “연구에 따르면 콜레스테롤은 있지만 섬유질은 없는 육류와 유제품으로 구성된 표준 서양식 식단은 염증을 일으키고 피부를 더 빨리 노화시킨다”라며 “유제품을 좋아한다면 적어도 일부를 아몬드나 귀리 우유로 만든 식물성 대체 식품으로 바꾸는 것을 고려하는 것이 좋다. 필수 영양소와 미네랄이 강화되어 있어 노화 방지 효과가 뛰어나기 때문이다”라고 말했다. ============= 개인적으로 튀김음식을 가장좋아하는데 노화의 지름길 인가요? 이제 좀 덜 먹어야 하나봐요 

뽀봉

늙은 호박

늙은 호박 (꿀팁)

미주장

피부 건조할 땐 비타민B6, 입술 갈라지면 B2 보충… 머리카락 잘 빠질 땐?

피부 건조할 땐 비타민B6, 입술 갈라지면 B2 보충… 머리카락 잘 빠질 땐? 신소영 기자 님의 스토리 몸에 특정 영양소가 부족해지면 얼굴에도 다양한 징후가 나타날 수 있다. 장기에 이상이 생긴 경우는 물론, 각종 비타민이 부족할 때도 눈이나 입술, 피부 등에 변화가 생긴다. 어떤 증상들이 있을까? ◇비타민A 결핍-안구건조증, 눈 충혈비타민A는 시력·세포 성장과 면역력 등에 관여한다. 따라서 비타민A가 부족하면 안구건조증, 야맹증, 눈 등의 안과 질환을 유발할 수 있다. 비타민A가 부족해 눈 세포 기능이 저하되면 눈물이 정상적으로 분비되지 않고 점막이 마르거나 딱딱해진다. 안구 점막이 마른 상태에서 눈을 깜빡이면 자극이 가해져 충혈 위험도 높아질 수 있다. 증상이 심하면 안구 점막에 죽은 조직이 모여 반점처럼 보이기도 한다. 이때는 비타민A가 풍부한 ▲당근 ▲결명자 ▲늙은 호박 ▲방울토마토 등을 먹는 게 좋다. ◇비타민B2 결핍-구순구각염, 입 주변 홍반비타민B2(리보플라빈)는 피부재생 등 대사과정에서 필요하며, 항산화 작용에도 관여한다. 따라서 비타민B2가 부족하면 몸속 대사 작용에 문제가 발생해 입 주변 홍반·부종이 생기거나, 입 주변이 갈라지고 쓰린 구순구각염이 나타날 수 있다. 비타민B2 결핍은 채식주의자나 비타민 소모량이 많은 성장기 어린이에게 잘 나타난다. 비타민B2는 몸속에서 합성·저장되지 않아 음식이나 영양제 등을 통해 적절하게 보충해야 한다. 비타민B2가 풍부한 식품으로 ▲우유 ▲치즈 ▲달걀 ▲청국장 ▲시금치 등이 있다.   ◇비타민B6 결핍-몸 건조하고 가려움단백질 대사와 헤모글로빈·신경전달물질 합성에 관여하는 비타민B6(피리독신)가 부족해지면 몸이 건조해진다. 이로 인해 입술과 입 주위가 갈라질 수 있다. 비타민B6는 콜라겐을 합성하는 역할도 하기 때문에, 부족해질 경우 가려움, 발진 등이 생기기도 한다. 비타민B6는 동물 근육에 주로 저장돼있다. 육류, 가금류, 생선류 등을 통해 섭취할 수 있으며 ▲우유 ▲바나나 ▲견과류 ▲옥수수 ▲해바라기 씨 ▲콩류 ▲시금치 ▲당근 등을 먹는 것도 도움이 된다.   ◇비타민B7 결핍-머리카락, 손톱 잘 안 자라고 탈모비타민B7(비오틴)은 단백질 대사를 돕는 역할을 한다. 비타민B7이 부족할 경우 머리카락, 손톱 등이 잘 자라지 않고 탈모가 생길 수 있다. 비타민B7은 ▲달걀노른자에 풍부하며 ▲콩 ▲견과류 ▲버섯 ▲동물의 간 등에도 많이 들어있다. 반면 생달걀 흰자 속 ‘아비딘’은 비타민B7 흡수를 방해할 수 있으므로, 비타민B7 결핍이 걱정된다면 달걀을 익혀 먹도록 한다. 또한 비타민B7은 장내 세균에 의해 합성되기 때문에 항생제를 장기간 복용하는 것 역시 주의해야 한다. ============= 몸에서 보내는 비타민 부족 신호네요 ~ 안구 건조증은 항상 있는데 음 이거 비타민A 부족인가요  늙은호박즙도 있던데~ 각기 다른 비타민 도움되는 것도 잘 정리되어있네요

뽀봉

피부결 늙은 사람, 인지기능도 떨어진다… 지금이라도 보습제 발라야

피부결 늙은 사람, 인지기능도 떨어진다… 지금이라도 보습제 발라야 이슬비 기자 님의 스토리   최근 세계적으로 권위를 인정받는 미국 연구 중점 병원 '메이요 클리닉'에서 '노화된 피부 세포'가 마치 '좀비 세포'처럼 다른 세포도 노화시킨다는 연구 결과를 발표했다. 연구팀은 건강한 생쥐에게 노화한 생쥐의 피부 세포를 이식했다. 그랬더니 피부뿐 아니라 근육, 뇌 등 다른 장기까지 노화시키는 것으로 나타났다. 건강했던 생쥐의 말초 기능과 인지 기능이 떨어졌다. 노화는 동물의 종을 타지 않는다. 인간도 나날이 늙는다. 어제와 달리 오늘의 피부는 더 푸석하고 주름진다. 혹여나 인간의 노화된 피부 세포도 앞선 실험처럼 '좀비 세포'처럼 작용할까? 서울대 노화고령사회연구소 정진호 소장(피부과)은 "그럴 수 있다"며 "건강하고 젊은 피부를 유지하면 맑은 정신, 올바른 판단력, 평온한 마음까지 유지하는 데 도움이 된다"고 했다. ◇피부 세포, 뇌세포와 조상 같아   피부는 생각보다 더 고차원적인 보호막이다. 단지 외부 환경으로부터 물리적인 '가림막' 역할만 하는 것은 아니다. 피부 장벽이 높은 자외선, 낮은 습도 등 우리 몸에 안 좋을 것 같은 환경적인 요인을 인식하면, 각종 호르몬, 면역 물질 등 생리활성물질을 생성한다. 이렇게 만들어진 물질은 혈액을 통해 뇌를 포함한 각종 기관으로 이동해 영향을 준다. 피부가 만드는 생리활성물질은 매우 다양하다. 심지어는 다른 장기와 달리 뇌세포가 만드는 신경전달물질인 뇌유래신경영양인자(BDNF)까지도 생성한다. 피부는 수정란에서 처음 만들어질 때 뇌와 같은 외배엽 세포로부터 유래하기 때문이다. 정진호 소장은 "노화된 피부가 미치는 영향이 커, 노화된 세포만 사멸시키는 약인 '세놀리틱스' 분야가 오래전부터 활발하게 연구되고 있다"며 "정부에서도 해당 연구를 하는 팀에 연구비를 지원하고 있을 정도"라고 했다. ◇보습제 안 바른 노인, 인지 기능 저하 빨라   사람에서도 ▲건조한 피부 ▲자외선으로 손상된 피부는 인지 기능을 떨어뜨릴 수 있다. 건조한 환경에서 피부는 수분을 보존하기 위해 각질층을 두껍게 하고, 지질을 더 합성하려고 한다. 이때 '사이토카인'이라는 염증 세포가 만들어진다. 중앙대병원 피부과 홍지연 교수는 "노화된 세포가 전반적으로 축적되면 각질층 형성이 잘 안돼 더 많은 사이토카인 등 염증 물질을 만들어낸다"며 "이 물질이 혈액을 타고 뇌로 이동해 가벼운 염증 반응을 유발하고 다른 곳에서도 노화 현상을 촉진할 수 있다"고 했다. 실제 임상연구를 통해 증명됐다.  미국 캘리포니아대 샌프란시스코 캠퍼스 피부과 마오치앙 맨 교수 연구팀은 3~4년간 보습제를 바르는 노인과 바르지 않는 노인을 관찰해, 혈액 내 염증 물질 농도와 인지 기능 저하 속도를 확인했다. 그 결과, 보습제를 바르지 않은 노인은 혈중 내 염증 물질 농도가 높았고, 인지 기능이 저하되는 속도도 매우 빨랐다. 정진호 소장은 "지금까지 보습제를 바르지 않았더라도, 보습제를 꾸준히 바르면 혈액 속 사이토카인 수치가 감소한다"며 "보습제는 콜레스테롤, 세라마이드, 지방산이 1대 1대 1 비율로 함유된 제품을 하루 두 번 정도 바르는 게 좋다"고 했다. 피부가 건조해 가려움증 등이 있다면 하루 3~4회 바르면 된다. ◇볼 꺼짐은 자외선 노출이 원인… 대사질환도 위험   피부가 자외선에 노출되면 스트레스 호르몬인 코르티솔이 합성된다. 이 물질이 혈류를 통해 뇌로 이동하면 기억을 관장하는 부위인 해마에서 신경 생성을 억제할 수 있다. 정진호 교수는 "동물 실험을 통해 자외선 노출이 코르티솔뿐 아니라 도파민 등 신경 전달 물질을 과다하게 증가시켜, 기억력을 감소시키고 우울증까지 유발할 수 있다는 게 증명됐다"고 했다. 자외선에 노출되면 대사질환에 걸릴 위험도 커질 수 있다. 자외선이 피하 지방층에 있는 지질 합성을 억제해, 과도하게 섭취한 지질 등이 결국 내장 지방 등으로 쌓이게 하기 때문이다. 정진호 소장 연구팀이 연구 결과 자외선을 쬔 피부는 쬐지 않은 피부보다 피하 지방량이 약 50% 감소한 것으로 나타났다. 만성적인 노출, 한 번 강하게 노출 등 모든 작용이 피하 지질 합성을 억제했다. 피하지방은 혈당을 조절하는 인슐린 호르몬 기능에 큰 영향을 미치지 않지만, 내장 지방은 인슐린 호르몬의 기능을 떨어뜨린다. 혈당이 조절되지 않으면 결국 2형 당뇨병 발병 위험이 커진다. 정진호 교수는 "노인일수록 볼살이 꺼지는 것도 만성적인 자외선 노출로 피하지방 생성이 억제됐기 때문"이라며 "자외선은 피부 속 지방 세포가 만드는 아디포넥틴이라는 유용한 물질 생성도 감소시킨다"고 했다. 아디포넥틴은 244개의 아미노산이 결합한 단백질로, 이 물질이 부족하면 탄수화물과 지질대사에 이상이 생겨 피부 근육이 수축한다. 민감성 피부 증상이 유발될 수도 있다. 피부 산도가 낮아져 신경을 활성화하면서 따끔거리는 통증이 생기기 때문이다. 실제 아디포넥틴 펩타이드를 보충했더니 민감성 피부가 호전됐다는 연구 결과도 있다. 아디포넥틴이 부족하면 이 외에도 우울증, 기억력 감퇴, 인지기능 장애 등이 유발될 수 있다고 알려져 있다. 자외선 노출을 막으려면 SPF50+와 PA+++ 이상의 자외선 차단제를 꾸준히 바르는 게 중요하다. 두 시간마다 덧발라야 하고, 흐린 날에도 자외선이 있으므로 발라줘야 한다. =========== 자외선 차단제 꼭 발라야죠 저희엄마도 저랑같은 달바 선스틱 사용하거든요  보습제도  농번기에는 농사일로  얼굴도 상한다고, 크림도 잘 바르시죠 인지기능이 빨리 저하된다고 하니, 보습제 챙기세요 

뽀봉

늙은 호박

늙은호박

미주장

주식창 보다가 늙은듯요

이렇게빠지는거 코로나이후로 오랜만이네요 저 오늘좀 늙은듯요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

나는무너

호박즙이 다이어트 좋은 이유

호박즙이 다이어트에 좋은 이유   - 낮은 칼로리와 높은 영양가   - 식이섬유 풍부함    - 혈당 조절   - 수분 공급

미주장

늙은오이

엄마가 주신 노각 3개 반찬으로 먹기도 좋은데, 오래두면 망가질거 같아요  그냥 수분이 가득하기 때문에 스틱으로 잘랐어요  오이 대신 먹어도 사각 식감도 좋아요 노각(늙은오이) 효능 ㄴ 늙은오이라서 해서 오이가  오래두면 노각이 되는건 아니고     종자부터 달라요 ~~  고혈압예방에 좋고, 노폐물 배출효과   골다공증 예방, 숙취해소에 도움   변배증상에 개선, 위장건강, 항암작용  피로해소, 노화예방 , 그중에 다이어트에도 좋다고 하네요

뽀봉

호박즙마셔요

호박즙으로  건강챙겨요 좋은날되세요

매직이

호박즙

호박즙 마셔요

매직이

호박즙 마셔요

시간내어. 호박즙마십니다

매직이

호박즙한잔

호박즙한팩 마셔봅니다 오 시원하고   호박향이 많이납니다

매직이

호박즙~~ 🎃

붓기빼기에 좋은 호박즙 하나 챙겨먹어용~ 호박말고도 친정엄마가 한약재도 같이 넣어서 해주셨어요

채아미

호박즙~

아침 저녁으로 꼬박 챙겨먹는 호박즙~~^^

채아미

늙은호박으로 말랭이 만들기성공

늙은호박으로 말랭이 만들기 깍고 썰고 삶고 설탕뿌려서 건조기넣기 건조기온도 60 건조시간    6시간 오래걸렸지만 맛있게됐네요 쫄깃하고 달콤한 말랭이

나는민천사

늙은 호박 삼형제

사이즈가 작은 늙은 호박 수확했어요~~ 아주 노랗게 잘익었어요ㅎㅎ

킹로또

미니 늙은 호박

주로 늙은 호박 큰 것만 봤었는데 미니 늙은 호박을 보니 작아서 생긴게 귀엽더라구요~~ 날씨도 너무 덥고 비가 많이 안와서 그런 것 같아요.

킹로또

야식으로 늙은호박전을 먹어요

다이어트하면 늦은밤에 배고프죠.라면도먹고싶고 치킨도먹고 싶고 그래도 참아야해요.저는칼로리는 낮고  맛도있는 늙은호박전을 야식으로해먹어요 호박을 긁어서 밀가루넣고 소금만 넣으면 준비끝이고 부침개니깐 금방할수있고요.혼자한장만먹어도 든든하고요.문제는  설탕을 뿌려서 달달하게 먹냐는거에요.집에서 키운 호박이라서 더맛있네요

니가좋아

붓기 빼는 차나 호박즙

짜게 먹는 편도 아니고 운동도 항상 꾸준히 하고 있는데 아침만 되면 얼굴이 항상 부어요...ㅠㅠ 얼굴 붓기 빼는 차나 호박즙 추천해주세요!

다이어트성공신화

채소군

채소군 채소군은 열량이 낮으면서도 식이섬유가 풍부해 충분히 섭취할 것이 권장되는 식품군이다. 채소군 1교환 단위에는 △열량 20kcal △탄수화물 3g △단백질 2g이 포함되는데, △늙은 호박 △양배추 △연근 △우엉 등 5g 이상의 탄수화물을 포함하고 있는 채소의 경우에는 필요 이상으로 섭취하지 않도록 주의해야 한다.채소군 채소군은 열량이 낮으면서도 식이섬유가 풍부해 충분히 섭취할 것이 권장되는 식품군이다. 채소군 1교환 단위에는 △열량 20kcal △탄수화물 3g △단백질 2g이 포함되는데, △늙은 호박 △양배추 △연근 △우엉 등 5g 이상의 탄수화물을 포함하고 있는 채소의 경우에는 필요 이상으로 섭취하지 않도록 주의해야 한다.

로블ㅎ

호박팥차

호박팥차는 🎃 늙은호박 70% 🫘 팥 30% 🍵 무가당 티백차 🧊 따뜻하게도 차갑게도 가능 이라는 간단한 구성의 차예요. 붓기나 체중을 직접적으로 빼주는 '다이어트 차'라고 생각하기보다는, 달달한 음료 대신 마실 수 있는 무가당 차 + 짠 음식 후 수분 섭취를 돕는 음료 정도로 활용하면 가장 현실적이에요.

로블ㅎ

🥒 노각

🥒 노각 아삭하고 시원한 채소 반찬을 찾는다면 노각을 활용해보세요. 노각은 늙은 오이로 수분이 많아 무침이나 샐러드로 먹기 좋아요. 추천 이유는 탄수화물과 열량 부담이 낮은 채소라는 점이에요. 식사할 때 채소를 보충하면서 밥이나 면 같은 탄수화물 식품의 양을 조절하는 데 활용하기 좋아요. 노각무침을 만들 때는 설탕이나 매실청을 많이 넣기보다 식초·고춧가루·마늘 등으로 새콤하게 맛을 내보세요. 한줄 총평 : 노각은 설탕을 줄여 새콤하고 아삭한 채소 반찬으로 즐겨보세요.

팔망미인

설탕 대신 먹던 인공감미료, 뇌 노화와 연관 있을 수 있다는 연구

건강을 위해 설탕 대신 선택했던 인공감미료가 뇌 건강과 관련이 있을 수 있다는 연구 결과가 발표됐습니다. 브라질 상파울루대 연구팀이 성인 1만 2천여 명을 약 8년간 추적한 결과, 인공감미료를 가장 많이 섭취한 그룹은 가장 적게 섭취한 그룹보다 기억력과 사고력 저하 속도가 62% 빨랐습니다. 이는 뇌가 약 1.6년 더 늙은 것과 비슷한 수준입니다. 가장 많이 섭취한 그룹의 하루 평균량은 191mg으로, 다이어트 탄산음료 한 캔에 못 미치는 양이었습니다. 연관성은 아스파탐, 사카린, 아세설팜칼륨, 에리스리톨, 자일리톨, 소르비톨에서 나타났고, 타가토스에서는 확인되지 않았습니다. 눈여겨볼 점은 이 연관성이 60세 미만에서 뚜렷했다는 것입니다. 중년의 식습관이 이후 뇌 건강에 영향을 줄 수 있다는 의미로 해석됩니다. 다만 이 연구는 관찰 연구로, 인공감미료가 인지기능 저하의 직접적인 원인이라고 단정할 수는 없습니다. 설탕과 직접 비교한 연구도 아닙니다. 연구팀 역시 추가 연구가 필요하다고 밝혔습니다. 세계보건기구(WHO)는 2023년 체중 조절 목적으로 인공감미료를 습관적으로 섭취하는 것을 권장하지 않는다는 지침을 내놓았습니다. 설탕이든 감미료든, 단맛 자체에 대한 의존을 줄이고 물이나 무가당 차, 과일처럼 자연 식품에 가까운 선택을 늘리는 것이 현실적인 방법입니다. 📖 Neurology (2025), Gonçalves NG, Suemoto CK, et al. 📖 American Academy of Neurology 📖 World Health Organization (2023) 설탕섭취대신 인공감미료, 대체당을 선택하고 있는데요 이것도 섭취시 주의를 기울여야 될꺼 같아요 무가당이 제일 좋겠지만 그래도 단맛이 어느정도 필요하니 양을 줄여쓰는것이 좋겠어요

메가망나뇽