'닭가슴살 곤약 청양고추만두' 관련 커뮤니티 게시글 모음

실 곤약 찜닭

닭살(껍질과 기름 제거한 것) 160g, 실곤약 25g, 양파 15g, 오이 10g, 당근 10g, 대파 10g, 홍고추·청고추 약간, 생강 한쪽 ※조림 양념 재료: 물 150mL, 간장 25mL, 다진 마늘 1/3 찻술, 스테비아 감미료 1/3 큰술, 올리고당 1.5 큰술, 다진 마늘 1/2 작은술, 후추  1. 깨끗하게 손질된 닭을 한입 크기로 어슷 썬다.  2. 양파는 3~4cm 정도 크기로 썰고, 오이·당근·대파는 한입 크기로 어슷 썬다.  3. 실곤약은 씻은 후 체에 받쳐 물기를 뺀다.  4. 손질된 닭고기에 물, 맛술, 생강을 넣고 한소끔 끓인다.  5. 냄비에 끓인 닭, 실곤약, 물, 간장, 스테비아 감미료를 넣고 중불에서 조린다.  6. 다진 마늘, 양파, 당근, 오이를 넣고 더 조린다.  7. 올리고당을 넣어 섞은 후 대파, 홍고추, 청고추를 넣고 뚜껑을 닫고 한소끔 끓인 후 후추를 친다.

로블ㅎ

곤약혼합밥 누룽지

곤약혼합밥(레토르트 귀리곤약밥 제품 사용해도 무방) 1. 곤약:귀리:현미 비율을 6:3:1 혹은 6:2:2 정도로 조절해 밥을 짓는다. 2. 밥 한 공기에 물을 20mL 정도 넣어 섞는다. 3. 프라이팬이나 바닥이 두꺼운 냄비에 얇게 펴 담는다. 4. 약한 불에서 가열해 누룽지 상태가 되도록 만든다.

로블ㅎ

숭늉과 어울리는 곤약장조림

숭늉과 어울리는 곤약장조림 곤약 60g, 메추리알 6개, 꽈리고추 10개  1. 곤약을 납작한 막대 형태로 썬다. 2. 메추리알은 삶아서 껍질을 깐다. 3. 꽈리고추는 꼭지를 제거한다. 4. 곤약과 메추리알에 물 100 mL, 간장 25 mL, 다진 마늘 1/3찻술, 스테비아 감미료 1/2 작은 술을 넣는다. 5. 끓이다가 어느 정도 조려지면 꽈리고추를 넣고 한소끔 끓인다.

로블ㅎ

곤약 김밥

김밥 곤약밥 140g, 계란 1/2개, 오이 30g, 당근 20g, 무 20g, 우엉 15g, 다진 소고기 20g, 김 1장, 식초, 소금, 간 통깨, 참기름 조금 ※조림간장: 진간장 2작은술, 맛술 1/2작은술, 스테비아 0.5작은술, 물 2큰술 1. 김밥 길이로 계란을 부친다.  2. 오이, 당근은 곱게 채를 썰어 식용유를 넣고 달군 프라이팬에 볶는다. 이때 소금 간을 살짝 한다.  3. 무를 김밥 길이로 썬 뒤, 식초와 스테비아를 뿌려 절여둔다.  4. 우엉채와 다진 소고기를 조림간장으로 각각 조린다.  5. 곤약밥에 참기름, 간 통깨, 소금을 넣어 버무린다.  6. 김 위에 버무린 곤약밥과 준비한 재료를 놓고 김밥을 말은 후 참기름을 살짝 바른다.

로블ㅎ

곤약 유부초밥

삼각유부 6장, 곤약밥 140g, 우엉 20g, 다진 소고기 40g ※조림간장: 진간장 2작은술, 맛술 1/2작은술, 스테비아 0.5작은술, 물 2큰술 ※촛물: 식초 1큰술, 스테비아 2작은술, 끓인 물 1큰술, 소금 약간 1. 유부를 물에 데쳐 기름기를 뺀다.  2. 기름기를 뺀 유부, 잘게 다진 우엉, 다진 소고기를 각각 조림간장에 조린다.  3. 곤약밥에 촛물, 조린 우엉, 소고기를 넣어 잘 섞는다.  4. 조린 유부에 버무린 곤약밥을 채운다.

로블ㅎ

곤약 쑥 설기

곤약 200g, 쑥 20g, 곤약가루 1큰술, 치아시드 3큰술, 스테비아 3작은술, 소금 약간 1. 곤약을 깨끗이 씻은 후 잘게 썬다.  2. 치아시드를 물에 불린 후 곱게 간다. 3. 쑥을 깨끗이 씻어 물기를 털어내고, 3cm 정도 길이로 자른 후 소금을 살짝 뿌린다. 4. 썰어놓은 곤약을 프라이팬에 바짝 굽는다. 5. 구운 곤약, 간 치아시드, 곤약가루, 스테비아, 소금을 넣고 곱게 갈아 반죽을 만든다.  6. 반죽을 전자레인지에 2분 정도 익힌다.  7. 익힌 반죽에 쑥을 넣고 전자레인지에 2분 정도 더 돌린다.

로블ㅎ

닭가슴살 대패 콩나물 볶음

• 주재료: 닭가슴살 대패 슬라이스(또는 소고기 설도/우둔살 슬라이스) 250g, 콩나물 1봉지, 새송이버섯 1개(포만감 업), 대파 1대. • 양념장: 고춧가루 2큰술, 카레가루 0.5작은술(풍미를 살려 소금 양을 줄임), 저염간장 1.5큰술, 알룰로스 2큰술, 다진 마늘 1큰술. • 조리법:  1. 새송이버섯은 콩나물과 비슷한 크기로 길쭉하게 채 썰어 줍니다.  2. 팬에 콩나물과 새송이버섯을 깔고 닭가슴살 대패(또는 소고기)를 올립니다.  3. 양념장을 얹고 중불에서 볶아줍니다. 채소에서 나오는 물로 충분히 볶아집니다.  4. 고기가 얇아 금방 익으므로, 대파를 넣고 강불에서 빠르게 수분을 날리듯 볶아 마무리합니다

송쩡

차예련의 닭가슴살 샐러드

특히 이목을 끈 것은 ‘닭가슴살 샐러드’였다. 차예련은 시중에서 판매하는 가공된 닭가슴살 대신 생닭가슴살을 사용했다. 그는 “양배추를 미리 썰어놓고 닭가슴살을 그냥 올리브유에 구워준다”라고 말했다. 이어 “다른 닭가슴살은 양념이 돼 있고 요즘에 무슨 맛 막 돼 있잖아, 그것도 진짜 간편하고 좋은데 나는 그냥 소금으로 간 한다”고 설명했다. 조리 과정은 간단했다. 미리 썰어둔 양배추 위에 어린잎 채소를 올린 뒤 구운 닭가슴살과 반숙 달걀을 썰어 올려준다. 그 위에 화이트 발사믹 식초를 넉넉하게 뿌려 풍미를 더했다. 차예련은 "여기에 현미밥만 추가하면 바로 ‘포케’가 완성된다"고 설명했다. 재료도 간단하고 겉 모습도 단순하지만 깔끔한 맛에 제작진들 역시 “맛있다”, “속세의 맛이 안 부럽다”며 감탄했다. 소스 없는 달가슴살, 다이어트에 가장 좋아 차예련은 닭가슴살을 먹을 때 시판 제품보다는 생 닭가슴살을 직접 구워 먹는다고 밝혔다. 사진=차예련 유튜브 캡쳐 닭가슴살은 필수아미노산 8종을 모두 함유한 고단백 식품으로, 다이어트에 도움이 되는 대표 식재료다. 닭에서 단백질이 가장 풍부하고 지방은 적은 부위로, 100g당 단백질이 23~25g 들어 있다. 열량도 약 102kcal로 낮은 편이다. 닭가슴살을 먹을 때는 시판 소스가 들어간 제품보다 원육을 직접 구워 먹는 것이 더 좋다. 소스가 포함된 가공 닭가슴살 중에는 당분이나 나트륨이 많은 경우가 가공 과정에서 아질산나트륨 등 보존제와 증점제가 다량 쓰이는 경우도 많기 때문이다. 닭가슴살 시판으로, 매운맛 크림맛 등등 주로 써서 먹었는데요 아무 첨가 안된 원육을 구워서 샐러드 해봐야 곘네요 애들 소금후추 뿌려서 구워주면 그대로 또 맛이 있더라구요 ㅎㅎ

메가망나뇽

곤약 포만감 좋아요

다이어트 식품으로도 잘 알려진 곤약은 당뇨병 환자에게 아주 좋은 식자재입니다. 약 97%가 수분으로 구성돼 열량이 거의 없습니다. 혈당도 아주 서서히 올립니다. 칼슘을 함유하고 있는데, 산에 녹아 체내에서 잘 흡수됩니다. 장을 자극해 변비에도 효과적입니다. 쫀득쫀득한 식감까지 가지고 있습니다.

로블ㅎ

닭가슴살 무 달걀조림

닭가슴살 무 달걀조림 재료 닭가슴살 120g, 무 100g, 삶은 달걀 1개, 간장 1큰술, 물 반 컵 만드는 방법 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썰어요. 무는 도톰하게 나박썰기해요. 냄비에 무와 물을 넣고 먼저 끓여요. 닭가슴살과 간장을 넣고 속까지 익혀요. 삶은 달걀을 넣고 양념이 배도록 졸여요.

팔망미인

브로콜리 닭가슴살 간장볶음

브로콜리 닭가슴살 간장볶음 재료 닭가슴살 120g, 브로콜리 100g, 양파 ¼개, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 브로콜리를 작은 송이로 나눠 데쳐요. 닭가슴살과 양파를 먹기 좋게 썰어요. 팬에 닭가슴살과 마늘을 넣고 볶아요. 고기가 익으면 브로콜리와 양파를 넣어요. 간장을 넣고 양념이 배도록 볶아요.

팔망미인

닭가슴살 애호박 된장덮밥

닭가슴살 애호박 된장덮밥 재료 현미밥 반 공기, 닭가슴살 100g, 애호박 ½개, 양파 ¼개, 된장 ½큰술 만드는 방법 닭가슴살과 애호박을 먹기 좋은 크기로 썰어요. 양파도 잘게 썰어 준비해요. 팬에 닭가슴살을 넣고 충분히 익혀요. 애호박과 양파, 된장, 물 3큰술을 넣고 볶아요. 채소가 부드러워지면 현미밥 위에 올려요.

팔망미인

오이 닭가슴살 참깨무침

오이 닭가슴살 참깨무침 재료 오이 1개, 닭가슴살 100g, 깨 1큰술, 간장 1작은술, 식초 1작은술 만드는 방법 닭가슴살을 삶아 속까지 익힌 뒤 식혀요. 오이는 얇게 썰어 물기를 제거해요. 닭가슴살을 결대로 잘게 찢어요. 간장과 식초, 깨를 섞어 양념을 만들어요. 오이와 닭가슴살에 양념을 넣고 버무려요.

팔망미인

닭가슴살 감자 간장볶음

닭가슴살 감자 간장볶음 재료 닭가슴살 100g, 감자 1개, 양파 ¼개, 간장 1큰술, 올리고당 ½작은술 만드는 방법 감자는 얇게 썰어 물에 잠깐 담가요. 닭가슴살과 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어요. 팬에 감자를 먼저 넣고 물을 조금 부어 익혀요. 닭가슴살과 양파를 넣고 속까지 충분히 볶아요. 간장과 올리고당을 넣어 가볍게 졸여요.

팔망미인

저당 데리야끼맛 닭가슴살

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 :제일제당 - 제품명 :저당 데리야끼맛 닭가슴살 - 구매처 : 마트 - 가격 :2480 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 21g고단백질 2g당류 - 당류 : 2g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 :식후졸림없음  - 맛 평가 : 별5 ✍️ 한줄 총평 :데리야끼맛이 나서 맛있고 저당 고단백이라 것강하고 부담없이 먹기 좋네요 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : - 포만감 지속 시간 :2 - 단맛 강도 :  중  - 추천 조합 : 밥 - 재구매 의향 : Y

송쩡

해초 곤약 국수로 탄수화물 줄여보세요

해초 곤약 국수로 탄수화물 줄여 소면 대신 해초 곤약 국수를 사용해 혈당이 급격히 오르는 걸 막았습니다. 열량이 낮은 해초는 식이섬유가 풍부해 포만감을 줘 당뇨 환자에게 아주 좋은 식자재입니다. 비타민이 풍부하고 요오드, 나트륨, 칼슘, 마그네슘 등이 다량 들어있습니다. 쫀득쫀득한 식감은 덤입니다.

로블ㅎ

실곤약잡채

실곤약 150g(당면으로 대체 시 80g), 쇠고기 잡채용 100g, 시금치 50g, 양파 1/4개, 당근 1/5개, 파프리카(노랑) 1/4개, 파프리카(빨강) 1/4개, 건표고 2개, 식용유 1 큰 술, 참기름 약간 ※고기 양념: 맛술 1/2 큰 술, 간장 1/2 큰 술, 참기름 1/2 작은 술, 마늘 1/3 작은 술, 후추 약간 ※시금치 양념: 진간장 1/4 작은 술, 소금 약간 ※잡채 양념: 간장 1 큰 술, 참깨 1/2 작은 술, 스테비아 1/2 작은 술 1. 건표고는 뜨거운 물에 불린 후 밑동을 제거하고 얇게 채 썬다. 2. 쇠고기는 고기 양념에 재워둔다. 3. 양파, 당근, 파프리카는 각각 가늘게 채 썬다. 4. 프라이팬에 식용유를 두르고 양파, 당근, 파프리카 순으로 소금을 약간 넣고 볶는다. 5. 쇠고기를 볶다가 약간 익으면 채 썬 표고버섯을 넣어 함께 볶는다. 6. 시금치는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 짠 후 양념에 무친다. 7. 실곤약을 끓는 물에 20~30초 데치고 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 7-1. 당면은 찬물에 30분 담가 불린 뒤 끓는 물에 5분 정도 삶고 찬물에 헹군다. 8. 그릇에 모든 재료를 담고 잡채 양념을 넣고 버무린다. 9. 마지막에 참기름을 둘러 골고루 버무린 후 그릇에 담아낸다.

로블ㅎ

닭가슴살 토마토 파스타샐러드

닭가슴살 토마토 파스타샐러드🍝 재료 푸실리 80g, 닭가슴살 100g, 방울토마토 6개, 올리브유 1큰술, 레몬즙 약간 만드는 방법 푸실리를 삶아 식혀요. 닭가슴살을 익혀 잘게 썰어요. 방울토마토를 반으로 잘라요. 모든 재료를 올리브유와 레몬즙에 버무려요.

팔망미인

닭가슴살 바질 치즈꼬치🍢

닭가슴살 바질 치즈꼬치🍢 재료 닭가슴살 120g, 방울토마토 6개, 모차렐라치즈 6개, 바질잎 만드는 방법 닭가슴살을 작게 썰어 익혀요. 방울토마토와 치즈를 준비해요. 꼬치에 재료를 번갈아 꽂아요. 바질잎을 곁들여요.

팔망미인

오이 닭가슴살 메밀김밥

오이 닭가슴살 메밀김밥🥒 재료 김 2장, 삶은 메밀면 100g, 닭가슴살 80g, 오이 ½개 만드는 방법 닭가슴살을 익혀 찢어요. 메밀면은 물기를 충분히 빼요. 김에 면과 닭가슴살, 오이를 올려요. 단단하게 말아 썰어요.

팔망미인

닭가슴살 퀴노아 샐러드🥗

닭가슴살 퀴노아 샐러드🥗 재료 닭가슴살 100g, 퀴노아 ½컵(익힌 것), 양상추 한 줌, 방울토마토 5개, 오이 ¼개 드레싱 올리브유 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금·후추 약간 만드는 방법 닭가슴살을 삶아 먹기 좋게 찢어요. 퀴노아를 삶아 식혀요. 양상추, 방울토마토, 오이를 썰어요. 그릇에 채소와 퀴노아, 닭가슴살을 담아요. 드레싱을 뿌려 가볍게 섞어요.

팔망미인

닭가슴살 가지 달걀찜

닭가슴살 가지 달걀찜🍆 재료 닭가슴살 70g, 가지 ¼개, 달걀 2개, 물 3큰술 만드는 방법 닭가슴살을 익혀 잘게 찢어요. 가지를 작게 썰어요. 달걀과 물에 재료를 섞어요. 뚜껑을 덮고 약불에서 충분히 익혀요.

팔망미인

닭가슴살 브로콜리 요거트토스트

닭가슴살 브로콜리 요거트토스트🥦 재료 통밀빵 1장, 닭가슴살 80g, 브로콜리 50g, 무가당 그릭요거트 1큰술 만드는 방법 닭가슴살을 익혀 찢어요. 브로콜리를 데쳐 잘게 썰어요. 두 재료를 요거트와 섞어요. 구운 빵 위에 올려요.

팔망미인

닭가슴살 깻잎 양배추덮

닭가슴살 깻잎 양배추덮밥🍚 재료 현미밥 반 공기, 닭가슴살 100g, 양배추 한 줌, 깻잎 3장 만드는 방법 닭가슴살을 작게 썰어요. 양배추와 함께 팬에 볶아요. 깻잎을 넣고 살짝 익혀요. 현미밥 위에 올려요.

팔망미인

닭가슴살 브로콜리 두부무침

• 재료: 닭가슴살 100g, 두부 1/2모, 브로콜리 1/4송이, 참기름 0.5큰술, 통깨/소금 약간 • 만드는 법:  1. 닭가슴살과 브로콜리는 끓는 물에 데친 후, 먹기 좋은 크기로 찢거나 썹니다.  2. 두부는 끓는 물에 데쳐서 면포로 물기를 꼭 짠 후 으깨줍니다.  3. 볼에 닭가슴살, 브로콜리, 으깬 두부를 넣고 참기름, 소금, 통깨를 넣어 조물조물 무쳐냅니다

송쩡

토마토 닭가슴살 달걀 볶음

주재료 방울토마토 7~8알 (또는 큰 토마토 1개), 달걀 2개, 시판 닭가슴살 100g 양념 및 오일 올리브유 1큰술, 진간장 0.5큰술, 알룰로스 0.5작은술, 후추 약간 조리 순서 1. 재료 썰기: 방울토마토는 반으로 썰고, 시판 닭가슴살은 한입 크기로 찢거나 썰어 둡니다. 달걀 2개는 그릇에 풀어 둡니다. 2. 스크램블 만들기: 팬에 올리브유 0.5큰술을 두르고 풀어둔 달걀물을 넣어 부드러운 스크램블 에그를 만든 뒤, 접시에 잠시 덜어둡니다. 3. 토마토와 닭 볶기: 팬을 닦지 않고 남은 올리브유 0.5큰술을 두른 뒤, 토마토와 닭가슴살을 넣어 중불에서 볶습니다. 토마토 숨이 죽고 즙이 나오기 시작하면 진간장 0.5큰술과 알룰로스를 넣어 간을 합니다. 4. 합쳐서 마무리: 덜어두었던 스크램블 에그를 팬에 다시 넣고 전체적으로 가볍게 1~2바퀴 섞어준 뒤, 불을 끄고 후추를 톡톡 뿌려 완성합니다.

송쩡

저당찜닭

1. 재료 썰기: 닭가슴살은 한입 크기로 깍둑썰기하고, 양파와 대파, 고추도 먹기 좋게 썰어줍니다. 2. 양념장 섞기: 분량의 진간장, 알룰로스, 다진 마늘, 물, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다. 3. 졸이기: 냄비에 닭가슴살, 양파, 양념장을 모두 넣고 강불에서 끓입니다. 4. 완성: 국물이 끓어오르면 중불로 줄이고 대파, 고추, 버섯을 넣어 국물이 자작해질 때까지 5~7분간 졸여 완성합니다. (당면 대신 곤약면을 추가하면 포만감이 배가 됩니다.) 주재료 닭가슴살 200g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 버섯(팽이/새송이) 취향껏 저당 양념장 진간장 2.5큰술, 알룰로스 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 물 100ml, 후추 약간

송쩡

닭가슴살 양배추 쌈장볶음

• 주재료: 닭가슴살 1덩이(100g), 양배추 1/4통, 양파 1/2개, 대파 약간 • 양념장: 저염 쌈장 1큰술, 알룰로스 0.5큰술, 참기름 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술 • 만드는 법:  1. 닭가슴살, 양배추, 양파는 한입 크기로 깍둑썰기합니다.  2. 달군 팬에 기름을 살짝 두르고 대파를 볶아 파기름을 냅니다.  3. 닭가슴살과 양파를 넣어 고기가 익을 때까지 볶아줍니다.  4. 양배추와 섞어둔 양념장을 넣고, 양배추의 숨이 살짝 죽을 때까지 빠르게 볶아 완성합니다.

송쩡

닭가슴살 우엉 달걀전🥚

닭가슴살 우엉 달걀전🥚 재료 닭가슴살 100g 우엉 70g 달걀 2개 식용유 약간 만드는 방법 닭가슴살과 우엉을 잘게 다져주세요. 달걀과 함께 골고루 섞어줍니다. 팬에 작게 떠서 닭가슴살이 완전히 익을 때까지 구워주세요.

팔망미인

닭가슴살 당근 파스타 만들기

재료 당근 350g, 닭 가슴살 100g, 올리브오일 1큰 술, 레몬즙 1/2큰 술, 홀그레인 머스터드 1작은 술, 스테비아 약간, 소금 약간, 후추 약간, 파슬리(건) 약간 레시피 1. 닭 가슴살은 포를 뜨듯 얇게 슬라이스해 올리브오일 1/2큰 술, 소금, 후추를 약간 넣고 30분 정도 재운다.  2. 프라이팬에서 닭 가슴살을 앞뒤가 노릇노릇하게 굽는다.   3. 당근은 껍질을 벗기고 채칼로 국수 모양으로 길게 썬 후, 소금을 약간 넣고 10분 정도 절인 뒤 물기를 꼭 짠다.  4. 3의 당근에 올리브오일 1큰 술, 레몬즙 1/2큰 술, 홀그레인 머스터드 1작은 술, 스테비아를 약간 넣고 골고루 무친다.  5. 그릇에 당근을 담고 닭 가슴살을 올린 후 파슬리를 뿌려 담아낸다.  닭가슴살 말고도 계란, 소고기, 두부 같은 단백질 교대할수 있을거 같네요 당근 가득 넣어서 식감과 맛, 건강에도 참 좋을거 같아요 홀그레인 머스터드는 당질 함량이 낮아 당뇨병 환자가 곁들여 먹기 좋다고 하네요          

메가망나뇽

열무김치 곤약면

• 열무김치 1줌, 곤약면(또는 두부면) 1팩, 오이, 토마토, 올리브유 1스푼, 레몬즙 1스푼, 알룰로스 1스푼 • 만드는 법:  1. 곤약면(또는 두부면)은 뜨거운 물에 살짝 데쳐 물기를 완전히 제거합니다.  2. 시원한 열무김치와 국물, 썰어둔 오이와 토마토를 면 위에 올립니다.  3. 올리브유, 레몬즙, 알룰로스를 섞은 저칼로리 육수 소스를 곁들여 가볍게 즐깁니다.

송쩡