'달걀 노른자' 관련 커뮤니티 게시글 모음

단백질 듬뿍 에그샌드위치

밥 먹기 싫을때  자주 해 먹는 에그샌드위치입니다.. 에그샌드위치(모닝빵 기준 5개분량) 1.삶은 달걀 3개를 준비해서 포크로 으깨준후 소금간 조금하고 지방줄인 마요네즈  밥숟가락 1스푼  홀그레인 1t스푼을 넣고 섞어요 2. 통밀 모닝빵을 반을갈라 딸기쨈을 한면에 발라준뒤 에그샐러드를 듬뿜 넣어요 아무리 다이어트라도 평생해야되기때문에 맛포기 못해서 딸기쨈 발라요..그대신 스테비아랑 설탕넣고 만든 수제쨈 바릅니다..전 오늘 통밀모닝빵 없어서 일반 모닝빵 사용했어요 노력에 비해 맛도 있고 단백질 듬뿍 오늘 점심에 에그샌드위치  어떠세요?

먹자먹자

저녁 먹어요

오늘은 계속 인스턴트 음식으로 끼니를 해결하네요 ㅋ 잡곡밥에 3분 하이라이스를 얹어 저녁을 먹습니다 톡 터뜨린 계란 후라이의 노른자가 군침이 도네요 ㅋ 모두 저녁 맛있게 드세요 ㅎㅎ

스터디

훈제계란^^

일주일에 달걀 한판씩 구운계란 만드네요 안깨진건 아들이 먹구요 깨진건 에미가 먹네요~

주니엄마

콩나물 곤약 비빔면

콩나물 곤약 비빔면 -랍다미로- 재료 콩나물,1봉지,실곤약100그람,계란 1개,양배추, 파프리카,깨,초장,고추가루 반큰술,들기름,후추,마늘 이번에 만들어볼 콩나물 곤약 비빔면은  다이어트로 지쳤을때 입맛을 다시 찾게 해줄 매콤한 음식입니다. 다이어트 레시피이다보니 역시 간은 항상 아쉬우나 이정도면   다이어터에게 허락된 마약같은 맛인것 같습니다. ㅋㅋ 1,실곤약 100그램을 풀어서 찬물에 헹궈준후 뜨거운물에  5분정도 담가놓습니다. -곤약 특유의 꼬릿한 냄새제거할수 있어요- -냄새 민감하지않으시면 이과정 패쓰~하셔도 돼요~- -냄새 제거하고 찬물로 헹궈서 온기 제거해주세요- 2.흰자와 노른자 분리해서 따로 지단을 만들어 주세요. -데코의 의미가 큰거라 패쓰~하셔도 돼요~- 3.콩나물을 데쳐서 찬물을 헹권후 물기제거해 주세요. -냉장고에서 맛탱이가 반쯤가서 얼물샤워 했어요.- 4.콩나물,곤약면에 다진마늘 1티스푼, 후추두번 톡톡~깨,들기름,초장5큰술,고추가루  반큰술 넣고 조물조물 무쳐주세요. 5.콩나물 곤약비빔을 그릇에 담고 그위에 양배추 채썰어 올려주세요. -양배추위에 노란,하얀 지단 올리고 중간에- -파프리카와 깻잎채 썰을것 올리고 깨 송~~송~마무리해주세요- . . . . . . 맛있게 드시고 다이어트 스트레스는 날려버리세요^^

랍다미로

[한식3] 봄나물 도토리 전

재료 - 봄나물(빙풍나물, 비름나물, 달래, 부추, 파, 당근, 청양고추 등 원하는 종류)           도토리가루(100g) 돼지감자가루(100g) 달걀(작은 거2개) 식용유, 소금 만들기 - 1.도토리 가루에 물(300~400ml)를 부어 배보자기로 이물질을 걸러 낸다.                2. 돼지감자가루, 달걀과 준비된 봄나물을 쫑쫑 썰어 도토리 가루 물에 넣고 잘 섞어준다.               3. 프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후 약불로 놓고                4. 국자로 준비된 봄나물 반죽을 적당한 크기로 프라이팬에 올려 얇게 펴준 뒤 도토리 반죽이                5. 골고루 익으면 뒤집어 다시 익혀서                6. 예쁜 접시에 담아 간장이나 양념 장에 찍어 먹으면 된다.     * 진통과 이뇨작용을 돕고 이름처럼 풍 예방에 좋다는 방풍나물과 비타민이 A가 많고 해열과 배앓이에 도움을 준다는 비름나물, 원기회복과 자양강장에 좋은 역할을 한다는 달래를 넣어 도토리 가루와 돼지감자 가루를 이용해 전을 부쳐 보았습니다.  나물 종류는 다양하니 기호에 맞는 것을 선택하면 좋을 것 같구요. 도토리 가루나 돼지 감자 가루 대신 메밀가루, 감자전분을 사용해도 좋아요. 밀가루도 괜찮은데 구수한 맛이 덜 할 수 있습니다.  한 번쯤 먹어 본 기억이 있다면 추억을 소환하고 처음이라면 새로운 전 맛을 볼 수 있을 거라 생각합니다. 감사합니다.~^^*

뚠뚜네

라디치오 스크램블에그

재료:라디치오, 달걀, 사과, 빵 라디치오를 식초물로 씻는다. 후라이팬에 물을 넣고 스크램블드에그를 만든다 라디치오를 잘게 찟고 달걀, 사과, 빵으로 다이어트 식사를 한다 포인트: 기름을 사용하지 않는다, 소금을 넣지 않는다/

올리브올리브

고소한 콘(옥수수)치즈 두부유부구이

유부를 한번 데쳐 기름기를 제거해서 지방이 적고 두부를 사용해 포만감이 높아요!! 치즈가 들어가 고소한 우유향과 톡톡 터지는 달콤한 옥수수의 조화!😁💗 (1) 옥수수 20g (2) 유부 80g (저는 풀무원 꼬마유부초밥의 유부를 8개 썼어요) (3) 해동시킨 얼린두부 약 100g 두부를 사용해도 괜찮지만 얼린두부가 물기도 적고 식감이 더 좋아요! 얼린두부를 추천드립니다👍 (4) 피자치즈 15g~20g (빙그레 피자치즈 기준 1/3팩) (5) 계란물(흰자+노른자 섞은것) 조금 (6) 소금, 후추 1t (1) 얼렸다 해동한 두부 물기를 꼬옥 짜서 (2) 옥수수, 피자치즈, 소금, 후추 넣고 버무려주세요. (3) 유부는 끓는 물에 데쳐 기름기를 최대한 제거해주고 (4) 한김 식혀 꼬옥 짜주세요~!! (5) 유부 속을 채워넣은 후 (6) 계란물을 겉에 톡톡 발라줍니다! (7) 계란물 바른 쪽이 아래로 향해지도록 놓아주고 (8) 양옆면 유부가 노릇해지도록 구워줍니다.

체지방률50

[양식] 284kcal 단호박 샥슈카(에그인헬)

0. 레시피명 단호박을 넣은 샥슈카(에그인헬) 몸에 좋은 탄수화물군과 GI수치까지 낮은 완벽한 단호박의 콜라보💖 모자란 단백질은 닭가슴살과 계란으로 1끼 식사로 맛과 포만감 모두 챙기는 삭슈카! (약 284kcal 추정/단순 재료 합산) 조리시간 및 난이도 15분 이내(스프 완제품 사용시), 하 스프 직접 만들 경우 1시간 이상 소요 재료 (0) 단호박 100g (1) 토마토 스프(완제품) 또는 홀토마토,토마토퓨레,비프스톡,각종채소류(샐러리,마늘,표고버섯,새송이버섯,감자,당근,양파 등)와 소금,후추,고춧가루,생강가루 등 (2) 닭가슴살 50g (3) 계란 1개 (1) 단호박을 깨끗이 씻어 반 갈라줍니다. (2) 꼭지 및 씨를 미리 제거하고(저는 반토막만 썼어요 100g) (3) 두께 1~2cm 정도로 잘라 전자레인지에 1분30초 돌려줍니다. (4) 그동안 토마토스프와 닭가슴살을 손질해 끓여줍니다. (5) 전자레인지에서 잘 익은 단호박을 꺼내줍니다. (6) 단호박과 계란을 플레이팅해줍니다. (7) 뚜껑을 잠시 덮어 계란을 살짝 더 익힌 후 (8) 노른자를 톡 터뜨려 먹으면 꿀맛👍

체지방률50

(2)keto 햄샌드위치

저탄수 샌드위치 아몬드 파우더, 버터 100g,우유대신 아몬드브리즈, 달걀2알, 베이킹파우더 1t, 물 적당히.. 준비된 것을 쉐킷쉐킷 ~~ 모양 만들어 틀에 넣고 오븐에 구우면 완성~ 전 소금, 설탕 간은 안해요.  안에 들어가는 햄만 넣고, 아메리카노랑 먹으면 궁합이 너무 좋아요

한남댁

순두부 계란찜

전자렌지로 하는 간단한 순두부 계란찜입니다. 재료 : 달걀 순두부 미림 액젓 스팸라이트 반개 볼에 달걀을 푼다음 물 100ml를 넣고 섞어준다.  스팸은 뜨거운물에 1-2분 정도 담궈둔다. 순두부를 달걀위에 바로 짜준다. 미림 반스푼 액젓 반스푼을 넣고 살짝 저어준다. 전자렌지에 3분 30분 돌려준다음 살짝 섞어준다 다시 3분 30분 돌려준다음 맛있게 드시면됩니다 (짜는방법 - 입구를 가위로 자르셔서 바로 짜주시면 됩니다. 전 스팸이 남아 있어서 넣었는데. .스팸 안 넣어도 한끼 식사로 든든합니다.

쩡으늬

[한식] 두부 야채 납짝만두

1.재료 - 두부, 만두피, 야채, 달걀, 올리브유,  2. 도구 - 에어프라이기 3. 두부는 물기를 없앤 후 으깨어 후라이팬에 볶아준다. 4. 야채는 잘게 썰어 올리브유에 볶아준다. 5. 두부와 야채에 달걀을 넣고 잘 섞어준 후 6. 만두피에 큰 숟가락으로 넣고 윗장을 얹어 포크로 꼭꼭 눌러 붙여주고 계란물을 덧발라준다. 7. 에어프라이기 180도로 2-3분 예열한 후 만들어 놓은 납짝 만두를 넣고 8-10정도 구우면 된다. 8. 바삭한 것을 좋아하면 굽는 시간은 조절 가능하다. 9. 접시에 담고 좋아하는 소스를 함께 내면 된다. 10. 두부와 야채가 계란과 어우러져 겉은 바삭하고 속은 부드러운 칼로리도 낮은 다이어트 식이 될 수 있다. 11. 아이들 간식으로도 괜찮다.

뚠뚜네

[퓨전] 애호박 가지 스틱

애호박과 가지를 버섯이나 당근과 채쳐서 올리브유로 볶은 후 라이스 페이퍼로 말아 달걀물을 입히고 빵가루를 씌워  에어프라이기에 180도로 8-10분 정도 구워주면  겉은 바삭하고 속은 촉촉 쫄깃한 애호박 가지 스틱 완성.  기호에 맞게 치즈나 햄을 넣어도 괜찮아요.   다이어트 한끼, 아이들 간식, 더러는 술 안주...^^ 가능합니다.

뚠뚜네

밥이 필요없는 가지오믈렛

제가 너무너무 좋아하는 음식 중의 하나가 바로 오믈렛이라 얼마 전 일본여행 갔을 때도 오므라이스를 먹고 왔을 정도인데요ㅎㅎ 이번에는 가지 오믈렛에 도전해 보았답니다!! ​ 우선 가지 한 개를 깨끗하게 세척한 다음 동그랗게 적당한 굵기로 썰어줍니다^^ ​ 그리고 양배추는 얇게 채썰어주도록 할게요! 전 칼질이 서툴러서 이 과정이 제일 힘들었어요😭 ​ 그리고 나서 보올에 달걀 2개를 넣고 소금은 반 꼬집 정도만 넣어주도록 할게요~ 그런 다음 쉐킷~ 쉐킷~ 잘 풀어주면 준비 완료! ​ 나중을 생각해서 되도록이면 네모난 후라이팬을 사용하도록 할 텐데요~ 예열된 후라이팬에 올리브유를 살짝 두르고 먼저 썰어놓았던 가지부터 가지런히 빼곡하게 놓고 앞뒤로 뒤집어가며 반쯤 익을 정도로 구워줬어요! ​ 그리고나서 계란물을 골고루 부어주고, ​ 그 위에 모짜렐라 치즈든, 슬라이스 치즈든 취향에 맞게 듬뿍듬뿍 올려주시면 된다죠!! ​ 이제 토마토 케첩도 골고루 발라주고, ​ 양배추도 올려주면 된답니다ㅎㅎ ​ 이러는 동안 계란이 어느 정도 익었을 텐데요 이제 계란을 반으로 접어 조금만 더 익혀줬어요! ​ 전 바삭바삭한 식감을 좋아하는 편이라, 양배추는 완전히 익히지는 않았는데요!! 아마 양배추 다 익기를 기다리면 다른 재료들이 탈 수가 있으니 적당히 조절하시길 ​ 그릇에 조심스레 옮겨 담아서 케찹을 한번 더 뿌려서 먹어도 되구요ㅎㅎ 그 위에 파슬리로 포인트도 살려보아요

반달진

건강한 다이어트 시작 키토선생 다이어트 두유 소이비랩 저당두유와 함께🙂

안녕하세요*u* 간단하지만 포만감 있는 다이어트 두유😀 키토선생 소이비랩 저당두유!! 의사가 직접만든 건강한 다이어트 두유🙂 한박스에18개 들어 있네요 한손에 딱 들어오는 사이즈! 특히 맘에 들었던건 뚜껑! 보통 빨대로 먹고 한번에 다 먹어야 하는데 유리병도 아닌게~~!! 종이팩에 뚜껑이 있어서 먹고 잠깐 뚜껑 닫을수 도 있고! 요렇게 분리수거도 간편! 테트라팩 분리가능한 뚜껑으로 너무 편하다!ㅎ 출근길에 신호 걸릴때 마시고 다시 닫아놓고!ㅎㅎ 컵홀더에 딱! 특수공정 을 통해서 비지를 완벽제게!! 마셨을때 텁텁함 없이 너~무 깔끔!ㅎㅎ 깔끔하다고 단맛이 없는게 아니였다. 은은한단맛~!!액상과당,설탕의 진하고 해로운단맛이 아닌  설탕대신 몸에 흡수안되는 0kcal 대체감미료 사용!! 알룰로스,스테비아! 맛과건강까지 챙긴 다이어트 두유인것 같아요!🙂 저는 주로 저녁에 운동 끝나면 8시라서ㅜㅡㅜ 그때 간단하게 먹으려고 하는데 그때 통밀빵 한쪽, 소이비랩 저당두유   이렇게 영양을 채워줬습니다! 쨈없이 힘들어서 카야잼 조금.....🤣 두유가 설탕 무첨가라  괜히 안심 되네요!ㅎ 그냥도 먹지만 카페인이 땡길때? 스x가서 두유로 바꿔서 라떼 드시잖아요ㅎ 집에서도 가능 합니다!ㅎㅎ 얼음을 별로 안좋아해서!ㅎㅎ 냉장고에 넣어둔 소이비랩저당두유 부어주고~!!! 캡슐하나 딱!ㅎㅎ 두유붓고 그위에 커피 추출!ㅎㅎ 저는 시나몬향을 굉장히 좋아하는데요^^; 팥죽에도 엄청 뿌려먹는..ㅋㅋㅋ 집에 늘 구비해 두는 시나몬파우더!ㅎㅎ 컵들고 옮기면서 흔들흔들 거려서ㅋㅋ 컵이 더러워졌네요,,,,,,,ㅋㅋㅋ 저는 섞지않고 층층이 맛을 느끼면서 마셔줍니다ㅎ 제일아래 은은한 단맛과 텁텁함없이 올라오는 두유 덕분에 깔끔하게 한잔!😀 아침에 급할땐 삶은달걀과 소이비랩저당두유😀 간단하지만 영양가득한 포만감 있는 한끼식사예요!ㅎ 패키지도 너무 예뻐서!ㅎㅎ 사무실에 직원들께 나눠주니 어디꺼냐고ㅎ 시중에서 못봤는데~뚜껑너무 편하다고 어디서 구매 한건지 물어 보더라구요ㅎ 자녀의 건강 걱정에 의사쌤이 직접 만든 저당두유! 너무 믿음이 갑니다ㅎ 저는 부모님 두분다 당뇨 초기 신데 설탕무첨가 이지만 맛도 너무 좋아서 같이 마시는 중 입니다😀 두분다 설탕 무첨가 라고 하니 마음놓고 드시는중! 엄마는 텃밭갈때 꼭 챙겨 가셔서 목마를때 드신다고.. 간편하지만 포만감높게! 식단 하시는분들!! 아침에 출근준비로 시간 촉박하신분들!! 너무 추천하는 키토선생 소이비랩 저당두유 입니다🙂 #소이비랩 #저당두유 #키토선생 #다이어트두유 #다이어트간식 #한끼식사 #무설탕 #식사대용

Hkyh

토마토계란볶음

제가 애정하는 토마토계란볶음입니다. 재료도 간단하고 만들기도 간단하고, 자체로도 포만감이 있는데 밥과 함께 볶으면 토마토계란볶음밥, 밥 위에 얹으면 토마토계란덮밥이 됩니다^^ ㅇ 칼집을 살짝 낸 토마토를 끓는 물에 데쳐내어 껍질을 벗기고 적당한 크기로 자릅니다. ㅇ 달걀을 풀고 우유를 넣고 소금을 한꼬집. ㅇ 달군 팬에 올리브유를 두르고 약불로 달걀물을 스크렘블하듯 슬슬 익히다가 토마토 투하. ㅇ 소금 후추로 간하고 마지막에 식성에 맞게 참기름 휙, 깨소금 꼬집

미수가루우유

약밥 만들었어요~

레시피 보고 또 봤는데... 약밥 다 만들고 보니..뭔가 허전~ 간장을 안 넣었지 모예요 ㅡㅡ 간장 다시 넣고 물 조금 넣고 재취사했는데.. 망한것 같아요(맛은 안봤다는 ㅠㅠ) 나이가 드니 깜박깜박하네요 ㅎㅎㅎ 지금은 구운달걀 만들려고 계란 물에 담궈 났는데 잘 돼야 될텐데 ^^;;

뾰료롱

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